对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的肉末豆角饭。
2.1开始炝锅.要热锅凉油.(因为这样作出的菜好吃).放肉丁煸炒 到变色 .再放入·葱花~ 花椒面~再煸炒10秒左右
3.2因为我们做的是豆角饭。一定要把肉切丁或是剁成肉末.把芸豆切成一厘米左右的小段
4.1三分钟左右过去啦!这时锅里的汤几乎快没有啦!这时把芸豆倒入饭锅里.把芸豆扑在米上.盖上盖..等着吧
5.2放入芸豆炒制变色 再放入盐 ~生抽酱油~.再放入耗油提鲜(耗油不放也可以)肉末豆角饭盐和酱油可以稍微多放点 因为这样焖出来的米饭会更入味颜色也好看 肉末豆角饭炒制2分钟左右放入一点水··没过芸豆的一半.炖至3~5分钟.这时可以把米饭做上啦!!米饭的睡和平时做饭一样多就可以
6.20分钟过去啦!米饭熟拉!!好香的~~既有饭 又有菜 ..如果淡 也可以放点点盐哦~~
7.出锅喽!!很香的~~
8.照的不是很好~~
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下肉末豆角饭
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍肉末烧豆角的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.21原料。豆角提前洗净切丁。
3.炒锅倒油放入八角炸香。
4.放入肉末煸炒出油后,倒入少许料酒去腥,放入五香粉,葱末,姜末炒出香味儿。
5.放入豆角丁,盐一同煸炒。
6.加水,老抽,鸡精盖盖子烧一会。
7.煮至豆角软烂后水淀粉勾芡。
8.煮至汤汁浓稠后撒葱末,淋香油即可。
9.浇面条,配米饭都不错。
肉末烧豆角的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于肉末豆角焖饭的做法。
2.1212准备好葱姜蒜,大料,干辣椒。
3.2121准备好肉末。
4.将肉末中放入适量老抽和淀粉。
5.将淀粉与肉末搅拌均匀。
6.1此时用筷子转圈搅拌肉末,以防肉末粘锅,这样也可以使肉末均匀受热,炒出来以后不会粘在一起。
7.2热锅放油,待油热后将搅拌好的肉末放入锅中。
8.1然后倒入洗好的豆角,放入少许酱油。
9.2将切好的葱姜蒜和调料放入锅中,与肉末一起炒出香味。
10.将豆角与肉末翻炒均匀。
11.再次放入适量鸡精,食用盐,翻炒均匀,然后放入热水,没过豆角即可,水开后关火。
12.将大米洗干净,倒去水。
13.将豆角捞出放入电饭锅里,豆角汤留在炒锅中。
14.将豆角捞出放入电饭锅里。
15.豆角汤留在炒锅中
16.将炒锅中的豆角汤均匀浇在米上,盖上锅盖,插上电饭锅直至电饭锅自动跳闸。
17.其次开始调汁,豆角焖饭出锅后浇上适量蒜汁味道更佳。大蒜拍碎切成蒜末,一次倒入虾油、蚝油、生抽、醋。搅拌均匀即可。
18.最后,电饭锅跳闸后再焖三分钟,打开锅盖,晾一分钟,让水分蒸发。
19.然后搅拌均匀即可盛入碗中。
20.盛出浇上蒜汁,味道更美。
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的肉末豆角焖饭一定会出自您的手笔哦。
肉末炒豆角是一道非常可口的下饭菜,在炎热的夏季不仅可以刺进胃口,而且还能清理肠胃,补充人体的维生素。肉末炒豆角非常简单方便,特别适合一般聚会和家庭聚餐,许多人都比较喜欢吃,可是怎么样才能做好这样一道菜呢,今天我们就给大家讲解一下。
豆角功效
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效,
主料:猪肉250g
辅料:葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、酱油适量
做法:
1、将猪肉清洗干净,切成肉丁,放入碗中,加入料酒和淀粉腌制20分钟左右;
2、豆角去筋后,清洗干净,切成细小的段待用; 青椒切成末,蒜切成末,葱切成末备用;
3、锅中倒入适量油,放入葱花爆香后,放入肉末翻炒,加入酱油,炒至变色后盛出;
4、锅内留底油,放入蒜末爆香,加入豆角翻炒至熟;
豆角炒肉末味道好,这菜一出锅就让我忍不住的尝了起来,真的是特别能刺激自己的胃口。肉末炒豆角营养美味,不管你是南方人还是北方人都会忍不住的爱上它的。
5、倒入炒好的肉末,放入盐翻炒均匀即可。
肉末炒豆角是一份美味却又十分好做的菜肴。肉末炒豆角吃香腻的同时却又有豆角的清爽。肉末炒豆角这道菜富含有丰富的蛋白质,维生素,膳食纤维等,足以满足人体每天的营养所需。豆角有健脾养胃的功效之外,还能够补肾,中医上讲常吃豆角能够帮助人体改善睡眠,同时豆角所含的膳食纤维还可以帮助人体清理多余的胆固醇,防止很多类的心血管疾病的发生,这里为大家简单介绍几种肉末炒豆角的做法。
肉末炒豆角做法一:
用料:
豆角250克
猪肉馅适量、姜5克、干辣椒4个、料酒适量、老抽少许、香油少许、植物油适量、胡椒粉(白)适量、白糖少许
1.豆角放在有少量盐和植物油的水中焯两2分钟,捞出用凉水冲一下,切成小粒
2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿
3.锅中倒入油,五成热时放入姜末和辣椒段,煸出香味后放入肉馅,迅速炒散至肉变色变熟
4.放入豆角粒,改成中火煸炒2—3分钟
5.再放入生抽,糖,翻炒均匀后放鸡精淋入香油即可
肉末炒豆角
做法三:
用料:
豆角、五花肉、干辣椒段辅料:蒜瓣、盐、酱油、花生油
猪肉250g、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、酱油适量
将猪肉清洗干净,切成肉丁,放入碗中,加入料酒和淀粉腌制20分钟左右;
豆角去筋后,清洗干净,切成细小的段待用; 青椒切成末,蒜切成末,葱切成末备用;
锅中倒入适量油,放入葱花爆香后,放入肉末翻炒,加入酱油,炒至变色后盛出;
锅内留底油,放入蒜末爆香,加入豆角翻炒至熟;
倒入炒好的肉末,放入盐翻炒均匀即可。
做法三材料:
豆角,五花肉,干辣椒段,蒜瓣,盐,酱油。
做法:
1.五花肉解冻后切丁备用;
2.豆角洗净去筋切碎丁;
3.切好的五花肉丁焯水后加盐、老抽腌制5分钟;
4.锅内放少许花生油,炒好糖色后加入五花肉丁翻炒,带肉丁上色后加入蒜瓣和干辣椒段继续翻炒;
5.闻到蒜香后倒入豆角,大火翻炒,为防止干锅,中间可加一汤匙水盖锅盖焖熟即可开吃了。
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