在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。彩椒炒肉丝的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
2、猪里脊肉洗干净切成丝。
3、把肉放在碗里,加5ML酱油,5ML料酒和5克淀粉。
4、用筷子搅拌均匀后脆制十分钟。
5、青椒洗净后去蒂切成丝,姜切小片,蒜切沬备用。
6、锅中倒入少许油。
7、油烧热后下大蒜和姜未爆香。
8、放入腌好的肉丝迅速滑散开,肉丝变色后盛出。
9、锅中倒入少许底油。
10、放入青椒煸炒片刻。
11、再下肉丝翻炒。
12、然后放5ML料酒。
13、放10ML酱油。
14、和2.5克盐。
15、翻炒均匀后即可出锅。
16、盛在盘中,一道美味的彩椒炒肉丝就做好了。
即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,彩椒炒肉丝的做法很简单,对于健康也很有好处。
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍双椒炒素鸡的做法。
2.1青红椒切稍微大点的块
3.2买回的素鸡先用盐水泡半小时,然后切片
4.1放姜丝与蒜末爆出香味
5.2准备一小块肉切片(不喜欢动物油的朋友,这步可以省略)
6.随后倒入切好的素鸡翻炒至松软
7.加一勺生抽与适量的盐调味,然后与青红椒一起翻炒均匀
8.最后入少量温水稍微焖片刻,让素鸡充分吸入汤汁的味道,加鸡精就可以出锅了
9.装盘
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的双椒炒素鸡选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
素菜也能够做出非常棒的感觉,因为双椒炒鸡心 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。
2、将鸡心对半切开。
3、青红辣椒切片备用。
4、姜切成末,大蒜拍扁,葱切成段备用。
5、鸡心在开水锅里煮两分钟,将血水煮出来,煮的时候往锅里到点儿料酒。
6、煮好的鸡心捞出来控水备用。
7、开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入姜末和大蒜炝锅。
8、放入鸡心爆炒几下。
9、往锅里迅速放入老抽,十三香炒出酱色和香味。
10、再放入青红辣椒,葱段,盐,味精继续翻炒。
11、将青红辣椒炒至七成熟就可以出锅了。
12、装盘即可。
饮食合理是我们拥有健康的基本保证,双椒炒鸡心的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。
女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下双椒炒腊肉的做法。
2.把腊肉用温水浸泡2小时以上,
3.去皮清洗干净切薄片
4.蒜苗洗净切斜段,青红辣椒洗净切斜段,姜切丝
5.热锅加腊肉
6.煸炒出油捞起
7.用腊肉炒出的油 ,把姜炒出香味,加青红辣椒段
8.加蒜苗头一起翻炒均匀
9.加腊肉片翻炒均匀
10.加少许的水焖一下入味
11.加味极鲜和蒜苗叶子翻炒
12.加少许的白糖中和一下腊肉的咸味翻炒均匀出锅
双椒炒腊肉的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如双椒炒猪皮的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。
2、青红椒,大葱,蒜,鲜姜备用。
3、青红椒,大葱,鲜姜,猪皮
4、切丝儿。
5、大蒜切碎备用。
6、热锅烧油。
7、油开下入青红椒,大葱,鲜姜丝儿爆香。
8、下入猪皮丝儿爆炒,不放盐,因为之前猪皮卤煮时,已放过盐巴。
9、出锅前放入鸡精和大蒜碎,要多放入一点大蒜,才能压制住猪皮的腥味。
10、出锅盛盘子里。
11、成品图片。
双椒炒猪皮是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关双椒炒大肠的具体做法。
2.然后拿手使劲的搓,便劲的搓。搓五分钟左右。
3.过清水冲洗干净
4.再次加入2勺淀粉,2勺盐再次搓到那些脏多东西掉为止。
5.再次过清水,多洗几次,洗到直到水清
6.洗好里面,再把大肠反过来。那层油会很脏。把那层油脏的东西,用手一点点的撕掉。要有耐心哦。
7.然后再把洗好的大肠切段。备用
8.准备辣椒洗干净
9.然后把辣椒从中间划开把辣椒心挖掉。把辣椒斜切
10.然后准备,姜片,姜末,蒜蓉。
11.锅中放入水,再放入姜片,再倒入3勺料酒后把水烧沸
12.倒入大肠焯下水
13.焯好水后捞出
14.捞出沥干水份
15.锅预热入油。油温8成热放入姜末,蒜蓉爆香
16.倒入大肠大火爆炒
17.炒到水干,淋入生抽继续少2分钟左右
18.倒入辣椒快速翻炒1到2分钟
19.再次淋入少许生抽,炒至辣椒熟
20.加入1勺子盐,炒均匀就可以了。
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的双椒炒大肠。
苦瓜是我们生活中比较熟悉的一种蔬菜,它的营养价值非常的丰富,经常食用能够起到清热解毒还有减肥以及降血压的作用,但是它的味道非常的苦涩,我们平时在生活中很很多人都不喜欢食用,其实如果我们掌握好制作方法搭配不同的食物一起制作还能缓解它的苦涩味道,能够让它变得更加的美味和营养,下面一起了解一下 双椒炒苦瓜的做法
双椒炒苦瓜的做法
做法一
1 备齐材料
2 苦瓜去蘘切成片备用
3 青椒去子切成丝,红尖椒顶刀切成圈备用
4 锅烧热,放少许油
5 放苦瓜翻炒
6 放青椒翻炒,断生
7 放红尖椒圈翻炒
8 放盐翻炒
9 放味精翻炒
10 放白糖翻炒
11 放生抽豉油翻炒
12 翻炒几下,就做好了
做法二
1.苦瓜洗净去籽切片,青红椒切片,姜蒜片。
2. 锅里放油爆香蒜片。
3.倒入凉瓜及辣椒翻炒。
4.苦瓜辣椒软身,调入盐,鸡粉,生抽少许炒匀即可上碟。
苦瓜也叫“凉瓜”,其味苦性寒,归心经,有清心明目、清凉解渴、泻六经实火,益气生津、解除疲劳的功效;另外,苦瓜还入肺经、胃经,有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。
1.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
2.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取的脂肪和多糖减少。
上面就是对 双椒炒苦瓜的做法的介绍。通过了解以后我们知道双椒炒苦瓜制作起来非常的简单而且快捷,我们平时在生活中也可以用短短的几分钟就能作出这样美味的食物,尤其是炎热的夏季食用还能起到解暑的通用。
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关双椒苹果炒鸡丁的做法吧。
2.12把青红辣椒洗净切斜段,
3.21苹果去皮去核切块,姜切末,
4.1用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味
5.2淀粉和水白糖兑均匀,
6.用淀粉蚝油盐蛋清腌制一会入味
7.热锅凉油加腌制的鸡丁,翻炒白色捞起,
8.锅里留底油加姜末青红辣椒,翻炒出香味
9.加鸡丁少许盐翻炒
10.倒入苹果块翻炒均匀
11.加蚝油
12.加水淀粉翻炒尝味出锅
也许你以前吃过双椒苹果炒鸡丁,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍泡椒木耳炒肉丝。
2.1泡姜切块泡辣椒对切 郫县豆瓣切细。
3.2用开水将干木耳发涨.
4.1锅中下菜油100克,大火8成热下肉丝爆炒。《这道菜出锅较快,火小了肉的质感会很绵,所以一定记得用大火。快炒快出锅》
5.2大葱切成颗粒状。
6.等到肉开始变白快速倒入郫县豆瓣调和均匀。
7.紧接著倒入泡姜泡辣椒。加数滴老抽。
8.接着是大葱,木耳。
9.最后加适量味精起锅装盘即可食用。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的泡椒木耳炒肉丝扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,杭椒榨菜炒肉丝的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。
2、把杭椒和瘦肉切丝·姜切末装盘备用
3、把瘦肉丝放碗中·加少许料酒·盐用手抓匀腌五分钟
4、再加入干淀粉少许抓匀备用
5、中火把锅烧热·放约20克的清油,把肉丝倒入锅内·用锅铲把肉丝炒散
6、炒制肉丝变色
7、出锅沥油备用
8、锅内加少许清油,中火烧三成热
9、把姜末和杭椒下锅大火翻炒
10、杭椒八成熟时,放少许的盐·够杭椒的咸味就成
11、再把榨菜丝倒入锅内炒一分钟左右
12、把过了油的肉丝·倒入锅内加少许味精,翻炒均匀出锅
13、成品菜
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,杭椒榨菜炒肉丝的做法简单,自己做能彻底清洗。
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