原味曲奇饼干的做法
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“原味曲奇饼干的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下原味曲奇饼干的做法。
2.1分两次加入打散的鸡蛋液
3.2搅打至颜色发白，体积膨大
4.1加入过筛入的低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
5.2每一次都要搅打到蛋液与黄油完全融合再下一次
6.至面粉全部湿润即可，不要过度
7.将面糊装入裱花袋
8.在烤盘上挤出花纹
9.入预热180度的烤箱，中上层，上下火，15分钟左右
有了原味曲奇饼干的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
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我相信是女生都会喜欢吃原味曲奇饼干，小编就是这样一个人，但是我们知道，在市面上，正宗的原味曲奇饼干的价格其实还挺昂贵的，而且我们也不一定能买到最正宗的原味曲奇饼干，这时候应该怎么办呢?其实为什么不考虑一下自己制作原味曲奇饼干呢?下面小编就来给大家介绍一下原味曲奇饼干的做法。
原味曲奇饼干需要的原料有低筋面粉、牛奶、砂糖、黄油，在烤的时候，烤箱170度预热，中层烤20分钟。
主料
200g低筋面粉
配料
25ml牛奶
80g砂糖
130g黄油
制作步骤
1.准备所需材料。(黄油提前温室软化)
2.将糖粉倒入软化的黄油里。
3.然后将糖粉和黄油混合后打发。
4.分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次。
5.筛入低筋面粉。
6.将低粉和黄油拌均匀。
7.装入裱花袋。
8.烤盘铺上油纸，再挤出花纹。
9.烤箱预热180度，放中层上下火烤18分钟，至表面金黄即可。
注意：每个人的烤箱温度会有差别，在烤饼干时要随时关注
知道了原味曲奇饼干的做法之后，大家是不是觉得其实也不难呢，其实我们可以随时在家里面制作原味曲奇饼干，原料花费不大，而且自己想吃多少就制作多少，完全不受到外界的局限，怎么样，是不是心动了?那么就赶紧买材料动手起来吧。
工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如果仁曲奇饼干（原味巧克力）的做法就是如此。
2、准备果仁和饼模具
3、提前3小时把黄油从冰箱取出解冻，将黄油打散，加入40克白糖搞拌至融化
4、再加入半只鸡蛋浆搞拌，然后分出5分之3和5分之2黄油鸡蛋浆，各盛放于两个盘子里备用
5、用5分之2的黄油鸡蛋浆，加入巧克力酱和170克面粉拌均匀备用
6、另外的5分之3黄油鸡蛋浆，把剩余的40克白糖和半只鸡蛋浆加入搞拌均匀，再加入230克面粉拌均匀备用
7、在烤盘上铺上锡纸，将原味饼料用心型饼干模具，手工按压倒制出饼底，再在饼底上放上果仁，果仁要稍用力按压入饼中
8、放入烤箱中格，190度上下烤20分钟
9、在烤盘上铺上锡纸，将巧克力饼料用心型饼干模具，手工按压倒制出饼底，再在饼底上放上果仁，果仁要稍用力按压入饼中
10、同样放入烤箱中格，190度上下烤20分钟
11、烤出的果仁饼干满屋牛油香酥味，入口酥脆，饼干以一个个堆起为佳品，火候刚好。
果仁曲奇饼干（原味巧克力）的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
曲奇饼干是最受人们欢迎的一种甜品，它起源于十九世纪八十年代，也是从欧美传入我国的，在传入我国之后曾经因为口感极好曾经风靡了港澳台等地区。而且有很多女孩儿会在比较特殊的日子自己动手做曲奇饼干，搭配上合适的包装，送给自己特殊的人，代表着一份特别的意义。这也让越来越多的朋友想要了解曲奇饼干的做法是怎样的。
正宗的曲奇饼干的做法是比较复杂的，不过在传入我国内地之后，经过多次的改良已经有了比较普通的简单做法，您不妨尝试一下，而且做出来的口感并不会有什么大的差别，一样的是甜品中的精品。
普通做法
食材准备
黄油：120g、糖粉：40g 、细砂糖：30g、盐：1/4小匙 、鸡蛋：一小个 、牛奶： 15ml 、奶粉：15g、低筋面粉：120g 、杏仁粉：50g、香草精：5ml。
曲奇(3张)
工具准备
量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
制作步骤
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和牛奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉、奶粉、杏仁粉过筛后，一点点加入，均匀搅拌。
4.加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
5.烤盘铺上油纸，裱花或盖模把曲奇定型。
6.放入预热180℃烤箱，大概烤15分钟，具体还需看情况而定
可可曲奇饼做法
食材准备
低筋面粉125G、黄油70G、可可粉25G、鸡蛋液约50G(一个鸡蛋的量)、绵白糖30G。
制作步骤
1、室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解，一边打一边分3-4次加入蛋液;
2、把面粉可可粉粉混合筛入打发的黄油中，搅拌均匀;
3、揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟;
4、冷藏后的面团取出，视自己喜欢做造型。
5、预热烤箱190度，烤20分钟左右。
上述就是两种比较简单的曲奇饼干的做法，在制作的是有一些地方需要您注意，比如说烤箱的温度设置，一般不同的烤箱设置温度是不同的，您需要根据自己家里的烤箱进行调整，另外就是在加面粉的时候，成型度是以面团能否成行为标准的。
家常菜就是要让人有家的味道，可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、用电动打蛋器打发黄油（黄油需要提前软化）
3、打发后的黄油倒入砂糖，接着打发
4、糖和黄油打发融合之后，加入蛋液。（分两次加入）
5、蛋液和黄油完全融合后筛入低筋面粉
6、刮刀把面粉和黄油翻均匀，分成两份。放入可可粉
7、另一份放入抹茶粉
8、搅拌均匀后，装入裱花袋。烤盘铺上硅油纸。烤箱预热180度，烤15分钟左右
9、烤好之后，待凉。
10、美味的曲奇饼干就做好了。
我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干的做法很简单，而且也比较健康。
曲奇饼干是我们在生活中比较常见的饼干之一的，而且曲奇饼干的口感是最好的，主要是饼干又香又脆，是小孩子最喜欢的食物。对于葱花曲奇饼干这种东西，我们在生活中适当的吃一些是可以的，但是不宜吃太多，会导致上火的情况，而且不利于消化，所以我们喜欢吃葱花曲奇饼干可以学习它的做法。
一、葱油曲奇的做法步骤：
1.黄油室温软化。每次我都会用微波炉加热30秒，加快软化速度。
2.软化好的黄油加入糖粉和盐。
3.用打蛋器打发。膨大即可。
4.分次加入牛奶。牛奶不要太凉，不然会影响打发。将黄油打发成羽绒状即可。
5.面粉过筛。加入到黄油中。
6.加入葱末。
7.翻拌均匀。一定要翻拌。不能画圈。
8.用裱花嘴挤出形状。
9.烤箱175度预热。上下火，中层。15分钟。要注意观察。上色即可。
二、家常葱油饼干的做法
葱油饼干第一次尝试做葱油饼干的话就可以这一种相对来说简单一些的做法。
deal_h3('食材准备')
低粉200克，黄油40克，温水80克，酵母10克，盐4克，小苏打1克，香葱适量，黑芝麻适量。
deal_h3('方法步骤')
1、将酵母用少许温水化开，黄油隔水融化;
2、然后将所有的原料放入盆中，揉成一个光滑面团后盖上保鲜膜，发酵半小时;
3、然后揉一下，排出空气后，擀成一个薄面片，折叠后再次擀成面片;
4、然后用叉子，叉出一排排的小孔，然后将面片分割成小块，放入烤盘中;
5、烤箱预热180度，烤盘放入烤箱中，20分钟左右即可。
三、美味葱油饼干的做法
葱油饼干想要做出更美味的葱油饼干就要下点功夫了，需要将油酥和水油分开制作，这样做出来的葱油饼干才会更加酥脆。
deal_h3('食材准备')
一般面粉100克，植物油15克，麦芽糖20克，干酵母1/2小勺，水45克，玉米淀粉50克，黄油26克，新鲜香葱12克，盐3克。
deal_h3('方法步骤')
1、面粉，植物油和水混合，揉成光滑水油面团后发酵待用;
2、香葱切成尽量细的碎末，黄油切小块隔水融化，将玉米淀粉、溶化的黄油、葱末、盐混合在一起，揉成面团，分小剂;
3、水油面团取小剂，压扁后包入2中所做的油酥面团，包好后盖上保鲜膜松弛15分钟;
4、然后将面团擀成长方形，折叠后再次擀，重复后，在薄面饼上叉上小孔，然后切成多个小正方形;
5、将饼胚放入烤盘中，喷上少许水，发酵半小时，放入到预热180度的烤箱中，烤13分钟左右，表面金黄即可出炉。
deal_h3('小贴士')
黄油可以食用猪油代替，效果会更好。
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