山药百合粥的做法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“山药百合粥的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于山药百合粥这道菜的做法。
2.削去外皮。
3.薏米30克。
4.百合25克。
5.红枣9个。
6.糯米70克。
7.把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。
8.山药切成小块放入锅中，添加适量的水。
9.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。
10.盛入碗中，就可以吃了。
山药百合粥做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
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山药百合粥是一种可以滋补身体，化痰止咳，强健脾肺的养生粥，主要以山药和百合，米等食材一起熬制而成，百合含有矿物质维生素等营养物质，可以促进人体的新陈代谢，并且可以延缓衰老，山药百合粥就是一种很好的做法，做法简单并且营养丰富。
做法一
1先把山药洗净。
2削去外皮。
3薏米30克。
4百合25克。
5红枣9个。
6糯米70克。
7把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。
8山药切成小块放入锅中，添加适量的水。
9按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。
10盛入碗中，就可以吃了。
做法二
1. 山药洗净去皮，切成滚刀小块
2. 百合提前用水泡泡
米洗净，放入电饭煲，加入少量水，按下煮粥键即可
做法三
1、将百合洗净，用清水浸泡6小时;山药浸泡1夜，去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片;大米淘洗干净备用。
2.将大米、百合、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可盛出食用。
做法四
1、把山药刨皮，切好待用;
2、将红枣，薏米，糯米放在水里泡10分钟;
3、将所有的材料都放进高压锅里煮，45分钟后煮好便可盛出来。
做法五
1.准备绿豆
2.淘洗
3.准备百合并清洗
4.准备山药
5.削皮，切块
6.放电高压锅中，加适量的清水
7.盖盖，按下煮粥键即可
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下山药百合豆浆的做法吧。
2.121百合也用清水浸泡2-3个小时。
3.212黄豆清水浸泡15分钟。
4.把泡过的黄豆倒入豆浆机中，加入适量的清水。
5.加盖按下干豆功能键。
6.煮好的豆浆过滤一下。
7.然后再倒入豆浆机中。
8.加入去皮切块的山药。
9.再放入百合。
10.加入适量的白糖。
11.加盖按下五谷豆浆键即好。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作山药百合豆浆
绿豆和百合都是大家熟悉的食物，说起两者，大家首先想到的是什么呢?是消暑必备的绿豆粥还是香甜的百合莲子粥?不过别顾着吃啊，绿豆、百合的功效是什么大家知道吗?我们一起来了解一下，也学一学这款绝配的养生粥绿豆百合粥做法吧。
绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
绿豆百合粥：
绿豆100克，百合(干)20克，大米10克，冰糖20克。把绿豆洗净去杂质;百合洗净掰瓣;大米淘洗干净;冰糖打碎;把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸;加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。
功效：此粥有消暑、解热、解毒、利尿等功效。
无论是绿豆粥、百合粥还是绿豆百合粥，营养价值都很丰富，做法简单易学。在容易烦躁的夏季煮上一款绿豆百合粥，拯救你的烦躁心情;平时劳累了一天，晚饭喝一碗，也能帮助缓解紧张的神经，还有助睡眠。
生活中常见的粥有很多，在对粥选择上，需要对它进行了解，百合茯苓粥是很常见的，这类粥含有的营养元素较多，百合和茯苓对人体都是有很好帮助，同时在缓解身体疾病上效果也是非常不错，那百合茯苓粥的做法如何呢，对这样粥制作也不是很难，下面就详细的介绍下。
百合茯苓粥的做法一：
材料
主料：稻米200克，
辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，
调料：冰糖20克
做法
1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块;
2.莲子去心洗净;
3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开;
4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
小诀窍
健康提示：
润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.
食物相克：
稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
做法二：
材料
主料：粳米100克，
辅料：茯苓30克，枣(干)30克
做法
先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。
用法;每日服2次，可酌加红糖。
小诀窍
健康提示：
效用：健脾补中，利水渗温，安神养心。适用于慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦燥失眠等症。
脾调养药膳
在对百合茯苓粥的做法认识后，制作百合茯苓粥可以根据以上制作步骤进行，不过夏季的时候，对百合茯苓粥制作数量不能太多，夏季这样粥制作太多的话，吃不完也是很容易坏掉，这点制作百合茯苓粥需要知道的。
众所周知粥是天下最为滋补的食物了，而粥的做法非常多，我们可以采用肉类，蛋类，菌类，蔬菜等做成粥，我们也可以采用中药和粗粮等做成美味的粥，例如这道百合莲子粥，百合莲子粥是非常受欢迎的一道粥，百合莲子粥不但非常好吃而且还有很好的养生功效呢。
百合莲子粥最适合在春季里面食用，百合莲子粥的作用在于有利于我们的消化并且可以起到了滋阴的作用，常吃百合莲子粥能够养心并且宁神。
百合莲子粥是春季中医养生食谱之一。此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。
食品用料
配料：百合、莲子、大米、枸杞、冰糖。
原料采买：百合可以购买干百合，也可以选择新鲜的百合，干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
用量：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2克，冰糖30克。
烹饪方法
准备
鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净待用;银耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用;蕃茄改刀成片待用;鲜香菇也改刀成片待用;莲子洗干净，直接下锅煮，煮熟待用;将米淘洗干净，为了使今天这款粥更清爽，没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。然后手洗干净，用手反复揉搓，把米粒捏成半粒状;
流程
倒入煮熟的莲子锅中， 同时放入银耳，大火煮开，再转文火即小火熬煮，火力大小使粥煮开之后，表面保持“菊花心”状，中间翻腾，向四周扩散。
粥开之后开始不停地搅动，一直持续，到呈酥稠状出锅为止。搅拌：为了怕粥煳底，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
放入鲜香菇、鲜百合、蕃茄继续煲10分钟左右即可。
煲的时候要注重：
a、要连续煲制，不可熄火。
b、中途不要加冷水。
烹饪心得
1. 干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。 干莲子可以选择先浸泡两个钟头后在煮，口感松软，很是美味。
2. 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
上文我们介绍了粥的功效和作用，我们知道粥的做法有很多种，我们可以根据自己的喜好和养生的需求做出最为适合自己的粥来，上文重点介绍了一道能助消化的养心粥百合莲子粥，我们可以根据上文的教程自己在家做出这道百合莲子粥来。
银耳我们也叫做是白木耳或者叫做是雪耳，银耳不但味道非常好而且还有很好的养生功效和保健的作用，经常吃银耳不但可以提高我们人体的免疫功能而且还能起到润肺和美容等功效，银耳有多种做法，我们既可以采用银耳来做成糖水，也可以用银耳来做成粥，下文我们就采用银耳搭配上百合做成一道养生的粥。
做法一
银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。
用法：每日1次，配餐温服。小帖士-健康提示：
效用：益气，养阴，润肺。
秋季养生药膳
小帖士-食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
做法二
食物原料：
百合、银耳各10克，大米40克
制作方法：
1、银耳、百合分别泡水，发好，洗净。
2、大米淘洗干净后，加水煮粥。
3、将发好的银耳撕成小块，与百合一起放入粥中。继续熬煮，待银耳和百合都有些溶化时即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是银耳，我们知道银耳不但好吃而且还有非常丰富的营养，经常吃银耳有利于我们的身体健康，上文介绍了银耳百合粥的两种做法。
粥是很多人喜爱喝的，粥的营养价值很高，喝粥对身体各方面有很好帮助，而且长期喝粥，对提高身体免疫力有很好作用，粥的种类比较多，对粥选择之前，可以先对粥进行了解，这样使得知道哪种粥适合自己，南瓜百合粥是不错选择，这样粥很容易消化，那南瓜百合粥的做法如何呢?
南瓜百合粥的做法一：
材料：百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许，水1200毫升
做法
1、南瓜切小块，放微波炉叮熟后，用勺子压成南瓜泥(我用大火，约5分钟)
2、百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用。
3、大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”。
4、煲至半小时后，加入百合;
5、再过半小时，百合南瓜粥就出锅喽!
小诀窍
1、百合很容易软烂，过早放入容易糊锅。
2、添加糯米，口感绵软，易于消化，老少皆宜。
3、喜欢甜食的朋友，可以在出锅前放入一小块冰糖，味道也很好。
做法二：
材料：南瓜250克、圆糯米100克、新鲜百合一个、冰糖、黑芝麻、花生仁适量
做法
1、糯米用料理机绞打成粉末;百合分成小朵，洗净;南瓜去皮切块。
2、砂锅中放入适量水，将糯米粉倒入搅拌均匀，大火煮开后放入起好的南瓜块，再次煮开后转小火煮成蓉状。
3、加入百合和适量的冰糖再煲一会儿，最后加入黑芝麻和花生碎即可。
在对南瓜百合粥的做法认识后，制作南瓜百合粥的时候，都是可以根据以上制作流程进行，不过要注意的是，在对南瓜百合粥制作过程中，需要注意对它的制作时间都是不能过长的，否则这样粥味道会改变，这点也是要注意的。
干百合的用法有很多种，干百合粥就是其中的一种做法。干百合的营养价值也是很高，它里面还有人体所需要的维生素的成分，所以食用它对身体是很有利的。不同的就是需要根据不同人的需要和口味，做成不一样的菜肴出来，这样才能满足更多人的需求。对于早餐来说一般熬粥都是我们会去选择的。
不同粥的做法肯定是不一样的，因为它们选择的材料都是不一样的。例如有玉米粥，它的主要材料就是玉米，还有牛奶粥，可想而知它的主要食材就是牛奶了，牛奶中含有丰富的钙营养孩子食用是特别好的。不过不管是什么粥掌握做法是很重要的。那么干百合粥的做法是什么呢?
原料：
1. 主料：干百合30克，粳米100 克。
2.调料：白糖。
制法：将干百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改文火煮成粥，调入白糖即成。
按：干百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作
为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之，可健康少病。百合粥 鲜百合100g剥好洗净，与粳米150g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。
做法二
材料干百合30克，粳米100克，冰糖适量。
做法
将干百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与干百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。服用早晚分食。
粥义解说：百合，因其"数十片相累，状如白莲花，百片合成"而故名。又因"其茎如大蒜，其味如山薯"，故又称"蒜脑薯"。本品为百合科多年生草本植物百合和细叶百合的肉质鳞茎，全国各地均产，于秋季茎叶枯萎时采挖，洗净、剥取鳞片，沸水烫过或略蒸过，晒干或烘干.
粥的样式不同，它们的选材肯定是不一样的，例如上面介绍的干百合粥的做法，它所需要的主材料就是干百合，还有粳米，只要掌握了干百合粥的做法就可以很方便我们自己去尝试着去做出它。干百合中的营养价值是很高的，所以适量的去食用还是非常有益的。
百合红枣粥是一种益气止汗食品。尤其是适合女性朋友食用。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益这两者加在一起用文火煮后按自己喜欢的口感加入冰糖，味道非常可口。下面是制作方法：
1.把泡好的米倒入炖锅内，同时放入洗净的百合一起煮
2.炖锅开快速煮，时间大约3小时即可(也可以更长时间，随着炖锅里的水干自动跳到保温)
3.约煮至2个小时左右，放入红枣和冰糖继续盖盖子炖。时间一到就可以调至保温开吃
烹饪技巧
1、糯米和大米的比例可以按自己喜欢的口感来定，我这里放的是1:1的比例，我喜欢糯的口感。
2、家里没有新鲜的百合，可以选择超市里的百合干来浸泡后就可以使用。
3、没有新鲜红枣，可以用干红枣泡发好再用，冰糖可以按自己喜欢的甜度来加
炎炎夏日，为自己做一款百合红枣粥喝喝吧!还有大家要注意百合红枣粥中的糯米不宜和鸡肉一起食用，红枣不宜和虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食，千万不要贪口多吃了!
粥是很多人爱喝的，在对粥制作上，要先对它制作流程进行了解，这样制作的时候，才能够顺利进行，小米百合粥是很多人呢最爱，这样粥味道独特，喝的时候，对补充身体营养元素有很好帮助，不过对小米百合粥的做法是很多人不清楚的，这样佳肴制作如何呢，下面就详细介绍下。
小米百合粥：
做法一
材料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。
做法
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2、银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
3、往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
4、加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
5、煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
做法二
材料：小米，新鲜百合
做法
1.锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净
2.把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可
在对小米百合粥的做法认识后，在家里制作小米百合粥的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，但是对小米百合粥制作数量上，不能过多进行，制作小米百合粥太多的话，吃不完，小米百合粥味道也是会改变，这点也要注意。
食物的种类有很多的，不同的食物相互搭配营养价值也是不同的，喝粥是人们生活中不可缺少的一种饮食习惯，也可以有助消化，保护肠胃的作用。粥的品种有很多，百合粥大家都不陌生，山药和百合相互搭配可以有润肺止咳的作用，来看看吧。
山药百合粥
百合山药粥是一款美味的粥品。此粥具有润肺止咳、清心安神的食疗作用，尤其对久咳不止、肺热咳嗽、肺燥咳嗽有显效。
材料
百合山药粥
取百合10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。
制法
将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。
营养价值
百合
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
山药
1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;这样的一款养生的粥品不仅可以有滋阴润燥的作用，同时也可以有效的缓解脾胃虚弱的情况，对于出现放腹泻啊或者是失眠多梦等情况是有所改善的。
山药百合粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，而且还可以保护肠胃，润肺止咳安神健脾胃，所以经常饮用的话还可以促进代谢，对健康有帮助。
山药大米百合粥是一种家常营养粥大家是都知道的，主要以山药，大米和百合为主制作而成，可以健脾胃，还可以助消化，开胃等，并且有着润肺，制止哮喘，润肺等功效，脾胃虚弱，肾亏遗精，小便频繁等症状的患者都可以经常喝山药百合大米粥。
1：健脾胃，助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2：滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3:堪称开胃粥
山药百合粥是一种特别适合胃病患者吃的药粥。胃病患者大都存在着脾胃不和，脾胃虚弱的症状，而山药对于胃病患者的脾胃具有很好的调理作用，日常的食疗加上药物治疗，可以让胃病的治疗效果更好。
4:补气润肺
铁棍山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。
5:制止哮喘
此类患者多为脾虚、体弱之人，采用山药健脾和胃，以切断生痰之源，用百合润肺止咳平喘。合为健脾润肺、止咳平喘，适用于痰浊内盛型哮喘。
6:润肺平喘
山药百合粥不仅适合胃病患者服用，还适合患有呼吸系统疾病的患者服用，因为百合具有润肺平喘的作用。在严寒的冬季经常吃山药百合，既强身健体又能调理疾病，是相当不错的。山药百合粥的做法也很简单，普通人都能掌握。
养生的粥有非常多种的做法，我们可以根据自己的实际情况搭配出适合自己的养生粥来，每个季节我们可以做出适应季节的粥这样才能起到了日常保健的功效，所以粥虽然十分容易做但是要起到养生的功效还是需要有一定的知识和技术的。
在春季我们可以做的一道粥是百合莲子粥，百合莲子粥做法简单，需要用到的食材只是百合搭配莲子而已，百合莲子粥有润肺和止咳的功效。
百合莲子粥是春季中医养生食谱之一。此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。
食品用料
配料：百合、莲子、大米、枸杞、冰糖。
原料采买：百合可以购买干百合，也可以选择新鲜的百合，干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
用量：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2克，冰糖30克。
烹饪方法
准备
鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净待用;银耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用;蕃茄改刀成片待用;鲜香菇也改刀成片待用;莲子洗干净，直接下锅煮，煮熟待用;将米淘洗干净，为了使今天这款粥更清爽，没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。然后手洗干净，用手反复揉搓，把米粒捏成半粒状;
流程
倒入煮熟的莲子锅中， 同时放入银耳，大火煮开，再转文火即小火熬煮，火力大小使粥煮开之后，表面保持“菊花心”状，中间翻腾，向四周扩散。
粥开之后开始不停地搅动，一直持续，到呈酥稠状出锅为止。搅拌：为了怕粥煳底，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
放入鲜香菇、鲜百合、蕃茄继续煲10分钟左右即可。
煲的时候要注重：
a、要连续煲制，不可熄火。
b、中途不要加冷水。
药理功效
西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。常用能减皱纹，能使面容光泽红润。
百合润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效。主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音;热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。
中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒)，胃寒的患者少用。冬季到来，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的疗效。另外在服药的同时配合一些行为疗法，包括食疗。平时清淡为主，不要吃辛辣食物。患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于症状的恢复均有很好的帮助。
莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。
上文我们介绍了粥的做法有很多种，而各个季节对于养生保健的要求不同所以要做出不同的养生粥，上文介绍了春季比较好的一道粥百合莲子粥，我们可以按照上文提示的做法自己也在家做出百合莲子粥来。
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