对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做葡萄干辫子包这道菜。
2.21后油法,连揉在摔把面团揉光滑,至可以拉出薄膜,盖上保鲜膜,室温下(28度~30度)发酵50分钟左右;
3.1基础发酵完成,取出面团,压扁排气,分割成9份;
4.2发至1.5~2倍大,手指沾面粉插下去,面团不回缩不坍塌即可;
5.滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;
6.取一份面团,压扁,用擀面杖稍擀面长,放入一份泡软的提子干;
7.面团卷起,把提子干包在里面,其他面团一次卷成长条,3条为一组;
8.把3条长条的粘在一起,压实;
9.编成辫子,收尾处压紧;
10.依次编成3条辫子,排进烤盘,放进烤箱进行最后发酵,烤箱里放一碗热水,打开发酵档,30分钟;
11.最后发酵完成,取出热水和烤盘,预热烤箱180度,刷一层全蛋液,洒上芝麻;
12.烤盘放进烤箱中层,上下火,180度,15~18分钟,烤至面包上色即可;
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了葡萄干辫子包的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好奶油葡萄干雪糕。
2.212将牛奶倒进锅里小火煮开
3.再加入1小勺糯米粉里面,搅拌匀几就关火
4.加入炼乳里面拌匀。然后隔放在冷水或者冰水里降温
5.淡奶油倒进不锈钢大碗里,加入15g的糖粉,隔着冰水用电动打蛋器开始搅打。
6.打到6分发的状态,有明显的纹路的时候,就可以了。
7.把放凉的牛奶液倒入打好的淡奶油里面,搅拌均匀
8.在冰棒磨具底下撒些葡萄干
9.将做好的冰棒液倒进磨具里面
10.再插上冰棒棍,放进冰箱冷冻6小时以上!
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的奶油葡萄干雪糕步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于葡萄干小面包的做法。
2.1将B料混合,切口处沾蛋液,再沾上B料
3.2将面团搓成长条状,擀成长圆形,撒上葡萄干,圈起。从中间切断
4.在烤盘内铺上锡纸,用毛刷将植物油均匀刷在锡纸上,切口朝下间隔的摆放
5.最后发酵至2倍大。在小面包表面刷一层蛋液,散上白芝麻
6.烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟(面包上色后盖上锡纸)
看了上面关于葡萄干小面包的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会葡萄干杏仁面包的做法,你肯定会兴奋良久。
2.2175克大杏仁放入烤箱用180度烤8分钟左右,烤出香味,冷却
3.将30克杏仁与40克细砂糖一起放入食品加工机研磨成粉末,制成杏仁糖霜备用
4.剩下的45克杏仁切碎
5.1把高筋面粉,鸡蛋,杏仁糖粉,酵母,盐,肉桂粉,奶粉,水混合揉成面团,揉出筋后加入黄油,继续揉,直到能拉出薄膜的扩展阶段
6.2葡萄干用白葡萄酒浸泡1天以上,沥干水分
7.盖上保鲜膜,放在28度左右发酵到2.5倍大
8.发酵好的面团排气,加入葡萄干与杏仁碎,揉均匀以后,分成两等分,滚圆,室温发酵15分钟
9.整形成圆形,排入烤盘,温度38度,湿度85%以上的环境中进行最后发酵
10.发酵至2倍大即可放入预热好的烤箱烤焙。170度,30分钟(烤到表面成浅褐色即可。请根据各自烤箱调整温度与时间)
11.出炉后,在表面涂一层融化的黄油保湿
12.撒上糖粉,即成
介绍完葡萄干杏仁面包的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下葡萄干老式面包这道菜的做法。
2.12除了黄油外,将教头与主面团的原料混合揉面到扩展
3.21放入黄油再次启动面包机,揉面到完成阶段
4.揉好的面团取出(水量有点多面团有些沾手,请酌情加水)加入用温水泡软的葡萄干揉匀
5.面团放入容器中基础发酵
6.面团发酵到2倍大即完成
7.将面团均分成9份小面团
8.立刻将小面团搓长扭成面包坯子排入不沾烤盘(普通烤盘要事先涂抹黄油防粘)
9.面包坯子发酵到满盘即可烘烤,炉温180度,中下层烤30分钟,出炉后立刻在表面抹上融化的黄油
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的葡萄干老式面包的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做葡萄干椰蓉面包这道菜吧。
2.12基本面团也分成九份,静置松弛20分钟后,把馅料包起来,擀成椭圆形的饼状.如B所示
3.21把面包饼坯卷起来,等份切入2/3深度,共三刀.看流程图C比较清楚
4.然后,把条状的面包坯子首尾相接[看图D],再把它竖起来拧一个90度.[瞧瞧我这表达能力J]试验一下就会明白了,就是要把切面弄成X型的,切面朝上!做好的就象图E的样子
5.生坯留点空间放在铺了烤盘纸[pARCHMENT
6.pApER]上发酵.图F是刚做好的样子,图G是发酵1个半小时后的样子.基本上,发酵到原来的1倍—1.5倍的样子就可以了
7.把烤箱预热到380华氏度/190摄氏度左右的温度.[说左右是因为我家烤箱只有400华氏度和200摄氏度/350华氏度和180摄氏度的标记.]
葡萄干椰蓉面包做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍葡萄干车轮面包的做法
2.21汤种提前煮好冷却,面团除黄油其他材料混合揉出扩展阶段
3.再加入黄油揉至完全阶段,进行基础发酵
4.至面团的2.5倍大(测试面团的程度,用手指沾少许高筋粉,插入面团中间,洞口不回缩说明发酵完成)
5.12基础发酵完成的面团取出,排气(把面团中的空气尽量挤压出)
6.21再把面团分割成相等份量的6个面团,每个面团的量为250g。面团盖上保鲜膜,中间松弛20分钟
7.完成后,取一个面团收口朝下用擀面杖向上下两头擀成椭圆形
8.再把擀好的面团横放,由内向外的的卷起来
9.收口处用手捏紧,最后整成模具长度即可
10.把整形好的面团放入车轮模具中
11.加盖,上面盖一块湿布保持湿度
12.进行第二次发酵,面团发至模具的三分之二高度(具体的看面团一半模具满模后,再高出另外一半模具的一半高度算是完成)发酵完成
13.烤箱提前预热,温度180度上下火,烤盘放入倒数第二层,时间约45-50分钟出炉
14.出炉后马上从模具中倒出在网架上冷却即可
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完葡萄干车轮面包的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
下面给大家介绍葡萄干奶油小蛋糕的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.12黄油切小块,室温软化
3.21软化的黄油打软后,加入细砂糖和盐
4.1分次加入蛋液
5.2打至颜色变浅,体积膨大
6.加一次蛋液搅匀后再加下一次蛋液,直至全部搅匀(图4)
7.以1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序交替投料,并每次都搅拌匀
8.加完全部粉类和牛奶后,搅匀的样子
9.最后加入沥干的葡萄干拌匀
10.用裱花袋将面糊挤入纸杯中约7分满
11.放入预热170-175℃的烤箱,上下火,中层,25分钟。(原方180度,倒数第二层20分钟)
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了葡萄干奶油小蛋糕这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《淡奶油葡萄干辫子面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生葡萄干核桃”专题。
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