网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关黄豆肉皮冻的做法吧。
2.2准备好所有食材。
3.1肉皮洗净用开水煮上2分钟。
4.2把黄豆泡发备用。
5.12把肉皮上的油脂去除干净备用。
6.21肉皮切成小丁。
7.1大火煮上5分钟出香。
8.2汤锅中加入适量的清水,放入调味料。
9.然后倒入肉皮。
10.加盖大火煮开关小火烧煮20分钟。
11.1再倒入黄豆。
12.2然后把调味料全部捞出不要。
13.加入生抽。
14.加入老抽。
15.再加适量的糖。
16.加盖继续中火煮至。
17.黄豆面软加入盐。
18.加入鸡精调味。
19.然后把皮冻汤倒入一个平底容器中。
20.室温放置2-3个小时,结成肉皮冻吃的时候切块即好。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道黄豆肉皮冻,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关夹心肉皮冻的做法吧。
2.212肉皮入冷水锅中煮到变色,捞起来,锅里的水倒掉。
3.五花肉用一点儿盐和番茄酱腌着备用。
4.煮熟的肉皮捞起来,放入搅拌机中打碎,煮肉皮的汤留着备用。
5.打碎后的肉和煮肉皮的汤拌均匀。
6.取一半肉皮汤放入乐扣饭盒,放入冰箱冷藏室凝固。
7.凝固后将五花肉摆放入凝固的皮冻上面。
8.在上面浇上剩余的肉皮汤,放入冰箱冷藏室凝固即可。
9.凝固以后,从冰箱拿出,在室温下放一会儿回温,然后轻轻地倒扣就可以取出来了,像一块肉豆腐。
10.切成你喜欢的形状,装盘即可食用啦!
这道夹心肉皮冻并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的玉米肉皮冻。
2.12冷水下锅,焯约三分钟左右;
3.21捞起过净沥干,用刀刮净里面带着的脂肪;
4.1然后把猪皮切成小条;
5.2这是刮净的猪皮,费了差不多半小时啊;
6.准备桂皮,八角,香叶和葱段;
7.锅中入清水,约是猪皮的两倍的量;下6中备好的配料,并加入一大勺生抽;
8.下切好的猪皮条;煮开后小火慢熬约40分钟;
9.猪皮冻快好的时候,准备配料,胡萝卜去皮切成小丁;
10.玉米从玉米棒上取下,弄散;
11.把胡萝卜丁和玉米粒下锅,再煮约3分钟即可!
12.把猪皮冻趁热倒入耐热的容器中,放凉后入冰箱保存即可!食时取出切丁或者切片都可以!
相信你看完玉米肉皮冻的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的菠菜肉皮冻。
2.21212肉皮焯水15分钟
3.冷却后先刮油
4.再去毛
5.12最后再切条
6.21将肉皮丝放入蒸锅中,加入大约1:1的水,基本持平,放入葱姜片;料酒10克
7.蒸2小时
8.小时后
9.1菠菜焯水
10.2捞出肉皮,留下汤汁
11.过凉
12.切段
13.挤干水分
14.准备一大一小,二个饭盒,将菠菜放入小饭盒中
15.撒入5克盐;5克味精
16.压匀实后,浇入30度左右的肉皮汤汁
17.注意,肉皮汤汁不能过凉,否则不能渗入到菠菜缝隙中间。放入冰箱冷冻2小时
18.大饭盒刷上一层香油
19.倒入一半的汤汁
20.放入冰箱冷藏2小时
21.将冷冻的菠菜取出倒在肉皮冻上
22.倒入剩余的汤汁
23.放入冰箱冷藏一夜
24.取出皮冻切块
25.调制碗汁:姜末少许;醋15克;酱油5克
介绍完菠菜肉皮冻的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于水晶肉皮冻详细做法。
2.2肉皮洗净,锅内水开后放入洗净的肉皮大火煮约10分钟后捞出放至不烫手
3.用较为锋利的到将肉皮下面的多余油脂刮净
4.将处理好的肉皮再次用清水洗净,切成宽约1CM长度约5CM的小条
5.肉皮和清水以体积1:3的比例一起倒入大锅中,大火烧开,小火熬煮1个小时
6.熬好后将肉皮和液体一起盛入干净的盆中放至冷却后再移入冰箱中冷藏一晚即可凝固
相信你看完水晶肉皮冻的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《肉皮冻的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗猪皮冻”专题。
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