吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好香酥香蕉派。
2.派皮:黄油软化后倒入低筋面粉和糖,揉搓匀,混合好的面粉像玉米粉一样,再加入水33G,揉成面团,放在案板上松驰15分钟。
3.把松驰好的面团擀成薄片。
4.擀好的面片盖在派盘上,用和轻压面片,使它和派盘贴合紧密,用擀面杖在派盘上滚过,把多余的面片切断,移出多余的面片,派皮就做好了。
5.再把香蕉馅倒入派盘里,在派的表面撒上厚厚的花生粒(花生用小火炒过后压碎)。
6.可以放入烤箱了,用180度35分钟。
7.成品图。
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完香酥香蕉派的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关苹果草莓派做法
2.12草莓数个。
3.21面粉过筛到容器中。
4.黄油切成小丁。
5.面粉中间掏空放入盐和黄油块。
6.1212搓揉面粉和黄油成面包屑一样的面碎屑。
7.212130毫升水中加入25克白糖搅拌融化。倒入面粉屑中。
8.然后翻拌、揉成光滑的酥皮面团。
9.把面团擀成比模具大的饼状酥皮。
10.模具内壁和底部擦薄油,放入酥皮。
11.用擀杖滚一下,压去多余的饼皮。
12.用叉子或牙签扎一些孔防止烤制过程中饼皮起鼓。
13.苹果洗净,去核。
14.一只切成薄片,一只切成小丁块儿。
15.苹果丁加入到酥皮底部,晃动一下,加上适量白糖。
16.苹果薄片整齐排入苹果丁上面。
17.上面洒上适量白糖和肉桂粉
18.烤箱200度预热5分钟,中层放入派胚,烤35分钟,取出摆上洗净的草莓即可。
19.成品。
今天这道苹果草莓派,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家香酥苹果派的做法,认真看一下吧
2.2先是做馅料,苹果去皮切丁。
3.1现在做派皮:玛琪林切小丁,加入面粉搅拌,使玛琪林裹上面粉,加入盐、白糖、水搅拌成团,揉成团。将饼皮擀薄。
4.2加入葡萄干,放入锅中加白糖、一点点水,小火慢熬,至苹果变软。盛出后加入软化的黄油和一些肉桂粉。晾凉备用。
5.然后像叠被子似的来回叠几下,擀薄。
6.重复此法4-5次。
7.最后擀薄后放入派盘中,多余部分除去。
8.把做好的馅料倒入饼皮中,把多出的面团擀薄,切成1CM宽的长条。把长条按图示的方法排在馅料上,最后用叉子把边上压一压,多余的部分去除。在饼皮上刷上蛋液。
9.烤箱预热200度,放入派盘,200度烘烤25分钟后,温度调低,再烘烤20分钟。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了香酥苹果派做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
甜点相信大家都爱吃生活当中,很多的年轻朋友们喜欢吃苹果派,草莓派,用水果做的,甜点有很多种,那么相信大家可能会并不知道有关于草莓派的做法是怎么样的,生活当中,草莓派的做法非常多样化,我们一起来了解一下。
食材
鲜甜草莓派的派皮:三角奶酪2块、黄油40g、糖10g、低粉90g、牛奶20g;
鲜甜草莓派的酥粒:红糖10g、黄油20g、高粉20g;
鲜甜草莓派的草莓馅:草莓150g、全蛋液25g、黄油20g、糖20g、牛奶30g、高粉10g、盐1g。
步骤/方法
1、做派皮。将派皮材料中的奶酪,黄油软化后加低粉,糖。
草莓派的做法步骤阅读
2、搓成粗玉米粉状。
草莓派的做法
3、加牛奶揉成面团,滚圆松弛。
草莓派的做法
4、草莓洗净切小丁。
草莓派的做法
5、黄油用你喜欢的方式融化后加糖,牛奶搅均匀,冷却后加全蛋液高粉搅拌均匀。
草莓派的做法
6、拌入切好的草莓丁。
草莓派的做法
7、将派皮擀成比排盘略大的圆片,盖在派盘上(6寸派盘),用手轻压使之与排盘贴合。
草莓派的做法
8、派皮底部用叉子叉满小孔,铺满草莓馅。
草莓派的做法
9、烤箱预热200度后放入中层转温度为180度,40分钟即可。
打击到了草莓派的做法,方法不仅仅是非常的简单,而且草莓派,当中还有这样夹着手了非常的高在生活当中,也可以,针对于美容养颜有着非常好的功效,大家快来一起尝试一下吧。
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下草莓芝士派这道菜的做法。
2.2无盐黄油切成小块,室温下软化待用。
3.12分次加入蛋液,搅拌均匀。
4.21筛入面粉,揉搓成团儿;盖上保鲜膜,入冰箱冷藏松弛30分钟。
5.取出面团,擀成长方形薄片,放入模具中,整形,去除多余的面皮。
6.用叉子在表面扎些小孔,冷藏松弛30分钟。(防止烤制过程中鼓起)
7.1奶油奶酪、黄油、砂糖入盆混合,隔水加热至熔化,搅拌至无颗粒状。
8.2入烤箱180度、中层、上下火,烘烤15分钟左右,取出后晾凉备用。
9.待温热后加入蛋液,搅拌均匀。
10.筛入低筋面粉,切拌均匀。
11.将芝士糊倒入派皮中,在桌上轻震几下排出里面的气泡。
12.烤箱预热180度,中层烤25分钟表面上色取出。
13.待冷却后在表面筛上糖粉。
14.整齐排入草莓,筛上少许糖粉即可。
看了上面关于草莓芝士派的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下草莓千层派这道菜的做法。
2.212案上施薄粉,将面团放在案板上,擀成长方形
3.将长方形面片的一段翻叠过来,盖在黄油上
4.将另一端也翻折过来,两端压死。这样,黄油就完全包裹在面片之中
5.将面片翻过来,收口朝下
6.用擀面杖再次擀成长方形
7.像我们早上叠被子一样,把两边向中间翻折,再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟
8.冷藏好的面片拿出,再次擀成长方形
9.重复第7步,再次折叠起来。冷藏20分钟
10.冷藏好后,再次擀开,再重复一次第7步,然后擀开成长方形。整个制作过程中一共4折了3次
草莓千层派的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下酥皮草莓派这道菜的做法。
2.21等待的时间准备馅料,草莓洗净切成丁,和葡萄干一起放入锅中
3.加入糖,水煮开,葡萄干软化膨胀时放入玉米淀粉,边煮边搅拌,直至粘稠离火
4.静置好的油皮,用手掌将油皮团压成大圆片,放入油酥面团
5.将油皮面团封口,包住油酥面团,捏紧收口,翻面
6.将面团擀成长方形,进行三轮三折后,面片一分为二
7.在其中一片上铺上草莓葡萄干馅料
8.把另一片盖上,压紧四周
9.在表面划几刀,排入烤盘,表面刷蛋液,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,25分钟左右
上面为大家介绍的这道酥皮草莓派营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
健康是比任何一样东西都要宝贵的,失去健康拥有再多也将显得没有意义,而合理的饮食则是健康的一个重要保障,苹果草莓奶酪派的做法很容易,而且材料也都是我们生活中随处可见的,特别适合那些忙碌的上班族。
2、黄油软化以后,倒入低筋粉和细砂糖
3、用手不断的揉,搓(搓很重要)
4、混合好的面粉看上去像粗玉米粉一样
5、往面粉里加入水揉成一个面团
6、揉出来的面团放在案板上松弛15分钟
7、接下来就可以制作奶酪馅了,准备好所有材料
8、把奶油奶酪用烤箱烤软一点以后加入糖,用打蛋器搅打,一直打到奶油奶酪变得比较膨松顺滑,无颗粒
9、往打发好的奶酪糊里加入鸡蛋,接着打
10、倒入动物性淡奶油(一定要动物性的哦,植物性淡奶油味道不好)继续打
11、加入牛奶和柠檬汁,可劲打!
12、最后加入低筋粉打晕了以后就成了奶昔状的奶酪馅了
13、将派皮放入派盘里(6寸)用手让派皮紧贴派盘,然后用擀面杖在派盘上滚一下,去掉多余派皮
14、用叉子插一些小孔,防止烤的时候派皮鼓起来
15、把奶酪馅倒进去,我倒了9成满,不过这个是看你的意思啦?
16、放入预热好的烤箱 180℃ 35分钟 直到奶酪馅凝固就好啦
17、变成这样也不用担心,出炉以后凉了就可以
18、放凉以后 涂上一层草莓酱(或者你喜欢的其他果酱)
19、再摆上一圈苹果(其他的也可以哦)
20、搞定!
很多人在做苹果草莓奶酪派这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的红果派。
2.212用180克干面加10%黄油用水合的面团一块。
3.红果酱400克。
4.面团儿擀开包入黄油擀成的片。
5.1用法式三叠法,如图6-9,擀开后每叠一层都要用毛刷刷净干面粉再叠下一层,每次叠完三层后都要放入冰箱松弛20分钟,这样在制作时不宜出现漏油现象。
6.2前后左右折叠好。
7.1..........
8.2.......
9.........
10.把最后做好的酥皮用擀面杖擀成长方形的片,用刀把边沿修理整齐,然后切割成均等的四片,其中两片用打孔滚动器滚一遍。
11.把炒红果在其中不打孔的面皮上分成四份拉开间距,然后把修边时切下来的碎面片切成条,先用毛刷沾水把馅料四周刷一遍,然后把面条黏在上面分隔好间距,再往面条上刷一遍水。
12.最后把打过孔的面皮盖在上面用手轻按粘牢。
13.最后用刀把每块切开。
14.把切割后的派坯整齐码放在烤盘内。
15.涂上蛋液撒上粗粒的砂糖操作完毕。
16.烤箱事先预热好,温度调到210度烤25分钟即可。
17.烤好的成品。
相信看完上面的关于红果派的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道甜橙派,让家人吃得更健康。
2.12分三次加入鸡蛋液,每次加入后搅拌均匀。
3.21筛入低粉切拌成面团,揉至光滑。
4.面团放在两片保鲜膜之间擀薄。
5.擀薄的面片铺入派盘里,用叉子将饼皮刺孔,放入冰箱里冷藏20分钟。
6.1将鸡蛋液与细砂糖和鲜奶油混合均匀后加入橙汁搅匀,最后加入橙子磨蓉拌均匀。
7.2准备馅料所需原料,取80克橙子肉用榨汁机榨成橙汁,损耗后取75克,取半个橙子将皮磨成蓉备用。
8.冷藏后的饼皮取出,上面放上豆粒放入烤箱190度上下火烘烤15分钟后,移去豆粒再烤5分钟取出。
9.把调好的馅料加入派皮中约8分满,以190度上下火继续烤25分钟左右至凝固即可。
10.烤出来的成品馅料嫩嫩的,有点像蛋塔液,香甜的味道绝对能够满足你挑剔的味蕾。如此简单,不防动手试一下。
也许你在大酒店吃过甜橙派,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关无比派的做法。
2.黄油软化与一半糖搅拌均匀
3.蛋液和另一半糖搅拌
4.面粉及泡打可可盐过筛
5.蛋液糊分次加入黄油糊中
6.搅拌均匀之后
7.加入软化的巧克力搅拌
8.加入全部粉搅拌均匀
9.装入裱袋挤在模内
10.烤箱预热190度,烤15分钟之后冷却取下,烤的是间烤箱各不同,自己掌握
11.制作奶油霜,软化白巧克力,用隔水加热60度软化放至常温
12.蛋白加少许糖打发至8分
13.水25ML加入糖60G加热至120度
14.立马加入蛋白霜中继续打发,取50G加入在黄油与白巧克力糊中。
15.装裱袋就可以放入无比派中
16.今天配料多,还用了迷尼熊猫模,很Q哟
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的无比派就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于甜梨派的具体做法。
2.12将黄油在室温软化后,加入糖粉、盐、奶粉
3.21搅拌均匀
4.12加入鸡蛋液
5.21搅拌均匀
6.筛入低筋面粉。(通常低筋粉,我都过筛)
7.切拌均匀
8.1冷藏好的面团取出
9.2揉成面团,放入冰箱冷藏1个小时使其变硬
10.1用擀面杖在派盘上滚一圈,切断多余的派皮
11.2案板上可撒低粉防沾(也可垫保鲜膜防沾),把面团擀成厚约0.3CM的薄片,将薄片覆盖在派盘上
12.在派皮底部叉一些小孔,防止烤焙的时候鼓起。静置松弛15分钟后即可填入馅料
13.奶油布丁馅制作:准备材料称重
14.将所有布丁馅原料倒入盆中,彻底搅拌均匀至无颗粒
15.将搅拌好的混合物小火加热,边加热边搅拌,直到混合物变得浓稠,离火冷却即可
16.将梨洗净切薄片,浸泡在盐水中以免变色
17.把奶油布丁馅装入裱花袋,以挤圈的方式挤入派皮里(这样可以让馅料分布得均匀,没裱花袋也可用保鲜袋)
18.在派的表面装饰沥干水的梨片
19.烤箱预热185度,中层,约30分钟(原方中下层、200度)
20.出炉后,在表面刷上一层糖水(糖:水=1:2)
21.烤好的派的背面
今天的甜梨派介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
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