做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好黑椒苹果牛肉粒。
2.12苹果洗净后削皮,切成粒放入水中,以免氧化。
3.21洋葱 和蘑菇也切成粒备用。
4.1把锅加热,放入黄油。
5.2牛肉切粒,把削好的苹果皮放入牛肉中,加入 糖 耗油 黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。
6.下入洋葱炒香。
7.取出苹果皮,把腌制好的牛肉粒滑入锅中。
8.加入大蒜同时翻炒。
9.翻炒至牛肉变色时,加入蘑菇继续翻炒均匀。
10.再加上一小勺耗油 生抽 红酒。煸炒均匀。
11.下切好的苹果粒继续煸炒。
12.撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。
常年吃外卖的你,如今掌握了黑椒苹果牛肉粒做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做黑胡椒苹果牛肉粒
2.经过一天一晚牛肉自身的解冻,经过了二次排酸的牛肉,这口感这质地杠杠滴!说实话,三四成熟我也敢吃。
3.牛肉拿出来后不需要冲水,直接切成小块
4.牛肉拿出来后不需要冲水,直接切成小块
5.准备好新西兰皇后红玫瑰苹果一只
6.把苹果洗干净后把皮用刨刀刨下来
7.把苹果皮切成小碎块
8.切好的牛肉块里面加入海盐,黑胡椒粉,白砂糖,稍许的生抽腌制10分钟
9.这时把洋葱切片
10.苹果切块后浸在水里,因为氧化的太快
11.准备好黄油
12.锅子热后,放入黄油
13.放入大蒜片炒香
14.放入洋葱片炒香
15.倒入牛肉块翻炒
16.牛肉块炒到变色后加入苹果块
17.在放入黑胡椒碎,稍许生抽,红酒后,汤汁略收干即可出锅了。
18.有兴趣的朋友也可以做一下,我保证好吃。真的是好吃啊。
19.再来一张成品图,可怜的我只吃到了一块。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好黑胡椒苹果牛肉粒做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
很多朋友一提到苹果,都是认为只能新鲜吃的,或者是做成苹果汁喝,但是苹果还是可以做成汤来吃的,可以加入一些牛肉,不仅有非常好的清热作用,而且牛肉的营养价值也是非常高的,而且也不用担心会发胖,对于想减肥的朋友来说,真的是又营养又美味,而且低热量。
材料
苹果2个,百合100克,牛肉600克,陈皮1块,精盐少许
做法
1、新鲜牛肉用清水洗净,切小块。
2、苹果洗净去核,连皮切大块。
3、百合和陈皮分别用清水洗净。
4、砂锅内加入适量清水,文火煲至水开,放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮。
5、待水滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许精盐调味即可。
苹果是一种热量含量低的水果,其中含有的营养物质能够很好的促进体内代谢,起到提高抵抗力的作用。除此之外,研究人员还发现,经常吃苹果能够很好的提高女性的性生活质量,这是因为苹果中含有一种名字叫做根皮苷的化学物质,这些物质能够很好的提高性功能。除了提高性功能之外,吃苹果还有具有通便、止泻、预防高血压以及减肥等等效果。
苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素,这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动,这样原本坚硬的大便也会变得松软起来,更加容易排出体外。所以说,每天吃一个苹果具有很好的通便的效果,如果想要获得最好的治疗便秘的功效,那么可以将苹果烤熟之后服用。
苹果对于我们身体的好处是非常多的,一些便秘的患者可以吃一些苹果,可以有非常好的通便作用,因为苹果里面有非常多的纤维素,而且高血压的朋友也可以适量吃一些苹果,而且糖尿病的朋友吃苹果也是有治疗效果的,所以平时可以多吃一些苹果牛肉汤。
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,苹果的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
2、派皮面团制作:将糖粉倒入低筋面粉内搅拌均匀
3、将混合好的低筋面粉倒入软化的黄油内搓至均匀
4、呈屑状
5、加入清水揉至成团
6、成团后放置冰箱静至15-30分钟
7、苹果片制作:将苹果洗净去核
8、切成薄片放入温水中浸泡
9、浸泡至软后捞出空干水分
10、蜂蜜水制作:将蜂蜜和水按照1:1的比例倒在一起搅拌搅匀,再加入数滴朗姆酒拌匀即可
11、派皮制作:将派皮面团从冰箱内取出擀制成2-3㎜厚度
12、将四边裁整齐
13、改刀裁成4㎝左右的长条
14、刷上蜂蜜水
15、将苹果片铺在面条的上半部分
16、将下半部分折上来后卷成卷状
17、码放在模具中烤箱预热上下火180度
18、放入烤箱中层烤制40分钟出炉即可
19、成品,撒少许糖粉装饰
苹果的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。
苹果是常见的一种水果,苹果中的营养物质是非常丰富的,很多人平时都喜欢吃苹果,苹果经常吃对身体健康的好处是很多的,苹果在平时的吃法也是很多的,有些人喜欢直接吃,还有些人喜欢蒸熟了吃,还有些人喜欢油炸着吃,油炸苹果是一道非常美味的美食,油炸苹果的做法是什么呢?
油炸苹果的做法
1、准备需要用到的食材,将苹果洗净去皮去核切块。
2、鸡蛋打散,将蛋液倒入淀粉中一起拌匀,并把苹果块放进拌好的鸡蛋淀粉里,再撒一层面包糠
3、锅里加适量使用油烧热,加入适量白糖,烧至7成热,放入准备好的苹果圈,炸至金黄色后捞出沥干油
苹果中含有丰富的营养素,例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等,这些营养素对健康都非常有益,例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用,还能帮助降低血糖,降血脂,清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主,果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,葡萄糖的3倍还多,但是果糖的升糖指数较低,所以适合糖尿病患者适量食用。糖类还能给人提供能量,保持精神清爽。维生素和矿物质可以维持身体功能,例如少量的维生素C可以增强免疫力,矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效。
那煮苹果这种吃法有哪些好处呢?
1、苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得平淡无奇,所以煮苹果可以改变原有的风味,让生活充满乐趣。
有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉,其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg,这个含量是相当低的,只要你愿意,你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。
“每天一个苹果,医生远离我”这句话虽说不是多么严谨,但这毕竟是谚语,谚语讲求的是健康习惯的引导,但苹果对人体还是非常有益的,煮苹果的健康功效更是不可忽视的,所以金秋时节就让你的味蕾尝尝新吧。
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍苹果果酱的做法。
2.2苹果洗净。
3.12苹果丁沥干水份放入锅内。
4.21倒入细砂糖。
5.清水煮开,一边时不时的搅拌一下,防止糊,煮至苹果软塌塌的关火放凉。
6.放凉后的苹果丁放入料理机中搅碎。
7.再次倒入锅中用中小火煮开,依次放入麦芽糖。
8.柠檬汁,一边时不时的搅拌下。
9.一直用中小火煮至略浓稠状态。
10.关火倒入提前准备好的果酱瓶内,装满后拧好盖倒扣放凉即可。
首先,看完苹果果酱的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于苹果塔这道菜的做法。
2.将黄油常温软化后,与过筛的面粉混。
3.加入半个鸡蛋和盐再搅拌均匀。
4.揉成面团,注意不要过度揉捏,基本成型即可。
5.面团稍许压扁,放入冰箱冷藏10分钟。
6.冷藏后的面团取出,桌面撒适量面粉,用擀面杖擀成2mm厚的塔皮。
7.将面团铺入直径18cm的慕斯圈。
8.修整边缘,在塔底部插上一些孔。
9.垫入烘焙用纸,铺上小石子(最好用沙子,比较均匀,最后成品的形状也较好)。
10.放入烤箱,180°C,15分钟
11.苹果削皮,切块。
12.将苹果铺在烤过的塔皮上,将调料中除了糖粉外的所有材料放入锅中加热后刷在苹果表面。
13.再入烤箱,180°C烤10分钟。
14.10分钟后,将配料中出苹果外的所有材料用打蛋器搅打均匀后倒入塔钟,200°C再考15分钟。
15.烤制完成后取出撒上糖粉即可。WELL DONE
今天为大家介绍的苹果塔你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下苹果蛋卷的做法。
2.鸡蛋打入碗里打散。
3.加点水和面粉,调好不干不稀的面糊,粘稠一点就好。
4.红富士和火腿切小丁,红富士留一半切薄片。
5.切好的水果放入锅里略炒,炒出香味后捞出。
6.取煎锅,倒入薄油,不需太多,薄薄的为好,面糊调好,挖一勺倒入不粘锅转动锅铺平。
7.先抹上果酱,加入一些炒好的杂丁,再铺上苹果片。
8.卷起来开吃。
苹果蛋卷做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
果罐头对于我们大家来说是很遥远的,因为在我们吃苹果罐头的时候,我们都还是什么都不懂的小屁孩。虽然当时的我们经常吃苹果罐头,但是对于苹果罐头的做法,还是不能够了解的。但是对于现在的孩子来说,苹果罐头这种食品几乎已经绝迹了,消失的速度就好像恐龙灭绝一样。
现代的孩子吃的食品比我们那时候吃的要精贵很多,所以现在的孩子一般早熟得厉害。虽然现在市面上已经没有苹果罐头在卖了,但是相信如果有机会给现在的孩子吃上一口苹果罐头,他们绝对也会喜欢的。下面就来介绍下苹果罐头的做法。
苹果罐头是原料苹果经过预处理、装罐及加罐液、排气、密封、杀菌和冷却等工序加工制成的产品。罐头生产原料质量好坏是决定成品质量的主要因素。
苹果的罐头制品种类很多,通常来说,凡是苹果加工产品装罐者,均为罐制品。按照加工方法,可分为糖水类、果酱类、果汁类、果酒类、清汁类等。若按加工容器分,又分为铁皮罐头、塑料瓶罐头、铝合金皮罐头、软包装罐头等。
做法如下:
1把苹果打皮,切块放在蒸屉上(苹果无论好坏都可以,我用的是国光苹果,而且是最便宜的那种,打了皮之后,很好)。
2一蒸屉的苹果,大约需要3两冰糖,放上水在大勺里(水,我选用的矿泉水,不然口感不是很好,冰糖我用3两,比较甜,不喜欢甜的可以再少放一点)。
3把削好皮放进蒸屉里的苹果全部放进装冰糖水的大勺。
4盖好盖子,上气之后不到十分钟就好了(根据自己的喜好,喜欢软面的就时间长点十分钟,喜欢硬一点就大约7分钟)。
5把蒸好的苹果,全部倒进下面大勺里的冰糖水里,侵泡,待凉了之后放进带封闭盖的大碗或是盒子里,放进冰箱,侵泡一个晚上,就可以了。
6第二天,香甜可口的苹果罐头就可以吃了。
虽然苹果罐头很好吃,但是苹果罐头的做法还是比较复杂困难的。这点也许就让很多人原本想要自己动手制做的念头立马打消了。其实不管苹果罐头的做法是多么的困难,我们只要坚信一点,那就是只要我们坚持不懈、永不放弃,就一定会做出我们记忆中的美食-苹果罐头。
卤牛肉,是一道冷盘。牛肉通过卤水的熬煮,是非常的入味的。但是想要制作美味的卤牛肉,不仅仅要花费很长的时间,卤水的制作也是非常讲究的。但是只要大家掌握了方法,在家就可以自己制作卤牛肉。如果大家已经准备好了高压锅和新鲜的牛肉,就和小编一起学习一下吧。
卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
主要原料
(1)卤汁基本配方清水20公斤,白豆油4公斤,盐2.5公斤,姜片100克,丁香25克,三奈100克,八角100克,桂皮50克,花椒100克,胡椒25克,草果50克。
(2)调味卤汁配方每100公斤鲜牛肉用:
①味精味:白豆油3公斤,白胡椒5克,桂皮5克,味精70克。
②麻辣味:花椒0.3公斤,辣椒0.4公斤,芝麻0.4公斤,白豆油2公斤,味精30克,香油0.4公斤,白胡椒5克,桂皮5克。
③金钩味:金钩0.5公斤(切成小颗),熟鸡油0.3公斤。
制作方法
1.买回的牛腱子肉(一定要牛键子肉)切成大块(大约半斤,顺刀切成长条块),用水煮开,撇去浮沫;
2.生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶,少量树椒,牛肉连汤放入砂锅,煮开后焖;
3.1个小时后,用筷子看是否戳得动牛肉,放盐;
4.炒锅中加适量汤,放少许糖,酱油煮开,放入牛肉,收汁起锅,凉以后切片,食用。
这个是东北做法,北京的做法是用黄酱炒过后着色入味。
四川做法是先锅里放水和调料,另加红糖熬30-40分钟,(不要加盐)等调料味道煮出来了,把洗好的牛肉放进去煮到烂为止加盐,再焖一会儿就成了。这样卤出来的肉,味道特别重,适合口味重的人,具有代表性的如川味廖排骨酱牛肉。
再教大家一种卤汤的做法:可用于卤鸡或鸡蛋或猪蹄等
用2大匙油爆香葱、姜、蒜,焦黄时加入半瓶酱油(约2碗)、2大匙料酒、2大匙冰糖、1大匙盐、15杯水和1袋五香包,先烧开,再改小火煮20分钟,待香味溢出即成。汤用越久越好,只要保存得当,可反复使用。
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