吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好新疆炒面片。
2.21青、红柿子椒,去蒂,切成块;洋葱洗净,切成块;芹菜洗净,切成段。
3.羊肉洗净,切成片。
4.起锅做水,开锅后将面压扁,抻长,右手大拇指和食指掐住面揪成一个个的小面片放入锅中(一定要快,否则先下的面片会煮的过软,失去了口感)。
5.面片煮熟后,过凉水放入碗中,倒入少量的植物油,拌匀备用。
6.炒锅中倒入油,加热后放入羊肉,炒至变色倒入生抽。
7.然后倒入洋葱、青、红柿子椒、芹菜,稍炒一会儿。
8.倒入番茄酱炒匀后,放入之前做好的面片,翻炒均匀后,即可盛盘。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了新疆炒面片这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道蒜薹炒面片,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.2121葱姜蒜·小尖椒洗干净·切成葱花·姜末·蒜片·红椒切断
3.蒜薹·蘑菇·西红柿·洗干净切段·口蘑切块·
4.口蘑用开水焯水·去掉腥味
5.所有的食材准备就绪
6.水烧开·开始揪面片·
7.揪好的面片·煮到七分熟·捞出·
8.煮好的面片过冷水·防止面片粘连
9.热锅凉油·放入葱姜蒜末·小红椒
10.放入西红柿·蒜薹·口蘑等进行翻炒·
11.依次放入花椒粉·生姜粉·盐·生抽·老抽·蚝油·各少许·滴一勺陈醋(喜欢吃酸的朋友可以多放点)
12.最后倒入煮好的面片·进行翻炒·炒至汤汁粘稠·加鸡粉·出锅
13.美味的蒜薹炒面片就做好的·哈哈~~
14.开吃喽·老公没在·一个人的午餐·~很美味哦·
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做土豆牛肉炒面
2.21拌匀加入一勺食用油拌匀腌制30分钟
3.1往锅子里倒油(油量略大)烧至温热下入腌制好的牛肉丁炸酥
4.2土豆切小丁泡入清水中(如果想吃稍微脆些口感的可以在清水中滴几滴醋,大火烹调至土豆表面起沙,这种口感是我最喜欢的,土豆外糯里脆非常好吃)
5.油温略高些可以迅速的让牛肉脱水
6.所以炸制的时间不要太长不然就成牛肉干了哈
7.辅料炝锅
8.倒入土豆丁炒匀
9.加入生抽和蚝油兑少许清水煮几分钟
10.面条下熟直接从锅中捞出盛入土豆锅中炒匀调味
11.最后倒入牛肉丁炒匀即可
有了土豆牛肉炒面的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
面片是老年人爱吃的,这样食物制作简单,而且吃的时候,对身体蛋白质补充有很好帮助,面片看似简单,但是它含有的营养成分比较多,吃这样食物对身体各方面都是有很好帮助,因此对它在吃的时候,都是可以放心选择,那炒面片的做法大全中,对面片的制作也有详细介绍。
炒面片的做法大全:
材料:圆白菜,红辣椒,雪豆,大葱,西红柿,肉,料酒,酱油,花椒面,姜沫,盐,
做法
1,烧开水,
2,切菜,圆白菜,红辣椒,雪豆,大葱,西红柿,统统切块。
3,把肉拿出来,加入料酒,酱油,花椒面,姜沫,盐,用手折腾使味入肉,把不沾锅内放少量油,把肉放入,煎,直到熟了,很快。
4,把面分成2团(3口人一顿,不吃剩地),橄成大饼,用小咕噜刀,咕噜成带花边的面片儿,
5,锅内烧开水,把面片下入,来回折腾使之不黏在一起。开锅2分钟半把面片捞出,放入碗里。
6,把锅内放油,花椒面,加入所有预备的菜,炒,8成熟之后,把放面片的碗里倒入点凉水,折腾一下,让面片分散,不沾在一起(很关健,不然就嘎布锅了)。把水放出,把面片放入炒锅里和素菜同炒,加盐,翻炒几下出锅,
8,把肉切成小块,放在面上,这样吃的人就会满足,肉香,面香都有了。要是我一个人,就简单了,煮好面,加酱油,醋,和芝麻酱,香油,辣酱油一伴,加点香菜,吃根黄瓜就行了,但家里有其他人就要多点手续,让别人吃了也要享受才行。
以上就是对炒面片的做法大全中,对如何制作面片说明,制作面片可以选择以上方法,不过在制作这样佳肴的时候,也需要注意不能过多进行,面片凉了以后在吃,它的口感会改变,而且放置的时间越长,它就会变得很软,这样在吃就很不好吃了。
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好西红柿鸡蛋炒面片。
2.1锅开后,将面片捞出过凉水
3.2坐锅热水,锅开后,揪面片。开小火,面片不宜揪的太薄要厚一点炒起来更好
4.1锅内倒油炝葱花
5.2热锅倒油先炒鸡蛋,成型后,捞出
6.炒西红柿放入一点番茄酱
7.出红汤后放豆角翻炒少许
8.放入面片
9.翻炒,用少许盐、蔬菜味精、花椒粉调味,最后将鸡蛋放进面片锅内,翻炒均匀后撒上葱花,即可
看完西红柿鸡蛋炒面片的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
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