据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好三丝炒面。
2.21放面饼下去煮
3.1煮好的面过一次凉水
4.2煮开就好了 不要太软
5.二个鸡蛋煎成蛋皮
6.香葱火腿切丝
7.蛋皮也切丝
8.锅上放少许油 先把葱煸香
9.再放蛋丝火腿炒一下
10.最后放面条 爆炒
11.起锅起放酱油 盐调味即可
12.简单却很美味
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完三丝炒面的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,素三丝炒面的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。
2、卷心菜,胡萝卜,泡发的黑木耳分别切丝
3、小葱切段备用
4、锅中放一勺盐,滴三四滴油,加足量水煮开锅
5、放入面条,用筷子拨散
6、大火煮开
7、此时加入小半碗凉水
8、再次煮开后,再加小半碗水煮开锅,面条变软即可关火
9、盛出面条沥干拌匀
10、可以把面条过一下凉水,防止粘连
11、炒锅放适量油,转动炒锅,使油均匀滑过炒锅内壁,倒出多余的油
12、油烧至七八分热,倒入卷心菜丝和胡萝卜丝翻炒
13、待卷心菜和胡萝卜断生,即可加入黑木耳
14、快速炒匀
15、加入煮好的面条
16、用筷子快速炒匀
17、加入适量盐,一勺红烧酱油,一勺生抽,一勺耗油
18、继续炒匀,使每根面条都裹上酱色
19、加入小葱段
20、再翻炒两三分钟即可关火
21、出锅装盘
22、虽是全素,却也鲜香得咬舌头哦
常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,素三丝炒面的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍三丝培根炒面,抽时间自己一定要做一下。
2.121取几片培根切成丝
3.212将紫甘蓝、洋白菜、胡萝卜切成丝
4.我喜欢用这种成团的干担仔面做炒面,大型超市都有售
5.想让这炒面好吃,有个秘诀,就是把面条煮到八分熟后捞出,趁热撒上些香油,拌匀
6.为了方便待会儿吃,也方便面条和菜丝融合在一起要在面条上横竖切两刀
7.切点蒜末和葱末
8.把培根放入热锅中翻炒,培根会出些油,可以把培根炒焦点
9.在炒的微焦的培根里放入葱末和胡萝卜丝翻炒一两分钟
10.放入紫甘蓝和圆白菜丝翻炒一会
11.见菜丝有点塌后下入面条翻炒
12.培根是咸的,不用加盐了,加点酱油,在根绝自己的口味习惯加点醋翻炒均匀,调好味后放入蒜末拌匀就可以关火了,盛盘后在表面撒点熟芝麻就可以享用了
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下三丝培根炒面。
这个季节的蔬菜最多的是土豆,土豆又叫马铃薯,因为其中富含有丰富的营养元素,所以才会被人们拿来经常使用,而且吃土豆是可以减肥的,所以土豆的好处很多,土豆炒面是一道很常见的美食,把土豆丝提前炒好,再加上面条一起搅拌,做出来的面条不仅口感非常香浓,营养价值也很高。
土豆丝炒面
用料
土豆一个
青椒两个
面条一把
生抽少许
蒜瓣一两瓣
姜少许
青椒土豆丝炒面的做法
坐锅煮水烧开,水里放一点点食盐,下面条煮至八分熟。
面条捞出,过冷水,沥干备用。
煮面条的同时将青椒土豆洗净切丝,姜切丝,蒜瓣切碎。
锅里放少许油,姜、蒜爆香,下土豆丝青椒丝煸炒,加少许盐和生抽。
土豆丝青椒丝炒熟后盛出,用锅内余油(若无余油则加少许油)炒八分熟的面条,加生抽,将青椒土豆丝加入,喜欢辣的可以加老干妈辣椒酱,翻炒均匀,盛盘。
醋溜土豆丝方法
做法:
1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段.
2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出..
3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会变黑.
4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅.
要点:
1, 土豆丝要切的细而均匀. 切不好的可以利用假期到中餐馆去训练半个月
2, 土豆丝要用凉水泡一段时间, 炒出来才比较脆
3, 炒土豆丝油一定要热, 醋要早放 炒面做法一
【炒面配料】:
面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。
【制作过程】:
1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;
2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;
4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。
炒面是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟,这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。在山西、内蒙古的部分地区(主要是晋语区),炒面是用莜面炒出来的。莜面比小麦面粉热量高。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。猪肉能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。下面一起来看看炒面怎么做吧。
做法一
【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。
【制作过程】:
1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;
2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;
4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。
做法二
【炒面配料】:炒面
面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。
【制作过程】:
1、把食材切成颗粒状,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;
2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;
3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;
4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;
5、等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;
6、干辣椒(或辣椒酱)放进去,和面一起放的话就不那么辣;
7、加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面;
8、把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅,最后放点香菜在上面。
做法三
【炒面配料】:鸡蛋炒面三袋(黄色,一般超市都有),广式香肠六根,胡萝卜,葱,洋葱,酱油。
【制作过程】:
1、香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;
2、将炒面放入开水中抄一下,别超过一分钟;
3、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1-2勺),三、四分钟后出锅,备用;
4.将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅;
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
炒面味道鲜美,营养价值颇高,适宜大部分人食用,如高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜,但是脾胃虚寒、月经期间不宜进食,阴虚火旺者、高血压患者忌食。大家一定要在适当的时候结合自己的身体情况食用哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南瓜丝炒面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
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