日式蔬菜冷盘的做法
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“日式蔬菜冷盘的做法”，希望对您的养生有所帮助。
下面给大家介绍日式蔬菜冷盘的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
2.丝瓜用刨刀刨成丝状。
3.再将丝瓜丝放入烫香菇的水中汆烫熟。
4.汆烫后的丝瓜，香菇捞起放入冰块中（冰块一定要是用直饮水做的冰块）。
5.矮瓜（茄子）去皮，用刨刀刨成丝狀。
6.放入刚才汆烫香菇丝瓜的水中汆烫。
7.捞起放入冰水冰鎮。
8.在刚才烫絲瓜、香菇、茄子的水中倒入50ml日本酱油。
9.倒入味啉。
10.放入紫苏梅熬煮成酱汁。
11.将凉瓜内瓤去除后切片备用（要选择甜脆碧玉凉瓜，这种品种颜色碧绿，外表的凸凹的非常严重，而不是一般的淡绿色那种，外表的“小山峰”没有那么高，壕沟也没有那么深，口感脆，而且只是微苦，最适合用来做凉菜）。
12.将去皮、取籽后切丁的番茄倒入。
13.再加入酪梨丁。
14.倒入酱汁，浸泡食材。
15.用400ml的直饮水兑一个百香果搅拌成汁。
16.刚才冰镇的蔬菜中倒入百香果汁。
17.搅拌均匀，浸泡片刻。
18.将凉瓜片放成放射状，中间放上捞起的蔬菜，在盘子上放上一碗酱汁，完成。
感谢大家今天和小编一起来学习日式蔬菜冷盘的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
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作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道盐水河虾冷盘的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.2虾一定要用鲜活的，否则口感和鲜味都要差许多。色拉油起到提亮的作用，一、两滴就可以了，也可以不用。
3.12烧适量的水，能没过虾一些就可以了。放入葱姜烧开。加入盐、料酒，滴入一、两滴色拉油。
4.21放入河虾，待河虾曲卷、变红，煮一分钟左右就可以了。煮时间长了口感会变差。
5.沥去水，捡出葱姜。
6.取一与装盘大小相适应的小碗，在碗底均匀地码上一层河虾。
7.然后一层层码上来。最后把中间空的部分用河虾填实。
8.扣上盘子。
9.连碗一起反转过来。
10.小心的拿掉扣碗。
11.放上香菜叶装点，完成。
盐水河虾冷盘的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
虽然现在很多人对于一些日式的东西都不是很能接受，但是有一道美食比较受人欢迎，吃起来也容易接受，就是日式蔬菜沙拉，主要用到的有吐司，火腿片和芝士片，是一种非常营养的早餐，不过在平时的时候很多人会加上三文鱼，如果大家觉得味道不好的，可以把三文鱼的配料去掉。
买来土司、火腿片、芝士片，
剩土司皮+蔬果来一道清爽可口的——日式蔬菜沙拉
材料：小蕃茄，生菜，土司皮，日式芝麻酱
日式蔬菜沙拉
日式蔬菜沙拉的做法
1.小蕃茄盐水浸泡后洗净
日式蔬菜沙拉步骤1-2
2.切小块备用
3.生菜盐水浸泡后洗净
日式蔬菜沙拉步骤3-4
4.切碎沥干
5.做三文治切下来的土司皮切成小块
日式蔬菜沙拉步骤5-6
6.放烤盘入烤箱180度烤约五分钟，面包粒会变得脆波波
7.最后随意摆盘
日式蔬菜沙拉步骤7-8
8.淋上日式芝麻酱即可
日式蔬菜沙拉的做法
日式蔬菜沙拉食材搭配小提示
碱和蔬菜不能一起吃:碱与蔬菜同食会破坏蔬菜中维生素c。
我们国家的冷盘菜可是多种多样的，虽然我们平时在家中所吃的冷盘菜的种类不是很多，但是这些冷盘菜在宴请一些长辈师长、同学朋友的时候，可是饭桌不可缺少的菜品之一。今天为大家介绍两种冷盘菜的简单做法。香脆香肠配上味道独特的松花蛋的拼盘，以及凉肉堆积的三层肉。香肠配松花蛋：材料蒜肠一段、松花蛋一个、煮鸡蛋一个小黄瓜、莲藕、西芹、彩椒、香菇等花生碎、熟芝麻、白糖、白醋、盐、辣椒油做法1、黄瓜对半切开，再切片；莲藕切丁、西芹斜切片、菜椒切小块、香菇切片。2、锅中加水烧开，加一茶勺盐；另用一容器倒入直饮水，加入冰块。3、除黄瓜片外，其他蔬菜焯水迅速捞人冰水中浸泡。4、松花蛋对切两半，每半再切四瓣，半个扣在盘中做鱼身，另半个摆成鱼尾，用蒜片做鱼眼。5、用带尖的小刀沿鸡蛋中部周圈切矩齿，深入到鸡蛋中心，分成两朵荷花。6、将浸泡过冰水的蔬菜捞出沥干水分，加入所有调味料。7、肠切片，按图造型。三层肉：材料：三层肉一条蒜头5办黑糖2匙酱油少许辣椒一条小番茄2颗四季豆5条做法1、将三层肉分段下约170度油锅炸3分钟可起锅、蒜头炸约金黄色即可。2、将作法2酱汁倒入锅中、炸好三层肉、辣椒放入锅中闷煮三层肉两面各4分钟，即可起锅。3、放凉后切盘，加上小番茄装饰，完成。
养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于冷盘甜点心太软这道菜的做法。
2.将红枣洗净沥干，用厨房剪刀竖着剪开一边口子并去核备用；（注意不要剪断成两半）
3.往糯米粉中一点一点加入温开水揉成面团，分别搓成跟红枣差不多长短的面条子，
4.将面条子塞进红枣里并稍微捏紧，然后码放盘中；
5.往微波蒸宝中加适量清水，将盘子移入蒸屉，盖上盖子，
6.送入微波炉高火蒸8分钟，静置1分钟后再取出；
7.将白砂糖用开水融化成糖水，均匀淋在红枣上面，稍凉即可食用。
8.好了，可以吃了，真的很美味的。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的冷盘甜点心太软呈上桌吧！
只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，日式寿司的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
2、鸡蛋打散备用，黄瓜、胡萝卜切条备用
3、平底锅倒入适量油烧至六七成热时倒入鸡蛋液煎熟盛出备用
4、锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、黄瓜焯熟
5、黄瓜、胡萝卜捞出沥干水分备用，火腿肠切条、鸡蛋切条、米饭、肉松、海苔备齐
6、桌上放上硅胶垫，垫上放上海苔
7、放入适量的白米饭，薄薄的一层，最后留下一处空白的海苔
8、放入肉松、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、黄瓜
9、用手轻轻先把海苔盖住馅料，慢慢卷起卷紧
10、卷到最后海苔处用清水沾一下，卷起捏紧
11、依次做好所有的寿司卷
12、切成小块即可食用
13、成品图
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭，日式寿司的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好日式小圆。
2.搅拌至面团光滑有弹性
3.立即分割70克一个滚圆松弛15分钟
4.将面团搓成长条形
5.将面团另一个接口压平
6.将面团接口接住成圆形
7.以温度30℃，室温发酵40分钟
8.将装饰糖水煮沸，将面团放入水中，每面烫10秒左右
9.捞出沥干，放入烤盘以温度200℃，烘烤18分钟左右
也许关于日式小圆的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍日式火锅的做法。
2.21先放大白菜。
3.1放入菌菇。
4.2放入鸡腿肉，豆腐，豆腐丸子，蛤蜊。
5.放入凤尾虾。
6.最后放入蓬蒿菜，鱼竹轮，鱼板，胡萝卜，大葱。
7.汤底是用去了肉的鸡腿骨，昆布熬了几个小时的，加了点干贝素和味噌，很是鲜美！
8.调料是用醋１００克，鲜酱油１００克，糖适量，８０ｃｃ桔子汁，青柠檬一个，干贝素少许，烧制出来的。
9.摆放好所有材料后，倒入烧热的汤底。
10.再烧开就可以吃啦。
11.最后加入一碗乌冬面。
12.圆满收场，很是满足了哦！
今天的介绍日式火锅就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！
人们在饮食上，不单单是追求一种吃法，或者是国内的几种吃法。现在，经济发达，各个国家之间的交流特特别的密切，不再像以前以前闭门的时代了。中西方的融汇贯通，表现在了各个方面上，在饮食上的表现尤为明显。许多国外的美食，也经由外国人传到了中国境内。
日式饭团，就是中国在饮食上借鉴日本的表现。应该有很多人没有吃过日式饭团，或者仅仅是听说过。现在，我们一起揭开它神秘的面纱吧，学习一下日式饭团的做法!
材料：蒸熟的米饭、熟的黑芝麻[1] 和白芝麻
辅料：寿司专用紫菜
做法
1、米饭晾凉后，用白醋、白糖、熟芝麻和米饭拌匀;
2、将拌匀的米饭盛入模具中，压实后取出;
3、把紫菜剪成各种造型，对饭团进行适当的装饰。
小贴士
可以在做米饭里加少许糯米这样可以增强粘性，更容易成型。
温馨提示
把煮熟的米饭用手捏成三角或椭圆形状，就是饭团了，饭团中只要加些盐，就很有味道了。由于作法简单、携带方便，日本人在外出赏花、郊游或是参加运动会时都不会忘记带上饭团。可以说饭团已经成为日本传统的携带食物了。
烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样米饭就不会粘在手上，并且，饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团。同时，撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水(在盐里加入3倍的水)湿手后再捏饭团。不过，现在很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。
这道日式饭团是不是很简单呢?准备好相应的食材试一试吧!将米饭做成比较新颖的吃法，或许能更加的激起你的食欲呢!在炎热的夏天里，食欲不振的时候，不想吃主食的时候，可以这样做着吃哦!
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于日式咖喱这道菜的做法。
2.所有材料放入平底锅炒一下。（如果你比我还懒，可以省略这个步骤，直接把材料放入锅里煮。）
3.把炒好的材料放入锅中煮20分钟，蔬菜软了就可以了。
4.锅里的材料煮好后，放入咖喱块，搅拌到咖喱块融化。用量自己尝下味道，调节下。（如果不怕麻烦，可以将咖喱块切碎后放入锅中，更容易融化且不易粘锅底）
5.放入咖喱块后，煮大概10-15分钟，看咖喱汁粘稠了，就可以了。
6.咖喱里面不能放绿叶蔬菜，因为会熬的无影无踪了。所以又配了水煮西兰花和生菜，营养均衡下。
7.除了搭配米饭，和法式长棍也是超好的搭档，真心美味哦~超级推荐~
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握日式咖喱的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
中国人历来都重视吃，这也难怪，吃得好，人才能更健康，也才能更开心，如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好，那活着就会少了很多乐趣，日式蛋卷的做法简单，味道不错，是许多家庭青睐的一种菜式。
2、鸡蛋打入碗里，加胡萝卜，青辣椒，葱花，生抽，鸡精，淀粉，一点点盐
3、搅拌均匀
4、锅一点点油，要锅底都有薄薄的一层
5、小火倒入三分之一蛋液
6、等快凝固，从上往下卷
7、卷到锅下方
8、再倒入二分之一，把下面蛋卷轻轻撬起，让蛋液在蛋卷下面凝固
9、轻轻的，从下往上卷起来
10、再倒入剩下的蛋液，同样把上面蛋卷轻轻撬起，让蛋液凝固
11、从上往下卷
12、卷好的，切合意大小
13、装盘
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做日式蛋卷之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
日式姜片通常可以做为搭配早餐的小菜来食用，经常吃日式姜片对身体有非常好的作用。平时自己可以制作一些日式姜片，选择鲜嫩的子姜是非常适合的，制作方法简单，一般冷藏保存就可以了。生姜是具有药性的，所以在吃生姜的时候要注意，身体火气很重的人是不适合吃生姜的。
日式姜片做法
夏季刚上市子姜正当时，2斤左右。挑选红头姜，细长水灵的为佳。轻轻的刮掉表皮，切薄薄的薄片少许盐腌10分钟后滗掉盐水。点火烧开水下锅姜煮2-3分钟捞起来摊开晾凉。米醋、冰糖(白糖)用无油锅烧开摊凉。米醋和糖的比例适量就好。我喜欢不那么冲，带点点甜味的，所以糖放得多一点。米醋和水2:1。
2、姜、煮好的糖醋汁倒入无油无生水的玻璃罐中，糖醋汁掩盖好姜片为佳。
3、密封保存，放冰箱冷藏1周就可以开盖吃了。越久越好味。
日式姜片的功效
日式泡仔姜是日本的一种泡姜。姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效;还具有解毒、杀菌及延缓衰老的作用。
生姜中的姜辣素能对抗造成衰老的氧自由基，比维生素E还要强得多。燥热的夏季食欲不好或饮食过于油腻及生食海鲜产品时，来几片酸甜仔姜片，既开胃又解毒，很管用的。
生姜食用禁忌
生姜虽然好处很多，但是我们如果不能有效的运用，对人体反而有害，所以对于一些比较常见的生姜食用禁忌，一定要记在心里。
禁忌一，不要去皮
生姜因为生长在土里，难免会带有泥巴，但是这些对于生姜来说，无关痛痒，我们食用生姜的时候最好不要削皮，因为生姜的有效成分基本在皮上，削皮无疑让生姜的营养成分丢失了大半。
禁忌二，阴虚者不宜食用
之所以阴虚，主要是体内的火气过重，从而导致阴气不足，这种人是不能够吃生姜的，以免加重阴虚的情况。如果你也有手脚心发热，经常口干，眼干等粘膜干燥的表现，那就说明你是阴虚体质了，要少吃或者不吃生姜。
禁忌三，严重肝肾疾病患者
生姜也是属于刺激性比较大的食物，其中的姜辣素可以刺激肝细胞变性甚至坏死，而生姜的代谢需要肾脏来代谢，最终排出体外，如果肝肾有严重疾病者，则不宜食用生姜了。
日式蔬菜汤是炎热的夏天主要用来开胃的一道美食，因为日式的蔬菜汤口味很清淡，而且酸酸甜甜的还会带有一种酸辣的味道，所以既能开胃，又能促进消化，其中需要加上的有白菜香菇，还有一些金针菇等等，另外还需要加上高汤和瘦肉。
菜谱简介 炎热的夏天，胃口容易不好，这时候煮一碗清爽的好菇汤，以日式柴鱼调配的汤底，搭配营养三种好菇(鸿喜菇、香菇、金针菇)，不但低热量，同时还可以吃到好菇的营养，是最好的夏季料理
材料
鸿喜菇 1包,(调味)鲜味炒手 2匙,大白菜 1/2分,香菇 5朵,柴鱼 1份,金针菇 1把,蕃茄 1个
做法
1、先用柴鱼片在入滚水中熬煮15分钟后取出
2、将切好的大白菜、番茄、鸿喜菇、香菇、金针菇一起整齐放入高汤中
3、滚开10分钟后，加入鲜味炒手调味，最后洒上青葱后完成。
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