相信大家对热汤面都是很喜爱的,在寒冷的冬天,吃上一碗暖和的热汤面身心都会暖暖的,热汤面里面有很多的蔬菜,吃热汤面可以让我们的身体更舒服,对付一些简单的疾病也是有效果的,所以大家一定要学会各种热汤面的做法,接下来我们就为大家介绍一下各种热汤面的做法。
西红柿鸡蛋热汤面
材料:西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量
做法:
1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
4.根据食用量放入开水,继续烧开。
5.水大开后下面。
6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。
7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。
鸭丝热汤面
材料:干虾仁10粒左右,熟鸭胸肉半斤(超市有卖),手工拉面200G,白菜4片,鸡汤精1包,葱,姜,盐,料酒,水
做法:
1、所有材料,该切切,该洗洗,反正是自己吃,喜欢什么形状,弄成什么形状。
2、锅中热油,爆香干虾仁,放600G水在锅里,放姜、葱、鸡汤精、白菜、鸭胸肉,进行熬煮。
3、水煮开后,小火继续煮大概十分钟左右,放盐、料酒,最后放面条,都煮熟了,就可以放进碗里面吃了。
小诀窍:
虾仁爆过以后才会把汤弄得鲜味四溢。
上面的这些内容就是关于各种热汤面的做法,热汤面的种类非常的多,我们在做饭的时候可以根据自己的喜好增加一些自己喜欢的蔬菜和肉类,调料的选择也是根据个人口味的,上面的这些热汤面做法都很简单,大家赶紧收藏起来吧。
热汤面是我们生活中常见的一种食物,很多人喜欢在早晨吃上一碗汤面,这样汤和面融合,大家既不会口渴也不会饿肚子,汤面可以搭配很多的食材,虽然吃起来比较清淡,但是里面却富含着丰富的营养,接下来我们就为大家详细的介绍一下各种热汤面的制作办法,让大家吃到美味的热汤面。
西红柿热汤面
主料:龙须面2两,食用油25克
辅料:西红柿半斤,黄瓜片少量
调料:精盐 鸡粉 胡椒粉 葱花
做法:
1.西红柿切丁 黄瓜其菱形片
2.锅坐火上烧热,加入食用油,加入葱花炝锅,下入西红柿丁,煸炒西红柿软烂,滴几滴酱油,加开水,精盐,将鸡蛋打入锅中,此时不能搅动,让鸡蛋定型后,烧开后调好口味,下龙须面,煮开后1---2分钟,加黄瓜片,鸡粉 胡椒粉关火即成。
热汤面
主料:白菜300g,瘦肉200g,面条500g,海米100g
辅料:油适量,盐适量,香油适量,酱油适量
做法:
1.白菜洗净,切片,瘦肉切片
2.锅中放入瘦肉翻炒,烹入酱油
3.肉片炒变色后加入白菜,
4.白菜炒软后加入水、海米、盐
5.水开后下面条。面条熟烂后即可出锅。出锅淋上香油即可开吃。
上面的这些内容就是关于一些家常热汤面的做法,生活中,食物对我们而言是很重要的,不仅要注意食物的味道,还需要考虑饭菜的营养价值,所以简单的热汤面二者兼顾,大家可以自己在家尝试做不同种类的热汤面,赶紧收藏起来吧。
西红柿鸡蛋热汤面的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.12用开水烫一下西红柿,将皮与肉分离
3.21剥去西红柿皮
4.将西红柿切成块
5.打一个鸡蛋
6.12将鸡蛋打散
7.21西葫芦切成小丁
8.锅内放油,油热煸香葱花(不喜欢的可以不放,我喜欢就放了,放与不放全凭自己爱好,没有定论,别动辄指责别人对与不对就成)
9.放入西红柿块煸炒
10.将西红柿煸炒出红油,放入盐,放入一大碗水,爱喝汤的可以多放
11.水滚开后放入面条
12.放入西葫芦丁
13.煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋
14.点香油出锅即可
西红柿鸡蛋热汤面已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做番茄鸡蛋热汤面吧。
2.12锅中放油加葱花炝锅
3.21爆出香味放番茄
4.1一起翻炒
5.2加入白菜丝
6.再加少许生抽
7.加水
8.宽汤
9.选两根韭菜洗净切成段
10.下入手擀面
11.面条煮好后加入韭菜段
12.碗中滴几滴醋和麻油倒入面条就好了。特香,尤其在这秋意渐凉的时节,生生吃出了一身汗,吃了一碗想两碗,痛快!
这道番茄鸡蛋热汤面的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
热汤面是很多家庭常吃的饭菜,热汤面的做法简单,但是滋味很好,不需要额外煲汤,一碗面就可以让我们吃的心满意足,所以很多人在生病的时候都会想念一碗家里的热汤面,这是家的味道,但是热汤面的做法并不难,接下来我们就为大家介绍几种简单的家常热汤面的做法。
酸辣汤面
材料:拉面600公克,盒装豆腐1块,竹笋1支,金针20支,红萝卜1条,木耳3朵,香菇3朵,鸡蛋3颗,金针菇1包,香菜少许,酱油3大匙,香菇精2大匙,盐1大匙,素高汤粉1大匙,素高汤12?15杯,白醋适量,胡椒粉1/2茶匙
做法:
1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝,依序汆烫备用;盒装豆腐切条备用。
2.鸡蛋打散成蛋液;金针洗净泡软去掉根头后打结;金针菇洗净去根部;香菜洗净切段,备用。
3.煮一锅滚沸的水,将拉面煮至熟透后捞起备用。
4.将素高汤煮至滚沸,放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸,加入作法2的蛋液和金针菇,再以太白粉水芶芡淋于面条上,食用时在放上香菜即可。
岐山臊子面
材料:面条,大肉(带肥的五花肉),醋,油,姜,盐,糖,五香粉,干红辣椒,辣椒粉,木耳,黄花,红萝卜,土豆,豆角,鸡蛋,韭菜,豆腐干
做法:
1.把肉切成小块,肥瘦分开。给锅里放上油,等油热后放入肥肉,等炸出油后放入瘦肉,大火5分钟后中火,等肉发白后把姜切成片放入,再放入几根干的红辣椒,翻搅。加入少许水,再放入一勺白糖,翻搅,再放入少许盐,翻搅。中火5分钟后倒入醋,按一斤肉半斤醋的比例,然后小火炖10分钟,快好的时候给哨子里面放入辣椒面,可以多放一些,然后出锅。
2.做汤底菜。把红萝卜,豆角,土豆,豆腐切成小丁,把鸡蛋摊成薄饼,然后切成小块。把韭菜切成碎(不能太碎)。放油,先炒豆角和土豆,炒一会放入胡萝卜和豆腐块继续炒。
3.调汤。把木耳和黄花菜放入水中烧开,倒入汤底菜,加入臊子和鸡蛋片,洒上韭菜。
4.煮面。要选口感比较劲道的面条,不然做出的哨子面会大失颜色的。
5.捞少许面到碗中,然后浇入汤。
上面的这些介绍就是关于家常热汤面的具体做法,在清晨,我们从熟睡中醒来,吃上一碗热乎乎的热汤面,会觉得整天都精神满满,不管是酸菜汤面还是岐山哨子面,这都是很有名的汤面,大家有兴趣的话就赶紧动手做起来吧。
热汤面是很多人喜爱的选择,这类食物对身体取暖有很好效果,而且冬季常吃热汤面对预防感冒也是很有帮助,热汤面的种类较多,在吃热汤面的时候,完全可以根据自己的喜爱进行选择,鸡蛋热汤面是很常见的,这类热汤面含有多种营养元素,利于人体各方面发展,那对鸡蛋热汤面的做法如何呢?
鸡蛋热汤面的做法:
用料:面、西红柿、鸡蛋、西葫芦
做法
步骤1西红柿洗净用刀在顶部划一个十字西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤2用开水烫一下西红柿,将皮与肉分离西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤3剥去西红柿皮西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤4将西红柿切成块西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤5打一个鸡蛋西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤6将鸡蛋打散西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤7西葫芦切成小丁西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤8锅内放油,油热煸香葱花
步骤9放入西红柿块煸炒西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤10将西红柿煸炒出红油,放入盐,放入一大碗水,爱喝汤的可以多放西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤11水滚开后放入面条西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤12放入西葫芦丁西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤13煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋西红柿鸡蛋热汤面的做法
步骤14点香油出锅即可西红柿鸡蛋热汤面的做法
以上就是对鸡蛋热汤面的做法详细介绍,这些制作步骤并不是很复杂,而且制作鸡蛋热汤面的时候也不需要过多技巧,只要在制作的时候,适量的制作最佳,同时这样的佳肴也适合各类人群选择,对身体不会有损害。
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于白菜丝热汤面的做法。
2.将白菜、葱切丝。
3.起锅热油、爆香葱丝。
4.放入白菜丝煸炒。
5.炒至白菜丝塌秧,加少许生抽。
6.加入清水。
7.烧开后,放入挂面。
8.煮1--2分钟左右,加盐、味精调味。
9.关火,盖盖焖3-5分钟左右即可。
10.出锅盛入碗中。
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的白菜丝热汤面,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关杂蔬热汤面的做法。
2.1娃娃菜洗净切块
3.2西红柿洗净切块
4.12香菜洗净,切段
5.21锅里坐水
6.1下面条
7.2水开后加入适量的盐和油
8.面条7分熟的时候,加入葱花
9.加入娃娃菜
10.加入西红柿
11.打进两个鸡蛋
12.加入鸡精,待鸡蛋溏心后即可
13.出锅后撒上香菜
世界那么大,餐馆那么多,杂蔬热汤面的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
热汤面是冬季很多人最爱,这类食物对人体取暖有很好帮助,而且常吃热汤面对身体也没有任何的损害,热汤面的种类比较多,在吃的时候,可以根据自己喜欢进行,菠菜热汤面是不错之选,这样的热汤面含有的营养价值很高,菠菜热汤面的做法如何呢,它在制作上也并不是很复杂。
菠菜热汤面的做法:
原料:菠菜20克,菠菜乌冬面100克,粟米蓉10克,盐少许。
制作:
1、 菠菜洗净清,入开水烫软,捞起,切成菠菜蓉。
2、 粟米用水洗净,泡软,磨成泥状。
3、 菠菜面出水后,放人汤内,煮约5分钟,加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚,加盐即成。
营养价值:
菠菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、胡萝卜素、叶酸、维生素D、维生素E及磷脂、草酸等营养成分。其中胡萝卜素的含量很高,维生素K含量是绿叶植物中最高的。
菠菜具有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效,可治衄血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。常食菠菜可以有效缓解习惯性便秘,促进胃液和胰液分泌,有利于食物的分解。
此外,菠菜有生血作用,其所含铁及B族维生素能够有效防治血管疾病;叶酸有利于胎儿大脑神经的发育,孕妇多吃可防止胎儿畸形;维生素A、维生素C可有效防止夜盲症。
通过对菠菜热汤面的做法认识,在家里制作这类热汤面的时候,只要准备好面条和菠菜就可以轻松制作出来,它在其他食材上放入上都是比较少,所以在吃的时候,能够更好的吸收菠菜的营养元素,利于人体各方面发展。
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