蛋糕处女作的做法
“活动有方，五脏自和。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蛋糕处女作的做法”，希望能为您提供更多的参考。
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍蛋糕处女作的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.将白糖、牛奶、香草精2滴，放入蛋黄内，搅拌均匀
3.加入色拉油，搅拌均匀
4.分2次加入过筛的低粉， 分别搅拌均匀。
5.搅拌均匀，切十字搅拌或翻拌，（不要朝一个方向搅拌，以免上劲），这样蛋黄糊就搅拌好了，备用。
6.将蛋白滴入2滴柠檬汁或白醋，打发至干性发泡。（提起打蛋器，蛋液不滴落）
7.将1/3的蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀， 再将剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
8.将搅拌好的面糊倒入8寸模具中，轻震2下，震出大气泡。
9.放入预热好的烤箱中，150摄氏度，60分钟即可。
10.将烘烤好的蛋糕倒扣，晾凉后脱模
11.美味的威风蛋糕坯出炉了，要待蛋糕坯全部凉透才可以进行裱花。
12.将凉好的蛋糕坯平均分成3片，备用。
13.将淡奶油（提前放置冰箱12小时以上，摇匀）加糖(30g)中速打至9成发，将蛋糕去掉表层，一分为三片。将蛋糕置于裱花转盘上，抹薄薄一层奶油。
14.将适量的可可粉均匀的过筛至蛋糕表面，按喜欢的图案撒好糖粉即可。因为今天是老公的生日所以做了这款❤❤相印！
15.怎么样，是不是和烘焙店里买的一样呢，呵呵！自己做的更健康，更美味哦，快快动起手来，发挥你的想象吧！
看了以上小编为您介绍的这道蛋糕处女作的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
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处女作一六寸戚风蛋糕这道菜所需的时间较短，适合每天忙碌的人们，在家中也可以享受到美味，即使时间很赶，处女作一六寸戚风蛋糕这道菜也无需等待，20分钟就可出锅，配上一碗清汤，绝对的米饭搭档，下饭的首选。
2、蛋黄和蛋清分开，分别放在两个无水无油干净的容器内
3、蛋清中，加入33克细砂糖，盐，柠檬汁
4、把蛋白打发至中性发泡
5、倒置容器，蛋白不会流出来
6、蛋黄中加入13克细砂糖，水，色拉油
7、搅拌至细砂糖融化
8、加入低筋面粉
9、搅拌至无干面粉即可
10、将打发的蛋白分两次和制作好的面糊，搅拌均匀，以之字形搅拌
11、搅拌均匀的面糊
12、将混合后的面糊倒入6寸的磨具中，轻轻振使气泡出来
13、将磨具轻轻放入预热好的烤箱，160度烘烤35分钟即可
14、出锅，成功。
处女作一六寸戚风蛋糕是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
一道家常生日蛋糕处女作（丫头生日快乐）肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，生日蛋糕处女作（丫头生日快乐）的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。
2、葡萄摘粒洗净，芒果去皮一部分刨成条、一部分切大丁、一部分切小丁，火龙果一部分切丁，一部分留着备用，取一点火龙果取15ml汁待用
3、倒250克淡奶+30克糖打发至硬性，取一块八寸蛋糕胚放纸垫上，抹一层奶油，再放上芒果小粒
4、再抹上奶油，取另一块盖上再抹一层奶油
5、放上7寸的，重复步骤3.4
6、取个大碗盖在顶上切去顶边，然后蛋糕整体抹上奶油（别以专业角度审观此图）
7、装一部分奶油进裱花袋，挤去空气
8、往中间突出部分挤两圈裱花（裱完奶油刚好用完～）
9、再倒250克淡奶油加30克糖打发，倒入火龙果汁打均匀（呈粉红色）
10、装入裱花袋挤去袋子里的白色部分
11、在蛋糕周围挤花
12、挤好后接着在白色上面再挤一层粉色奶油
13、刨好的芒果片中间切断，平切口朝下藏在奶油里，贴在顶部，一圈
14、挤一层奶油画个圈，芒果片卷一下放上面，火龙果、芒果丁、葡萄随意放，只要你觉得好看
15、摆完水果再在水果旁边挤花点缀
16、裱花嘴用的这种，一直没换过
17、摆拍
18、摆拍
生日蛋糕处女作（丫头生日快乐）做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
肉饼是很常见的一种菜品，几乎每个人都吃过。由于常见，所以做法也是非常多的。下面介绍三种常见肉饼的做法。其实做肉饼的选材非常简单，大致有鸡蛋、黄瓜、木耳、香油、瘦肉、面团以及适量的香油。当然也可以根据自己的爱好选择其他的辅料添加到肉饼当中。下面是具体制作方法。
第一种做法：面粉和软一些，擀成薄饼，用刀从中间切开，分成四份。肉馅搅拌好，一定要多搅拌一些花椒水，最后放油和洋葱，平铺在薄皮上。（要叠起的一份不铺肉馅）。由切开的一面往上叠起来。放入平底锅小火慢慢地烙。
第二种做法：面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟。面团擀开,成比较薄的面片，饼中间切四刀,但不要断开。抹馅料,可根据需要边折边涂。折叠，擀开即可。平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可。
第三种做法：肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。一半热水一半凉水和的面团。揪成两个剂子按扁。擀成薄片。把四个角擀出来。放入肉馅摊平，切开向左叠起。再向上叠起来。把右边向左边重叠盖严实。擀薄一些就行了。锅里放少许油，放入饼坯。用小火煎制，一面上色后翻面再煎。煎到两面金黄色即可。
肉饼是家常视频，具有外酥里嫩以及油而不腻的特点。咬上一口香醇可口，如果早上吃一个肉饼，在配上一杯新鲜的果汁，那是再好不过的了。做肉饼之前，选择的面一定要柔软，而且面要醒足够常的时间才好。在烙肉饼的时候，火要小，而且烙的时间可适当延长，这样肉饼更容易熟透。
手作猪肉松是一道比较常见的且味道鲜美的菜肴，其做法并不复杂，只是需要选择不带筋的全瘦猪肉;另外最好用高压锅将肉蒸煮的非常烂，用手就可以撕开，之后放入符合自己口味的调料抓拌均匀就可以吃了。
一、手作猪肉松的做法
1、猪肉洗净后，切块，锅中水烧开，放入猪肉焯水后，捞出洗净
2、铸铁锅中放入焯水后的肉块，加入料酒、老抽、冰糖、十三香、盐、生姜，倒入250毫升清水(用普通锅水量要增加)，盖上锅盖煮开后转小火焖煮一小时左右，至肉酥烂，筷子轻松能穿透。
3、取出肉，带上一次性手套，把肉块用手撕成肉丝(这步需要点耐心，撕的越细，成品口感越好)
4、再将撕好的肉丝倒入搅拌机中打碎
5、洗净的锅子，烧热，直接倒入打碎的肉松，小火干炒(这时要注意保持均匀的火力)，不断翻炒至蓬松状(耐心点，炒二十分钟左右，不同锅子不同火力需要的时间也不一样，炒到最后肉松完全脱水呈现出干爽蓬松状为OK)，冷却后装入密封袋或者密封瓶子中保存，要是炒的够干，可以保存好几个月。
二、烹饪技巧
1、猪肉要选全瘦肉，不要带筋的;
2、最好煮到肉很酥烂(想要快可以用压力锅)，筷子能轻松穿透，能轻松用手捏碎的程度。关
3、最后炒制的过程记得用小火，全程保持一个火力，不停的翻炒(否则会焦)，一直到肉松呈现干爽蓬松的状态。炒的越干，水分越少，越利于保存;
4、如果想要颜色漂亮，在最后炒制的时候可以加入咖哩粉和糖份一起炒制，做好的肉松颜色会呈现金黄色，为了追求尽量少添加，喜欢芝麻的，也可以在炒到最后阶段加入芝麻一起炒香。
能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，纯手作牛奶方形吐司的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、酵母和剩下的十克牛奶混合，加入除黄油外的其它所有材料，开始揉面。揉至能拉出厚膜的阶段加入黄油，继续各种摔揉。直到达到完全阶段。
3、滚圆发酵至2.5倍大。取出面团，轻拍出气泡，松弛十五分钟。
4、用擀面杖擀成长方形（宽度不要超过模具），由上往下卷起，捏紧收口。
5、放入烤箱同时放一碗开水，发酵至7—8分满。烤箱预热190度，烤40分钟左右。（我家烤箱温度偏低，喜欢上色深的根据自家烤箱延长烘烤时间）烤好马上脱模冷却。
即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，纯手作牛奶方形吐司的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。
虽然在一些大型超市里，酸奶随处可见，但是不少人为了方便和安全，于是选择自己在家里做，这样也是可以的，那么酸奶怎么作呢？首先应该选择优质的酸奶菌，然后把一些准备材料都备齐全，最好对照着网上给出的步骤仔细认真的进行，接下来让我们一起来了解一下酸奶怎么作呢？
首先第一次做时要用超市购买的120克酸奶做引子，找好做酸奶的容器，最好用开水煮过，鲜奶也最好煮开然后自然凉以后，按照酸奶与鲜奶1：5兑好，加糖搅拌，盖盖，这种天气约24小时，然后放冰箱里，就可以食用了，我有时会把鲜奶煮开，有时不煮直接做，没感觉到味道有什么变化，做好的酸奶应该像老豆腐一样，如果发现像水一样那就是坏了，千万不要食用。每次做好的酸奶留下一点作为引子就可以了。
主料：纯牛奶800克，原味酸奶200克
1盖上电饭煲，接上电源； 将功能调到煮粥，按键抬上选择保温，一小时后断电，不要开盖，继续捂3-4个小时，然后取出，如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了，如果没有就再放进去再捂1-2小时，直到达到你满意的浓度为止，然后取出加糖，搅拌均匀，盖严盖子，送进冰箱冷藏，食用的时候取出即可。
2.碗的密封性要好，碗盖和碗身上不能有孔，这样才能保证酸奶在发酵的时候不变质；
3注入电饭煲中的水，要以放入碗后，刚好到达碗壁八分满处为佳，不要太多水让碗飘着，也不要太少水，水太少的话浸泡热水的受热面不均衡，下面热上面凉，容易影响成品的质量。
4电饭煲中注水的温度取决于牛奶和酸奶的温度，如果你使用的是常温的牛奶和酸奶，那么加入电饭煲的水为45-60度左右的温水就行了，如果你使用的是冰箱冷藏的牛奶和酸奶，就要加入开水；
5加热发酵的时间长短，一般取决于发酵容器内的温度，一般温度高一些的发酵时间短一些，夏天比冬天发酵所需时间也要短一些，所以你做酸奶所需的时间每个人是不一样的，容器保温效果好，时间就短，容器保温效果差，时间就长，如果是冬天，中途可能还要换热水，这个就要自己调节了。反正以我做酸奶的经验来说，用电饭煲冬天4-5小时，夏天3-4小时，用酸奶机夏天6-8小时，冬天10-12小时（发酵时间最长不要超过12小时）；
6其实酸奶制作的原理说白了就是个恒温发酵，不用电饭煲，家里可选择的也很多，电炖锅、电汤煲、暖水瓶、保温箱、电烤箱、消毒柜、面包机等等等等，都可以用来做酸奶，这就要大家发挥自己的聪明才智，懂得如何一物多用了。
酸奶怎么作？对于这个问题一点也不难解答，并且在生活中也有很多人进行了尝试，如果第一次制作酸奶失败了的话，是很正常的事情，因为美味的食物值得我们去不断的探索和追求，我们要坚持不懈的去进行，多做几次总会有成功的那一次。
我们在超市里面不难见到醪糟这种调味品，为什么说是调味品呢，因为超市里一般会把醪糟放在调味品处，其实也可以当做饮品直接饮用的，加热饮用等味道都是比较好的。那么怎么作醪糟呢，醪糟的制作，首先就是准备好醪糟的材料，最为重要的就是糯米和酒曲，一般在南方比较常见自己制作醪糟，因为糯米供应比较充足。
醪糟的做法步骤是：
1把糯米放在一个干净的小盒里
2浸泡3小时左右，直到用手能把米粒碾碎
3用蒸锅蒸熟，大约30分钟左右，糯米饭蒸熟后用筷子插些小孔，洒上一些温水在糯米饭上，在蒸上5分钟，这样能做米饭松软。
4把蒸熟的糯米饭搁在干净的小盒里放凉
5糯米饭均匀搅拌上适量的甜酒曲(凭着感觉放吧)，找一个能密封的饭盒或其他容器，把糯米饭装在容器里
6糯米饭上面要盖上一张湿的纱布，在把容器密封起来。
7找个小毯子把密封的容器包起来保温，放上1-2天。冬天时间会长一点，夏天可以不需要保温，时间上1天半左右就差不多了。
8做好后就变成醪糟了。甜酒曲在超市或市场都有买的。在保温过程中，1-2天时可以打开容器观察是否已经发酵变甜，发酵好的醪糟会有米酒出来，糯米饭也会变甜。做好的醪糟一定要放在冰箱里，不然很容易变老，口感就不好了，可以加一点冰粮放在做好的醪糟里，防止醪糟老化，也能增加口感。
在北方很少见到制作醪糟的，因为北方几乎是以小麦为主，醪糟的制作在北方不合适。制作醪糟最重要的就是保持干净清洁，不管是什么东西都不能沾上水和油腻，这样会制作失败发霉，首先要把所有的容器洗干净之后要擦干晾干之后再使用。
现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，面包处女秀之牛角包的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
2、和好面团饧一会儿
3、将黄油切小块和进面里
4、等面团发至原来两倍后，拿出来擀片
5、切成等腰三角形若干，我切的不标准
6、沿着等腰三角形下边切开的缝向尖端卷
7、摆入烤盘再发一会儿，刷蛋液
8、烤箱预热后，上下一百五十度，烤制约十分钟
9、取出后再刷蛋液，撒上黑芝麻，再烤五分钟
10、取出装盘
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，面包处女秀之牛角包的做法简单，自己做也能保证卫生。
提及蛋糕，大家都不陌生，虽然不是天天吃，但是，蛋糕在我们的生活中占据了很重要的地位。亲朋好友过生日等都少不了蛋糕的出场，而我们自己学会制作蛋糕来送给亲朋好友是不是更有意义呢。想要自己制作蛋糕，就必须先学会蛋糕的做法，才能做蛋糕。那么如何制作蛋糕呢?下面为大家详细的介绍一下。
对于蛋糕的做法，很多人都认为是非常困难的，不知道如何来制作。所以，下面的内容就是对蛋糕的做法的详细介绍，想要学会制作蛋糕的朋友们要仔细阅读了。学会制作蛋糕，来送给朋友家人。
蛋糕的做法：
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，
就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清。按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
以上的内容就是对蛋糕的做法的详细介绍，希望能够给大家带来帮助。提醒大家，要想学习制作蛋糕的方法，就必须要仔细的阅读上述的内容。学会制作蛋糕是非常有意义的事情，在我们的亲朋好友过生日的时候送上自己制作的蛋糕，是不是很有意义呢。
水果沙拉大家应该都比较喜欢吃吧，尤其是很多女孩子，每天的晚饭应该都是水果沙拉，因为这样能够帮助减肥，水果里面许多的营养成分，主要是维生素，糖分，水分，还有各种微量元素，能够起到排毒养颜的作用，水果沙拉的种类也非常多，今天就给大家具体介绍两种。
原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块。先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块。4. 倒入酸奶。放入一勺蜂蜜。搅拌均匀。将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。小贴士：1、草莓对切，可以摆边，也可以直接拌到一起。2、酸奶需要那种粘稠的。3、蜂蜜可以根据个人喜好添加，但是不建议添加太多。4、草莓围边，吃的时候可以再上面浇酸奶或者蜂蜜。
花生放入炒锅里炒香。去衣后装入保鲜袋中，用擀面杖压成碎粒。花生装入碗中，加入适量清水，然后把椰粉倒入，搅拌均匀制作成沙拉酱。紫番茄切两瓣，香蕉切片，火龙果、苹果切丁待用。将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中，把沙拉酱倒入碗里，搅拌均匀即可开吃。小窍门：1、切好的苹果要放到清水里，防止氧化变黑。2、花生可以打成粉状，也可以压成碎粒，口感不同。
以上就是两种水果沙拉的制作方法，第二种里面夹的是花生，不过你也可以根据自己的口味适当的做一些调整，把花生换成坚果，核桃仁，松子都是很好的，坚果吃一点也可以帮助大脑发育，里面有一些抗氧化物质，也有美容的作用。
老豆腐属于山东省一些地方比较有特色的早餐，现在在北京和天津也非常的流行，老豆腐是非常受到人们的喜欢的。老豆腐我们又叫做是豆腐脑，老豆腐属于我国是传统名小吃的一种，老豆腐外表是洁白和明亮，吃起来是鲜嫩而紧致的，卤汁非常的清但是不会没味道。
老豆腐的油很香，但吃起来不腻;吃老豆腐的时候，香气扑鼻而来，有一股肉的味道但是不腥，有一股辣的味道但是不呛，老豆腐可以说是风味独特。我们应该怎么做老豆腐呢。
“老豆腐”，也叫豆腐脑、豆花等，只是地域不同，所用的酱料有所差别。
因为在豆腐的制作上豆腐脑是属于速成的，老豆腐却很有讲究，制作出来的豆腐属于上品;要说他们的关键区别还是在汤里面，豆腐脑一般都是放些酱油水，但是老豆腐的汤那是绝对讲究，放入好几味材料，精心熬制而成。
1、配料
大豆5公斤，石膏0.22公斤，水40~45公斤。
2、出品率
每50公斤豆制得老豆腐22板。
老豆腐的做法
(1)点浆(凝固、点脑)：
把煮沸的豆浆，取三分之二盛在豆腐花缸里，余下的三分之一盛在热浆捅里，准备冲浆用。经过研磨的石膏乳液盛在豆膏桶里。待豆浆温度在75℃时，把三分之一的熟豆浆和提桶里的石膏乳液同时倒入盛三分之二豆浆的豆腐花缸里，使花缸内的豆浆上下均匀搅和。然后静置3分钟，豆浆即初步凝固为豆腐花。
(2)胀浆(蹲脑、养花)：
点浆后初步凝固的豆腐花，应在缸内继续静置15~20分钟，使大豆蛋白质进一步凝固好。冬季，由于气温低，胀浆时还应加益保温。通过胀浆后的豆腐花，在浇制时有韧性，成品持水性也较好。
(3)摊布：
取老豆腐箱套1只，放置平整后，再加嫩豆腐箱套1只。箱套内摊好豆腐布，使之紧贴箱套内壁，底部要构成4个底角，4只布角应露出在套圈四边外，布的四边贴在箱套四角沿口处。
(4) 浇制：
为使者豆腐达到一定的老度，必须在浇制前将豆腐花所含的一部分水分先行排除，排除水分的方法是用竹剑将缸内的豆腐花划成6—8厘米见方的方块，使一部分水·分泄出。然后用大铜勺把豆腐花舀入箱套至两只箱套高的沿口处，再将豆腐包布四角翻起来覆盖在豆腐花上，让其自然沥水约1小时。
(5) 整理(收袋)：
经自然沥水后的豆腐花，渐向底部下沉，但由于泄水不一致，会出现高低不平。这时应揭开盖在豆腐上面的包布，用小铜勺把豆腐表面舀至基本平整。然后再从箱套的四边起，按边依次把豆腐包布平整地收紧覆盖好。包布收紧后，整块豆腐就完整地被包在豆腐包布里。此时豆腐已基本定型，可以取去套在老豆腐箱套上的套圈。
(6) 压榨：
为使豆腐进一步排水，以达到规定的质量，还需在整理完毕后，用豆腐压豆腐的方法进行压榨，压榨约30分钟。豆腐经压榨后，会在四周结成表皮，使产品坚挺而有弹性。
上文我们介绍了什么是老豆腐，我们也知道老豆腐是山东的名小吃，现在在全国也是非常的流行的，老豆腐的营养价值非常的高，我们可以自己在家制作老豆腐的，上文也教会我们怎样作老豆腐。
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就，毕竟工作累了，坚持自己做饭不容易，其实戚风蛋糕～轻松蛋糕的做法就很简单，而且这道菜肴有着丰富的营养，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同时还能让自己活得更健康。
2、四个鸡蛋的蛋白加入数滴柠檬汁（我一般用手挤切了口子的柠檬的方式挤十滴）打发到这个状态鱼眼状第一次加糖20克。（我的电动打蛋器开到高速从开始打大概40秒就可以这个状态了）
3、泡沫细腻时第二次加糖，20克。（从鱼眼泡到这个状态大概也是40秒左右）
4、蛋白到打蛋器搅打的时候会起一层层的纹而且不会很快消失（从泡沫细腻到这个状态我用了大概1分40秒）的时候加入最后一次20克的糖。接着打发！
5、最后一次加糖接着搅打2分钟后，蛋白出现这个状态就打好了！可以和之前拌好的蛋黄低粉糊一起混合了。我一般是先弄三分之一的蛋白和蛋黄糊拌均，再将剩下的蛋白一起拌均匀。至于是将先拌好的三分之一的蛋白蛋黄糊倒入剩下的蛋白、还是直接将剩下的蛋白倒入蛋黄糊的先后，我都有试过个人觉得没有什么必须的，可以根据个人的习惯！但是搅拌的时候一定要用切拌和翻拌的手法，也就类似我们炒菜时的样子！千万不能划圈，否则的确很容易消泡！
6、入模七分或者八分满都可以，入模后在桌面上用力的震几下可以把拌好的戚风蛋糕液里的较大气泡震破（太满了烤出来顶部会有轻微开裂）烤箱预热135度，中下层60分钟。
7、烤好后，拿出来的成品也在桌面上震几次排掉戚风蛋内部的热气，然后放在架子上凉了就可以脱模了。这个是四寸的正面和反面。
8、这个是六寸的内部
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭，其实，戚风蛋糕～轻松蛋糕的做法简单，可以在很短的时间内就做好。
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