面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 女生养生养颜小知识

养颜红豆小面包的做法

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“养颜红豆小面包的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,养颜红豆小面包的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。

2、大火把红豆收汁,装起备用

3、除黄油外,所有材料放面包机里和面,二十分钟

4、加入室温软化的黄油,继续和面二十分钟,揉至可拉开薄膜

5、揉好的面团发酵60分钟,发酵至原来的2倍

6、面团取出排气滚团分成9份

7、逐个包入红豆馅

8、放入涂了油的烤盘进行二次发酵

9、二次发酵二十分钟后,面团发大

10、烤箱预热175度,面包放入烤箱烤十五分钟

11、出炉放凉

12、可以食用了

养颜红豆小面包的做法简单,即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。

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炼乳小面包的做法


现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,炼乳小面包的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

2、把牛奶先倒入桶里,再倒入面粉,

3、再倒入炼乳、奶粉、盐和糖对角放,中间挖个洞放入酵母

4、我是直接用厨师机和面,先开一档慢速和面,几分钟后转三档高速和面,和到厨师机自动停止(厨师机15分钟停止一次),关掉再直接开到第三档再揉一次,共两次揉面,共30分钟

5、在第三次揉面前,把黄油切成小块放进去,和上面操作一样,两次揉面,已经达到扩展了,共四次揉面。

6、这就是揉出的膜,(我不会搞成手套膜,大家随便看看)共揉了4次,一共一个小时,

7、包上保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大

8、发酵到2倍大,用手指戳面团一小洞,不反弹不回缩即发酵成功。

9、把面团直接在厨师机揉几分钟,相当于给面团排气

10、把面团分成等量大小,之后排气,滚圆。盖保鲜膜醒发20分钟左右

11、把其中一份小面团揉成长条

12、对折

13、转动拧成麻花状

14、从一头卷起

15、收边卷在下面

16、依次做好其它的小面团,烤盘铺上锡纸,把做好的面包放在烤盘上

17、放进烤箱进行二次发酵,烤箱里放进一碗热水,避免面包表面发硬

18、发酵到两倍大时表面刷一层蛋液,放进预热好的烤箱,上下火150度,中层15分钟

19、出炉晾凉后即可食用

20、成品图

一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的炼乳小面包,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。

金钱小面包的做法


都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,金钱小面包的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。

2、将所有材料除黄油外都加入面包桶,顺序为先液体后粉类,最后酵母放中间。

3、启动面包机开始揉面至能拉出厚膜,加入软化的黄油继续揉。(面包机出膜的办法成团后用简单随意地剪十来下面团,当然最后还是需要取出来手动摔打几下。)

4、揉至能拉出结实的薄膜即可。

5、滚圆放容器里。

6、盖湿布或保鲜膜,现在是冬天,气温在十度一下,所以得开启冬天发酵模式,我一般放在泡沫箱里,旁边放一碗热水。在保温性好的泡沫箱里进行基础发酵,当然你也可以用别的办法,例如面包机发酵,烤箱发酵,电热毯发酵,或者直接放温暖处发酵都行。

7、发酵至2.5倍大。

8、然后取出按压折叠排气,再次滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

9、分割称重,每个小面团6g,搓圆,放入八寸烤盘中。如果烤盘会沾,最好事先在内壁都刷上一层薄薄的油防粘,以免烤好不好脱模。

10、放入烤箱中,下面放一烤盘热水,进行最后发酵。

11、发酵至2倍大取出。烤箱预热185度。

12、送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤12分钟。

13、在烤制过程中可以准备表面装饰用的糖水,10g白糖倒入5g温水搅匀,放在烤箱上面自然化开,当然也可以用开水搅拌至融化。

14、烤好后取出立刻在表面刷一层糖水。

15、这里说明下,如果你喜欢吃有白糖沙沙的感觉,那糖水就用温水搅匀即可,这样白糖不会完全化开,刷上去的时候会有颗粒的白糖,吃起来沙沙的很好吃。当然你也可以用开水完全化成糖水,自己决定!我用的前者。

16、刷糖水后脱模放烤网上晾凉至稍有余温即可密封保存。吃的时候吃一个揪一个。

17、内部图,如棉花般软绵,每一个都层层拔丝。

18、成品图。

19、成品图。

20、面包手工揉面方法和发酵技巧请参考我的菜谱《教你手揉15分钟快速出手套膜》!

金钱小面包这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。

辫子小面包的做法


大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍辫子小面包。

2.1盆底抹油,放入面团,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。

3.2启动程序8键揉20分钟,完成后加入黄油再揉20分钟。

4.12(发酵到2.5倍大),排气,滚圆。

5.21分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。

6.取一分分成两小分。搓成两根中间粗、两头细的长条。

7.将两根面条先相互勾住。

8.编辫子,末端捏紧,即成辫子面包。

9.将整好形的面包排入烤盘。

10.进行最后发酵。

11.最后发酵结束后,面包表面刷蛋水。

12.洒上芝麻和砂糖。入预热180度的烤箱中层,上下火,15分钟。

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了辫子小面包做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

豆渣小面包的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做豆渣小面包

2.21放入粉类和酵母。

3.揉至可拉出透明薄膜,薄膜较脆弱,易破状态即可。

4.入容器中,盖保鲜膜置温暖处发酵。

5.约发酵至2-2.5倍大即可。

6.取出排气,分割约12个。

7.排入烤盘中,盖保鲜膜,入烤箱,不开火。放入一杯热水,发酵约2倍大。

8.然后取出刷蛋液。烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟即可。

天底下爱吃豆渣小面包的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

健康小面包的做法


我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,健康小面包的做法简单,而且它还有一定的减压效果。

2、除黄油和辅料外,全部混合均匀,和面的加水量可根据实际情况进行增减。

3、面混合均匀后加入黄油和亚麻籽分,开始搅拌到起筋张膜阶段(由于加了全麦粉和亚麻籽粉很难出手套膜,我全部和面时间用了50分钟左右)

4、放入烤箱醒发到2.5倍大!(发的扑出来了)

5、发好后取出排气并称量分小份(大小可根据个人调整,我是40g一个)加入葡萄干成形放入烤盘二次发酵。

6、再次发到2倍大,放入事先(180度10分钟)预热好的烤箱中层烤10分钟,根据上色情况转到下层再考10分钟。

7、出炉,外脆内软有弹性!

一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,健康小面包这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《养颜红豆小面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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