火腿肠大家应该都喜欢吃吧,特别是小孩子更喜欢吃火腿肠了,平时不做饭的时候就会吃上几根火腿肠,高中的时候就喜欢吃火腿肠了,火腿肠的口味已经很多了,常见的有猪肉的和鸡肉的,有的火腿肠用来炒着吃味道是最好的,特别是用辣椒炒,下面我们看看青椒炒火腿肠的做法。
火腿肠应该是我们平时走亲串友的时候都会买的礼品吧,火腿肠的食用价值是很高的,不论怎么吃都会有很好吃的味道,可以直接吃,也可以炒着吃,也可以煮汤,今天我们介绍青椒炒火腿肠的做法。
圆椒炒火腿肠
材料
圆椒2个400克,金门火腿肠200克,蒜头2粒。
做法
1、圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎。
2、热锅下油,中火放入火腿片爆香兜起。
3、再热锅下油,放入蒜茸爆香,加入圆椒兜匀,在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。
4、放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
火腿肠其他做法
火腿肠炒荷兰豆
材料
火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉
做法
1.火腿肠在油中炒熟,装起。
2.荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
火腿肠炒洋葱
材料
火腿肠、洋葱、柿子椒、生菜、油、胡椒、盐
做法
1:把火腿肠切厚0.2cm的圆片,洋葱和柿子椒切丝备用。
2:锅中倒入少许油,7分热下火腿片开小火慢慢煎,两面煎煎到两面有点点焦的时候就好了,捞起来备用。
3:锅中少许油倒入洋葱,柿子椒丝炒熟放点盐、胡椒。
4:盘底铺一层生菜,中间倒入炒好的洋葱和柿子椒,周边摆好煎好的火腿片就做好了。
青椒炒火腿肠的做法也是很简单的,以前最爱做的就是这道菜了,不仅是很简单,最重要的是味道很好,能够很好的开胃,很下饭哦,特别是南方人喜欢吃米饭,那么就可以做这道菜了,味道很好,老少皆宜,还是很有营养的。
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍火腿肠鸡蛋面,抽时间自己一定要做一下。
2.1刚下锅即搅拌,切忌成束下锅,以免黏连夹生
3.2准备好食材
4.12青菜清洗干净,鸡蛋打散,火腿肠切片备用
5.21将面条均匀散开下入沸水中
6.当锅底有小气泡往上冒时下,将面条均匀散开下入水中
7.刚下锅即搅拌,切忌成束下锅,以免黏连夹生
8.强火煮至水费后,加入少许冷水,调至微火,保持水的沸腾状态,将面条煮至无白心为佳
9.依次加入火腿肠、鸡蛋、青菜等辅料
10.最后加入盐,油,鸡精等调味料即可
11.一份清淡的面条就做好了
也许你以前吃过火腿肠鸡蛋面,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于青椒火腿肠炒香干这道菜的做法。
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将香干放在案板上切成片,待用。
5.将火腿肠放在案板上切成片,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的青椒和香干翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的火腿肠翻炒一下。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握青椒火腿肠炒香干的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
火腿肠是一种小孩子都比较喜欢吃的食物,尤其是在吃烧烤麻辣烫的时候,小孩火腿肠成为小孩子必点食物。其他场合火腿肠的使用方法也是有许多的,其中鸡蛋火腿肠炒面也是炒面中经常加入的两种食材。加入鸡蛋火腿肠之后,炒面的味道变得更好,今天就来一起学习鸡蛋火腿肠炒面的方法。
1.准备香肠,尖椒,鸡蛋。
2.尖椒切碎,香肠切块备用。
3.锅内烧开水。
4.把面条放下去煮至八分熟。
5.夹出来过凉水备用。
6.锅内放油,把鸡蛋打下去煎熟。
7.炒散。
8.把尖椒放下去炒,放一点食盐炒匀
9.把面条放下去。
10.放入适量的食盐,酱油,蚝油。
11.翻炒均匀。
12.把香肠放下去炒。
13.炒一到两分钟即可。
14.出锅装盘,开吃了。
火腿肠的危害
火腿肠炒鸡蛋有危害吗?经常吃火腿肠不但不利于身体健康,反倒会对身体造成危害,最伤身体的就是火腿肠的防腐剂和色素,另外里面的高盐高油对于健康也是不利的。还有,各种违规使用材料和无序操作更会加大食品的危害程度。而且,火腿肠市场质量并不让人放心,很多火腿肠没有达到卫生标准,一般不合格的火腿肠除了生产场所的安全卫生不能得到保障之外,主要问题就是复合磷酸盐的超标,还有的甚至在火腿肠中添加明令禁止的防腐剂和着色剂,这种火腿肠对人体是有危害的,这也是这种零食的危害。因此,吃货们在选购火腿肠时,一定要认明优质产品,尽可能选择品质好的火腿肠,这样才能既能满足自己的嘴又能吃得健康。
很多人吃饭的时候喜欢点一个炒鸡蛋的菜,很多东西都是可以和鸡蛋炒来吃的,今天推荐的美食就是火腿肠炒鸡蛋,除了可以去外面吃到这道菜之外,这道菜的制作方法也有必要学会。
一、火腿肠炒鸡蛋的做法
主料
火腿肠150g;
鸡蛋2个;
黄瓜300g;
配料油适量;
盐适量;
耗时准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
做法:
1、火腿肠切片。
2、黄瓜切菱形片。
3、鸡蛋打散备用。
4、还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟。
5、然后倒进火腿翻炒。
6、待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻,加盐调味即可盛出。
二、火腿肠炒鸡蛋
1、火腿肠切小丁
2、鸡蛋磕入碗里再划散
3、平底锅入油,把鸡蛋煎熟后捞起
4、锅内放油,小火把火腿肠煸香
5、加入鸡蛋
6、煸炒片刻加入盐炒匀即可
7、出锅
三、火腿肠炒鸡蛋的做法步骤
1、黄瓜洗干净切菱形片。
2、火腿肠切片。
3、鸡蛋打散备用。
4、还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟。
5、然后倒进火腿翻炒。
6、待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻,加盐调味即可盛出。
小窍门
也可再搭配点胡萝卜进去,更不错哦!
使用的厨具:炒锅
四、火腿肠炒蛋的做法
1、火腿肠去肠衣,切片,葱洗净切末。
2、鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液。
3、锅内干后下油,然后下入葱末煸香。
4、再加入火腿肠片稍微煎一煎,然后下入蛋液,炒成蛋液成块,最后加入盐,炒匀即可。
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