苹果果酱的做法
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的苹果果酱的做法，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍苹果果酱的做法。
2.2苹果洗净。
3.12苹果丁沥干水份放入锅内。yS630.COm
4.21倒入细砂糖。
5.清水煮开，一边时不时的搅拌一下，防止糊，煮至苹果软塌塌的关火放凉。
6.放凉后的苹果丁放入料理机中搅碎。
7.再次倒入锅中用中小火煮开，依次放入麦芽糖。
8.柠檬汁，一边时不时的搅拌下。
9.一直用中小火煮至略浓稠状态。
10.关火倒入提前准备好的果酱瓶内，装满后拧好盖倒扣放凉即可。
首先，看完苹果果酱的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
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没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好青苹果果酱这道菜。
2.21把苹果切成八等份，再切成丁状，把青柠檬炸出汁
3.将切好的苹果放入平底的不锈钢锅内
4.把柠檬切块压汁备用
5.加入糖、青柠檬汁、肉桂棒、水混合均匀
6.煮至沸腾后转至小火继续熬煮，熬煮的途中要捞取表面的浮沫，约煮10分钟后
7.青柠檬皮切丝加入，用木铲来回的锅里搅拌，以免烧焦
8.持续煮至温度到达103度，果酱呈现浓稠状，关火后，将肉桂棒取出，趁热将果酱装入果酱罐里，放入冰箱冷藏
青苹果果酱虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，自制苹果果酱的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
2、将柠檬洗净，对切后榨汁，取35g；
3、将苹果洗净去皮，对切后去核，切大块均匀分成量等分；
4、一半的苹果切成0.5cm见方的小丁，另一半则切成碎末；
5、将苹果、柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀，并用保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时取出来搅拌一次；
6、果酱玻璃瓶提前一天准备，洗净后放入锅中，加水没过瓶子，蒸煮15分钟；
7、取出倒扣过来，晾干备用；
8、从冰箱取出，倒入锅中（锅中先加入150g凉开水）；
9、中小火加热并不时搅拌；
10、沸后将涩汁去除；
11、持续加热与搅拌，直到果酱浓缩至仅剩1/2；果酱呈浓稠状态后即可关火；
12、将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣；
13、倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏。
为了自身及家人的身体健康，很多人开始在家自己做饭，不妨可以多了解一下自制苹果果酱的做法。
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍玫瑰苹果果酱的做法。
2.12备好材料。
3.21青柠取出汁，苹果切块。
4.1倒入盆里，再倒入青柠汁和冰糖，白糖，放入冰箱12h以上，pS：这步如果嫌麻烦可以去掉。
5.2在料理机里打成果泥。
6.一半的玫瑰剥开，一半的用150ml的热水泡开。
7.拿出来倒入不锈钢的锅中，以中小火加热，不时的搅拌。
8.煮沸后将表面的一层涩汁去除。
9.继续煮一会儿倒入玫瑰水。
10.再次煮到变浓稠是倒入玫瑰花瓣，拌匀后，既关火。
11.将果酱装进瓶中，盖紧，倒扣30分钟后，清洗下瓶身，置于室温3到7天，再放入冰箱中冷藏。
12.成品。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的玫瑰苹果果酱。
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下焦糖苹果酱的做法。
2.1熬焦糖，将配料中的糖放入不沾锅具中，加少量水融化糖，更容易操作些，也可以不加水直接干烧。熬制过程中不要搅拌，不时晃一下锅子，让颜色更均匀，烧至金褐色时加入100g开水，再次煮开，用木勺搅一搅，这是我第一次熬的时候拍的，有小部分重新结晶了，不是很好……大致颜色是这样的
3.2加350g糖，柠檬汁，拌匀，静置一会儿
4.将2中的苹果和3在锅中混合，慢慢熬煮至呈透明色，边煮边用压土豆泥的东西将苹果块儿压成碎，我是用小笊篱（右下角）压的，挺费劲的
今天这道既简单又营养的焦糖苹果酱，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
苹果酱的做法大全有很多，这也是因为苹果酱的受欢迎程度来决定的。苹果酱其实严格来说应该是一种调味品，通常都是用在做菜上面的。但是现在很多人把苹果酱还用在其他方面，比如早上吃面包的时候，有些人会把苹果酱刷在两片面包的中间，这种吃法也是可以有的，而且这样吃既能吃到苹果酱的酸甜，有可以吃到面包的酥香。
苹果酱最普通的就是光用苹果来做成的，当然除了这种之外，我们还可以加入一些其他的食材进去，这样就做成了不同味道的苹果酱了。现实中很多人都是非常喜欢吃苹果酱的，所以现在很多超市里面都有苹果酱卖的，而且口味也是各种各样的。那么，下面就来说说苹果酱的做法大全。
果粒苹果酱
材料
苹果 白糖 盐 水
做法
1、取一容器，盛入凉水。
2、苹果洗净去皮，用刀削成小薄片到容器中，用水浸泡是防止苹果变色。都削好后倒出凉水，放入锅中加水煮，水不要太多，刚好没过苹果就可以。开后会出现些浮沫，用勺盛出倒掉。苹果开始透明加入部分糖和一点点盐继续煮，盐的作用是提味。过会再加部分糖，煮到苹果特别软烂，离火用勺子把苹果压碎成小颗粒状。再到火上煮开，这次煮是为了杀菌。不要揭开锅盖，自然凉透。玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟，将苹果酱装入，放冰箱保存。
如果感觉水多了，可以中途盛出一些当果汁饮。
蔓越莓苹果酱
材料
苹果500克，白糖250克，柠檬汁25克，蔓越莓50克
做法
1.苹果清洗干净，去皮后一部份切成细末，一部份切成0.5厘米的丁，然后将切好的苹果倒入容器中
2.再倒入白糖和柠檬汁，放一晚上
3.然后倒入小锅中，煮时注意去掉浮沫，全程用小火。20分钟左右，加入切碎的蔓越莓.煮好后即可趁热装瓶
红苹果果酱
材料
红苹果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖1个，柠檬1个，水500cc
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将红苹果洗净，先刮除表面的蜡，再用清水仔细冲洗，接着削下苹果皮，除去果核后将果肉切成丁状，由于苹果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
3.将苹果皮放进耐酸的锅子中，加入水用中火煮到果皮变白、汁液略呈红色时即可取出苹果皮，再将苹果丁与柠檬汁一起放入锅中，用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
关于苹果酱的三种不同的做法的详细介绍，我们可以了解到苹果酱的做法还是不是那么简单的，而且可以说是，不同的苹果酱的做法就是不一样的，这就给我们自己来做苹果酱增加了一定的难度。苹果酱的维生素含量是很高的，所以就这点而言，对于我们的身体是有好处的。
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍金黄苹果酱的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.2121倒入煮锅里，加入适量的水，大火煮软。
3.倒出来，用冷水冲一下。
4.放入豆浆机里，加入一匀水，然后打成泥。
5.打好的苹果泥
6.再用小火继续煮，边煮边搅拌，
7.加入两勺白糖，继续煮着稠状，然后关火，放凉。
8.准备一个瓶子，把果酱装进去，放入冰箱里保鲜
9.成品图
10.成品图
11.金黄的
12.成品图
13.搭配饼干，面包好好吃哒。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了金黄苹果酱的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下苹果桃子果酱的做法，好好学习一下
2.1我家那个煤气不好控制，只能用中火或大火，晕！都要我交房后才让买新的。。。好吧，反正目的是煮干些，考虑到面包机做果酱的过程水分流失地较少，所以留些汁就可以了。如果用不粘锅直接煮的话，加糖小火慢慢熬吧，粘稠度比较好掌握。
3.2材料连水一起倒入搅拌机打碎，程度视自己口感而定，喜欢细滑就多打一会儿，我大概就打了十秒左右，倒入平底锅，我那个也是不粘锅。开始煮。。。搞个冒泡泡的图，嘿嘿！
4.放入面包机，加糖两勺，如果喜欢甜的可以再加，不过为了健康少加点其实味道也不错的，选择果酱程序，然后休息或者带孩子、上网都ok，等面包机叫你吧！
5.容器水煮消毒晾干，果酱熬好装瓶冷却后冷藏。
苹果桃子果酱对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
苹果酱是很多人喜爱吃的，这样的佳肴制作起来简单，而且吃的时候，也是很清香，那苹果酱在制作上，也不是很复杂，在家里都是能够很轻松的制作出来，那自制苹果酱的做法如何进行呢，很多人对苹果酱的制作并不是很了解，它的制作主要就是以苹果为主，所以苹果的购买很关键。
苹果含有丰富的维生素c和氨基酸，多吃苹果对减肥有着很好的帮助，而且苹果对提高人体免疫力效果也是非常不错的，那自制苹果酱的做法如何进行呢?
自制苹果酱的做法：
材料：红苹果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖1个，柠檬1个，水500cc。
做法：
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将红苹果洗净，先刮除表面的蜡，再用清水仔细沖洗，接着削下苹果皮，除去果核后将果肉切成丁状，由于苹果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
3.将苹果皮放进耐酸的锅子中，加入水用中火煮到果皮变白、汁液略呈红色时即可取出苹果皮，再将苹果丁与柠檬汁一起放入锅中，用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
苹果甜梨果酱
材料;苹果+梨果肉500g，水100g，麦芽糖150g，，白糖100g，，1个柠檬的柠檬汁，，盐少量，，白兰地1小勺
做法
1.苹果和梨切块，加水、柠檬汁，煮开
2.加入麦芽糖，小火熬煮，并不停搅拌，
3.麦芽糖完全溶解后，放入白糖，盐，继续搅拌到浓稠，
4.加一小勺白兰地，搅匀即可。
以上就是对自制苹果酱的做法详细介绍，在制作苹果酱的时候，都是可以按照以上的步骤进行，不过在对它制作的时候，也是要注意，制作的时候不能过多的进行，适量的制作能够快速吃完，自制苹果酱在保存时间上不是很长。
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好自制青苹果酱。
2.121将柠檬皮切成细丁，备用；
3.212柠檬洗净，削下表皮（不要白色部分）；
4.将青苹果去皮，切块，与苹果芯一起浸泡于淡盐水中，以防氧化变黑；
5.浸泡过的苹果块滤去水份，加入适量冰糖；
6.121半小时后，冰糖已溶解了不少，看到有果胶释出；
7.212将冰糖与苹果块拌匀，放置30分钟，以利于果胶更易释出；
8.将青苹果块与冰糖水一起倒进锅里，加入2碗清水，水的多少视苹果的量而定；
9.将锅置于电磁炉上大火煮开，并小火慢煮；
10.大约半小时后，会发现苹果块已吸足了水份，颜色已变化，看起来有点透明的感觉；
11.取出苹果芯弃之不用，然后用木铲压烂苹果块，慢慢搅拌直至全部苹果块压成泥；
12.加入已备好的柠檬丁并搅散 ；
13.挤入半个柠檬汁，撑散，此时要小火慢熬，不停的来回搅拌，以防果酱粘锅，
14.熬到水份蒸发掉，果酱粘稠，手搅拌助力很大时，说明果酱熬好了，用木铲铲起果酱，并倒置，果酱会挂在木铲上，即说明果酱已熬好了，关火。将果酱晾温至30度时加入蜂蜜，拌匀。
15.将苹果酱加入事先用开水煮过并晾干的玻璃瓶子里，装8分满即可；
16.在果酱上面加入一匙蜂蜜
17.再盖上保鲜膜，并盖好盖子密封，放冰箱冷藏，吃时用干净的勺子舀出来即可。
18.果酱好吃，锅难洗呀，其实，熬酱后的锅壁还粘有很多的酱汁，洗掉实在可惜，可以加一杯开水，轻轻的晃动锅子，把粘在锅壁的酱溶入水中，可以加一包绿茶或红茶或柠檬片，再稍微煮开，就成了可口的茶饮料了。
19.我加了一片柠檬片，就成了柠香苹果茶
自制青苹果酱已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
做饭并不是困难的事情，只要学会这道橙香苹果酱，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
2、留1只苹果部分的果皮，留橙子4分之一的外层薄皮。
3、如图，用果皮刀刮橙子最外层的薄皮不要带太多的白色瓤会苦哦。果皮可以提香橙皮切细丝。
4、橙子去皮切小小块，苹果切块。
5、苹果，果皮和橙皮用破壁机炸碎，，，随便打几下碎就好不用很细。
6、苹果泥倒入厚底奶锅或不锈钢锅中，大火煮开小火熬煮沸腾。。。
7、继续添加橙子果肉和白糖搅拌熬煮。沸腾以后添加适量的清水。
8、继续搅拌均匀就不用搅拌了，让糖和果肉融合一会，一直到锅中果酱浓稠泡沫渐渐变少就可以了，后期看情况搅拌一下就OK。厨房拍摄颜色误差。
9、煮好的果酱颜色漂亮多了。。。
10、冷却以后装瓶冷藏。。。。。
橙香苹果酱的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
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