夏季养生甜点

2019-10-07 │ 夏季养生甜点 春季中式养生甜点

冷盘甜点心太软的做法

“活动有方,五脏自和。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有效的饮食养生是如何做的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“冷盘甜点心太软的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于冷盘甜点心太软这道菜的做法。

2.将红枣洗净沥干,用厨房剪刀竖着剪开一边口子并去核备用;(注意不要剪断成两半)

3.往糯米粉中一点一点加入温开水揉成面团,分别搓成跟红枣差不多长短的面条子,

4.将面条子塞进红枣里并稍微捏紧,然后码放盘中;

5.往微波蒸宝中加适量清水,将盘子移入蒸屉,盖上盖子,

6.送入微波炉高火蒸8分钟,静置1分钟后再取出;

7.将白砂糖用开水融化成糖水,均匀淋在红枣上面,稍凉即可食用。

8.好了,可以吃了,真的很美味的。

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的冷盘甜点心太软呈上桌吧!

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日式蔬菜冷盘的做法


下面给大家介绍日式蔬菜冷盘的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.丝瓜用刨刀刨成丝状。

3.再将丝瓜丝放入烫香菇的水中汆烫熟。

4.汆烫后的丝瓜,香菇捞起放入冰块中(冰块一定要是用直饮水做的冰块)。

5.矮瓜(茄子)去皮,用刨刀刨成丝狀。

6.放入刚才汆烫香菇丝瓜的水中汆烫。

7.捞起放入冰水冰鎮。

8.在刚才烫絲瓜、香菇、茄子的水中倒入50ml日本酱油。

9.倒入味啉。

10.放入紫苏梅熬煮成酱汁。

11.将凉瓜内瓤去除后切片备用(要选择甜脆碧玉凉瓜,这种品种颜色碧绿,外表的凸凹的非常严重,而不是一般的淡绿色那种,外表的“小山峰”没有那么高,壕沟也没有那么深,口感脆,而且只是微苦,最适合用来做凉菜)。

12.将去皮、取籽后切丁的番茄倒入。

13.再加入酪梨丁。

14.倒入酱汁,浸泡食材。

15.用400ml的直饮水兑一个百香果搅拌成汁。

16.刚才冰镇的蔬菜中倒入百香果汁。

17.搅拌均匀,浸泡片刻。

18.将凉瓜片放成放射状,中间放上捞起的蔬菜,在盘子上放上一碗酱汁,完成。

感谢大家今天和小编一起来学习日式蔬菜冷盘的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

盐水河虾冷盘的做法


作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道盐水河虾冷盘的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

2.2虾一定要用鲜活的,否则口感和鲜味都要差许多。色拉油起到提亮的作用,一、两滴就可以了,也可以不用。

3.12烧适量的水,能没过虾一些就可以了。放入葱姜烧开。加入盐、料酒,滴入一、两滴色拉油。

4.21放入河虾,待河虾曲卷、变红,煮一分钟左右就可以了。煮时间长了口感会变差。

5.沥去水,捡出葱姜。

6.取一与装盘大小相适应的小碗,在碗底均匀地码上一层河虾。

7.然后一层层码上来。最后把中间空的部分用河虾填实。

8.扣上盘子。

9.连碗一起反转过来。

10.小心的拿掉扣碗。

11.放上香菜叶装点,完成。

盐水河虾冷盘的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

冷盘菜谱大全


我们国家的冷盘菜可是多种多样的,虽然我们平时在家中所吃的冷盘菜的种类不是很多,但是这些冷盘菜在宴请一些长辈师长、同学朋友的时候,可是饭桌不可缺少的菜品之一。今天为大家介绍两种冷盘菜的简单做法。香脆香肠配上味道独特的松花蛋的拼盘,以及凉肉堆积的三层肉。香肠配松花蛋:材料蒜肠一段、松花蛋一个、煮鸡蛋一个小黄瓜、莲藕、西芹、彩椒、香菇等花生碎、熟芝麻、白糖、白醋、盐、辣椒油做法1、黄瓜对半切开,再切片;莲藕切丁、西芹斜切片、菜椒切小块、香菇切片。2、锅中加水烧开,加一茶勺盐;另用一容器倒入直饮水,加入冰块。3、除黄瓜片外,其他蔬菜焯水迅速捞人冰水中浸泡。4、松花蛋对切两半,每半再切四瓣,半个扣在盘中做鱼身,另半个摆成鱼尾,用蒜片做鱼眼。5、用带尖的小刀沿鸡蛋中部周圈切矩齿,深入到鸡蛋中心,分成两朵荷花。6、将浸泡过冰水的蔬菜捞出沥干水分,加入所有调味料。7、肠切片,按图造型。三层肉:材料:三层肉一条蒜头5办黑糖2匙酱油少许辣椒一条小番茄2颗四季豆5条做法1、将三层肉分段下约170度油锅炸3分钟可起锅、蒜头炸约金黄色即可。2、将作法2酱汁倒入锅中、炸好三层肉、辣椒放入锅中闷煮三层肉两面各4分钟,即可起锅。3、放凉后切盘,加上小番茄装饰,完成。

圣诞小熊版心太软的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好圣诞小熊版心太软。

2.利用黄油的温度(约在40度左右),加入巧克力碎

3.轻缓搅至巧克力融化,并与黄油很好的融合在一起,保持盆内温度在30度左右,使巧克力液不至凝固

4.另取一料理盆,打入全蛋及蛋黄(全蛋以外还要另外三个蛋黄)

5.鸡蛋盆中加入糖份

6.用电动打蛋器中速速打至糖份融化,蛋液经打发后变成乳白色,体积膨胀两倍以上。打蛋器拎起后会带有蛋糊缓慢滴下,在盆中短时间堆出缎带纹并很快消失

7.先倒一半打发蛋糊至保温的巧克力糊中,用手动打蛋器略拌匀

8.再将剩下的蛋糊倒入继续拌均匀

9.倒入提前筛过两遍的低筋面粉,用手动打蛋器兜底捞着拌匀。没有白色面粉颗粒出现即可,不要过度搅拌

10.将巧克力糊装至烤杯中至七分满。烤箱提前10分钟200度预热后,将烤盘放在中层烤8分钟。或180度烤12分钟后取出待凉透

11.淡奶油加入糖粉打至干性发泡,裱花袋装上圆形花嘴,装入淡奶油备用。将草苺从1/3处横切开

12.在蛋糕顶部挤满奶油,将2/3粒草苺放在中间,草苺切面用奶油挤出圆球做成小熊脸,加盖另外1/3的草苺当作圣诞帽子。草苺尖处再挤个奶油小点。最后撒上糖粉代表雪花即可

也许你家中有人会做圣诞小熊版心太软,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

心太软糯米枣的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好心太软糯米枣

2.红枣放水中浸泡15分钟

3.把红枣核取出

4.这是全除去核的红枣备用

5.糯米粉放开水搅拌

6.揉成光滑的面团

7.取一小团搓成椭圆形

8.放入红枣内

9.用手粘紧

10.做好的糯米枣放入碗中放少许水,再放少许冰糖

11.锅中放水,放入糯米枣大火蒸15分钟

12.15分钟后出锅

认真看完小编对心太软糯米枣的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

点心的做法


喜欢吃甜食的朋友,平日里都喜欢购买一些点心来自己吃,点心其实分为了中式和西式的两种,中式的点心通常是以绿豆糕、松花糕、三刀、鸡蛋糕等,这些都是比较传统的中式点心,一般中老年朋友,都比较喜欢吃这些点心。而另外一种就是西式点心了,比如说蛋挞、提拉米苏等。

西式点心是近些年来才在我国流行起来的,不过很多年轻的朋友和小孩子都比较喜欢吃这些西式点心,很多家长为了自己的孩子,一般都会学习一些西式点心的做法,您也不妨来学习一下。

1.蛋挞过程。

过程如下:

材料:面粉500克 白脱油1.125公斤 砂糖1.5公斤 鸡蛋1.5公斤 水1.5公斤

面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量

做法:

1.制油酥:将面粉500克与溶化白脱油拌匀,擦透成油酥。

2.制蛋浆:将砂糖1.5公斤加水750克,烧成糖浆,再加冷水750克搅匀,将蛋1.5公斤溘入糖浆内,搅成蛋浆。

3.制坯:将面粉1公斤、蛋200克,加水揉和至不粘手时,再将油酥包入,用擀面杖擀薄(约1厘米厚),再将其对折成四层,再擀薄。如此重复折迭三次,最后擀成0.3厘米厚的薄皮。

4.成型:把饼坯放入碟形模内,把蛋浆舀入。

5.烘烤:送入炉内烘焙约13分钟即熟。

2.香满园香芋卷

主 料:

云吞皮(馄囤皮)约200克,芋头约350克,葡萄干2汤匙,蜜糖2汤匙。

配 料:

调味料:生粉1.5茶匙,生油1/2茶匙,蜜糖1汤匙。

做 法:

1、芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。

2、在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。

用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。

上述这些就是比较常见的点心的做法,如果说您比较喜欢吃甜食,或者是您家里的宝宝比较喜欢吃甜食的话,不妨学习一些做给他们吃,不过甜食吃的太多了对于身体并没有什么好处,因此建议各位朋友在吃甜食的时候一定要注意节制。

巧克力熔岩蛋糕(心太软)的做法


吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,巧克力熔岩蛋糕(心太软)的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。

2、在巧克力和黄油融化的期间,我们来做一下模具的处理工作;把室温软化的无盐黄油用刷子刷进模具的边缘,没有刷子的朋友可以用厨房纸巾来擦,效果是一样的,不要涂太厚,再裹一层面粉,倒扣一下模具将多余的面粉倒掉

3、无盐黄油和巧克力已经全部融化成液体了,把它拿出来,不要泡在水里了,因为我们要让温度稍微降下来一些,用手动的打蛋器画圈圈把油和巧克力完全混匀,直到看不到浮面的黄油就表示混匀了;

4、把全蛋和蛋黄全部敲进蛋盆里面,细砂糖和盐也都倒入蛋里面,用电动打蛋器1档,把细砂糖打到融化就可以了;

5、确认一下巧克力的温度,只要不烫手就可以和鸡蛋混合喽,如果夏天太热,那就稍微再放一会,不可以放入冰箱(因为黄油和巧克力都会凝固的),只能室温冷却,然后把鸡蛋倒入巧克力糊里面用手动打蛋器混匀;

6、然后把面粉过筛加进去;手动打蛋器就不需要了,用刮刀轻轻拌匀就可以了,不要过度搅拌,过度搅拌面糊会很浓稠,面粉起筋,然后烤的时候流心很浓稠,面粉很快就混进去了,面粉混合好了之后,那巧克力流心的面糊就做好了;

7、把面糊装入裱花袋里面方便挤入模具,那如果你喜欢,直接倒入模具也是完全没有问题的,倒入模具八分满就可以了,让静置一会直到它完全冷却

8、冷却期间,我们可以先把烤箱上下火220度预热,把冷却好的面糊放入烤箱中层烘烤8分钟左右就可以了;烤好之后要放凉一会,就可以脱模食用了,一般情况下,是会自动离膜的,如果不确定可以用刀稍微刮一下边缘,更利于脱模;

长期在外吃饭容易给健康埋下隐患,还是自己在家里做饭稳当些,巧克力熔岩蛋糕(心太软)的做法容易,不妨自己做做看。

天鹅点心的做法


我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍天鹅点心的做法,自己准备好食材,开始做吧

2.21将两种面粉、糖放入碗中; 加入适量的开水, 用筷子不停的搅拌;

3.121拿出点小面团加点南瓜泥一起混合;

4.212再用手和成软硬适度的面团,盖上保鲜膜饧上二十分钟;

5.将红豆沙馅料揉搓成小圆球备用;

6.将饧好的面团搓成长条, 再切成大小合适的剂子;

7.1团成球,注意留住上面多余的部分;

8.2将剂子按压成圆形面皮;放入准备好的豆沙馅料球;

9.将多余的面团慢慢搓长, 形成天鹅的长长脖子;

10.再把它微微折叠,圆球部分整理好成身体状;

11.再将长颈的头端按压一下形成天鹅的头, 这样天鹅的雏形就出来了;

12.拿出点橙色的面团, 按压成小条;

13. 粘连在天鹅的头顶上;

14.用小切板在上面划出羽毛的花纹;

15.沾上蜂蜜贴在天鹅身体的两侧;

16.同样的方法做出两片相对小一点的羽毛;

17.错位的贴在大片的羽毛上;

18.最后在天鹅头上两侧粘上黑芝麻做眼睛,这样天鹅点心就完成了;

19.在天鹅下面垫上红萝卜片, 摆放在蒸锅中;

20.烧锅水,水开后,将蒸锅放上,蒸上八分钟即可。

21.美味又可爱的小天鹅点心就可以装盘了。

今天这道天鹅点心,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

酥皮点心的做法


酥皮点心对大家来说还是很熟悉的,这是我们在平时会经常吃的一种甜品食物,因为酥皮点心吃起来的味道和口感是非常好的,所以很多人对这种食物都爱吃,那么具体我们如何制作出美味的酥皮点心,一起跟着来看看具体应该怎么做。

酥皮点心的做法

想要制作出美味的酥皮点心,首先我们要先和面,揉成一个光滑的油皮面团,而且一定要尽量的揉出筋,这样可以让酥皮点心的口感更好,然后再把的面粉和油和好,之后就可以一起盖上保鲜膜,醒上30分钟的时间。

在醒面的同时,需要我们把黑芝麻、花生、核桃、大枣以及红糖一起炒好,花生、核桃和大枣,我们要用刀切成粒状备用,之后我们就可以把醒好的油皮面和油酥面,分成相同大小的分量,然后取出其中的一份油皮,用手按扁之后就再在上面放上一个油酥,然后收紧之后就可以包好,把剩下的全部都包好。

这时候就可以拿起擀面杖,把包好的面团擀成长舌状,然后从上向下的卷下来,等到全部做好了就可以盖上保鲜膜,静置上10分钟就可以了。然后重复这一步骤两次,这时候就可以取出面团,把卷好的面团对折之后,把收口捏紧,然后再擀成圆形,就可以放上馅料了。包好馅料之后按平了,把胚子放到刷油的烤盘中,然后放到烤箱中,用180度的火烤上半小时,这样就制作完成了。

酥皮点心的营养价值

吃酥皮点心对我们健康有好处,首先在酥皮点心中是有大量的胡萝卜素存在,这种物质是可以起到维持我们皮肤完整性的功效,这样就可以有促进免疫力的功效,对我们保护皮肤健康也有好处。

酥皮点心中的铜元素也是非常丰富的,本身铜元素就是我们人体的健康中所不可缺少的一种微量营养素,而且酥皮点心对于我们促进血液、中枢神经以及免疫系统的健康都是有好处的,同时酥皮点心还可以帮助我们调整好内脏的健康,对我们健康有好处。

酥皮点心中的碳水化合物含量是非常丰富的,这样的物质实际上是属于我们构成机体中的一个重要物质,所以大家吃酥皮点心就可以帮助人体提供热量,这样对于调节我们的脂肪代谢还是有好处的,同时还可以起到提供膳食纤维的功效。

酥皮点心中的脂肪含量也是非常丰富的,这样对我们保护内脏健康有好处,同时还可以给我们人体提供所必须的脂肪酸,这样对促进我们人体对维生素的吸收是有好处的,还可以有效的增强饱腹感。

酥皮点心对于安神除烦是有好处的,因为酥皮点心中大量存在的碳水化合物,可以帮助我们起到补充大脑消耗的葡萄糖的功效,这样就可以有效的缓解脑部葡萄糖供养不足的情况,对于缓解身体疲惫、头晕、失眠等不适情况有好处。

酥皮点心对女性来说也很适合,美颜护肤的功效也很强,酥皮点心是能帮助有效的增强皮肤抗损伤能力的。这样就可以有很不错的促进皮肤代谢功效,同时还可以让皮肤保持细嫩润泽,对于增强皮肤的张力,消除皱纹的问题有好处。

酥皮点心同样有胡萝卜素的存在,这种物质是能促进合成视网膜中感光物质的。对于提高我们眼睛的抗病能力是有好处的,还可以预防夜盲症的问题。

酥皮点心有哪些

酥皮点心的种类实际上有非常多的,首先对我们常吃的传统中式酥皮点心来说,有淮阳式和广式这两种,在中式酥皮点心中,最为常见的形式就是菊花酥、椒盐酥了。

还有一种西式的酥皮点心,主要是有松脆酥皮、松脆甜酥皮、派皮、起酥皮、花结酥皮这几种。

酥皮点心的热量

酥皮点心的热量还是非常高的,在酥皮点心中的碳水化合物含量还是非常高的,同时酥皮点心中的油脂也比较丰富,所以说脂肪含量很高,同对于想要减肥的人群来说酥皮点心不适合吃。

酥皮点心的窍门

想要让酥皮点心的味道好,那么就需要用猪油才行,很多人都觉得猪油中的热量是比较大的,同时脂肪含量也比较高,但是实际上猪油的开酥效果才是最出色的,同时还可以让酥皮点心的香味更加浓郁,所以想要让酥皮点心味道好,必须要用猪油。

吃酥皮糕点上火吗

吃酥皮糕点的时候可以发现,因为酥皮糕点中的热量是非常高的,大家吃酥皮糕点的时候就不能吃太多,否则是会导致我们产生比较多的热量,所以说吃酥皮糕点的时候如果太多,这时候就容易产生上火的情况了。

孕妇可以吃酥皮点心吗

对孕妇来说酥皮点心是可以吃的,但是因为酥皮点心中的糖分含量是非常高的,如果我们经常吃酥皮点心,这时候就容易导致孕妇产生发胖的情况,还会导致孕期糖尿病的情况产生,对孕妇以及胎儿的健康威胁还是非常大的。而且孕妇吃酥皮点心的时候是容易导致胎儿的健康受到影响,所以孕妇还是应该尽量少吃酥皮点心。

上面给大家介绍了酥皮点心的一些情况,可以发现实际上酥皮点心的做法还是比较简单的,我们在家里就可以自己制作出美味的酥皮点心,而且适量的吃酥皮点心对健康也有好处,不过必须要控制吃酥皮点心的量,这样才对我们健康有好处。

红枣点心做法


红枣点心的做法很多,下面我们来介绍其中一种,另外也能做成红枣馒头、红枣棕子等多种不同做法。红枣点心因加入红枣使其营养价值更高,我们知道,红枣富含多种维生素和微量元素,它的维生素C含量是其他食物不可比的,因此具有增加免疫力,提高身体素质的功效。

主料:面粉200g,水100ml,酵母(干)2g。

调料:枣(鲜)20个。

红枣糕点的做法

1.酵母和细砂糖分别用水融化,加入面粉中,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;

2.面团发酵至2倍大,排气后等分为4份;

3.取一份擀成厚约1厘米的圆饼;

4.如图放置4个红枣,注意中间间隔稍大一些;

5.将面饼对折,轻轻按压;

6.在如图位置放置一颗红枣;

7.再将面饼对折,整形,醒发20分钟;

8.放入涂油后的微波蒸笼,冷水起锅,中高火,18分钟,焖3分钟开锅即可。

以上就是红枣点心做法,它的做法并不难,注意面一定要发透,不然吃着会很酸。另外红枣一定要清洗干净,可在水中稍泡一下,这样清除污渍更容易一些。常吃这样的点心更利于身体健康,起到预防疾病的效果。

红枣心太软的做法有哪些


红枣心太软的制作原料主要有红枣和糯米。红枣心太软这一份食物听起来就非常的甜糯诱人。其实他是非常甜美可口的一道菜肴。红枣中含有丰富的维生素,蛋白质和氨基酸,能够提高人体的免疫力可以抑制癌细胞。红枣搭配糯米香甜可口,美味依然。到底这道菜是怎么做的呢?

1、糯米粉小半杯用温热水和成面团,无核红枣洗净,用剪子剪开一下.然后,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里.

2、全部塞好以后,准备一些冰糖,根据自己喜好的甜度来调整数量吧。

3、把冰糖和凉水倒入锅里,烧到水热的时候,把枣子倒进去。

4、转小火,慢慢炖上半个小时

枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。

以上就是红枣心太软的具体做法和红枣的一些药用功效。常吃红枣能够美容养颜,调节肤色。红枣中还含有丰富的钙和铁,对于防治骨质疏松,治疗贫血有重要的作用。对于那些身体虚,虚弱的人常吃红枣心太软,可以改善体力。希望我的建议对你女有帮助,谢谢!

米饭太软怎么补救


米饭的烹煮,讲究时间、水分、份量、火候的协调。没有经验的人,会因为掌握不好水量或者火候,将米饭煮的过硬或过软。有些一不小心,还能讲水分蒸干变糊。即使在现代社会,已经有了电饭煲来帮助人们做饭。但是电饭煲毕竟是电器,有些东西只能人为的控制。米饭蒸硬了,吃的时候参水就好,但是若是将米饭煮软了呢,我们该如何补救。

米饭蒸软了可以在锅里继续放置一个小时,让过多的水分流失掉即可。

依据水的基本特性,促使水由液态转化为气态,手段是促进高温态的汽化,以及高于常温态的蒸发。

1.米水已不能分离,但米粒之间尚未粘结时,适当搅拌,目的是使水蒸汽尽量散发。

但要注意:由于开放,米粒受高温水汽蒸煮效果减弱,应适当延长后续的焖饭保温时间来弥补。

2.米粒已经粘结,此时不宜搅拌。待米饭焖透之后,趁热立即将米饭尽量薄薄地平铺到大盘子容器内,置于电扇下吹晾,也可去除相当多水分。时间越长越干。

饭凉之后,重置微波炉加热时,不要加盖,还会散去若干水分。

正确蒸米饭的方法如下:

步骤:

1.在选购大米的品种时,要选择饱满晶莹的粳米,口感比较好。

2.买米的时候,一定要挑选新鲜的米。

3.做饭之前要淘米,淘米的次数不宜过多,两次是最合适的。

4.一般都是浸泡半小时左右就够了。

5.准备烧饭,这时候要添加适量的开水。用开水做饭,既能缩短米饭煮熟的时间,节省电力,而且能够较好地保存大米中的营养成分。

6.水加多加少,对做出来的饭是否好吃起着很关键的作用。太少,吃着会觉得很硬,而且还有可能会出现夹生的情况;太多,饭就会变得过于软烂,就像是很稠的米粥。要根据所放米的多少来具体把握该放多少水。

7.像现在一般家里都是用电饭锅做饭,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态五分钟。之后拔去插头,也不要急于开盖盛饭,让米饭继续焖一会儿,这样的饭会更透一些,吃起来口感更成熟、更好吃,而且还不容易粘锅。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冷盘甜点心太软的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生甜点”专题。

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