教你做十四款夏季养生粥

“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于养生常识话题的对错呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“手把手教你做几种好吃的排骨！巨实用！”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

引导语：想必每个吃货都爱吃又香又美味的排骨吧，那么今天小编就给大家带来10款美味又可口的排骨做法，保证让你口水直流，越啃越过瘾！赶紧来学吧。

【红烧排骨】

用料：排骨400克，清水400ml，冰糖15克，油1大匙，香葱2根，姜片5片，桂皮2小块，八角2颗，细盐1/2小匙，生抽1大匙，花雕酒1大匙。

做法：锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用，锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，加入排骨，炒至均匀上色，锅内注入清水400ml（水量刚没过排

今天给大家分享一个花式馒头的做法，非常简单！

【花式馒头】

原材料：

中筋面粉、老面、白糖、温水、火腿肠。（没有老面可以用酵母）

1、碗中放入30克老面、30克白糖，加入200克温水，搅拌化开。

2、加入450克中筋面粉，揉成光滑的面团，密封醒面2小时。

3、醒好的面团放到案板上，加少许碱面水，继续揉匀，这样不会有酸味。

4、面团继续揉光滑，搓成长条，用刀切成大小均匀的面剂子。

5、把面剂子继续揉圆，用手按扁，用擀面杖擀成长条。

6、在面皮上放一根火腿肠，用刀把边缘均匀得划成条。

7、然后像这样交织着编好，全部做好后，二次醒发30分钟。

8、锅中加入适量清水，蒸屉上刷油，放入馒头胚，大火蒸20分钟，关火后再焖3分钟即可。

现在一锅热气腾腾的花式馒头就做好了，做法非常简单，蓬松宣软，既好看又好吃！

最近冷空气来了，天气慢慢转凉，早起出门去上班穿的少的都嫌冻得慌，这个时候最想做的事就是找个早餐店来上一碗热的粥了（可惜好多店味道吃起来却不敢恭维）~~

夏天天热，为了睡个懒觉上班也急急忙忙，拉开冰箱随便吃点就跑出门。现在早起天凉了，被窝都不想出，出了被窝洗漱完毕，来上一碗大粥既温润又暖和，一碗下去整个身体都精神了。不知有没有跟我一样，早起吃油腻的早点胃里就感觉不消化。

作为一个喜欢吃的我，一样粥让我喝上几天肯定就喝烦了，这段时间研究了几样粥发出来给大家也试试！

我不是学医的，也不知道养生不养生，只知道吃起来味道还可以，如果大家感觉有些配搭不咋合理的话别太介意，我就是把经常吃到的几样材料放到一起，我自己吃完也没有遇到啥不良的情况，如果有意见大家可以说出来。有些材料觉得有争议的话，可以评论处留下自己的搭配方法，如果你有好的方法那确实更好，毕竟大家好才是真的好~

第一个：大米牛奶燕麦粥

这个

花生，是我们最常食用的果仁之一，它既是休闲食品，又是入馔的食材，相信人们对它绝对不会陌生。

但是很多人并不知道花生米的营养价值惊人，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，有人称之为“人参果”，还有人称之为“植物肉”。

花生正是此时的应季食材，今天就和大家来聊聊花生。

廉价“人参果”，营养价值高

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对那些营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有一定疗效。

现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%~50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达25%~30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素e、维生素k、b族维生素等。

花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

花生中

清炖豆腐大头鱼，即连头带身入汤，鱼的鲜甜加豆腐的清香，十分“和味”。

做法：

1.洗净宰好的鱼，将鱼头和鱼身分开，鱼头开边，斩件，鱼身同样开边，切块;

2.豆腐冲净，切块;香菜和葱洗净，切末;

3.拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄;

4.将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸，铲起煎好的大头鱼放入瓦煲里，用中小火焖煮30分钟;

5.放入豆腐继续煮15分钟，下盐调味，撒入香菜和葱末即可品尝。

功效：

暖胃益气，润肺泽肤。

●靓汤心水

先用姜块擦锅，煎鱼时不易糊底。

大头鱼本名叫鳙，因其头肥大，又叫胖头鱼、大头鱼。李时珍说它是“鱼中之下品”，“盖鱼之庸常”，故名为“鳙”。不过鳙鱼头却非常肥美，富含胶质，因此被认为是整条鱼的精华，用来清蒸、做砂锅、火锅非常美味。

也可能是鱼头太好吃了，人们就嫌它的鱼身肉质粗，但其实细品之下，大头鱼的鱼肉并不“柴口”，还颇细嫩。而且

说到养生我们不由的就会联想到吃，五谷食量也最安全，现在各种添加剂、有害成分充斥着整个餐饮行业，我们在这个换季的时刻，自己动动手，做做菜，养生又健康，教你做几道秋季滋补的养生菜。

芝麻带鱼养生菜

烹饪材料：淀粉、料酒、盐

烹饪步骤：

1、注意烹饪所用的油温需是180度。

2、炸到气泡看起来少的时候就差不多好了。

3、让味酥起来的方法是在锅里置入花椒蒜片后再将带鱼放进去炒，再加小半碗的醋，就可以使鱼酥起来，放入醋也不会改变鱼的味，因为醋味在炒的过程中会高温挥发。

4、最后一步将带鱼和着辣椒浆和芝麻炒后就可以食用了。不仅酥，刺可以吞，还入味。

这道菜不仅注重口味，而且还兼顾到为人体补充营养，带鱼中含有人体所需的各种微量元素，而且食用可以降低胆固醇。芝麻有补充头发所需营养的功效，芝麻带鱼不仅可以补充人体所需能量还可以清除人体多余脂肪，吃肉可以不长肉的哦，大家都爱的一道菜。

去腥小窍门：腥味主要

成份：

枸杞子15克。子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生薑、葱、食盐适量。

制法：

1.将子母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净;将薑切片、葱切段备用。

2.将子母鸡放入锅内出水片刻，然后，捞出放入凉水内冲洗乾净，沥尽水份，再把杞子装入鸡腹内，然后放入燉盅内，鸡腹向上，把葱、薑放入盅内，加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉，将盅盖好，用湿纱纸封面盅盖，用沸水武火蒸2小时即成。功效：此滋阴补肾药膳具有滋补肝肾之功效。

枸杞子：现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝匐素，维他命b、b2、c，烟酸，钙、铁、磷、亚油酸等成份，具有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇，降血糖作用。

鸡：鸡味道鲜美，不单是佐膳佳肴，也是济世良药，中医认为鸡全身可入药，鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴，对体弱多病者更有益。

【导读】产后减肥瑜伽教你做辣妈，一些准妈妈们在生完孩子后身材总是回不到性感的身材，如何才能拥有好的身材呢？今天就和小编一起来练习产后减肥瑜伽教你做辣妈，拥有完美身材不是梦。

产后减肥瑜伽教你做辣妈

1、束脚式

功效此动作对于产后妈妈的复原有非常好的疗效，可以把血液回向我们的腹部，促进腹部的血液循环，加强对腹部器官的按摩，更加紧实产后女性的腹部赘肉。同时减缓肩胛的紧张，骨盆和腹部以及背部能得到足够的血液供给，关心卵巢正常发扬功能，也有助于分娩时减少苦痛。

动作要点

1.坐立，保持脊背挺立，双脚脚心相对。

2.吸气，双手向身体两侧延展；呼气，双手交叉放于脚尖下方，缓慢俯身向下，脊背向前延展。

3.保持呼吸两肘内收，保持自然均衡的呼吸3~5次。

4.随后加强练习，保持位置不变，双手缓慢向两侧延展，指尖触地。

5.保持自然呼吸3~5次后，身体还原，坐回垫子上。

2、门闩式

功效对排除腰围线上脂肪

主料：香菇(干)45克,豆腐(北)100克

调料：白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克

香菇扒豆腐的特色：

味鲜香，肥嫩爽滑。

香菇扒豆腐的做法：

1.将豆腐洗净，每块分别切成4块;

2.冬菇放入温水中涨发至回软;

3.冬菇去蒂洗净，沥去水;

4.炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色;

5.上浮时，出锅倒入漏锅沥去油;

6.原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸;

7.加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸;

8.然后将锅移置小火上焖透;

9.待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。

本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。赶快试试吧，做一道属于你的香菇扒豆腐。

过多的热量与脂肪堆积在体内。想要解除便秘的困恼，学着做以下八道减肥食谱吧，润肠之余还能帮你轻松解决便秘。

1、葵菜粥：

鲜葵菜100g，大米50g。将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1剂，连续3～5天。可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。

2、郁李仁粥：

郁李仁10g，大米100g。将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2～3天。可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满(肝硬化腹水)，肢体水肿等。

3、麻子仁粥：

麻子仁20g，大米100g，白糖适量。将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可润肠通便