八宝蒸排骨的营养价值
八宝蒸排骨的主要食材主料:排骨500g,黄豆100g,糯米100g,大米50g,糙米50g,薏米50g,燕麦50g,荞麦50g,高粱50g,荷叶3片,辅料:油适量,豆瓣酱适量,生姜1块,小葱2棵,料酒适量,生抽适量,老抽少许。排骨,黄豆,糯米,大米,糙米,薏米,燕麦,荞麦,高粱,荷叶营养价值如下:
1、排骨
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
2、黄豆
美国乔治敦大学研究表明,多吃大豆能预防乳腺癌,这主要归功于其中的大豆异黄酮。它是一种植物雌激素,能调节人体内雌激素水平,减少乳腺肿瘤的发生。建议每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品(以其所提供的蛋白质计,40克大豆分别约相当于200克。
3、糯米
糯米含有蛋白质、脂肪、