很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍松软南瓜发糕的做法
2.1把南瓜切成薄片,上锅蒸熟
3.2这里我们用一半南瓜就够了
4.12趁热把南瓜片用筷子搅拌碎,成南瓜泥,用筷子搅拌会有很多的小颗粒,蒸熟后口感很好吃
5.21这是弄好的南瓜泥,酵母粉用温水溶解好
6.南瓜稍微晾一会,加入面粉,酵母水和匀
7.和成柔软光滑的面团,盖上湿布,醒发一个小时
8.1面上可以撒几个葡萄干,或者大枣,凉水上锅蒸20分钟,
9.2这是发好的面,出现蜂窝就可以了,因为南瓜不会像玉米面一样,发酵的蜂窝大
10.这是刚出锅的
11.松软甜甜的南瓜发糕新鲜出炉了
12.再来一碗小米粥,咸菜丝太美味了;
13.里面有小南瓜颗粒,口感很软甜,你不想来一块吗?
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的松软南瓜发糕,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
松软南瓜小蛋糕是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、放微波炉里转3到4分钟,直到筷子可以轻松扎透。
3、取出后冷却一下,用勺子把南瓜肉压成泥。
4、黄油软化以后。
5、加入细砂糖,红糖和盐。
6、用打蛋器打发,直到体积膨大,整个过程约5分钟。
7、取一个鸡蛋放碗里打散。
8、分三次加入到打发的黄油里。
9、每一次都必须等鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。
10、把南瓜泥加入到黄油糊里。
11、继续用打蛋器搅打均匀。
12、低筋面粉和泡打粉混合过筛。
13、加入到黄油糊里。
14、用橡皮刮刀翻拌均匀(不可画圈),成为蛋糕面糊。
15、把蛋糕面糊倒入蛋糕模具,2/3满。
16、把模具放入预热好180烤箱,中层,上下火,烤15分钟,直到蛋糕膨涨,表面呈金黄色即可出炉。
17、烤好后取出冷却。
18、把模具翻一下脱膜,因为是不粘膜具,所以很轻松的脱膜。
19、掰开一个蛋糕,黄灿灿的,又松软又可口,好吃极了。
20、效果图也是美美的。
松软南瓜小蛋糕这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。
在外吃饭的好处主要就是省事,不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西,比如过多的味精等,而想要避免这种情况,就应该学会自己做饭,南瓜芝麻煎饼的做法并不难学,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、把南瓜去籽洗净。
3、把洗净的南瓜切成小块。
4、把切好的南瓜放进碗里,放进锅里隔水蒸30分钟。
5、南瓜蒸好了。
6、把蒸好的南瓜用工具捣成泥。(我是用榨汁机榨碎,这样更烂一些。)
7、加入白糖。勺子就是小孩吃饭用的这样大小。
8、捣成泥。
9、加入糯米粉和面粉。用筷子搅拌。
10、然后用手揉均匀。
11、取一小份,用手揉圆,再压扁。最好把南瓜饼压薄些,这样容易煎。
12、放入准备好的芝麻里面,两面都粘上芝麻。(粘好芝麻以后用手稍微按下,把芝麻与南瓜饼很好的贴合,这样芝麻在等下煎的时候,不会有太多撒出来。)
13、洗好锅,用纸擦干锅里的水。注意:所有的用具,不要沾水
14、开小火把锅烧温,放油。
15、待油热了就可以放南瓜芝麻饼了。(不要等到油冒烟,那就太热了呦)
16、等南瓜饼上的油沥干了,就可以装盘了
17、细节图
18、细节图
经常在外面吃饭容易给身体健康埋下隐患,南瓜芝麻煎饼的做法简单,且食材都是非常健康的。
当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是牛奶南瓜煎饼的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。
2、将蒸熟的南瓜捣成泥,倒入牛奶搅匀。
3、将面粉倒入混合液中,搅拌均匀,打入鸡蛋继续搅拌,酌情可加少许水。加入少许盐。
4、六寸不沾平底锅,放电磁炉上。
5、平底锅热后倒入一勺面糊,顺势将锅转动一圈,将面糊均匀地铺满锅底薄薄的一层。速将锅放回炉上,见面糊变色,边缘离开或卷起时,将饼翻个稍烙一会儿,再翻个,即可出锅。
6、继续做下一张,锅中无需抹油。
7、饼与饼之间也无需刷油。
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,牛奶南瓜煎饼这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。
南瓜是营养价值比较高的蔬菜,吃素食的人可以多吃补充营养,对糖尿病的患者来说也是个好的食物,可以吃。平时南瓜可以用来煮南瓜粥或南瓜饭,也可以单独炒起来吃,因为南瓜吃起来甜甜的所以也可以用来做甜品,今天就和大家交流一道南瓜的做法,南瓜煎饼。
1.糯米粉过筛,如果在超市里买的散装糯米粉的话一定要过筛,因为有可能混入其他比较粗的粉末。面粉筛在菜板上,面粉是用来定型的
2.南瓜切块放入微波炉高火8分钟左右至熟
3.将南瓜搅成泥
4.糯米粉里加入南瓜泥、冰糖粉,搅拌揉成面团
5.揉成光滑不沾手的面团,放在撒了干面粉的菜板上
6.擀成薄片,用磨具刻出形状
7.5成油温炸,开中火,炸至两面金黄
8.控油出锅了,趁热吃,凉了就不好吃了
南瓜煎饼是个不错的小吃,平时可以当甜点或小吃,在配上一壶茶那真是个很好的选择,特别是刚开始炸起来的时候,脆脆酥酥的吃起来很香,但是毕竟油炸食品是比较上火的,所以不宜吃太多,或者要多喝些降火的或者喝茶才能比较去除油腻。南瓜也可以蒸起来做南瓜糕。做法有很多,看来可以再研究研究。
可能因为太懒,也可能因为太忙,很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了,其实,懒人或者是大忙人也可以吃得很好,南瓜牛奶鸡蛋煎饼的做法只是很简单的几步,但它的营养却是很丰富的,不可错过。
2、抽丝
3、抽好备用
4、鸡蛋
5、打成全蛋液
6、纯牛奶
7、往蛋液倒入南瓜丝面粉糯米粉
8、放白糖
9、倒入整包牛奶
10、按顺时针搅拌成面泥
11、生白芝麻
12、舀一勺
13、热锅下适量(不宜太多)花生油,转小火,放舀一勺放上,用木铲摊平
14、均匀撒上白芝麻
15、转大火收形
16、关小火,双铲翻面
17、翻转后继续小火30秒,再大火30秒,起锅装盘
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下南瓜牛奶鸡蛋煎饼的做法。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做南瓜花鸡蛋煎饼。
2.21将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。
3.将香葱切成葱花。
4.放少量的面粉,大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。
5.将鸡蛋打入面粉内,加盐,橄榄油少量水搅拌均匀。
6.加入葱花得南瓜花丝拌匀。
7.不粘锅烧热,放少量橄榄油,倒入和好的面糊,小火慢煎。
8.煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了南瓜花鸡蛋煎饼的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的番茄汁南瓜丝煎饼
2.12小番茄。
3.21番茄清洗,每个切成四等分。
4.1榨好的汁。
5.2放进原汁机里榨成汁。
6.1番茄汁适量倒进面粉,。
7.2备面粉,南瓜丝,白糖。
8.再放进南瓜丝。
9.放进白糖。
10.拌匀。
11.不粘锅里烧油,依次放进拌好的南瓜丝面糊。
12.煎片刻翻面。
13.两面煎熟透即可。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了番茄汁南瓜丝煎饼这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
南瓜在所有食物当中是一种比较容易消化同时也能够给身体提供大量营养的食物。日常生活中南瓜主要的做法就是蒸着吃,味道还是很不错的。也有的人将南瓜作为一种食材与面粉等搭配在一起,制作成美味的南瓜发糕。可是有的时候做出来的发糕又硬味道又不好,那么南瓜发糕怎么做才松软?
南瓜发糕
材料:去皮南瓜300克 面粉220克 白糖15克 酵母3克 温水80-100克 葡萄干或红枣适量
做法:
1、南瓜去皮切薄片,上锅蒸至熟透,沥出蒸出的水分(留着备用);
2、南瓜碾成泥,加入白糖拌匀,放凉(不然会烫到酵母),酵母倒入少许温水(分量内)搅至溶化;
3、倒入晾凉的蒸南瓜的汁、南瓜泥、面粉和剩下的一部分水搅匀(不要一次性倒入所有的水),搅拌好的南瓜面糊呈泥状;
4、模子底部和四周都抹上一层油,倒入南瓜面糊;温暖湿润处发酵至2-3倍大;
5、表面放上洗净沥干的葡萄干或红枣,大火上汽后转中火蒸25分钟,然后关火后再焖5分钟。取出后倒扣一会儿,待不烫手后脱模。
营养作用
多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
果胶:南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
矿质元素:南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
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