食材的味道包含这酸甜苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,花生小饼干的做法是十分好掌握。
2、黄油室温软化后加入糖粉
3、用电动打蛋器打至体积蓬松发白
4、加入鸡蛋液
5、用电动打蛋器打到鸡蛋与黄油混合
6、加入花生酱
7、用电动打蛋器打至花生酱与黄油混合
8、筛入低筋面粉
9、用刮刀拌成面团
10、用手搓成长条,大小随自己喜好,我是做给小朋友吃,所以搓成小长条
11、用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个半小时以上
12、烤箱上下火180度预热,取出冷冻的长条切成大小相同的小圆片,烤盘铺上油纸,把小圆片放进去,
13、放进预热好的烤箱中,上下火180度,中层15分钟
14、出炉后晾凉即可食用
15、成品图
色香味俱全的食物,相信是每一个人的最爱。花生小饼干一定会令你兴奋尖叫,相信许多人都吃过,自己去市场购买新鲜的食材,学着做一次,因为一点儿也不难。
饼干是我们在平时的生活中很常见的一种零食了,大家是不是都爱吃饼干呢,不论是年轻人还是老年人,抑或是小孩子都是喜欢吃饼干的吧,饼干的口味也已经很多了,去超市的时候就会发现有很多中我们吃过或是没有吃过的饼干,今天我们给大家介绍的是椰丝饼干的做法。
饼干大家应该都很熟悉,它的种类也是很多的,在日常的生活中很多人都是特别爱吃零食的,那么就会少不了饼干的存在,饼干还能够很好的补充我们身体需要的能量,下面我们看看椰丝饼干的做法。
椰丝饼干
材料
糖60克,鸡蛋1个,椰丝50克,盐1/4小勺,低筋面粉150克,黄油60克,牛奶少许,椰丝适量
做法
1.将低粉过筛筛入盆中.
2.面粉中加入椰丝,盐和细砂糖.
3.将各种粉类搅拌均匀.
4.将室温软化好的黄油切成小丁加入到面粉中.
5.用手搓成面包糠的样子.
6.将全蛋液加入,用手捏成面团(不要像和面那样去揉面,只需要像做司康那样抓成团即可).
7.案板上洒上薄薄一层低粉,放上面团.
8.面团上盖上足够大的保鲜膜之后擀成薄片.
9.用饼干模扣出花样.
10.烤盘铺油纸,用蛋糕铲轻轻铲起饼干胚排上烤盘.
11.表面用羊毛刷薄薄地刷一层牛奶,洒上椰丝.
12.烤箱预热175度,烤箱中层15-20分钟左右.
小诀窍
牛奶:少许(图表面用) 椰丝:适量(撒表面).
椰丝饼干
材料
低粉150克,椰丝50克,全蛋1个,糖粉40克(原方60克),盐1/4小勺,黄油60克,椰奶少许,椰丝适量
做法
1、低粉过筛,加入椰丝,盐、糖粉,拌匀;
2、加入黄油,用手抓捏均匀;
3、加入全蛋,用手抓捏成面团(不要使劲揉);
4、案板上洒上薄薄一层低粉,将面团放到案板上,压扁,在面团上盖上足够大的保鲜膜;
5、用擀面杖将面团擀成0.3CM左右厚度的面片,揭去保鲜膜,用饼干印模印出花样,再用蛋糕铲轻轻铲起排上烤盘;
6、用手指蘸少许椰子汁,轻轻拍在饼干表面,在饼干表面粘上适量椰丝;
7、175度,上层,20分钟。
小诀窍
1、可以用牛奶或蛋液代替椰子汁;
2、如果面团太粘,可以放到冰箱中冷冻一会儿在擀;
3、如果没有模具,就直接搓个圆球,然后按扁即可。
椰丝饼干的做法大家应该了解了,别小看了饼干,别看它的形状很小,却蕴含了很多的热量的,大家在平时应该少吃一点,或是去选择一些低热量的饼干,在吃饼干的时候要和水一起,现在饼干的种类已经很多了,大家不妨自己去尝试着做一些饼干。
平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,椰香果酱小饼干的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。
2、打发至体积稍微膨大 颜色发白
3、分两次加入淡奶油 搅拌均匀
4、筛入低筋面粉
5、揉成8g左右的小球
6、配方能做20个
7、在椰蓉里晃动 滚几圈 粘满椰蓉
8、用筷子粗的那头 在饼干上扎个小洞 放果酱 我是用的手指头?
9、就一点点果酱 没用裱花袋 塑料袋剪小眼 我放的是之前做的菠萝酱 还有蔓越莓
10、家里有 可以放各种喜欢的果酱 放入预热好的烤箱 170度 15分钟
11、烤好 特别香 杏仁片在路上 等货到再做个杏仁片的尝尝
椰香果酱小饼干的做法简单,即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好花生曲奇小饼干。
2.2准备所需材料。
3.12将黄油和糖粉拌匀并打发。
4.21分次三次加入鸡蛋。
5.将黄油和鸡蛋打至完全溶合一起。
6.筛入低筋面粉。
7.加入熟花生碎搅拌均匀。
8.用手把它和成团。
9.将面团放在保鲜袋上,整成细长条,放冰箱冷冻1小时。
10.取出切成小圆饼。
11.烤盘铺油纸,将小圆饼放烤盘上,中间要留一定的空隙,预防饼干膨胀连在一起,送入预热180度烤箱,烤18分钟左右。
看完我的介绍,相信你对花生曲奇小饼干的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关奶油花生小饼干的具体做法。
2.无盐奶油 花生酱软化后,打发成羽毛状
3.分次加入糖粉,继续打发
4.分二次加入全蛋打发成这样
5.筛入低粉
6.切拌均匀
7.用刮刀揉合成团,放入保鲜袋里,进冰箱冷藏,晚上10点以后再拿出来,要有颗粒的才香
8.切成10克左右一个
9.搓圆,压扁
10.用西餐叉,按出花纹
11.160度,中层,我的烤箱是10-12分钟
奶油花生小饼干的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下花生酱小饼干来啦的做法。
2.121再加入花生酱拌匀。
3.212加糖打至松发变白。蛋液分2-3次加入打匀。
4.低筋粉过筛后加入,拌匀。
5.用手把面团塑成圆形
6.压扁放在烤盘上。表面刷蛋液
7.再放上一片杏仁片
8.烤箱预热,180度,中层,烘烤15-20分钟。
9.用车厘子点缀。
10.俗话说的好:人要衣裳马要鞍,经过包装,漂亮多了。有卖相吧。。
看了以上小编为您介绍的这道花生酱小饼干来啦的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,小饼干的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。
2、将蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性发泡(天气热了要多打一会,硬性发泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那种质感)
3、蛋黄打散
4、将低粉砂糖加入到蛋黄液,搅匀加入一半蛋清搅匀,然后倒回蛋清容器砌拌搅匀
5、找一个适合的裱花头,将拌好的材料放入裱花袋~烤盘上铺好油纸,开始挤吧~各种你喜欢的样子~不过大小尽量一样,这样容易烤熟~~(利用这个时间把烤箱预热吧~190℃ 5分钟)
6、入烤箱190℃烤7~10分钟
7、ps:记得看小贴士~
在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,小饼干的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。
很多人可能有心自己在家做饭,但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃,其实,简易小饼干的做法简单,我们不需要准备太多的食材,制作的步骤也比较少,关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
2、低粉过筛 葡萄干大个的适当的切丁
3、如图全部搅拌均匀盖上保鲜膜放置冰箱冷藏一个小时左右(如果想不粘上建议多冷藏几小时好整形)
4、冷藏过后整理一下放碗里或者盘子里面,准备好不粘模具, 用筷子夹一块一块适当大小的团子放入烤盘上面,相互之间留点空隙
5、放入烤箱第二层或者第三层 180度 25-30分钟左右(温度时间仅供参考)毕竟每个人的烤箱不一样
6、成品
7、成品
8、成品
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,简易小饼干的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
烤小饼干是一种十分常见的小零食,主要是用牛奶或者是鸡蛋和面粉所制作而成,不仅口感酥脆可口,而且营养价值丰富,非常适合儿童或者是老年人的喜爱,而且做法也很简单,用烤箱就可以轻松制作,首先需要准备好材料,鸡蛋面粉以及牛奶和白糖黄油等,加好面粉以及配料就可以烤制了。
牛奶趣味饼干做法
主料:黄油35克 糖粉30克 低筋面粉150克 奶粉25克 全蛋液15克 牛奶40克
1、称量好所有材料
2、黄油稍稍加热搅拌均匀
3、加入全蛋液,搅拌均匀
4、加入牛奶,搅拌均匀
5、加入糖粉和奶粉,搅拌均匀
6、筛入面粉,拌匀
7、揉成光滑的面团
8、用擀面杖擀成0.3cm厚度的面片
9、用饼干模具压出形状
10、摆入烤盘中
11、放进预热好的烤箱里,中层,上下火,155度,15分钟左右,至表面微微上色即可
红糖核桃饼干做法:
1、无盐奶油室温软化,加入红糖,用刮刀拌匀,用电动搅拌器搅打均匀,稍蓬松即可
2、分2-3次加入蛋液用电动打蛋器打匀
3、筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀稍微拌和
4、加入掰成小块的核桃仁,抓拌成均匀的面团
5、整理成底部直径为3-4厘米的圆柱体,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻一小时或冷藏三小时至硬
6、切成0.5厘米厚的片,排入烤盘
7、放入预热好的烤箱中层,原方是:上下火175°,20分钟左右,再用余温焖一会儿,我用烤箱自带的慢烤程序,烤约30分钟,看饼干先变大后又缩小基本就烤好了,保险一点的话,用手按一下烤箱门口的饼干,觉得硬了就行了,就是手伸进烤箱时要小心,防止烫伤
糖渍橙皮小饼干做法
1、黄油室温放软切小块
2、分次加糖打至顺滑发白,再放入鸡蛋打顺滑
3、将低粉筛入搅拌好的黄油中
4、放入切碎的糖渍橙皮
5、面粉搅拌均匀后揉成柱状,放冰箱冷冻半小时
6、冷冻后的面团切均匀片状
7、烤箱预热180度,烤15-20分钟即可
各种各样的小饼干是日常生活中很受大家欢迎的食品,当亲戚朋友到家里做客时,做一份香甜清脆的小饼干招待他们,是一个不错的选择。它的制作食材很容易找到,制作方法简单方便,自己在家用烤箱就可以做。可以根据口味适当加入食材。美味健康。下面给大家介绍一种最简单的小饼干的做法烤箱。
工具/原料:鸡蛋 (1个)、低筋面粉 (200克)、黄油 (120克)、糖粉 50克、细砂糖 30克
方法/步骤:
1.准备好材料
2.黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑
3.加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路
4.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状
5.筛入低筋面粉,先过筛一半,翻拌均匀后再过筛剩下的一半,分两次筛入面粉,面糊更容易快速翻拌均匀(泡打粉没有也可以不加)用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋
6.把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上吸油纸,裱花袋底部用剪刀剪去一点点就好,不要剪太大,感觉剪小了可以再剪,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上
7.烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15--18分钟即可(具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节,烤的时候尽量不要走开,多观察上色情况)
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关橘皮小饼干的做法吧。
2.12把糖、橘皮、鸡蛋与黄油混合。
3.21搅打均匀,用筷子即可,搅到糖基本融化就行了。
4.把混合好的液体倒入过了筛的低粉中。
5.切拌匀,成柔软的面团。这一共用不了5分钟吧。
6.用保鲜膜把面团裹起来大致成圆柱形,然后取一个保鲜膜的桶,把面团塞入桶中帮助定型,放入冰箱冷冻室冷冻1小时以上。
7.取出冷冻成型的面团,切成均匀薄片,每片0.3厘米厚。如果冷冻的时间比较长,就回温5分钟哈。
8.把切好的饼干片摆入预热170度的烤箱,中层,上下火,烤15分钟左右,至表面金黄即可。
橘皮小饼干的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
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