面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 女性养生茶的做法

抹茶蔓越莓麻薯面包的做法

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“抹茶蔓越莓麻薯面包的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

做抹茶蔓越莓麻薯面包的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。

2、.将牛奶,抹茶粉加入麻薯预拌粉中

3、3.加入鸡蛋和奶粉在预拌粉中,搅拌均匀

4、4.面粉成团后,加入软化好的黄油,将面团揉均匀,揉至接近扩展状态即可。

5、5.将蔓越莓切碎,加入面粉中,搅拌均匀。

6、6.将面团平均分成20克一个

7、7.将面团搓圆,搓至表面光滑,放在烤盘中,面团与面团间保留距离

8、8.放入预热好170度的烤箱中上层烤23分钟左右

一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的抹茶蔓越莓麻薯面包,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。

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抹茶蔓越莓饼干的做法


做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍抹茶蔓越莓饼干的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.1加入鸡蛋液,搅拌均匀

3.2黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需打发

4.1倒入低筋粉,抹茶粉,搅拌均匀,成为面团

5.2倒入切好的蔓越莓干,搅拌均匀

6.用手把面团整形成长方体和圆柱体,并放入冰箱冷冻30分钟,冻硬的长方体、圆柱体用刀切成厚约0.6cm的面片

7.切好的面片排入烤盘,放进预热好的烤箱,上下火,165度,中层,约12分钟左右

8.抹茶的清香和蔓越莓的酸甜完美的结合在一起!

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了抹茶蔓越莓饼干的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

蔓越莓抹茶蛋糕卷的做法


有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,蔓越莓抹茶蛋糕卷的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。

2、先将抹茶粉与低筋面粉混合过筛两次备用

3、取两个无油无水的融器将蛋黄与蛋清分离,装蛋清的盆子要大一些

4、纯牛奶与玉米油搅拌融合

5、筛入抹茶粉与低筋面粉

6、搅拌至无干粉状态

7、加入蛋黄搅拌均匀,不可打圈圈

8、蛋黄糊拌好了,放一旁待用

9、蛋白加入几滴柠檬汁

10、低速打至鱼眼泡状

11、加入三分之一糖粉

12、打至蛋清发白时继续加入糖粉

13、最后一次加入糖粉高速打发

14、打至蛋白呈弯勾状就好了

15、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中,快速拌匀,分三次加入,每一次的加入需搅拌均匀后再加入下一次的量

16、蛋糕糊拌好了,烤箱170度预热

17、烤盘铺好锡纸,撒入蔓越莓干

18、倒入蛋糕糊,然后再震几下排除气泡

19、入烤箱,170度烤制30分钟

20、出炉后立刻倒扣在网架上,拿掉烤盘

21、再反扣在锡箔纸上

22、从边缘卷起,晾一会儿,放冰箱冷藏30分钟

23、切片后成品

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,蔓越莓抹茶蛋糕卷这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。

蔓越莓面包的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好蔓越莓面包。

2.21将面团放在温暖处进行基础发酵

3.当面团膨胀至原来的2倍大,手沾高粉插入后小洞不回缩,基础发酵结束

4.将面团取出,分割成40克一份,滚圆后松弛15分钟

5.松弛后的面团擀成长椭圆形,翻面后沿长边自上而下卷起来,接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份

6.把面团揉搓成长条

7.三根面条编一个辫子,跟梳头发,编小辫一样

8.放入烤盘,送入烤箱进行最后发酵

9.发酵结束后,表面刷全蛋液。入预热180度的烤箱,中层,上下火,18分钟

上文介绍的蔓越莓面包其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

抹茶蔓越莓曲奇饼干的做法


食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,抹茶蔓越莓曲奇饼干的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。

2、加入糖粉搅拌均匀。

3、加入鸡蛋液,2tsp的量,搅拌至略微发白的程度。

4、接着将蔓越莓切成小颗粒加入其中,搅匀。

5、然后加入过筛后的低筋面粉、抹茶粉,搅拌均匀。

6、搅拌至无干粉状态即可,不需要过度揉面的。

7、面团包裹上保鲜膜,放入模具中整形,然后放进冰箱冷冻一小时。

8、烤箱预热180度,取出面团切成薄厚基本一致的小块,约6mm宽,不要切的太薄了!放入烤箱中上层,烤18分钟即可。

9、待饼干完全冷却后密封保存就行了。

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,抹茶蔓越莓曲奇饼干这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。

​蔓越莓肉桂面包


欧洲大部分地区都是温带海洋性气候,由于日照不足,水稻在那里不能生长,只能种植小麦,但那种小麦又和我们的小麦品种不同,做馒头发不起来,所以只能做面包,这就是为什么在我们眼中欧洲人以面包为主食。面包这个食品传入中国也很受中国人喜欢,今天我们介绍一下蔓越莓肉桂面包是怎么做的。

在做蔓越莓肉桂面包前,我们要做好以下准备:主料有高筋面粉300克,牛奶140克,白砂糖40克,高糖酵母5克,淡奶油65克,黄油25克,盐3克,鸡蛋液25克,辅料有适量的肉桂粉、白砂糖、鸡蛋液、蔓越莓和牛奶。

下面是蔓越莓肉桂面包的做法:

1. 除黄油外将所有主料加入到料理机中,低速揉面四十分钟。

2. 揉至光滑面团加入黄油,再高速揉面二十分钟。

3. 揉到扩展阶段,揉好的面团可以拉出透明薄膜且不易破裂即可。

4. 将面团盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵至2倍大,时间大概在1个半小时左右。

5. 发好的面团进行排气处理,揉出里面的大气泡,分成两个面团,滚圆,盖上保鲜膜进行二次发酵,时间为20分钟。

6. 将发好的面团幹成长方形的面皮,在面皮上面刷一层牛奶,将肉桂粉和白砂糖混合之后均匀地涂在面皮上,撒上蔓越莓。

7. 将面皮卷紧,收紧封口,用刀均匀的切成12份,进行等分。

8. 放入铺有油纸的烤盘中进行第三次发酵,发至2倍大时,在面团上涂上一层蛋液。

9. 烤箱180度预热,180度烤至10分钟表面上色均匀即可。

好了,香喷喷的蔓越莓肉桂面包出炉了,尝一尝和外面卖的一样吗?品尝自己亲手做的面包一定是幸福满满。通过上面的介绍我们应该会做蔓越莓肉桂面包了,时常给心爱的家人尤其是孩子做吧,留住他们的胃,让他们每天都期待回家品尝美食。

椰蓉蔓越莓面包的做法


许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,椰蓉蔓越莓面包这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。

2、揉至大概二十分钟时加入室温软化的黄油继续揉至,揉面时要开盖操作!

3、大概揉至45-60分钟,能拉出大片薄膜状态就可以了!

4、盖上盖进行基础发酵,大约1-2个小时!

5、发酵2.5倍大,手摁下去不回缩发酵完成!

6、启动面包机揉几下拿出,相当于给面团排气,揉均排气之后平均分成五份,盖保鲜膜松弛十五分钟!

7、先取一份面团,擀成长方形片状,涂抹蓝莓酱!

8、撒上椰蓉与蔓越莓!

9、再将第二个面团擀成长片,放在第一片上,如此类推,抹上蓝莓果酱,撒椰蓉,蔓越莓重叠!

10、全部做完,切成5-6份!

11、横截面朝上放入土司盒或者其它长条模具!

12、放入烤箱调温40度,烤箱里放一碗开水进行二次发酵,大约四十分钟,发酵到模具八分满!

13、表面刷鸡蛋液,撒些椰蓉,蔓越莓,烤箱150度提前预热十分钟,然后150度底层烤40分钟!

14、出炉晾凉脱模!

饭店里所提供的菜品虽然比较多,吃起来味道也不错,但没有自己做来得卫生,椰蓉蔓越莓面包的做法简单,可以一试。

蔓越莓面包的家常做法


面包是我们大家很爱吃的一种面食,面包不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,面包里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常吃面包可以起到很好的保健作用,面包有很多种做法,我们可以采用不同的食材搭配上面粉来做成各种各样的面包来,下文我们介绍一下蔓越莓面包的家常做法。

1.将牛奶和鸡蛋放入面包机的面包桶内。

2.放入面粉,一角放白砂糖,一角放盐,中间放酵母。

3.启动发面团程序,揉面15分钟,按停止键停止。

4.加入黄油,再重新选发面团程序,机器自动揉面20分钟(加上上步的15分钟,总共揉面35分钟)后开始发酵。

5.发酵70分钟(我的面包机发面团程序共90分钟,其中揉面20分钟)。这是发酵前的面团大小。

6.机器发酵了70分钟后结束,体积发酵大了2倍多,用手指沾面粉轻压面团表面,指痕处不会立刻恢复,也不会漏气塌陷,发酵完成。

7.取出面团,排气后滚圆。

8.把面团搓成长条,分割成8等份。

9.取一份搓成圆,擀成椭圆形饼。

10.均匀撒上蔓越莓。

11.从一头向另一头卷起。

12.轻压滚圆。

13.装入烤盘(我用的是不沾烤盘,否则需要垫上防油纸)。

14.放入烤箱,选择发酵程序进行二次发酵(烤箱下层放碗开水,发酵会快些)

15.当发酵至2倍左右时,发酵结束(我用了1小时)。

16.表面刷蛋液(10克全蛋液按1:1比例兑水,粘稠度正好)。

17.预热170℃烤箱,烤盘入烤箱,中层,上下火,烤20分钟

18.烘焙结束,出炉。

在上面的文章里面我们介绍了面包里面的一种,那就是蔓越莓面包了,我们知道蔓越莓面包不但好看而且还非常美味,蔓越莓面包的做法很简单,我们只需要几个步骤就能自制出蔓越莓面包来。

蔓越莓奶酥面包的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于蔓越莓奶酥面包的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.21加入黄油再揉20分钟

3.揉至扩展阶段

4.基础发酵至2-2.5倍大小

5.完成发酵的面团取出排气分割成等份,滚圆松驰15分钟

6.取一个面团排气,用手掌压扁,包入一颗奶酥馅

7.收口处一定要捏紧,否则烤的过程中会爆开。所有馅包完后,将面包坯排入烤盘

8.进行最后发酵50分钟,刷上鸡蛋液,撒上奶酥粒

9.预热好的烤箱180度烤15分钟左右

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完蔓越莓奶酥面包的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

蔓越莓面包的烤箱做法


面包是我们生活中比较常见的一种食物,面包的主要原来是用面粉以及鸡蛋和白糖所制作而成,口感非常天香松软,吃起来也比较方便,而且营养价值丰富,而自己在家也可以进行制作,可以制作成蔓越莓面包,需要用蔓越莓干加上面粉和鸡蛋发酵后放入模具当中烤熟即可。

蔓越莓面包做法

用料

高筋面粉 100克鸡蛋1个黄油10克糖20克酵母2克奶粉30克蔓越莓 30克

做法步骤

1、鸡蛋,面粉,奶粉,白糖,酵母一起放面包机里搅拌。

2、然后酬勤适量加入温水,大概50ml左右。

3、成团后加入黄油,然后发酵。

4、发酵好后,揉搓排气。

5、分层次的擀面,顺带加入蔓越莓。

6、方形土司模具抹油或者抹上面粉。

7、把面团整好型放入模具,刷上蛋液,二次发酵2倍大小,不用盖盖子,再在面团面上撒上蔓越莓,放入烤箱,120度20分钟。

8、这个模具很好脱模。冷却脱模。

其他做法

蔓越莓面包是一道美食,制作主料有高粉200克、细砂糖30克、盐2.5克、速发干酵母2.5克、牛奶110克、黄油20克、蛋20克(最后涂在表面用)、蔓越莓干30克、朗姆酒适量。

做法

1、先用朗姆酒浸泡蔓越莓干;

2、把一点点牛奶温一下用来融化酵母。经其余的牛奶到入面粉中,在放入糖,对入融化的牛奶酵母、搅拌均匀揉至面团出筋;

3、加入黄油,连摔带揉至面筋扩展,表面光滑放入蔓越莓干;

4、将面团放在温暖处进行基础发酵

5、当面团膨胀至原来的2倍大,手沾高粉插入后小洞不回缩,基础发酵结束;

6、将面团取出,分割成40克一份,滚圆后松弛15分钟

7、松弛后的面团擀成长椭圆形,翻面后沿长边自上而下卷起来,接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份;(图5)

8、把面团揉搓成长条

9、三根面条编一个辫子,跟梳头发,编小辫一样;

10、放入烤盘,送入烤箱进行最后发酵;

11、发酵结束后,表面刷全蛋液;

12、入预热180度的烤箱,中层,上下火,18分钟。

蔓越莓面包卷的做法


我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,蔓越莓面包卷的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。

2、直接在面包桶内发酵至两倍大。

3、排气分割成十二个小面团,揉圆醒十五分钟。取一小面团擀成长舌状,抹上椰蓉馅,撒上蔓越莓,分割成三份,头部不要切断。

4、拉开一点,准备编辫子。

5、按三股辫的方法编起来。

6、两头往下收拢

7、放在纸托上,放入六连模具,可以做两盘。放入烤箱二次发酵到两倍大,里面放盆热水。

8、刷蛋液,入烤箱150度预热烤20分钟左右。

9、香软可口的小面包出炉了!

看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道蔓越莓面包卷,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。

核桃蔓越莓面包的做法


能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,核桃蔓越莓面包的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

2、酵母与预留的10克水混合,倒入面团里,搅拌一下静置五分钟。

3、开始各种摔扯揉搓来揉面吧!能拉出大片薄膜时加入黄油,继续揉至能拉出大片薄膜(八分膜就行,不需要到完全阶段)

4、加入提前烤熟切碎的核桃仁和泡开沥干水的蔓越莓。揉匀。

5、室温发酵两倍大,轻拍排气取出,分割三份,滚圆。中间醒发15分钟。整成自己喜欢的形状,放入烤盘

6、放入烤箱,烤箱里放一碗开水。增加温度湿度。发酵至2倍大,取出。用小喷壶在面包表面喷一点水,筛少量高粉,割口。

7、烤箱预热220度,烤箱中层,烤25分钟左右即可。

肠胃不好的人一定要注意平日的饮食,不要经常在外吃饭,核桃蔓越莓面包的做法简单,自己做也很方便。

蔓越莓辫子面包的做法


工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,蔓越莓辫子面包的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

2、蔓越莓干

3、面包桶内依次放入鸡蛋,牛奶,面粉,糖,盐,酵母。(黄油)除外。

4、设置面包机的和面档。(2) 次

5、加入黄油继续设置和面档。

6、和面档结束后设置发面档使面快速发酵。

7、发酵至。。;

8、分成3等份。依次将面擀成长方形面皮。

9、用刀在面皮两边切成对应的条儿。

10、将蔓越莓干放在中间。

11、将左右两边的条儿交叉的包住蔓越莓干,如同编小辫一样。

12、编好后放入烤箱中,底层放一盆热水,让面坯子再次发酵至两倍大。

13、再次发酵后,刷上一层全蛋液,撒上黑芝麻。

14、预热烤箱,把面坯子放入烤箱中,170度,30分钟。(随时观察烤制情况)

15、出炉啦!

16、大辫子

17、长辫子

蔓越莓辫子面包的做法你学会了吗?假期一个人在家一定不要吃外卖,花点时间做做菜,好好养养自己的胃吧。

红茶蔓越莓面包的做法


工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,红茶蔓越莓面包的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。

2、红茶包中的红茶倒入牛奶中,煮开后闷10分钟。

3、晾至微温后过滤出红茶牛奶备用。

4、面包材料除黄油外,先把液体部分放入面包桶,盐和糖要对角方向放置。(鸡蛋放半个)

5、最后放入高粉,再把酵母埋入面粉中。

6、选择两个和面程序,和成面团。

7、把室温软化的黄油放入,在选择两个和面程序继续和面。

8、直至黄油完全与面团融合。

9、基础发酵结束,面团发至二倍大。

10、发酵完成的面团排气后分成大小均匀的12份,滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。

11、等待面团醒发的时间,把蔓越莓干用朗姆酒浸泡至软。

12、取一醒发好的面团擀成长椭圆形,自上下分别像中间卷。

13、翻面再擀成长椭圆形,在上部三分之二处铺上蔓越莓,自上而下卷起。

14、卷好所有的面团后放入模具中,每个中间留有空隙,温暖处最后发酵。

15、发酵好的面胚表面涂抹蛋液。

16、放入预热好180度的烤箱下层,烤35分钟,出炉立即脱模。

如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,红茶蔓越莓面包的做法简单,健康又好吃。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《抹茶蔓越莓麻薯面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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