在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍玫瑰面包的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.12用中指沾一点高粉,在面团中央戳一个洞,不反弹,不下陷,能保持原状即表示发酵完成
3.21基础发酵完成后,分成等量的24个面团(20克一个),滚圆后盖上保鲜膜室温下松弛15分钟
4.将松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开一些排在一起,底部放适量蜜红豆
5.从铺有蜜红豆的一边开始自下而上卷起来
6.从中间切开
7.切面向下,排入8寸派盘或马芬模中
8.最后发酵至两倍大,表面刷蛋液
9.长帝CKTF-30GS,上管190度,下管160度,中下层,15分钟
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的玫瑰面包,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。
工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,花朵甜面包的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、活好面后取出来,再活成光滑的面团。
3、把面团分成,约等分量的8个。
4、再把每一块分成约等分量的五小块。
5、擀成不要太薄的5片,如图叠放后,用筷子压一道。
6、从下往上卷起,再用刀把中间切断。
7、轻微的翻折面片,调整出花瓣。
8、盖上层保鲜膜,放在温暖的地方发酵。
9、发酵到一两倍大。
10、刷上一层蛋液。
11、烤箱事先预热,上下火,160度,烤25分钟。
12、新鲜出炉啦。
13、个头不大,很适合娃们。
花朵甜面包这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做校园甜面包来放松一下,顺便慰劳自己。
2.212除黄油外的其他面团材料混合,面包机揉成团
3.盖湿布,发至两倍大
4.蛋黄,牛奶,糖,淀粉混合
5.1待煮热之后加入吉利丁粉,继续煮至浓稠,不停的搅拌。不要煮沸。
6.2搅拌均匀后小火慢煮
7.隔冰水冷却凝固,中途还要搅拌一下
8.面团发好后,排出空气,分成四份。入烤箱二次发酵。
9.发好后用手在中间压出凹槽
10.填入香草酱。预热200度烤箱,中层,10-12分钟
11.填入香草酱。预热200度烤箱,中层,10-12分钟。出炉后网架晾凉
12.蛋白粉三次加入糖粉,搅拌均匀
13.围绕中间的香草酱,在四周淋上糖霜,趁糖霜未干,撒上椰丝就完成了
今天的介绍校园甜面包就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这软式甜面包开始。
2.搅拌均匀后的样子,改善盖子室温醒发2小时
3.2小时候面团膨胀,在整个盆子中摊平,然后冷藏3小时即可使用,5天内用完
4.冷藏一夜如图
5.盆中撒上面粉,把面团取出,如果粘手在上面撒上面粉.将面团分成2分.在手中整理成圆形,放在室温30分钟恢复常温
6.2个面团一共分成8个小面团,每个大概120克,滚圆,盖布,松弛15分钟
7.接着,根据自己的喜好制作出各种面包.我制作的是辫子面包
8.放入温暖的地方醒发1个小时,涂蛋液,175度,25分钟
虽然软式甜面包的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好玫瑰小面包。
2.切割面团每个20克,大约30个左右,醒发20分钟左右
3.将每个面团擀成圆形,每5个一组,有的亲做是4个一组,每组错开排列,我抹了一层薄博的卡仕达馅,又夹心了几个圣女果干
4.从最上面开始卷起来
5.卷好后中间切开
6.切口朝下
7.放入模具中,继续温暖地方发酵,二发要控制好,别过头,发好后刷一层蛋液
8.烤箱预热180度,入烤箱15-20分钟即可
9.是不是很有食欲哦,非常柔软好吃
今天小编为大家介绍的这道玫瑰小面包的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好红玫瑰面包。
2.1面团排气,分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟。
3.2发酵至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好
4.1模具内抹黄油以便脱模
5.2松弛后的面团擀成圆形,每4-5个一组错开排起来从最上面一片开始卷成卷
6.将面团平均切成2份切面朝下放在模具中,并用火腿肠切细丝装饰花蕊
7.在温暖湿润处进行最后发酵。
8.表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。
9.面包放凉后保鲜袋内保存,几个小时后食风味更佳。
看了上面关于红玫瑰面包的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道罗宋甜面包,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、混合除表面涂层的所有材料。一定要用凉水,因为手的温度会对面团有影响。
3、揉成光滑的面团
4、如果觉得太干比较吃力,砂糖也有很强的颗粒感,请将面团沾少量水,直到揉成柔软的光滑面团。
5、现在将刚揉的面团放到揉面板上,或者硅胶垫上,进行手法揉制。
6、将面团置于手掌下方,靠近腕子处。
7、然后向前方推揉,利用身体的重量进行推揉,而不是用手的力量,也就是将身体的力量作用到手腕上,向前推。
8、每次推到最后都是横向的形状
9、每次都要将面团纵向放置到手腕下
10、重复这个步骤,直到轻轻拉开面能形成薄膜。
11、最好是能形成这样的薄膜,裂开的时候会呈现规则的圆孔,利用上面的手法,也就30分钟就可以完成。
12、揉好的面团很细腻。
13、在烤箱底层,放一个装有热水的盘子,将面团放在一个非金属的器皿里,放在中层进行发酵。
14、注意观察,发酵到2-2.5倍大小即可,大概1小时或者更长时间,首次发酵不建议温度过高,所以时间会有点长。取出面团,用手指沾面粉捅进面团,不回缩不下陷,就是发酵好啦。
15、取出面团,排气。
16、分隔成4等份,揉圆,放置15分钟。
17、将面团擀成上宽下窄的面片。
18、自上向下卷起面片,卷的时候注意两侧要向中间收紧,中间鼓鼓的最好啦,两端尖尖的,橄榄状,我这个做的也不是很完美。
19、其余的面团也如此制作,并再次进行发酵,两倍大即可,大概40分钟左右。最好中间换次水。
20、发酵好以后进行表面的装饰整形。提前预热烤箱200度10分钟。用刀在面包纵向切一个深口子,一厘米深,3-5厘米长即可,将软化的黄油挤到这个缝隙里,在面团表面刷鸡蛋液,并筛上一层厚厚的糖粉。即可入烤箱烤制。
21、入烤箱前
22、烤箱温度200度,烤制15分钟,观察变色情况,金黄色即可,也可以烤的老些。不影响口感。如果提前颜色变得太深,要降低温度或者换烤盘的位置,下移一格,快到时间上色过浅,可以适当增加温度和时间。
23、成品图
24、成品图
25、成品图
26、成品图
27、成品欣赏
28、成品欣赏
29、成品
罗宋甜面包是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玫瑰甜面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。