土豆烤鲳鱼的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《土豆烤鲳鱼的做法》，希望能为您提供更多的参考。
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下土豆烤鲳鱼这道菜的做法。
2.2准备食材
3.12鲳鱼去肚去鳃洗净，在鱼背划上几刀，放入大盆，加姜.辣椒酱.糖
4.21放入葱，盐.鲜抽，料酒，胡椒粉，腌制20分钟
5.1烤盘上垫锡纸，刷上一层油，放上土豆片，浇上一些腌汁与油
6.2把土豆片放入鱼盆里搅拌入味
7.放入预热好的烤箱，开180度，烤10分钟
8.把烤盘拿出，把土豆翻一面
9.把鲳鱼放在土豆上，浇上腌汁与腌料，浇上2调羹油
10.放入烤箱上格，烤15分钟
11.把烤箱移到下格，再烤10分钟，闷3分钟拿出
12.在大盘里装上土豆片
13.放上鲳鱼，浇上烤汁即可
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对土豆烤鲳鱼感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
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鲳鱼是一种药食同源的鱼类，这充分说明了鲳鱼含有十分丰富的营养元素，适当食用对人体健康有好处。时下人们的生活水平不断提高，吃鲳鱼不再是有钱人的专利，其实很多人都会在家里利用烤箱烤鲳鱼。那么如何利用烤箱烤出味道鲜美，同时又可保持食物的营养成份的鲳鱼呢?
烤鲳鱼
1.将鲳鱼(平鱼)宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，斜切成三段;
2.葱切花，姜切片待用;
3.加葱花、姜片、曲酒、白糖、酱油、饴糖(麦芽糖)、味精、精盐拌匀腌2小时;
4.将铁丝网架抹上油，放上鲳鱼段，放入烤箱烤10分钟;
5.取出撒上茶叶、沙糖，再放入烤箱内烤至鱼表面呈棕红色;
6.鱼肉熟透取出，抹上熟植物油装盘码成鱼状，两边放色拉酱蘸食即可。
小诀窍
食物相克：
平鱼：平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
简单微波炉烤小鲳鱼
1、将冷冻的鲳鱼取出，用流水冲洗去表面的冰块。
2、在鱼的两面各涂抹少许黄酒 。
3、将椒盐粉喷洒在鱼的两个表面(完全覆盖在鱼身即可)，腌制30分钟。
4、向鱼的表面撒较少的胡椒粉和辣椒粉(依个人口味)，再撒上孜然粉。
5、浇上少许植物油使调料不被烤糊，最后在鱼嘴里塞上2片蒜片。
6、放入微波炉，调到烤鱼模式或用大火烤约6分钟即可。
味好美—咖喱鲳鱼裹烤牛肉
1、鲳鱼去内脏，用水冲洗干净，在其背部间隔地切几条刀口，抹上味好美咖喱粉，味好美白胡椒粉，少量盐，腌制备用。
2、洋葱、牛肉切丁备用。
3、炒锅放入中等量食用油，中火热至5成，放入味好美咖喱粉，搅拌均匀，放牛肉丁及洋葱丁，煸2-3分钟，盛起来备用。
4、炒锅内加少许油，烧至6成热，放入鲳鱼，煎至4成熟，盛出。
5、另起一锅，不放油，将一半牛肉和洋葱丁铺在锅底，放鲳鱼在其上，将另一半盖在鲳鱼上，烤至鱼熟，其间可根据情况给鱼翻身以保证烤的均匀。
6、装盘。
烤鲳鱼
1.鲳鱼洗净，洋葱切丝
2.把鲳鱼放进垫有洋葱丝的锡纸盘里，在鱼身上撒上盐，料酒，黑胡椒碎，蒸鱼豉油，再放上一些洋葱丝，最后放上薄薄的几片黄油
3.把锡纸盘放在烤盘上，放进170度烤箱烤20分钟即可
香烤镜鱼
1.镜鱼去内脏洗净，用2片姜及所有调味料(除辣椒粉、孜然粉)混合，腌制20分钟入味;
2.平底锅上用剩下人那片姜在锅表面擦一圈，开火倒少许色拉油;
3.镜鱼入锅前用姜片在鱼身上擦一遍入锅，煎成金黄色;
4.出锅前根据个人口味撒上辣椒粉和孜然粉即可。
很多人在平时一定都有吃过烤鲳鱼，这一道菜的做法比较简单，需要选择鲳鱼用植物油腌制片刻，在烤好以后涂上色拉酱和酱油，撒上适量的孜然粉就能够做好了，不过在做之前也可以先用麦芽糖盐和味精腌制片刻，能够让鱼肉变得香甜入味。
材料
主料：平鱼500克，
调料：植物油40克，大曲酒10克，酱油5克，色拉酱10克，白砂糖5克，麦芽糖5克，盐4克，味精2克，茶叶5克，大葱5克，姜3克
做法
1.将鲳鱼（平鱼）宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，斜切成三段；
2.葱切花，姜切片待用；
3.加葱花、姜片、曲酒、白糖、酱油、饴糖（麦芽糖）、味精、精盐拌匀腌2小时；
4.将铁丝网架抹上油，放上鲳鱼段，放入烤箱烤10分钟；
5.取出撒上茶叶、沙糖，再放入烤箱内烤至鱼表面呈棕红色；
6.鱼肉熟透取出，抹上熟植物油装盘码成鱼状，两边放色拉酱蘸食即可。
小诀窍
食物相克：
平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下烤土豆的做法。
2.121炖熟的土豆晾凉
3.212放入电炖锅，高温档，炖熟
4.去皮
5.切成小方块
6.1各取适量
7.2取出新奥尔良烤肉料和自制烧烤料
8.用少量清水调开
9.倒入土豆，拌匀
10.加入葱花，略拌
11.放入烤盘
12.将烤盘放入预热250度的烤箱，中层，烤约25分钟，出炉
13.装盘，撒少许葱花，用芹菜叶点缀
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了烤土豆的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.21大火煮上30分钟至土豆熟。
3.12煮好的土豆取出稍凉剥去皮。
4.21然后再把土豆切小块。
5.锅中油烧热放入土豆块炸制片刻。
6.炸过的土豆放在吸油纸上沥除油粉。
7.去一个小碗加入鱼露，白糖和适量的清水拌均匀。
8.在取一个小碗放入孜然粉，辣椒粉，花椒粉和盐拌均匀。
9.炸过的土豆放凉用竹签穿好放入铺锡纸的烤盘中。
10.把土豆串上面均匀的刷上鱼露调料汁。
11.烤箱预热200度，放入烤盘烤制5-8分钟。
12.然后取出烤盘在刷一层鱼露调料汁，放入烤箱再次烤上5分钟。
13.取出后均匀的撒上混合粉。
14.再次烤制3分钟即可食用。
也许你以前吃过烤土豆串，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下奶汁烤土豆的做法吧。
2.2培根切成细末、蒜切薄片。
3.1加盖用中火煮约10分钟至土豆八分熟，尝味加适量盐后关火。
4.2淡奶油、牛奶、橄榄油、白胡椒粉、一起倒入锅里，立即放入刚切好的土豆片。
5.将土豆片捞出。
6.和蒜片混合码放在烤碗里，再浇上锅里的奶汁至没过土豆片。
7.撒上马苏里拉奶酪丝。
8.加入培根碎末。烤箱提前5分钟180度预热后，将烤碗放在烤箱中层，烤20分钟左右至表面的培根和奶酪颜色变焦黄色即可取出。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的奶汁烤土豆，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
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