西梅熏肉酿鱿鱼筒的做法
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《西梅熏肉酿鱿鱼筒的做法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
一到饭点，就拿着菜单发呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便饭，却经常时间不允许，行动力不在线， 西梅熏肉酿鱿鱼筒的做法极为简单，是一道极为简单易学的菜肴，不用半小时时间，美食即可呈现在你面前。
2、西梅去核，留肉，切成小圈。熏肉和芝士分别切成1厘米宽的片和小丁。红椒切成小碎粒。法香、洋葱、蒜切成末。鱿鱼筒洗净，去掉软骨，备用。
3、锅内倒入少量橄榄油，放入熏肉，以中小火煸炒，放入洋葱、蒜末、煸炒出香味。如果放培根请看小贴士。
4、盛入碗中后，依次放入西梅、芝士、黄油，米饭、法香，然后放入盐、白胡椒粉拌匀。
5、用勺子将拌好的馅料酿入鱿鱼筒内。
6、当馅料填到离鱿鱼口位置还差4厘米时，就不要再填馅了。
7、用2个牙签交叉着将口封住。
8、另起一锅，倒入意大利番茄酱。大火煮开后放入鱿鱼筒，并倒入白葡萄酒。立即盖好锅盖，转小火焖3分钟后，翻面再焖3分钟。
9、取出鱿鱼筒，切成适当大小的圈，搭配意大利番茄酱食用即可。
这就是西梅熏肉酿鱿鱼筒的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
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每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下酱爆鱿鱼筒。
2.21鱿鱼“飞水”，就是用开水烫。
3.过下冷水。
4.过冷水时将鱿鱼须上的红色外衣用手一搓就掉，清理干净。
5.加入调料，把鱿鱼里外途均匀，然后用老抽在鱿鱼表面涂一遍。
6.鱿鱼在锅用油炸至金黄色，略有焦香味。
7.鱿鱼切圈。
8.鱿鱼在碟中摆好造型。
9.锅里下料头（配料）爆香，锅边赞酒，加入腌鱿鱼剩下的调料，调味，加入芡粉和包尾油后淋到鱿鱼表面，完成开吃。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的酱爆鱿鱼筒，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
大街小巷上面，我们经常大老远的就会问道烤鱿鱼的味道，扑鼻的香味总是令人们觉得难以忘怀，但是除了烤鱿鱼之外，鱿鱼还有很多不一样的吃法，香煎鱿鱼筒就是一种，制作成型的香煎鱿鱼筒色泽诱人，酥香可口，那么下面我们就来了解一下之比较传统的详见鱿鱼筒的制作方法。
鱿鱼一直以来都是很多人喜爱的食物，对于年轻人来说，烤鱿鱼串更是绝佳的美味，但是鱿鱼烤鱿鱼吃多了其实也是不利于健康的，所以我们对于食物的选择还是应该注重这些原则和禁忌。
冰鲜鱿鱼适量 蒜米适量 青椒粒适量 洋葱粒适量
葱段适量 红椒丝适量 生抽适量 蚝油适量 鸡精适量
1. 第一步：准备所需材料，如图。
2. 第二步：鱿鱼剥去红衣，洗净，去掉眼睛，切段。
3. 第三步：用姜、酒，葱，水(清水加姜和米酒烧开)焯过。
4. 第四步：焯水后，捞起滤干水分。
5. 第五步：宽油八成热时急炸一下捞起，待油温升高在复炸一次。
6. 第六步：这是第二次复炸后的样子。
7. 第七步：留底油，爆香蒜米、青椒粒、洋葱粒，红椒丝，下炸好的鱿鱼，调入生抽、少许蚝油、鸡精，下葱段，爆炒片刻即成。
要注意鱿鱼必须是经过煮熟之后才能够吃，因为鱿鱼中含有的多肽成分，要是没有煮熟的话，其实是很容易给自己的身体带来伤害，会出现中毒或者拉肚子的情况，所以说在制作香煎鱿鱼筒的一定要注意这些问题。
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下西梅挞的做法。
2.12加入蛋黄液、盐，混合均匀。
3.21倒入水均匀，抓成面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
4.西梅洗净，取出内核将果肉切片；码入自制香草糖中，搅拌均匀静置15分钟。
5.取出面团，擀成0.2cm后的薄片，用派模抠出圆形，去除多余的面皮。
6.将糖渍的西梅片按自己的喜好摆放在挞皮中央，留出约4厘米的边。
7.将边向内折叠固定。
8.码入烤盘中，刷蛋液，西梅果肉上再撒了5克香草糖、少许杏仁碎。
9.入已预热180度烤箱，中层、约35分钟挞边呈金黄烘焙色即可出炉。
小编相信大家看完上面的介绍西梅挞，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做豉香酿鱿鱼这道菜。
2.1用筷子把猪肉馅填入鱿鱼的肚子中。
3.2猪绞肉加盐、白糖、胡椒粉、葱白、香菇搅拌均匀做成猪肉馅。
4.1锅中倒入少许油，放入葱白和豆豉炒香。
5.2一大勺料酒、一大勺生抽、一小勺白糖、一小勺淀粉混合成料汁。
6.倒入填好的鱿鱼稍微翻炒。
7.将混合好的料汁倒入锅中，加入适量的清水没过鱿鱼，盖上锅盖焖煮。
8.收至汤汁快干时加入少许盐和胡椒粉调味。
9.出锅前撒入红椒碎翻炒均匀即可。
豉香酿鱿鱼理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
鱿鱼是营养价值很高的海产品，在日常生活中，很多家庭将鱿鱼作为家常菜食用，不仅营养价值高，而且还很容易被人体消化吸收，喜欢吃鱿鱼的人是很多的，不过鱿鱼虽然好吃，但是不好清洗，在平时会清洗鱿鱼的人并不多，鱿鱼一定要清洗干净，如果清洗不干净吃起来是非常腥的。
鱿鱼筒怎么清洗?
第一步：头和身体切断
先把它在水龙头下冲洗几遍，然后用刀把头和身体切开。
第二步：处理身上
1、用刀从背上切开，背上有鱼刺软骨部位的两根透明的细长骨头，把它取出来。
2、剖开后会发现肚子里面都是肠子都扯出来，这些内脏不吃。以及便便，把他们也都用水清洗掉，留下外面的肉就可以了。
3、再把身体外面的一层黑膜撕掉，那上面有很多脏东西，最好不吃。再说也很韧，口感不好。从切开的边缘处可以很容易撕开。撕好后是干净白嫩的一片。
第三步：处理头部
1、接下来清理鱿鱼的头。把头部切开，里面的脏东西清洗掉。
2、挤去眼睛，里面有黑色的汁。
3、再挤掉牙齿。牙齿一般也是不吃的。
4、触须上有很多吸盘，可以抠掉。
5、鱿鱼有很多触须，再把上面的黑膜都撕掉。这个要处理干净会慢一点。
tips：鱿鱼的眼睛的牙齿一般是去掉的。但若要吃，鱿鱼眼和鱿鱼牙也是可以吃的。把鱿鱼的眼珠挖出后，眼眶周围的肉质很有弹性，而鱿鱼牙位于头部的腕足中，除去黑色的尖状牙齿，也是烧烤摊上食客常点的一道菜。但在处理的时候要注意，鱿鱼眼珠内有黑色的墨汁，挤压的时候一定要小心。鱿鱼牙齿尖利，也要谨防划伤手指。
第四步：用刀切
用刀切成自己想要的样子。打花刀切成卷，切成条或鱿鱼丝也行。切成条或鱿鱼丝还简单，打花刀具体的处理方法详见：鱿鱼怎么切才会卷。
第五步：焯水
让炒鱿鱼好吃最关键的技巧就是焯水，如果鱿鱼焯水的方法不正确，再高的烹调技巧也无法弥补了。切好后一定要注意焯水。最后再对鱿鱼进行烹饪就好啦。
1、烧上一锅清水，但千万不要把水烧成开水，把水温控制在80度左右才是最正确的。
判断水温有没有80度很简单，如果看到锅底下生成了很多细小的气泡，并且小气泡开始向上冒出时，此时的水温就刚刚好是80度左右。
2、当锅里的水温达到80度左右时，倒入适量料酒在水里去腥，然后把火关掉并随即放入鱿鱼。
3、等鱿鱼入锅后就要紧盯着它，首先它会卷曲起来，然后颜色变成白色，等鱿鱼全部变成白色就可以出锅了。此时捞出鱿鱼用冷水冲凉。从鱿鱼入锅到出锅的时间大约为10～15秒。鱿鱼焯水出锅后要不要冲冷水可随意，如果你喜欢炒出的鱿鱼口感脆一些就冲冷水，不喜欢较脆口感的可以不焯。
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下香烤糯米鱿鱼筒的做法吧。
2.1锅中放少许油，下葱末、香菇炒出香味。
3.2圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁。
4.1然后放入糯米饭炒匀。
5.2放圆白菜、火腿肠煸炒。
6.将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口。
7.蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁。
8.烤盘中，铺锡纸，放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的孜然汁，烤箱预热，中层200度烤15分钟，中间翻面再刷酱一次。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下香烤糯米鱿鱼筒。
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，那么营养价值这么高的鱿鱼什么样的做法才能更加美味呢？我想一定有许多的人都想要知道答案，让我们看一下下面的文章来了解一下香煎鱿鱼筒的做法吧。
1. 准备所需材料，如图。
2. 鱿鱼剥去红衣，洗净，去掉眼睛，切段。
3. 用姜、酒，葱，水（清水加姜和米酒烧开）焯过。
4. 焯水后，捞起滤干水分
5.宽油八成热时急炸一下捞起，待油温升高在复炸一次。
6.留底油，爆香蒜米、青椒粒、洋葱粒，红椒丝，下炸好的鱿鱼，调入生抽、少许蚝油、鸡精，下葱段，爆炒片刻即成
香煎鱿鱼筒的做法是什么？相信您已经学会了这道营养价值很高的相减鱿鱼筒，但值得注意的是，鱿鱼这种海鲜类食物含有丰富的蛋白质，海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃。另外，吃鱿鱼后不要喝啤酒，会导致嘌呤过高，尿酸，形成痛风。
西梅的作用到底是什么呢，我们知道西梅来自于西方的梅，所以西梅不是我们国家的特产，西梅里面的营养非常丰富，西梅含有维生素A，有利于我们眼睛的健康。西梅里面含有丰富纤维素，可以起到减肥的作用，另外西梅里面是没有脂肪和胆固醇的，所以多吃是不会肥胖的。西梅味道非常不错，含有多种人体需要的微量元素，所以很适合养生。
西梅的原产地是美国加州，所以我们一般也叫做加州梅，西梅的作用非常的全面，一方面可以起到生津止渴的功效，另外一方面西梅可以降低我们的血压，提高我们身体的免疫能力，所以西梅的功效和作用非常的强大。
梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
我们吃的西梅，光名字就有两大误会。首先西梅属于蔷薇科李属，中文正规名叫欧洲李。说白了，我们吃的是李子，不是梅子。另外作为零食的西梅，确切地说应该叫西梅干，是由欧洲李干制而成的。
如果放眼世界，西梅名字的误会就更大。香港澳门地区叫西梅，大约是因为非本土品种，取自西方而来的意思，大陆也沿用这一名称。到了台湾地区却叫“黑枣”，多半是从法国称呼“法国黑枣”来的。而到了美国，名字又跟西梅的产地挂上了钩，叫加州梅。所幸这种零食的魅力够大，虽然名称没统一，却丝毫不影响它征服世界人民的脚步。
上文我们介绍了什么是西梅，我们知道了西梅的营养是非常的丰富，上文还专门介绍了西梅的作用，我们知道西梅是非常养生和保健的食品，所以我们在生活中要善于利用西梅，不管是将西梅做菜还是作为休闲的零食吃。
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