养生季节吃什么味

奶味芦笋汤简介

奶味芦笋汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。咸鲜适宜,清淡爽口,富有营养。

做奶味芦笋汤放什么调料

芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞出。芦笋煮软的上部嫩尖切下,剩下的部分切成段,再放入锅内;土豆去皮,洗净,入锅。再加鸡汤和煮芦笋的水,用温火煮25分钟。捞出汤里的菜。经绞菜机绞成菜泥;蛋黄加鲜奶油,打成蛋液后,与菜泥混合,搅拌,倒入汤里,搅打,放盐和胡椒粉,调好口味,烧开,加入备用的嫩芦笋。入汤碗,上桌即可。

奶味芦笋汤的常见做法

奶味芦笋汤做法一

1、切下芦笋的嫩尖。取一深锅,放水煮沸。放入芦笋尖,汆烫1分钟,取出沥干。其余芦笋切段。

2、另取一大锅,以中火加热蔬菜油和奶油。放入韭葱、洋葱和大蒜,翻炒5分钟,至熟软。放入切段的芦笋,盖上锅盖煮10分钟。

3、加入白米、柠檬皮、鸡汤、盐和胡椒粉。半掩着锅盖,小火续煮30分钟。

4、用食物处理机或

连理双味鱼简介

连理双味鱼是四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。桂鱼学名鳜鱼,又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾。这道菜非常适合孕妇。

做连理双味鱼放什么调料

1、桂鱼去内脏、去骨,一半切鱼花10朵每块2公分见方,一半切鱼片(7×4×0.3公分)10张。然后分别将鱼花、鱼片加盐,料酒、姜葱码味待用;将嫩葱叶剁细备用,芝士切成3×3公分方形。

2、将鱼头去腮,从下巴处切开按平,洗净。鱼的龙骨去肚腹部分修齐,鱼尾修齐备用。

3、取码味后的鱼片,包入芝士成鱼包,然后裹一层细豆粉,放入全蛋液中裹匀,再捞入细面包糠中粘匀待用。

4、将码味后的鱼花去姜葱后上笼蒸5分钟,同时取锅放入多量油,待油热后下入裹好的鱼包,炸至内部芝士溶化,表面金黄起锅,倒去多余油,下入高汤,放盐,料酒剁好的葱叶茸、花椒油,烧开勾芡成二流汁

黔味大虾简介

黔味大虾是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。色泽红亮,鲜辣味香。

做黔味大虾放什么调料

大虾去掉泥肠,洗净,控干水分。葱切段,姜蒜切片,小红椒、花椒适量。锅内植物油烧热,放入大虾过油捞出。锅内余油放入小红椒、花椒炒出香味,下酱油、白糖、醋、味精。放入葱姜蒜炒出香味儿。再将虾下锅炒入味,勾入适量鸡汤翻炒,淋入红油、麻油即可。调料里去掉红油、醋、鸡汤,放稍多植物油,依次放小红椒花椒姜;蒜;虾;盐、味精、酱油、白糖;出锅前加葱丝---香辣虾 两者看着相似,味道还是大有差别的。这一款味咸鲜,黔味大虾偏麻辣鲜。

黔味大虾的常见做法

黔味大虾做法一

原料：鲜大虾250克、干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、麻油、鸡汤等适量。

1、先将大虾洗净,剪去虾脚和须子,去掉虾线,干辣椒切成1厘米长的筒状;

2、油烧热将虾下锅过油捞出,然后把筒筒辣椒和花椒炒香后,下酱油、白

藕香芹味简介

藕香芹味是一道浙江省的汉族名菜,属于浙菜系。以云耳,银耳,莲藕,红萝卜,粉丝,洋芹为主材料的菜品,有清热凉血,通便止泻,益血生肌,止血散瘀的功效。

做藕香芹味放什么调料

1、将芹菜去叶洗净。

2、将莲藕切成条。

3、在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入莲藕翻炒。

4、翻炒变色。

5、放入芹菜翻炒。

6、放入蚝油和老抽翻炒均匀。

7、放入干红辣椒翻炒,放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。

8、接下来就是享用美味了。

藕香芹味的常见做法

藕香芹味做法一

主料:云耳(干)10克、银耳10克、莲藕50克、红萝卜20克、粉丝5克、洋芹10克。

辅料:油1小匙、酱油2大匙、醋1大匙、麻油1小匙、开水1大匙、糖半匙。

1、粉丝用清水泡软,然后沥干水分;

2、云耳银耳清水浸泡1小时,后切成小块;

3、洋芹,莲藕,红萝卜切薄片备用;

4、将以上几种材料分别用热水川烫,捞出沥干水分,摆盘,再淋上混合

黔味大虾的营养价值

黔味大虾的主要食材主料原料有鲜大虾250克。调料:干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、姜、葱、蒜、红油、麻油、鸡汤等适量。鲜大虾、干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋的营养价值如下:

1、鲜大虾

虾(shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

2、干辣椒

干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。温中散寒,健胃消食。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛。

3、花椒

花椒(学名:zan

藕香芹味的营养价值

藕香芹味的主要食材:主料:云耳(干)10克、银耳10克、莲藕50克、红萝卜20克、粉丝5克、洋芹10克。辅料:油1小匙、酱油2大匙、醋1大匙、麻油1小匙、开水1大匙、糖半匙。云耳、银耳、莲藕、红萝卜、粉丝的营养价值如下:

1、粉丝

粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),日本称春雨,朝鲜半岛称唐面,越南称面。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。

2、银耳

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色,直径5～10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳味甘、淡、性平

本文导读：六味地黄丸是常见的中成药，很多人知道六味地黄丸是补肾的，但是六味地黄丸真正是吃什么的呢？六味地黄丸治什么呢？下面我们就来了解一下。

六味地黄丸是补肾名方

六味地黄丸由熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓这六味中药组成。最早是 八味地黄丸 ，见于张仲景的《金匮要略》。后来，宋代名医、儿科专家钱乙把八味地黄丸里面的附子和桂枝这种温补的药物去掉了，变成了现在的六味地黄丸，并用它来治疗小儿先天不足，发育迟缓等病症。

后来，明代中医有一派非常推崇 肾 的作用，认为肾是人的 先天之本 ，一时间，很多名医倡导补肾，比如明代名医薛己最善补肾，他就主张，肾阴虚用六味地黄丸，肾阳虚用八味地黄丸。薛己的实践为许多后世医家认可，他们倡导的补肾观点对后世的影响非常大。

适用于肾阴虚

仅从历史医家的主张就可以看出，六味地黄丸以滋补肾阴为主；此外，从药方的组成来看，它可以达到三阴同补（补肾阴、补肝阴、补

本文导读：六味地黄丸很多看是中成药，觉得平时吃一些应该是没有关系，也觉得可以随便吃的，那么六味地黄丸要怎么吃呢？六味地黄丸可以随便吃的吗？下面我们就来了解一下。

由于是中药，六味药材选材如何，药效就有着很大的差别，所谓 药材好、药才好 。像其主药 山茱萸以素有 天然药库 的八百里伏牛山出产为最佳，宛西制药生产的仲景牌六味地黄丸所选用药材就出于此，并且同传统剂型相比因其为浓缩丸、剂量少、易吸收更适宜现代人养生保健的新要求。年初，宛西制药 仲景 品牌更是荣获中国驰名商标，这充分印证了其好药品质。

六味地黄丸是味好药，但有些人群是不宜服用的。例如明显是阳虚（包括肾阳虚、脾阳虚）的人不宜服用，肾阳虚的典型症状是腰膝酸软、不耐疲劳、经常觉得乏力、四肢发凉、喜热怕冷等。此外，老年人不能一感到腰酸背痛就吃六味地黄丸，因为腰疼不一定都是肾虚，像腰椎骨质增生、肾结石和腰肌疲劳也会腰酸背痛。但是，长期过量服

本文导读：六味地黄丸是常见的补肾中成药，那么服用六味地黄丸要注意哪些呢？六味地黄丸可以长期吃吗？下面就来了解一下。

六味地黄丸为滋补肾阴之剂，专为肾阴不足所设，肾阴虚的表现主要有:腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、盗汗遗精、骨蒸潮热(骨节间定时发热，犹如在蒸笼当中的感觉)或手足心热，或消渴，口燥咽干，或虚火牙痛，或虚烦少眠，舌红少苔，脉细而数。

那可以长期吃六味地黄丸吗?

肾虚是慢性病，人的生壮老死其实是肾中精气的由少到多再变少，直到没有的过程，当人过三十之后，肾中精气开始变少，人就会走向衰老。所以中医常说人老肾先衰。当人走衰落老后， 系列的慢性虚损性疾病。如头发变白或脱发，脸上出现皱纹，会出现易疲劳现象。男子性欲低下，女子脸上长斑迅速变老。所有肾虚的症状，都是有少到多，由轻到重逐步形成的，所以肾虚的治疗也是很慢的。

枇杷的营养价值

枇杷的品种有200多种。论成熟期，它可分早、中、晚三类，早熟品种5月即能面市，中熟品种于6月大批登场，晚熟品种可延至7月上旬。

按果实色泽分，又分为红肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称为金丸。白肉种枇杷肉质玉色，古人称之为蜡丸。就品种而言，红肉种皮厚易剥，味甜质粗，宜于制罐头。而白肉种皮薄肉厚，质细味甜，适于鲜食。

其中浙江余杭的“软条白沙”，肉白味甜；福建莆田的“解放钟”，果肉厚嫩，汁多味美；江苏吴县的“照种白沙”，汁多质细，风味鲜甜，都是枇杷中的上品。

《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃的作用。

吃枇杷好处多多，可以健脾开胃、止咳以及预防感冒，枇杷含有多种有机酸，这些有机酸不仅能刺激我们分泌大量的胃液，还跟酸梅一样，能使我们的唾液分泌量大大提高，从而能达到健脾开胃促消化的目的。

枇杷中含有苦杏仁甙，能够