麻辣鸡丁披萨的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“麻辣鸡丁披萨的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做麻辣鸡丁披萨。
2.1倒入洋葱末、番茄酱翻炒均匀。
3.2锅烧热，放入黄油烧至溶化,放入猪肉馅、蒜末炒香，放入切成丁的番茄，大火翻炒。
4.1212待番茄炒出汁水后，调入黑胡椒粉、披萨草，翻炒均匀。
5.2121盖上盖，转小火煮10分钟左右,转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可。(煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。)
6.鸡腿洗净沥水，去骨、筋膜，切小块。
7.取一大碗，放入肉丁调入酱油、腌料、少许淀粉抓匀，腌制2小时以上。
8.12所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
9.21选择发面工作档和面。
10.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
11.揉至面团表面光滑，发酵至原来的2倍大。
12.取出面团挤压排除大气泡，将面团一分为二，滚圆，进行15分钟中间发酵。
13.烤盘刷上薄薄的橄榄油；取其中一份面团擀成均匀的圆形，铺入披萨盘中，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和；用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。
14.在扎好孔的面皮上均匀的抹上酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
15.将腌制好的肉丁取出。
16.锅置火上少许油烧热，将肉丁翻炒直熟。
17.待温热后撒入麻辣花生米拌匀。
18.在扎好孔的面皮上均匀的抹上酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出；撒上少许马苏里拉奶酪丝。ys630.cOM
19.将麻辣鸡丁馅料均匀的放在饼上。
20.馅料之间适量的撒上奶酪丝，剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上，点缀上辣椒圈；饼的边缘刷上加了油的蛋液。
21.再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉。
22.特点：芝士浓醇厚、馅料嫩滑、麻辣
看到这里，千万不要被上面介绍的麻辣鸡丁披萨的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
Ys630.com相关知识
披萨原本是属于中国的食品，在很多外国人看来披萨就属于食品和快餐也属于，生活当中一种吃的食材，不过对于我们中国人来说，通常自己家里是不会制作披萨的，只能去披萨店或者是麦当劳去吃披萨，不过地道正宗的披萨很多人看来，非常难做，其实呢并不是非常难的，一起来了解一下关于麻辣牛肉披萨的做法。
用料
高粉 150g
水 90g
橄榄油 10g
糖 5g
盐 2g
酵母粉 2g
馅料部分
青椒红尖椒 各1个
熟牛肉切粒
披萨酱
马苏里拉芝士
辣味牛肉披萨的做法
面团所有材料放进面包机，先水盐糖油，再高粉，最后放酵母。辣味牛肉披萨的做法 步骤1
面团搅拌至扩展，发酵至扎小洞不回缩、不塌陷。辣味牛肉披萨的做法 步骤2
牛肉切小粒，我放了大约100g，一个大披萨已经铺满了。大家可以根据自己的情况放。
青椒尖椒切丝。辣味牛肉披萨的做法 步骤3
发酵好的面团排气，松弛几分钟，放入抹油的披萨盘内，用手压成薄厚均匀的披萨坯，边缘可以稍厚点。辣味牛肉披萨的做法 步骤4
扎扎、抹披萨酱。辣味牛肉披萨的做法 步骤5
先放一层芝士，再放牛肉粒，青椒尖椒丝。辣味牛肉披萨的做法 步骤6
在表面洒满芝士，我放的量少，减肥中求谅解……芝士放多多的拉丝长，口味更赞。辣味牛肉披萨的做法 步骤7
我用的烤箱是柏翠pE5380，披萨键，上下管170度，预热10分钟，烤20分钟，感觉ok。与烤箱磨合期，下次再试试别的。
一会儿的功夫麻辣牛肉披萨就出锅了，好吃美味而且糯香浓可口，非常适合很多年轻人来使用，一大盘披萨可以供全家人们来享用，好吃健康营养，很多朋友的热情欢迎。
随着时代的不同，吃的东西也越来越多，越来越多非常时新的食物一波一波的来袭，披萨对于没有尝试过的人应该都会有一种诱惑，其实披萨的主原料仍然是面粉，只是在烤的时候加入了一些菜，还有加了奶酪黄油等，那么宫爆鸡丁披萨怎么做呢？相信你应该也非常想了解吧。
主料：面粉 (180克)
辅料：酵母 (1小勺) 温水 (120克) 黄油 (15克) 马拉里苏奶酪 (200克) 奶油奶酪 (30克) 鸡腿肉 (500克) 腰果 (100克) 淀粉 (少许) 土豆 (1个) 食用油 (少许) 蛋液 (1勺)
1、面粉中加入水 盐 糖 酵母揉成面团。
2、加入黄油揉成光滑的面团。发酵到2倍大。
3、将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形，大于披萨盘。
4、将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。在面 皮上用叉子扎一些小孔。放入冰箱饧发。
5、取一碗加入醋 生抽 糖 辣酱 盐勾兑成碗汁。
6、腰果在煎锅炒制香脆。
7、土豆切成小丁。
8、把马苏奶酪和奶油奶酪切成小丁备用。
9、鸡腿肉加入盐和水淀粉上浆。
10、土豆丁在煎锅煎至八成熟。
11、锅放入少量的油，下入鸡丁煸炒。
12、煸炒至鸡丁变白倒入碗汁。
13、煸炒汤汁粘稠。下入腰果和葱段，煸炒均匀，关火凉凉备用。
14、从冰箱拿出饼匹，边缘刷蛋液。放入熟的土豆丁和奶油奶酪。
15、放上一层凉透的宫保鸡丁。
16、再放上一层马苏奶酪。
17、再加上一层宫保鸡丁，入烤箱200度 15分钟，取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液。再烤6-7分钟让披萨表面上色，马苏里拉奶酪融化即可。
小窍门：
不喜欢油大的同学，鸡腿肉可以换成鸡胸肉，腰果可换成其他坚果，烘烤时间按自己烤箱的脾气来调整。
面食大都都有着一个共同的步骤，就是需要发面，而且这一步也决定了做出来的面食是否酥软，也就直接决定了这道面食好不好吃了。还有就是披萨里面加入的菜，宫爆鸡丁原材料都比较新鲜应该味道回事非常不错的，想吃就赶紧尝试一下吧。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于奥尔良鸡丁黄金脆底披萨的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.将酵母溶液加入粉类，用筷子搅匀，倒入水，搅拌成松散状，静置10分钟后加入橄榄油，慢慢将油揉进面团，揉至扩展阶段
3.将光滑面团放入容器，盖上潮湿的纱布，放置温暖处发酵
4.待面团发酵至2.5倍大时取出，重新排气、滚圆，擀成圆饼形，直径大于披萨盘2厘米，盖上纱布，放入冰箱冷藏半小时定型
5.取出定型后的饼皮，放入已抹油的披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔
6.在饼皮上涂一层番茄酱
7.均匀撒1/3奶酪丝
8.放上洋葱圈
9.鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上
10.将腌制好的鸡肉放入洋葱圈，周围铺上玉米粒、尖椒丁和小红辣椒
11.撒上剩余的奶酪丝
12.再撒少许披萨草，烤箱200度预热，上下火烤15分左右
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的奥尔良鸡丁黄金脆底披萨步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
宫爆鸡丁披萨，无疑就是将宫保鸡丁与披萨两者结合，当然这种结合并不只是简单得将这两者搭配在一起。宫爆鸡丁的制作也是有很多工序的，它的材料也是有很多的，首先要做的就是制作宫爆鸡丁。宫保鸡丁和披萨，平日里就有很多人喜欢吃，相信这种搭配也是不错的。
【原料】：披萨饼底 彩椒 芦笋 黄瓜 鸡胸 胡萝卜 花生米 马苏里拉芝士
【调料】：花椒 盐 料酒 生抽 白糖 醋 水淀粉 豆瓣 小红辣椒两个
【做法】
1，鸡胸切丁，加料酒和水淀粉腌一下。拿一个小碗，放水，淀粉，生抽，少许醋，白糖搅匀兑成料汁
2，彩椒，芦笋 ，黄瓜，胡萝卜全切丁，辣椒切成辣椒圈
3，锅内放油，凉油时放花生米，小火将花生米炸熟捞出控油
4，锅内留底油。放花椒炸出香味，捞出花椒粒不要
5，放葱花和红辣椒炸出辣味
6，鸡丁倒入锅中快速翻炒变色
7，倒入豆瓣炒出红油
8，先放芦笋丁和胡萝卜丁，后放彩椒丁翻炒均，最后放入黄瓜丁炒匀
9，倒入碗内调好的料汁，大火快速翻炒
10，最后倒入炸好的花生米
11，披萨饼底先铺一层马苏里拉芝士，然后铺一层宫保鸡丁
12，一层芝士，一层鸡丁
13，最后撒一层芝士
14，烤箱预热180度，放入做好的披萨
15，最后还剩十分钟的时候拿出披萨，最后撒一层芝士再烤十分钟
16，烤至芝士颜色金黄即可
上面就是宫爆鸡丁披萨的主要做法。制作它不仅需要很多的材料，同时调料也是很重要的。在制作过程中，注意两点：火候要好好掌握;调料的制作很重要。这两者直接关系到它的口感。当然，还可根据自己的喜好加其他材料。
现在的社会是充满快节奏的步调，身处在一个人口大国，在一个到处是竞争的环境下，也让大家逐渐走进入了快速消费时代。当然这也同时意味着工作的拼命已经慢慢的影响了工作者的身体健康。因为在繁忙的工作中，安安静静的吃上一顿饭，都已经变得奢侈。所以也就让快餐市场变得格外的火热。
根据一些走访调查显示，长期处在工作中的人比较偏爱披萨。披萨并不是中国制造的，而是由国外引进的，以味道鲜美，口感好而被大众喜爱。相对于那些“垃圾油炸食品”，在健康方面更加让人放心。什锦披萨的做法1、饼皮材料(9寸pIZZA盘)： 干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克(可用色拉油代替 也可根据喜好，使用20克黄油代替)
2、温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。 不过做pIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的)
3、加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。也可以放烤箱，调到40度，再放一杯开水进去，产生热气和湿气， 帮助发酵(不过pIZZA饼皮要求没有那么严格， 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了)
4、面团放一旁发酵了，开始准备pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料：洋葱1/3个，蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减) 橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替)， 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 盐1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至叶(pIZZA草)2/3小匙 (没有就不加吧，加了味道比较好)
5、洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)。 炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香(颜色开始变黄); 将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，pIZZA草全部加入， 待开，关火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。 抹好之后，铺10-15克奶酪丝。
10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液 烤箱预热200度
11、烤箱预热200度 pIZZA入烤箱中下层，200度，上下火15分钟
取出，将剩余的奶酪丝铺上， 入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可出炉了
上面介绍的是披萨最普遍的做法，如果能够自己手工制作，不论味道是好是坏，意义就已经变得不一样了，自己亲自动手制作的是自己劳动的果实。为经常在自己工作岗位上不停奔波奋斗的家人，亲手做出一份美味的披萨，鲜美的披萨充满了爱的味道。
麻辣，四川菜经常使用的一种味道，麻辣的应用面非常广，很多家畜和家禽的内脏我们都可以采用麻辣的做法，很多蔬菜和豆类我们也采用了麻辣做法，效果非常的不错，下文我们要介绍采用麻辣的做法来处理鸡丁，做出一道非常出名的菜肴麻辣鸡丁。
麻辣鸡丁可是川菜里面的经典菜肴，麻辣鸡丁的外观是红色鲜艳的，而麻辣鸡丁吃起来是非常的酥软的。麻辣鸡丁有多种做法，下文我们推荐两种麻辣鸡丁的做法。
麻辣鸡丁，汉族名菜，属川菜系。色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，
制作方法一
材料
鸡腿2只、青椒1个、辣椒2支、葱1根、大蒜2瓣
调味料
酱油1大匙、蛋半个、淀粉少许;
酱油2大匙、醋2大匙、酒1茶匙、味精少许、花椒粉少许、湿淀粉少许
步骤
1.鸡腿去骨切小块，拌入调味料(1)腌10分钟，过油备用。
2.青椒、大蒜切片，辣椒、葱切段，放入锅内爆香，再放入鸡丁及调味料(2)炒拌即可。
制作方法二
食材
鸡脯肉1块、黄瓜1根、红椒1个、葱白2根、干辣椒5根、花椒适量(辣椒和花椒的用量，根据自己的口味增减)。
步骤
1、鸡脯肉切小丁，加1/2勺盐，1/2勺酱油，1勺淀粉，2勺清水，拌均匀，腌制15分钟左右;2、黄瓜去皮切丁，红椒去籽切丁，葱白切末，干红辣椒切丁;
3、调制芡汁：将1/2勺酱油，1/2勺香醋，1/2勺香麻油，1勺淀粉，5勺清水，倒入碗中，调和均匀，备用。因为待会儿咱们要快炒，所以要先调好芡汁，否则一样一样地加佐料，会影响鸡丁的鲜嫩度;
4、锅中倒适量油，油热后，下入鸡丁，滑炒2-3分钟(边炒边用筷子将鸡丁拨散)，至鸡丁变色，散开即可盛起;
5、用锅中底油，下入红椒丁，干辣椒丁，花椒爆香;
6、下入黄瓜丁，加适量盐，翻炒均匀;
7、下入鸡丁，倒入芡汁，翻炒均匀;
8、不停翻炒，以防粘锅，至芡汁均匀包裹在鸡丁上即可。
上文我们介绍了四川菜的一种风味麻辣，我们也推荐了一道经典的四川菜麻辣鸡丁，麻辣鸡丁的做法有多种，上文给出了麻辣鸡丁的两种常见的做法，大家可以根据上文麻辣鸡丁的做法选择适合自己的做法在家做出麻辣鸡丁来。
酷暑的折磨下，下厨都没有动力？披萨皮是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴，只需要水煮，不用担心做饭时汗流浃背，而这道披萨皮，只需注重选择新鲜食材，备好调料，就可以制作出美味。
2、用筷子稍稍搅拌，没有明水即可。
3、用手使劲揉面。直到手上无面，盆里无面。
4、对面团摔拉抻揉挫，使面团起筋。揉至能抻开薄膜，此时的膜很容易出现不规则的洞洞。到此即可。
5、将面团揉光滑。盖上盖子或者保鲜膜或者湿毛巾，发酵至2倍大。
6、发酵成2倍大了。
7、拿出面团揉揉排气，分成2个团，静置15分钟。我要做两个6寸的饼皮。
8、用擀面杖或者用手直接将饼皮压成形。盘子里撒适量的干面粉防粘。
9、用叉子在饼皮中央扎上小洞洞就行了。边缘不用扎。饼皮连盘子用保鲜膜包好，直接入冰箱冷冻。下次吃直接取出饼皮，放入披萨盘解冻后就可以用了。
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做披萨皮之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响，这主要是因为他们饮食不合理造成的，想要保护肠胃健康，就应该重视饮食，榴莲披萨的做法特别的简单，想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、榴莲去核，将肉捣成泥
3、00g面粉加入2g酵母加入一勺糖，1g盐用温水活匀，不用太软（先活成这样的絮状再用手揉成面团）这样不容易沾手
4、活好面团以后放进大盆，用保鲜膜包起来，等待发酵，这样包起来发酵快而且水份不会蒸发
5、面团发酵两倍大
6、面团取出用手揉排气，然后分成两个面团，两个披萨的底
7、将面团用手掌擀成小圆行，再用擀面杖擀成8寸圆形
8、用手小心拿起8寸面饼放在手心上，两个手交替着拿在掌心，这样交替两次，饼就会撑大而且很均匀，这样才是手工的饼底噢！
9、准备好8寸烤盘摸少许油，用手撑过的饼底要比8寸烤盘大，要的就是这种感觉，用手指小心将大出来的边铺在烤盘边
10、铺好以后，用叉子在饼底均匀叉上小眼儿，这样烤的时候不会鼓包，叉好眼以后饼底放一旁醒10分钟
11、十分钟后，饼底先撒少许芝士碎
12、接着铺上榴莲泥，用勺子底摸平
13、上面再铺上厚厚的一层芝士碎
14、入烤箱，中层190～200度烤15分钟就好了
15、新鲜出炉
16、味道太好了，榴莲怎么那么好吃
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由，榴莲披萨的做法虽然容易，但吃了后却会感觉意犹未尽。
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