面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 养生粥的做法

南瓜面包(面粉版)的做法

天下只有养生之道,没有长生之药。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“南瓜面包(面粉版)的做法”,希望能为您提供更多的参考。

南瓜面包(面粉版)的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且南瓜面包(面粉版)还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。

2、南瓜蒸好后趁热放20克白糖,搅拌均匀,让南瓜吸进去甜味,晾温后放入酵母粉,搅拌均匀

3、放三个鸡蛋搅匀,留一个鸡蛋刷面包表面

4、倒油,搅拌至油和南瓜融合在一起

5、放其余的糖和奶粉搅拌均匀,糖可以根据南瓜的甜度来增加,如果南瓜不是很甜的话,糖的量可以适当的添加一点

6、放入一部分面粉,上面撒入盐,留20克面粉,其余的都倒进去搅拌均匀后用手揉匀

7、如果南瓜特别水的话就不必加牛奶了,牛奶是根据南瓜的水,面程度来调节的,(不想放牛奶的也可以根据面团添加一点南瓜),面团揉的时候会比较粘手,先揉匀,然后慢慢撒入余下的20克面粉将面团揉好,这个过程和蒸馒头和面一样,面团揉匀就好,也不必揉出膜来,盖上盖子发酵

8、我是放在外面,阳光不错,发酵好了

9、里面都拉丝了,发的很好,这种面团发酵要让它比平时发的都大些,应该有3~4倍了

10、案板上多放点面粉,因为南瓜面团很软

11、分块

12、揉匀每个面团,然后盖上保鲜膜,静置十分钟

13、揉面团排气,搓成长条

14、我是拧成小麻花,因为一次做的比较多,别的花型放不下

15、烤盘放油纸,摆盘

16、全部做好了

17、盆子里接热水,用碗就行,烤盘放上面,等待二次发酵

18、发酵的有两倍大时,取出面包和水,这时候烤箱预热180℃~10分钟

19、打一个鸡蛋在碗里,搅拌均匀

20、刷蛋液

21、撒椰蓉

22、进烤箱,165℃~40分钟,这个得根据自己家的烤箱脾气来调节

23、时间到,烤好了,停五分钟取出来

24、是不是很漂亮

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做南瓜面包(面粉版)之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

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杏仁露果酱手撕面包(面粉版)的做法


在一些不会做饭的人看来,自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情,但其实有很多菜式都是很简单的,只要去学习很容易就能掌握,并没有想象的那样困难,杏仁露果酱手撕面包(面粉版)的做法就特别的简单,有心人是完全可以学会的。

2、鸡蛋,杏仁露,白糖(除油外)搅拌均匀

3、面粉过筛,倒入液体,揉5分钟后加入酵母,5分钟后再撒盐

4、揉至5分钟后分批倒入油,别一次放,边放边揉,直到完全将油揉至面中,要把面团使劲揉,抓,拧,摔的折腾

5、这是揉了20分钟的样子,已经起膜了,完全揉好后盖上盖子,醒发

6、面粉发酵至2.5——3倍

7、排气后分成小份静置10分钟,表面盖保鲜膜

8、将一小团面擀成牛舌状

9、上面涂上果酱

10、拧成麻花状

11、放入模具等待二次醒发

12、二次发酵至两倍大时,从烤箱取出,180°预热烤箱5分钟,这时涂蛋液,撒椰蓉

13、开始烤了!期待中

14、烤好了,是不是棒棒哒!

15、完美!再来一张,开始享用吧

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,杏仁露果酱手撕面包(面粉版)的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

火腿肠椰蓉吐司面包(面粉版)的做法


有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说火腿肠椰蓉吐司面包(面粉版)的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。

2、除黄油外的食材按照先液体后固体的顺序放入,黄油软化

3、揉光后加入软化后的黄油,将黄油完全融入到面团中

4、用揉,挤,扭,搓,摔的方法折腾面团,出膜后静置醒发

5、发酵至2~3倍大

6、揉匀分均等小块,盖上保鲜膜,醒5分钟

7、火腿肠一切为二,也可用整根的,我是家里就这几个

8、醒好的面团擀牛舌形放一根火腿肠,从上往下卷起

9、依次按顺序放入烤盘,,盖保鲜膜,静置醒发

10、醒发好后,烤箱180℃预热几分钟,刷全蛋液,撒椰蓉,进烤箱160℃/40分钟

11、烤好了

12、火腿肠面包,美滋味!

13、竖着一张

14、横着再来一张

自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,火腿肠椰蓉吐司面包(面粉版)的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。

纯奶吐司(面粉版)的做法


很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,纯奶吐司(面粉版)是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。

2、把黄油除外的液体放入盆中搅匀

3、依次放入白糖,奶粉和面粉(最好过筛),揉5分钟后加入酵母,5分钟后加入盐

4、5分钟后陆续加入软化的黄油,边放边揉,在揉的过程中,要用挤,搓,拧,直到黄油完全融入面中,整个揉面过程30~40分钟左右,我揉的时间稍长,出膜后终止,进行发酵

5、面粉发酵2—3倍大,排气,静置10分钟

6、擀牛舌形从上往下卷

7、依次擀好放入吐司盒

8、二次发酵至8分满时,预热烤箱180℃/5分钟

9、我的烤箱180℃/40分钟,你们可以根据自家烤箱脾气调节,烘烤结束后马上取出来

10、是不是美美哒!

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,纯奶吐司(面粉版)的做法简单,营养丰富,值得推荐。

南瓜发糕(芝麻版)的做法


做饭对于都市人来说,就是奢侈的享受,许多人现在都没有在家煮饭的习惯,厨房渐渐的变成了摆设,简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态,南瓜发糕(芝麻版)这道菜可以快速做好,无需长时间的等待。

2、用微波炉叮8-10分钟至熟,拿出来用勺子压成泥趁热加入白糖拌匀

3、南瓜泥晾凉至大概35℃左右再加入面粉和酵母

4、加入面粉后和成团

5、放入六寸蛋糕模具整平,模具边边刷上油

6、再洒上黑白芝麻 ,保鲜膜盖住放置发酵至原来的两倍大

7、发酵好咯!整个模具都满咯!

8、上锅大火烧开,转小火蒸半个小时,关火焖五分钟再揭开盖

9、美哒哒的发糕出锅了

10、切开内部组织就像蜂巢,很松软哦

在做南瓜发糕(芝麻版)这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。

南瓜版威风蛋糕的做法


南瓜版威风蛋糕是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

2、把蛋清与蛋黄分离,我没有打蛋器,在蛋清中加入几颗盐,然后放冰箱冷冻室冷冻至蛋清边缘结霜,这样有利于打发

3、蛋黄加白糖、酸奶搅拌均匀,

4、加入泡打粉、南瓜泥搅拌均匀,加入低筋面粉搅拌均匀备用,

5、蛋白打成粗泡后,加第一次白糖

6、继续打发呈细腻的泡沫加第二次白糖

7、打发成湿性泡发,此时状态呈弯钩状,加第三次白糖,最后直至打发成硬性泡发呈直立的三角小尖

8、把打发好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黄糊混合均匀(千万不要打圈)

9、把拌好的糊倒入容器中,震几下震出泡沫,撒上大枣装饰,大火烧开后40分钟关火,不要马上起锅,焖20分钟就可以出锅啦,

10、自然晾凉即可脱模,

11、正面一张

12、切开有厚度

13、摆盘就可以享用啦!

这就是南瓜版威风蛋糕的做法,非常简单,你学会了吗?在做这道菜的时候,只需要注意火候,可以根据个人口味添加调味品。

南瓜面包的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习南瓜面包的做法吧!

2.212将所有材料(除黄油外)一起搅拌

3.搅拌至面团光滑拉开面膜即可

4.室温30℃发酵40分钟

5.1将面团擀开

6.2将面团分割成150g一个,滚圆松弛20分钟

7.卷入红豆粒,卷成圆柱形

8.将圆柱形绕两圈

9.以温度30℃,湿度75%发酵50分钟

10.发酵好表面刷蛋液

11.用剪刀剪上刀口

12.洒上杏仁片

13.以烤箱温度200℃,下火180℃烘烤18分钟

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完南瓜面包的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

普通面粉老式面包做法


老式面包是在面包刚刚传入我国的时候被制作出来的,虽然老式面包的味道单一,但却是很多人童年珍贵的回忆,现在再想找回那种味道真的是不容易了,老式面包味道鲜美价格便宜,很多人吃一个就能吃饱,那么普通面粉老式面包是怎么做的呢?下面一起来看一下吧。

老式面包,它的外表十分普通,不像许多蛋糕店推出的新品那么精致,但拿在手上非常柔软,用手撕下来一缕顿时感到面包敦实、厚重,还能看见面包发酵时的小小气孔,口感更是细腻香甜、奶香浓郁。可以说,老面包虽然样子普通,没有花里胡哨的装饰,但却是儿时的口感,纵然年代久远,依然回味无穷。

一般,老面包是纯手工制作,要经过和面、配料、切面、搓面、醒发、晾干、烘烤、冷却和包装九道工序,制作一批需要八个半小时,配料只有高筋面粉、绵白糖、高级油脂、鸡蛋和水等,不含香精、糖精等添加剂,所以原汁原味,还原了面包最真实的味道。

老式面包的配方

酵头:金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克

主面团:金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖96克、盐1+1/2小匙、奶粉24克、蛋90克、水54克、黄油72克

表面装饰:融化的黄油

水量请根据自家面粉的情况定,可适当减少。如果面包粉筋度不够高,也不必非得兑这么些低粉。

附上原方(烘焙百分比):

酵头:粉50%、水40%,糖4%、酵母1.3%

主面团:粉50%、植物油(或猪油或其它的油)8%、蛋13、盐1%、糖10%、吉士粉1%、水适量

烤盘尺寸:底部26.5×19.5cm,上口29.5×23cm。

我用的烤盘是不锈钢的,烤面包底部和侧面不容易上色,所以烤时要放底层。

这面包可用边长18cm的正方形蛋糕模,约用此配方2/3的量。

面粉混合面包的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好面粉混合面包。

2.21色拉油0.5dl。

3.牛奶3dl加热36度。

4.拿一容器,把所有的原料放进,可以用电动搅拌8分钟,盖上餐巾布等待发起,30/40分。

5.把面团分成小面团揉成小面包型,盖上餐巾布,等二次发起30/40分钟。

6.面坯发起,烤箱预热225度,烤13/15分钟,即可出炉。

7.烤好的面包浓浓的麦香味。

8.做早餐面包内夹加鸡蛋西红柿,加一杯牛奶。

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了面粉混合面包的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南瓜面包(面粉版)的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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