随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道家常手擀面的做法,赶快来学习一下吧!
2.一碗面粉加入两个鸡蛋,和成面团后饧20分钟。、。
3.饧好的面团撒上干面,擀成面饼。
4.这是擀好的面饼,厚度约为2mm。
5.擀好的面饼撒上干面,叠成纸扇状,宽约5cm。
6.叠好的面饼用刀切成2mm宽的条。
7.面条抖散后撒上干面粉,防止面条粘连。
8.面码青椒切粒,苦菊小段。
9.锅内倒油烧热。
10.打入三个鸡蛋,用铲子略微搅拌后煎熟,铲成小块。
11.将煎好的鸡蛋盛出待用。
12.锅内再倒入少许油,放入黄干酱,蚝油,中火熬制3分钟。
13.将煎好的鸡蛋倒入锅中。
14.将鸡蛋和酱拌均,中火熬制2分钟即可。
15.锅内加1L水烧开,面条入锅煮熟捞出。食用时加青椒,苦菊,鸡蛋酱拌均即可。
也许你在大酒店吃过家常手擀面,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关牛肉手擀面的做法吧。
2.拌匀后的面粉和成光滑不粘手的面团,放碗里醒半个小时左右。
3.案板上洒上干面粉,把面团放案板上压扁(如果和的面太多,就分成几个小面团来弄),然后用面棍擀成厚度适中的大面片。
4.面片两边都拍上干面粉,然后提起折两下。
5.用刀切成细条。
6.然后把切好的面条弄松散。如果和的面太湿,要在松开的面条洒上干粉,以免粘连。
7.把水烧开后,把面条放进锅里烫熟捞起放在盛了牛肉汤的碗里。(如果不怕麻烦的话,最好把面条放凉开水里过下冷河,面会更好吃,我偷懒没这样做。)然后摆上青菜和牛肉,再浇上两勺牛肉汤。赶紧趁热吃吧。
此时此刻,你肯定已经对牛肉手擀面的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于排骨手擀面的做法。
2.21一个程序结束,活成面团。
3.菜板上散面粉,防粘,把面团干成薄片
4.然后,面片上撒上面粉防粘,像这样这起来。
5.切成条。
6.水煮开,倒进面条煮熟,大约5分钟就可以了。
7.碗里放调料
8.面条盛入碗里,最后倒进适量的香油,再加上两块排骨,香喷喷的排骨面就可以开吃了。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了排骨手擀面这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好手擀菠菜面。
2.韭菜摘洗干净切长段(韭菜不入臊子的,请先忽略它),葱和生姜切末。
3.炒锅放适量油,先倒入蛋液煎熟。把煎熟的蛋拨到炒锅一边。
4.把葱和姜末入油中炒香,再倒入西红柿丁翻炒。
5.加入适量十三香粉炒匀。
6.待西红柿炒出许多汁液时把西红柿和鸡蛋搅拌到一起,加少许老抽,再加适量食盐调味即可出锅。
7.再来做素臊子。豆腐切成约半厘米厚的片入油锅中煎至两面金黄捞出沥油。
8.胡萝卜洗净切丁,煎好的豆腐切成同样大小的丁。
9.另起锅,热油,油热后先给韭菜上淋上一些热油。
10.葱和姜末炒香后加入胡萝卜丁翻炒一分钟。
11.倒入切好的豆腐丁翻炒。
12.加少许十三香和食盐调味即可关火。
13.最后来煮面条,就可以上面啰。煮锅烧开水,水烧开后煮入面条。
14.煮沸后加少许冷水,再次煮开,如此煮沸三道,面条就煮好了。
15.面条捞入碗中,分别加入西红柿鸡蛋臊子和素臊子。
16.再放上一些油泼过的韭菜即可食用。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于手擀菠菜面的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做豆浆手擀面。
2.1用豆浆合面。
3.2取适量的面粉放点精盐合匀,调入冷却好的纯豆浆。
4.1用擀面桨擀成面皮,擀好的面皮从内向外卷起,如图。
5.2合成面团,揉至光滑。
6.1将切好的面抖散。
7.2用刀切成丝。
8.1装碗中,调入所需要的,辣椒油,熟芝麻,香豆豉,麻辣鲜,鸡精,精盐。
9.2调汁: 先切好蒜米,姜米,葱花。
10.倒进刚出炉的热豆浆合成调汁待用。
11.锅里放适量的清水,加适量的精盐烧开,下入豆浆和成的手擀面。
12.将面煮熟。
13.捞进配好调汁碗里即成。
看完豆浆手擀面的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好茯苓手擀面的方法。
2.121加入清水和成稍硬些面团,醒30分钟
3.212茯苓粉过筛加入面粉内,如果筛下一些颗粒,也别浪费了,作为下脚材料和面条一起煮
4.擀成大的薄面片
5.面片上撒些面粉防粘,折叠起来,切成粗细适中的面条,然后再抖开,防止粘连
6.小锅里烧水,水开后放入面条,我喜欢吃烂一些的,所以煮的时间久一点
7.西红柿洗净,去蒂,切块
8.面条煮熟后放入西红柿,这时去取鸡蛋,准备打鸡蛋了
9.鸡蛋打散,倒入锅里搅成蛋花
10.加入盐调味,最后再淋上麻油,撒些胡椒粉即可
显然,读完茯苓手擀面这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《手擀过桥面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生做法”专题。
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