随着我国与其它国家交流越来越多,我们饮食的交流也是很频繁,所以现在外国的饮食也在我国非常的流行,期中最为广泛的就是日本的寿司了,现在几乎每一个城市都能见到日本寿司店,但是其实寿司我们是可以自己在家做的,下文我们看看金枪鱼寿司的做法。
金枪鱼寿司的做法中,我们需要用到的材料是生金枪鱼,还有米饭和做寿司都必须用到的寿司醋。金枪鱼寿司拥有丰富的营养,因为金枪鱼是低脂肪低热量的,而且还含有优质蛋白,所以金枪鱼寿司是可以起到美容减肥的功效的。
材料
寿司饭250克,新鲜金枪鱼肉适量,芥末少许,香葱1根。
做法
1、香葱切末;把新鲜的金枪鱼肉洗净切成4厘米×2厘米的片,放入盘中备用。
2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团,在饭团上放一点芥末。
3、把饭团放入手中,有芥末的一面朝上,再把金枪鱼片放在饭团上轻压,用寿司姜、香葱末装饰即可。
上文我们介绍了什么是金枪鱼寿司,我们知道要做好金枪鱼寿司其实一点都不难,金枪鱼寿司的营养价值非常的高。能起到保护肝脏的作用,而且还能降低胆固醇和防止动脉硬化。
金枪鱼寿司营养价值很高,金枪鱼作为美味的鱼肉,对我们的身体养生健康也是很好的,而做成寿司更有独特的口感,喜欢吃金枪鱼寿司的朋友,可以了解一下所介绍的制作方法。
一、材料
米饭:500克; 金枪鱼罐头:1罐; 海苔:5张;
黄瓜: 1根; 胡萝卜: 1截; 鱼子酱: 适量; 青芥辣: 适量;
寿司醋:适量; 食盐:适量;
金枪鱼寿司的做法
1黄瓜清洗干净后切条
2胡萝卜洗净去皮切条,加少许盐腌制一下让胡萝卜条变软
3调味萝卜条备用
4手使用海苔5张
5金枪鱼从罐头中取出,滤去油备用
6大米淘洗干净后放入电饭锅蒸好(不要太软),蒸好的米饭趁热加入寿司醋拌匀晾凉
7寿司帘提前用热水烫一下晾干。将寿司海苔铺好,取适量的米饭均匀的铺在海苔上
8码上黄瓜条、胡萝卜条、萝卜条和金枪鱼
9用寿司帘慢慢卷起,卷的时候稍微用点力
10边卷边借助寿司帘整形,我第一卷的寿司就太松了,切的时候麻烦
11找一快点的刀,沾点清水姜寿司卷切段就可以了
二、制作方法
1.先将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉。
2.金枪鱼切片备用。
3.把拌好的寿司饭捏成到梯形,将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。
喜欢这些美味的寿司,那么不妨现在就开始动手吧,随心所欲,想吃就吃!
现在我们对外来的食品越来越容易接受,并且会很快速的就喜欢上这些食物。比如日本料理中的寿司就非常的有名,也特别受欢迎,尤其是现在很多的人都讲究轻食主义,寿司就更加的受到人们的追捧,其实做寿司的材料在超市里面都可以买到,我们在家也可以做出美味的寿司,下面就是金枪鱼寿司的做法。
做法一:
食材:
米粉、金枪鱼罐头、海苔
制作过程:
1.黄瓜清洗干净后切条。胡萝卜洗净去皮切条,加少许盐腌制一下让胡萝卜条变软。调味萝卜条备用。手使用海苔5张。金枪鱼从罐头中取出,滤去油备用。
2.大米淘洗干净后放入电饭锅蒸好(不要太软),蒸好的米饭趁热加入寿司醋拌匀晾凉。寿司帘提前用热水烫一下晾干。
3.将寿司海苔铺好,取适量的米饭均匀的铺在海苔上。码上黄瓜条、胡萝卜条、萝卜条和金枪鱼。用寿司帘慢慢卷起,卷的时候稍微用点力。边卷边借助寿司帘整形,切的时候麻烦。找一快点的刀,沾点清水姜寿司卷切段就可以了。
做法二:
食材:
米粉、金枪鱼罐头、海苔
制作过程:
1.首先准备好所有的材料,如果没有寿司模具,可以戴上一次性手套,自己用手握出饭团的形状。把紫菜剪成条状,注意宽度要把握好,使其比饭团的高度略高。
2.在米饭中拌入盐、醋、麻油(用量可以按照个人喜好添加),然后用模具压出形状。?在金枪鱼中加入两小勺千岛酱或沙拉酱,搅拌均匀,这样就把金枪鱼沙拉做好了。
3.?用紫菜在饭团周围围一圈,末端可以用米粒粘稳、封口。?最后把金枪鱼沙拉小心地放在饭面上,这样寿司就做好了哦!
小技巧:
1.一罐金枪鱼罐头,可以做15个寿司左右,大家可以参考用量。
2.关于醋,其实大可不必非要买寿司醋,用家里常用的白醋,加一点点糖即可。
金枪鱼双米寿司是一道很家常的菜肴,更是肉食一族无法抗拒的人间美味,多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白,有效补充蛋白质,且它的脂肪含量、热量都比较少,不需要担心肥胖的出现,红烧的做法更为可口,帮助女性朋友们延缓衰老。
2、金枪鱼拌千岛酱,调成酱状。
3、锅里倒少许油涂抹均匀,开小火,把蛋液煎成一个饼,切成条状。
4、胡萝卜和火腿肠用油煸炒一下,胡萝卜断生,火腿肠稍微煎一下。
5、紫米饭里加少许盐和香油拌均匀,喜欢带点酸的可以加几滴白醋或柠檬汁。
6、寿司帘上铺一张保鲜膜防止饭粘在卷帘上,也可以不用。
7、紫米饭用饭勺均匀的平铺在紫菜上,不要太厚,四边留点空隙。
8、均匀的涂上金枪鱼酱,码上菜。
9、从下往上一点一点慢慢卷,卷的时候一定要卷紧。
10、切成一小段一小段,装盘。(切的时候,刀沾凉开水,免得切的时候粘住)
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关金枪鱼双米寿司的做法。
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道金枪鱼饭卷的做法
2.黄瓜胡萝卜洗净切成细条,鸡蛋打散调入四分之一小勺盐
3.炒锅或平底锅内用刷子刷一薄层油,倒入半份蛋液摊成薄薄的蛋皮后放在盘子里备用,第二份蛋皮也如法摊好盛出
4.竹卷帘上摆上一张海苔
5.戴上一次性手套,将放凉的米饭均匀的按压在海苔上,厚度大概5毫米
6.用小叉子将成块的金枪鱼肉从罐头里捞出,撕成小块,将金枪鱼肉、黄瓜条和胡萝卜条摆在铺好的饭上
7.用竹卷帘将饭卷从一边卷起,卷紧实放在一边定型
8.将竹帘摆好,上面铺一层保鲜膜
9.摆一张蛋皮,再如包海苔饭卷一样依次摆上米饭、金枪鱼、黄瓜和胡萝卜条
10.然后卷紧放在一边定型
11.海苔蛋皮饭卷:竹帘上依次摆海苔、蛋皮、米饭,然后如上,放入材料后卷紧实定型
12.都卷好后,用锋利的刀蘸少量水将饭卷切块即可
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下金枪鱼饭卷
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习番茄金枪鱼酥派的做法吧!
2.21番茄、mozzarella奶酪切片
3.火腿、蘑菇切片,橄榄切碎
4.千层饼皮1/2张铺好
5.1铺上金枪鱼罐头
6.2在1/2处铺上火腿,一层奶酪,番茄片,橄榄和蘑菇
7.撒上适量奶酪粉
8.再铺上一层奶酪片
9.将饼皮合起来,封口处压花,用叉子在表面戳几下,表面刷上蛋液
10.烤箱预热200°,烘烤20分钟左右
11.至表皮金黄即可
番茄金枪鱼酥派的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金枪鱼酥里卷寿司的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“鱼的养生”专题。