栗子饼的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“栗子饼的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍栗子饼的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.21如果家里有像我这样的小的擀面杖最好，没有的话可以用大一点的或者用勺子，不过用勺子可能会慢一点，切记：千万不能用榨汁机等机器图方便，那样不仅会毁坏机器，而且打出来的栗子酱也不好吃！一定要手工的！
3.1把栗子捣成这样就差不多了，标准的是用手一搓就会碎，有一点黏在手上，就可以了，而且觉得有些干就可以！
4.2然后开始砸栗子泥，切记碗里现在不能有水，否则砸出的栗子酱不仅特别稀而且做完饼不会有栗子味，不好吃！所以一定要干砸，力气也不能太大，那样会把栗子砸出碗外，会浪费很多食材。
5.12现在放入一点水，水的位置在栗子的五分之二的位置就可以，然后接着把它们搅拌在一起就行，用筷子和擀面杖都行搅拌成栗子酱就可以就现在这样，一直搅拌到均匀，然后继续用擀面杖砸，这次要砸一会搅拌一下，砸成到下面的样子。
6.21对了，刚刚忘了介绍，中间出现这样的样子是正常的！不要以为栗子坏了什么的，看看半成的样子。
7.上面的样子以后继续搅拌、砸！就能砸成现在的样子，样子有点像花生酱，有点粘粘稠稠的还有点颗粒就可以了，如果喜欢吃味道重一点的可以少放点水，但是做出来的颜色就不是很好看咯！
8.然后把砸好的栗子酱，放到一个大一点的盆或者碗里，接下来我们放入面粉、江米面，如果愿意的话可以放入蛋清，那样会更绵软！因为当时家里没有江米面了所以只能放面粉……家里没有鸡蛋……所以也没放鸡蛋清，所以做出来的不是很好吃……所以记得一定要放江米面，否则会很干而且不是很好吃，干干的！
9.1用勺子搅拌成这样的疙瘩，然后就可以用手和面了。
10.2下面添加面粉，如果觉得不够甜可以加一点糖。
11.这样的面团软软和和，而且又不是特别软，很好！
12.然后搓成这样的粗条。
13.然后就切成这样的剂子。
14.一个一个搓成这样的圆球，记得不要用刀切的那面搓，一定要用之前和面朝外的光滑的那面用手掌揉搓成球状。
15.然后用手掌心轻轻一拍就成了这种小甜饼，只是可惜我没放江米面要不然做出来一定特别好吃！这种小饼拍之前只需要在案板上撒上少许的生面粉而且不用涂得特别匀，但是一定要保证案板上面没有水没有油就可以！这样就不会粘案板。
16.做成这样的一个一个的小饼就可以烤了，最好不要用烤箱，要用平底锅，最好还是不粘锅，烘烤熟了就是这个样子。
17.因为没有江米面和蛋清所以表面有点干还有点微糊，有点失败，但是我保证只要认真做放了江米面和蛋清就不会出现这样的情况！
18.没加江米面就感觉里面有点干干的，但是我这里还是必须强调一定要加上江米面和蛋清！(栗子饼
虽然栗子饼的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
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香酥栗子饼如何制作，对于喜爱这些食物的人来说，多去掌握和了解一些技巧，当然是比较好的，因为自己可以动手制作的食物，随时都可以吃到，而且更加的健康卫生。
一、栗子馅料的做法
1、新鲜栗子摊开晾两三天；
2、每个栗子用刀背敲开一道小口，煮一锅开水，把栗子到进去滚几下，捞出过冷水；
3、剥去栗子壳和栗子衣，取出栗子肉。把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟；
4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊，平底锅不粘锅放少许油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成团为准。
二、饼皮的做法
1、酥油：100g面粉、50g猪油和成酥油团；
2、酥皮：250g面粉、60g猪油、15ml白糖、80g左右开水和成酥皮团。两种面团和好后松弛20分钟左右；
3、酥皮擀成大片；
4、酥油团放在酥皮上，包起来；
5、包在一起的酥油、酥皮压扁，擀成大片，三折，再擀成长方形大片，再三折，最后擀成长方形薄片；
6、将5擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，准备切小剂。
三、做栗子饼
1、擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，切小剂；
2、将小剂压扁，擀成中间厚周围薄的圆片，包上栗子馅，封口朝下，压成扁圆型；
3、塞进饼干模具压出图形；
4、放进白芝麻里滚一下，压实；
5、做好的栗子饼表面刷上水；
6、180度烤20分钟，翻面再烤20分钟。
栗子除了可以生吃，煮着吃，现在很多人会用栗子制作比较多的点心，例如栗子饼就是其中的一种，但是你是否真正认识和了解过，栗子饼是怎么制作的吗？如果想要享受这些美味的时候，那么不妨一起去了解一下，下面所介绍的这些栗子饼的制作方法吧，在家就可以动手完成。
栗子馅料的做法
1、新鲜栗子摊开晾两三天；
2、每个栗子用刀背敲开一道小口，煮一锅开水，把栗子到进去滚几下，捞出过冷水；
3、剥去栗子壳和栗子衣，取出栗子肉。把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟；
4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊，平底锅不粘锅放少许油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成团为准。
饼皮的做法
1、酥油：100g面粉、50g猪油和成酥油团；
2、酥皮：250g面粉、60g猪油、15ml白糖、80g左右开水和成酥皮团。两种面团和好后松弛20分钟左右；
3、酥皮擀成大片；
4、酥油团放在酥皮上，包起来；
5、包在一起的酥油、酥皮压扁，擀成大片，三折，再擀成长方形大片，再三折，最后擀成长方形薄片；
6、将5擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，准备切小剂。
做栗子饼
1、擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，切小剂；
2、将小剂压扁，擀成中间厚周围薄的圆片，包上栗子馅，封口朝下，压成扁圆型；
3、塞进饼干模具压出图形；
4、放进白芝麻里滚一下，压实；
5、做好的栗子饼表面刷上水；
6、180度烤20分钟，翻面再烤20分钟。
掌握这些食物的制作，那么无论什么时候自己想吃都可以吃得到，而且我们都知道自己动手就能够完成的时候食物，食用起来也会比较的方便简单一些，这样不仅可以享受它带来的美味，又可以更好地帮助补充身体所需的营养。
香酥栗子饼大家有吃过吗？其实对于你所喜爱的这些食物，如果自己有这个兴趣的话，同样也是可以动手制作完成的，而以下就是具体的香酥栗子饼做法和步骤介绍。
一、原料
栗子、面粉、猪油、白糖。
栗子馅料的做法
1、新鲜栗子摊开晾两三天；
2、每个栗子用刀背敲开一道小口，煮一锅开水，把栗子到进去滚几下，捞出过冷水；
3、剥去栗子壳和栗子衣，取出栗子肉。把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟；
4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊，平底锅不粘锅放少许油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成团为准。
二、饼皮的做法
1、酥油：100g面粉、50g猪油和成酥油团；
2、酥皮：250g面粉、60g猪油、15ml白糖、80g左右开水和成酥皮团。两种面团和好后松弛20分钟左右；
3、酥皮擀成大片；
4、酥油团放在酥皮上，包起来；
5、包在一起的酥油、酥皮压扁，擀成大片，三折，再擀成长方形大片，再三折，最后擀成长方形薄片；
6、将5擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，准备切小剂。
三、做栗子饼
1、擀好的面片从一个长边卷起成长筒状，切小剂；
2、将小剂压扁，擀成中间厚周围薄的圆片，包上栗子馅，封口朝下，压成扁圆型；
3、塞进饼干模具压出图形；
4、放进白芝麻里滚一下，压实；
5、做好的栗子饼表面刷上水；
6、180度烤20分钟，翻面再烤20分钟。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于栗子烧鸡
2.洗净切块的鸡肉
3.干辣椒段和姜片
4.炒锅放油烧至八成热倒入干辣椒和姜片
5.再倒入鸡块翻炒
6.加入半勺老抽上色
7.将炒香的鸡肉倒入高压锅内，再倒入板栗，加水，水不能加多了，以不超过板栗和鸡的量就行了，多了不容易收汁。
8.加入盐
9.高压锅上气后调小火压10-15分钟就可以了，如果开盖后还有水，再开大火烧到水干为止。
10.好啦，超香美味香甜可口的栗子鸡就好啦。口水无限啊。
看完了关于栗子烧鸡的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于栗子饼干这道菜的做法。
2.2121黄油软化，加入糖粉
3.用打蛋器打发
4.加入鸡蛋，搅打均匀
5.倒入栗子蓉，
6.搅打均匀
7.泡打粉和低筋粉混合，筛入栗子糊中
8.拌匀
9.整形成1.5-2厘米粗的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬
10.取出，切成0.6-0.8厘米的片
11.摆入烤盘
12.放入烤箱，中层，上下火180度，烤15-20分钟
13.表面金黄出炉
你的理解力超乎寻常，所以有了栗子饼干的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关栗子切糕这道菜的做法。
2.12至软烂后捞出
3.21红豆先用水浸泡一个晚上，因为红豆很耐煮，先浸泡后再煮比较容易煮软
4.1栗子去壳去皮（栗子去壳有个小窍门，先用开水浸泡十分钟，然后用刀切开，就很容易取出里面的果肉了）
5.2煮软后的红豆捞出沥干水份
6.12取出的栗子果内隔水蒸熟
7.21拿一半的量用料理机打成蓉，剩下一半备用
8.同样，用料理机把煮熟的红豆也打成蓉
9.红枣用水浸泡后，切核，果肉切成块
10.1糯米粉与玉米粉按2：1的比例
11.2猕候桃片，乌梅干，话梅干，红枣，黑加伦，提子干，葡萄干分别用开水加少许盐清洗干净后沥干水份备用
12.1混合均匀
13.2加清水
14.加入打好的栗子蓉混合好
15.再加入煮熟的奶豆与红豆沙
16.调和好后加入白糖，白糖的多少根据自已吃的甜度来加。这样切糕的糊就完成了
17.先在底部铺一层切糕糊
18.放一层去过核的红枣
19.再铺一层切糕糊
20.放一层栗子肉
21.最后铺一层切糕糊
22.然后上锅蒸四十分钟左右，整个切糕初步完成
23.整好型的切糕体用各种水果干作为装饰，这个很随意，想装饰成什么样就装饰成什么样，自由发挥哈
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的栗子切糕呈上桌吧！
栗子蛋糕结合了栗子和奶油的营养成分，奶油的脂肪含量是牛奶的25倍，在人体内的消化吸收率非常高，而且富含维生素A和维生素D。栗子中富含不饱和脂肪酸和维生素C、矿物质，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
下面就来给大家介绍一下栗子蛋糕的制作方法，首先是准备各种食材，主料包括蛋糕粉一袋、鲜栗子适量。辅料是白砂糖适量以及淡奶油半斤。制作过程简单易学，所用时间也很短。首先，将100克的栗子用清水洗干净，去掉外皮后，加入适量的糖水，一同倒入搅拌机中。
打成浆糊状。将淡奶油盛到一个大碗里，进行搅拌，然后把刚刚做好的栗子蓉加入到淡奶油中，将两者搅拌均匀。将买来的蛋糕胚剖成两半，然后在剖面上抹上搅拌好的栗子蓉和奶油。接下来将另一半蛋糕坯子盖在上面，并且用抹刀和塑料刮板塑成半球状。这样比较好看。
然后在蛋糕的顶部和下沿，各用裱花嘴，挤出花纹，在蛋糕的侧面用模具印出图案，可以是心形之类的。用镊子将彩糖和银珠糖小心翼翼的顺着刚才用模具压出的印子摆出造型，粘在上面。最后再取来适量的糖水栗子切成小块摆在蛋糕的胚子的顶部，这样栗子蛋糕就做好了。
栗子蛋糕是用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种半制品做成。成品细腻，口味肥润而爽口，是秋季的时令食品。栗子蛋糕很好地结合了各种食材的营养，可以预防和治疗骨质疏松症，对于腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等也有很好的疗效，可延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
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