花生牛扎饼干的做法
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供花生牛扎饼干的做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，花生牛扎饼干的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
2、准备材料。
3、将一半苏打饼摊开摆放在桌面上，另一半重叠好放一边。
4、黄油放平底锅里小火加热至完全融化。
5、加入棉花糖。
6、小火加热并用橡皮刮刀迅速不停翻炒至融化。
7、倒入奶粉快速拌匀后关火。
8、倒入花生碎拌匀。
9、牛扎糖就做好了。
10、挖取适量到每片饼干上，迅速盖上另一片饼干，如图。
11、美味的牛扎饼就做好了。
12、成品图。
13、成品图。
14、成品图。
15、近图。
16、咬一口满满的拔丝。
17、花生可以买现成的花生碎，也可以跟我一样将红皮花生倒烤盘上，送入烤箱中层170度12分钟至爆开，晾凉后用双手搓去红衣即可。
做饭是一件大事，家庭主妇可能不会享受煮饭的过程，花生牛扎饼干这道菜的烹饪过程中，可以找到做饭的乐趣，在休息的空档，就能够做出美味佳肴，是初学者的福音。
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手工香葱牛轧饼干这种东西的口感是比较香脆的，含有浓浓的葱花味道，所以建议喜欢吃牛轧饼干的朋友，可以学习手工香葱牛轧饼干的做法，给自己的家人小孩制作美味的零食。对于手工香葱牛轧饼这种东西，我们制作的时候是需要将面粉跟酵母粉等材料好和好面，然后再在撒上葱花烤熟的。
葱油牛扎饼干做法
材料
水油皮：面粉(all purpose)100克，植物油15克，细砂糖20克(觉得太甜了，可以不
放)，干酵母1/2小勺(2.5ML)，水45克
油酥：玉米淀粉50克，黄油26克，盐3克，新鲜香葱12克
做法
1、首先将水油皮的所有配料混合在一起，用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵。
2、当面团发酵到两倍大就发酵好了(发酵时间根据温度的不同而不同，40分钟到1个半小时)，发酵好的面团用手压出空气，重新揉成圆形并松弛15分钟。
3、接着制作油酥面团。香葱切成尽量细的碎末，黄油切小块隔水加热或用微波炉加热溶化成液态。玉米淀粉、溶化的黄油、葱末、盐混合在一起。
4、用力的揉搓片刻，直到成为面团(一开始可能会比较散，用力的揉搓一会儿后就能成团了。如果实在不能成团，可多添加一些溶化的黄油，切勿加水)。
5、将松弛好的水油皮面团按扁，将油酥面团完全包在水油皮面团里面。
6、包好后，收口朝下放在案板上，用保鲜膜盖上，再松弛15分钟。
7、案板上撒一些面粉防粘，将面团用擀面杖 擀开成长方形。
8、将擀开的面团两端朝中间折过来，再对折(经典的四折，做过千层酥皮的童鞋都会的哈。)。
9、四折好的面团旋转90°，再擀开成长方形，并再次四折。
10、经过两次四折的面团，擀开成厚度约0.2CM的长方形。
11、将不规则的边角切掉，成为规则的长方形。用叉子在面片上扎一些小孔，然后切成若干个小正方形。
12、将切好的正方形饼干坯放在烤盘上。每块饼干之间留出一些空隙。在饼干上喷一些水，放在温暖的地方发酵25分钟左右，直到饼干厚度变成原来的1.5倍-2倍。放入预热好300F的烤箱，烤10分钟。
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，花生牛扎糖（棉花糖版）的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、红皮花生入烤箱中层170度烤12分钟，至红衣裂开后取出晾凉，用双手搓去红衣。
3、称重所需材料。花生可以整颗也可以用擀面丈稍微压碎些。
4、找个四四方当的容器铺上油纸，我用的小烤盘，一会儿用来给炒好的花生牛扎糖整形，还需要一个塑料刮板帮助整形。
5、黄油放平底锅里小火加热至融化，这里黄油可以整块，也可以切成小块。
6、黄油融化后倒入棉花糖。
7、小火加热，用橡皮刮刀不停翻拌至棉花糖融化。
8、倒入奶粉迅速拌匀后关火。
9、倒入熟花生快速拌匀。
10、牛扎糖就做好了。
11、把做好的牛扎糖倒入铺了油纸的烤盘上，在表面覆盖一张油纸用擀面丈将表面擀平，再借助塑料刮板把边缘整形至平整即可，放置冷却。
12、冷却变硬后用刀切成喜欢的宽度的长条后再横向切成段即可。
13、成品图。
14、成品图。
15、近图。
16、我用的这款棉花糖。
越来越多人意识到了健康的重要性，花生牛扎糖（棉花糖版）的做法简单，而且也对健康很有好处。
想必很多人都没有吃过牛轧乳糖，这是一道非常受欢迎的小吃，吃起来具有明显的甜味，通过其名称就可以知道，这道小吃里面含有丰富的乳糖，众所周知，乳糖是人体所需要的一种营养，吃过牛扎乳糖的都会被这种味道深深吸引，下面教大家做这道小吃的方法。
第一、牛扎乳糖做法：
1.把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟
2.烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用
3.把需要的材料准备好
4.黄油加入无水的锅，慢火加热溶解
5.黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动
6.棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀
7.倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀
8.把做好的。
第二、牛轧乳糖/更多做法
1.把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟；
2.烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用；
3.把需要的材料准备好；
4.黄油加入无水的锅，慢火加热溶解；
5.黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动；
6.棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀；
7.倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀；
8.把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好即可。
第三、牛轧乳糖的做法
把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟。烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用。
把需要的材料准备好。黄油加入无水的锅，慢火加热溶解。黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动。棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀。
倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀。把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好就可以了。味道跟市面上卖的一样哟。
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，花生小饼干的做法是十分好掌握。
2、黄油室温软化后加入糖粉
3、用电动打蛋器打至体积蓬松发白
4、加入鸡蛋液
5、用电动打蛋器打到鸡蛋与黄油混合
6、加入花生酱
7、用电动打蛋器打至花生酱与黄油混合
8、筛入低筋面粉
9、用刮刀拌成面团
10、用手搓成长条，大小随自己喜好，我是做给小朋友吃，所以搓成小长条
11、用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个半小时以上
12、烤箱上下火180度预热，取出冷冻的长条切成大小相同的小圆片，烤盘铺上油纸，把小圆片放进去，
13、放进预热好的烤箱中，上下火180度，中层15分钟
14、出炉后晾凉即可食用
15、成品图
色香味俱全的食物，相信是每一个人的最爱。花生小饼干一定会令你兴奋尖叫，相信许多人都吃过，自己去市场购买新鲜的食材，学着做一次，因为一点儿也不难。
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好花生曲奇小饼干。
2.2准备所需材料。
3.12将黄油和糖粉拌匀并打发。
4.21分次三次加入鸡蛋。
5.将黄油和鸡蛋打至完全溶合一起。
6.筛入低筋面粉。
7.加入熟花生碎搅拌均匀。
8.用手把它和成团。
9.将面团放在保鲜袋上，整成细长条，放冰箱冷冻1小时。
10.取出切成小圆饼。
11.烤盘铺油纸，将小圆饼放烤盘上，中间要留一定的空隙，预防饼干膨胀连在一起，送入预热180度烤箱，烤18分钟左右。
看完我的介绍，相信你对花生曲奇小饼干的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好怪味花生饼干
2.121蛋液全部加入后，继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态，再加入花生酱
3.212分次加入蛋液，每次加入后搅拌均匀再加入下一次（特别鸡蛋量多的配方更要分次加入，否则容易造成油水分离）
4.1将面粉过筛加入混合好的花生黄油里（这一步不可偷懒省略哦，过筛后的面粉细腻蓬松，做出的饼干口感更好）
5.2用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
6.用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，千万不要画圈（画圈会导致面粉起筋，影响饼干的酥脆度）
7.最后加入花生碎
8.拌成饼干面糊备用
9.把混合好的饼干面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条
10.把搓好的长条放入冰箱冷冻，略微冻住的时候可以取出再次搓圆整形
11.冷冻大概一个半小时的状态，期间拿出来整形两次，呵呵
12.把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片
13.把小圆片排在烤盘上，每个小圆片之间留出适当空隙，然后将烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的怪味花生饼干很适合在家里去尝试着做。
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