蜂蜜爆浆凹蛋糕的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍蜂蜜爆浆凹蛋糕的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.原料。说明：这是八寸的用量
3.蛋清分离，我们需要三个蛋清，其他的放一块儿就行
4.蛋，砂糖，蜂蜜混合进行搅打。（用砂糖是因为糖粉里一般都含有淀粉或玉米粉，不适宜用来做蛋糕）
5.搅打至蛋液发白
6.分出一碗，放置旁边
7.大盆里的筛入低粉用切刀切伴匀
8.切伴好之后
9.蛋清加两滴白醋进行搅打，刚开始的时候加一部分糖，搅打至软性发泡时加一部分糖，继续搅打至硬性发泡
10.搅打好后的蛋清，呈白色，提起打蛋器有不消失的小尖儿，倒置蛋清不会落下来
11.将蛋白分三次加入刚才搅拌好的蛋液中，切拌匀
12.8寸的烤盘放入油纸
13.现将蛋糕糊倒入模具中，之后在中间挖一个凹槽，将刚才放置旁边的蛋液倒入
14.烤箱先170°预热个三五分钟，之后放入烤箱170°烤制18分钟（根据我的烤箱的情况）
15.蛋糕散发香味，少许上色后，就拿出来
16.包上锡纸以免上色过度，继续放入烤箱烤制10分钟，还是170°（时间是根据我家的烤箱情况得出的）
17.拿出来之后就耐心的等待它凉，然后变凹。拿开锡纸的时候把面儿上一层揭掉了，不然就好完美。哎~
18.成品图，看见中心的爆浆了不~~原谅我切的时候手忙脚乱来不及拍。结果浆流了好多，只能切好了之后拍来看
19.来个大！特！写！ 口感软糯，蜂蜜的香味扑鼻而来，中心的爆浆区甜蜜蜜软绵绵，虽然卖相并没有那么美好，但是味道家里人都赞口不绝。嘿嘿，菜鸟的第一次尝试，还不错~~
今天这道蜂蜜爆浆凹蛋糕，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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向大家仔细介绍蜂蜜凹蛋糕的做法。相信很多人注意到蜂蜜凹蛋糕是因为路过蛋糕店的时候看到海报里的凹蛋糕，当时想着看着就没有食欲的蛋糕会好吃到哪去。以下便向大家介绍蜂蜜凹蛋糕的详细做法。
食材
鸡蛋3个蛋黄3个低筋面粉30g细砂糖35g蜂蜜15g
香草精1/4小勺
步骤
1
8寸模具底盘铺上锡纸、四周铺上油纸
2
将3个鸡蛋、3个蛋黄打入盆中
3
加入细砂糖
4
加入蜂蜜
5
用打蛋器低速打散并混合均匀
6
将盆放入煮至50度的温水当中隔水加温，然后用高速将蛋液打至蓬松的程度，蛋糊偏白、蓬松并且举起打蛋器，滴落的蛋糊留下的痕迹不会立即消失
7
香草精滴在蛋糊上，搅匀
8
将低筋面粉筛入
9
用切拌的方式混合均匀
10
将面糊倒入8寸的烤模中
11
轻轻敲出气泡
12
放入已经预热好的烤箱中层170度，15分钟
13
烤至表面金黄、取出
刚开始表面是平整的
14
晾凉的过程中会自己凹下去的
15
我做的是爆浆的、喜欢全熟的可以烤18分钟左右……
以上便是我向大家介绍的蜂蜜凹蛋糕的详细做法，是不是有了一种跃跃欲试的感觉呢？另外，向大家介绍一点，如果烤的时候上色太快可以拿锡纸稍微盖一下。无油低糖、完美上色的表皮、润湿的内心、柔绵的底部，真是健康又好吃！！！
爆浆巧克力熔岩蛋糕是比较美味的一道甜品，它的主要的原料就是低筋面粉和黑巧克力，其实爆浆巧克力熔岩蛋糕的做法并不复杂，可以当做餐间的点心来吃，也可以当做早餐来吃，当然它的热量相对较高，平时不能吃得过多，下面我们就来了解一下爆浆巧克力熔岩蛋糕的具体做法。
爆浆巧克力熔岩蛋糕
材料：黑巧克力50克、低筋面粉20克、鸡蛋1个、鸡蛋黄1个辅料：黄油30克、淡奶油20克调料：细砂糖10克、朗姆酒适量、糖粉适量
做法
1.巧克力加黄油隔水融化2.加入淡奶油搅拌均匀3.一个鸡蛋再加一个蛋黄在再加入细砂糖后用手动打蛋器打到发白体积变大(不要打发)4.将蛋糊倒入巧克力糊搅拌均匀5.加入少许朗姆酒后筛入面粉，搅拌均匀6.将搅拌好的面糊倒入中号纸杯中，大概7分满7.烤箱预热200度，中层，6-8分钟8.出炉后冷却至不烫手，撕去纸杯倒扣在盘中，表面撒上适量糖粉即可
做法二
1.称量黄油
2.称量巧克力
3.隔水加热，融化黄油和巧克力，并轻轻搅拌至完全融化
4.然后冷却至35度左右备用
5.称量白糖
6.把鸡蛋加入无油无水打蛋盆中
7.滴入几滴白醋（也可以是柠檬汁）
8.搅打至大泡
9.把糖分2到3次加，这样比较容易融化
10.打至浓稠不需要完全大发
11.把打好的鸡蛋与黑巧克力与黄油的混合物混合
12.轻轻翻拌均匀
13.筛入低筋面粉
14.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时
15.冷藏好的面糊，倒入模具，7分满，放入提前预热好220度的烤箱中层烤焙7-8分钟，出炉。
16.想熔岩多些的就烤7分钟
17.想熔岩少些的就烤8分钟
蛋糕是女性和小孩子最喜爱的选择，对蛋糕在吃的时候，要适量的进行，蛋糕含有的热量比较高，过多的吃对身体也会产生负担，不过蛋糕能够快速的补充身体能量，因此对饥饿过度的时候，都是可以选择它，那凹蛋糕的做法怎么样呢，这样的蛋糕在制作上也不是很复杂，下面就详细的介绍下。
凹蛋糕的做法：
用料：鸡蛋(常温的)1个、蛋黄(常温的)3个、蜂蜜 15g、糖粉30g、低粉20g、香草精适量
做法 ：
模具垫上油纸 烤箱预热170度 准备够大的锅或者盆烧热水 水温不超过40度 不要烫手就行蜂蜜凹蛋糕的做法
鸡蛋和蛋黄隔着温水 加入糖粉和蜂蜜打发高速一直打到浓稠 提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行蜂蜜凹蛋糕的做法
把低粉筛入做法2内 再滴几滴香草精去蛋腥味蜂蜜凹蛋糕的做法
用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒蜂蜜凹蛋糕的做法
将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内蜂蜜凹蛋糕的做法。170度上下火中下层 烤12分钟就行了
小贴士：
凹蛋糕是一种源自日本的蛋糕，因在《康熙来了》当中的推荐而受到热捧，外型很像火山口，向下挤压，一切开，爆浆程度，就像瀑布，流不停。轻轻一推，蛋糕立刻跳起舞来，彷佛布丁。
由来:航海时期葡萄牙帝国，当地妇女们求出海的丈夫及家人平安归来，会烘烤代表著晴天的"凹蛋糕"来祈求好运。近几年更是在日本形成一股"凹蛋糕"风潮!表面松软呈"凹"状，出炉后烘烤半熟的表面会随接触冷空气而逐渐下陷，因特殊外型而得名为"凹蛋糕"。
对凹蛋糕的做法了解后，在制作凹蛋糕的时候，也需要注意先对它的食材进行准备好，这样制作凹蛋糕才能够顺利进行，尤其是在制作凹蛋糕期间，对不懂的地方也是要进行咨询，使得凹蛋糕制作能够更加成分。
在生活中很多人都是喜欢吃炸鸡排，吃起来是非常的爽口，爆浆鸡排就是我们生活中非常常见的一种小吃了，而且味道是甜的，所以是很受一些年轻人的喜欢，是非常不错的小吃，对于一些吃货来说，是可以多了解一些相关的做法，自己在家里面制作食用，在食用的时候可以搭配一些其他的食物，想想都是非常的美味了。跟着来了解。
爆浆鸡排是什么
爆浆鸡排就是非常常见的一种油炸鸡排类的食物，主要的食材就是鸡胸肉、鸡蛋，炸好之后撒上一些盐、料酒、姜片、胡椒粉等，吃起来是非常的香酥可口，也是可以蘸上一些沙拉酱或者是番茄酱。
爆浆鸡排的做法
制作用料：整鸡胸一个、芝士片(奶酪片)2片、盐适量、黑胡椒粉少许、生鸡蛋黄1个、面包糠2大勺、面粉1勺、袋装的香酥炸鸡粉1大勺(选择自己喜欢的口味，也可以不放，放了以后味道和口感更好)
做法步骤
1、我们首先就是将鸡胸肉的筋和膜去掉，然后是用刀将一大块切成两半，如果是切破了也是没有关系，我们在撒芝士的时候将这个对方裹上一些面部糠就是封住了。
2、然后就是将鸡胸肉切开片，可以是用肉锤或者是刀背敲打成一些比较薄的肉片。
3、然后我们就是将鸡胸肉放在容器里面，在上面涂抹上盐和黑胡椒，然后是揉一揉，一定是要注意轻轻的，腌制几分钟，一定是要注意不要太咸了，因为芝士片也是有咸味的，而炸鸡的粉也是有咸味的，所以可能就是会更加咸的。
4、将腌制好的鸡胸肉取出来，并且铺平了，然后是将芝士片放在鸡胸肉的边上。
5、把鸡胸肉的另一边折过来，然后盖上，将四周都压紧了。
6、在面粉上沾上一层干面粉，然后是加入蛋黄液，裹上蛋液。
7、将炸鸡粉和面包粉进行混合，让鸡排上面沾满蛋液，并且裹上面部糠，用手稍微压一压，这样是可以使得面包糠变得更加的牢固一些，也是可以在表面刷上水分，这样就可以可以更好吃一些。
8、将上面做好的生鸡排放入到锅里面进行炸，用小火3到5分钟左右就可以了，等到两面都是变得今后就可以了。可以搭配一些番茄沙司，也是可以搭配甜辣酱，这样就是可以使得味道更好一些。
爆浆鸡排用什么奶酪
我们在生活中食用爆浆鸡排搭配的最为常见的奶酪就是芝士奶酪了。
爆浆鸡排的营养价值
1、增强体力
我们食用爆浆鸡排是可以很好的补充身体营养，增强体力，因为鸡肉的消化率是非常的高的，我们在食用之后很容易被身体吸收和利用，这样可以很好的增强体力，使得身体更加的强壮。
2、提高人的免疫力
现在的生活节奏是非常的快的，很多人每天都是非常的忙碌的，所以身体是比较容易处于亚健康的状态，尤其是对于一些上班族来说，食用一些爆浆鸡排是可以增强身体的免疫力，也是可以减少患病的几率，而且鸡肉是有很好的温中益气和补虚损的功效，经常食用一些能够帮助治疗月经不调和水肿等症状。
3、补肾精
我们的肾气如果是不足的话，就是会导致我们出现小便频繁和耳聋以及少精的状况，我们食用一些爆浆鸡排则是能够很好的帮助缓解。
4、增强消化能力
爆浆鸡排是偶一定的解毒的作用，我们食用是能够帮助改善心脑功能，儿童食用了是可以促进儿童的智力发育。
奶酪
奶酪是非常不错的补钙的食物，因为奶酪是含钙最多的奶制品了，而且这些钙也是非常容易被我们的身体所吸收。奶酪是能够很好的增加我们身体的抵抗力，促进身体的新陈代谢，对于保护眼睛的健康和维持肌肤的状况有很好的作用，让我们的身体更加的有活力。奶酪是可以维持我们身体肠道内菌的稳定和平衡，对于防治便秘和腹泻有很好的效果。奶酪里面的脂肪和热量的含量都是比较多，但是含有的胆固醇比较少，所以对心血管健康是有一定的帮助。
爆浆鸡排的热量
200 大卡(100克)
孕妇可以吃爆浆鸡排吗
孕妇在怀孕的时候很多的东西都是不能够食用的，因为孕妇的身体体质是比较的脆弱的，爆浆鸡排是比较的油腻的，而且是属于油炸的食物，孕妇在吃了之后是会容易出现上火的状况，这样就是会对宝宝的健康产生一定的影响，所以孕妇是要慎重食用爆浆鸡排的。对于孕妇来说，在怀孕的期间一定是要注意营养的均衡了，要注意不要吃一些辛辣刺激的食物，而且一定是不能够滥用一些药物。
宝宝可以吃鸡排吗
宝宝也是不能够吃鸡排的，因为鸡排是油脂的食物，油炸的食物里面的添加剂是比较多，而宝宝的肠胃功能发育都是不怎么健全的，如果是不满6个月的话，就不能吃肉类的食物。
爆浆鸡排是一种油炸食物，所以说热量是非常的高的，而且里面是会搭配一些奶酪，我们如果是身体比较胖的话，就是最好不要食用这款食物了，而且对于孕妇和宝宝来说是非常不适合食用的了，所以大家在平时的生活中要注意这些内容了。我们的饮食要注意不仅吃得美味，也是要吃的健康。
蛋糕是常见的食物，蛋糕的种类有很多，常见就是水果蛋糕和奶油蛋糕，这两种蛋糕受到很多人喜爱，吃的时候也不会有太腻的感觉，不过对蛋糕在吃的时候，也需要适量的选择，过多的吃蛋糕对身体也没有太多帮助，那巧克力凹蛋糕的做法如何呢，下面就详细的介绍下它的制作方法。
巧克力凹蛋糕的做法：
用料：蛋白2个、糖 30g、蛋黄4个、蜂蜜1大勺、巧克力40g、黄油30g、牛奶1大勺、可可粉 8g、朗姆酒 2小勺、低粉 20g
做法
烤箱预热170度，模具垫烤纸
蛋白混合蛋黄，加入糖和蜂蜜打至浓稠状态爆浆的巧克力凹蛋糕的做法
将黄油和巧克力，加入牛奶隔水加热至融化。爆浆的巧克力凹蛋糕的做法
加入可可粉，搅拌均匀。之后加入朗姆酒。爆浆的巧克力凹蛋糕的做法
将一部分全蛋液加入到可可，巧克力溶液中，搅拌均匀爆浆的巧克力凹蛋糕的做法
将搅拌好的重新倒入到全蛋液中，搅拌均匀爆浆的巧克力凹蛋糕的做法
预留一部分搅拌好的蛋糊到小碗里，如果想爆浆强烈，可以留多点。。。爆浆的巧克力凹蛋糕的做法
剩下的蛋盆中的蛋糊，开始筛入低粉，搅拌均匀。爆浆的巧克力凹蛋糕的做法
将搅拌好的蛋糕糊从高处倒入到模具中。爆浆的巧克力凹蛋糕的做法
将那小碗蛋糊放到蛋糕糊的表面。爆浆的巧克力凹蛋糕的做法
170度烤20~25分钟。酌情增减，中间13分钟加盖锡纸。出炉冷却几分钟后，脱去周围的烘焙纸。等比较冷了之后，去掉底部的烤纸。
对巧克力凹蛋糕的做法认识后，在家里制作巧克力凹蛋糕的时候，也需要适量的进行，这类蛋糕保持时间一般在48个小时，因此对它制作的时候，都是不能过多进行，那吃巧克力凹蛋糕也要注意晚上要减少选择，这类蛋糕的热量也是比较高。
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说椰浆蛋糕的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
2、低筋面粉过筛备用。
3、蛋黄里加椰浆。
4、蛋黄里再加玉米油。
5、把筛好的低筋面粉加进去。
6、用手动打蛋器画Z型拌匀。
7、无面疙瘩颗粒为好。
8、蛋白加少许柠檬汁。
9、用电动打蛋器打出粗泡。
10、加入少许白砂糖，以后分次加入。打成硬性发泡。
11、打好的蛋白倒扣，不会流动为好。
12、取1/3打好的蛋白，加入蛋黄液里，用切拌的方法拌匀。
13、把拌好的蛋黄糊倒进剩余的蛋白里，还是用切拌法拌匀。
14、把拌好的蛋糕糊倒进工具里，(这是我才购的蛋糊分离器)。
15、烤箱预热170度。
16、把蛋糕糊分别倒进模具里。
17、硅胶模具刷上少许油。
18、倒进蛋糕糊。
19、进入烤箱170度，中层烤20分钟。
椰浆蛋糕做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做蒜香爆浆猪排这道菜的全部技巧。
2.把里脊切成大片。把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。
3.再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。
4.准备好芝士片
5.把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。
6.用肉片把芝士裹紧，封口捏紧。
7.卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。
8.再沾上蒜香煎炸粉。
9.入5成热的油锅。煎炸至金黄。
10.捞出沥干油即可。
蒜香爆浆猪排的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关爆浆蓝莓酸奶面包的做法吧。
2.21启动面包机的揉面程序，揉面30分钟即可
3.让面团发到两倍大
4.揉面排掉里面的气体后把面团分成60克左右的小剂子后盖上保鲜膜静置15分钟
5.取一个剂子，包入5个左右的蓝莓
6.再放入一小勺蓝莓果酱
7.包好后收口朝下，滚圆
8.放入烤盘，让其发酵到1.5倍左右
9.烤箱预热180度，入中层，烤25分钟即可
爆浆蓝莓酸奶面包这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
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