老人有胃病怎么养生

2019-10-07 │ 老人有胃病怎么养生 冬季喝粥来养生

有胃病就喝粥?错!这些胃病不能喝粥

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“有胃病就喝粥?错!这些胃病不能喝粥”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

胃病的治疗讲究“三分治七分养”,在很多人印象中,胃不舒服喝点粥已经成了常识。不过专家提醒,胃病患者的饮食一定要均衡。

对于消化不良患者,喝粥有好处。北京友谊医院消化外科主任医师孟化表示,粥易于消化,再加上消化不良多是由于胃酸分泌不足造成的,喝粥可以起到开胃、刺激胃酸分泌的作用。

不过孟化提醒,一些胃病患者习惯天天喝粥,这虽然比较好消化,但也会带来问题。比如粥经长时间熬制后,部分营养成分会流失,并且喝粥无需慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌。再者,粥水分多,会稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于其他食物的消化吸收。

此外,喝粥对于胃食管反流患者的病情恢复有害无益,因为胃食管反流病是胃酸过多所致的,喝粥可能会刺激胃分泌出更多胃酸,而且流质的食物更容易反流。

孟化表示,胃病患者能否用粥养胃,应根据病情咨询医生意见。胃食管反流病的患者应该选择碱性食物以中和胃酸,比如发面馒头,尤其是碱性大的。对于反流性食管炎、轻微反酸的患者,可以在胃酸不明显的情况下先喝几口水,冲淡一下,如果不缓解再吃苏打饼干。

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喝粥不一定养胃 这些人不适合喝粥


我们大病初愈的时候妈妈总是给我们熬粥喝,可是粥真的比较好消化吗?喝粥真的比较养胃吗?让我们来读一读下面的文章来了解一下!

食粥真的能养胃吗?怎样喝粥才最养胃呢?

从消化的容易程度上来看,粥不需要胃做太多揉碎的工作,可以直接变成食糜,淀粉酶可以充分作用于它,不需要嚼,入口即化,非常容易消化吸收。给消化系统带来的负担小,也不容易引起过敏或食物不良反应等。所以,粥具有一定调养肠胃的功能。但是,并不是所有人,也不是所有胃肠疾病的患者都适合以粥养胃。

有些胃病患者不宜喝粥

对于胃病患者,需根据病情区别对待。

患萎缩性胃炎的人由于胃酸分泌不足,常感觉肚子胀、没有食欲,一吃就饱,这时喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,有养胃的功效。

患有反流性食管炎的病人长期饭后不运动,大量的胃液反流进入食道会引起食管黏膜损伤,从而出现烧心、胸闷、咽喉堵塞感等症状。此类患者不适宜喝稀粥,因为喝粥会使胃酸分泌量大幅增加,且因为粥为非固体食物,更易反流。对于此类患者来说,喝粥不能养胃,反而会加重病情。

胃溃疡或浅表性胃炎的患者应当喝软烂的粥,以细粮为主,但不宜大量喝粥。因为粥会刺激胃酸过多分泌,大量的胃酸会严重刺激胃黏膜及溃疡面,不利于溃疡面的愈合。在熬粥时放点小苏打可以中和胃酸,适合此类疾病患者。

婴幼儿可以喝细粮粥

婴幼儿胃黏膜发育不够完善,米粥和米汤营养丰富,且较其他食物易于消化和吸收,有益于婴儿的发育和健康;喝粥能刺激胃液的分泌,助消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松、柔软的小凝块,使之容易消化吸收。因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

长期喝粥好吗


长期喝粥这种做法是很容易导致身体出现消瘦的,而且会导致肠胃功能出现下降的情况,所以不能长期的喝粥。长期喝粥这种做法会导致热量以及营养物质吸收不足,会导致身体变的虚弱的,大家不能存在误区。当我们在生病的时候喝粥是比较好的,但是不能长期喝粥,对身体是有害的。

长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差,如果吃粥的量过多,难以很快排空,会感到胃部不适。

以同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒少得多,如果长期吃粥,得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要,难免入不敷出。

所以,吃粥和吃药粥虽是养生一法,但不是人人皆宜,除非是身体很虚弱,或是治病需要。

老年人患牙病应积极治疗,应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些,也可吃面条,长期吃粥并不适宜。

米粥真的是最养人的食物吗?喝白粥能养胃吗?喝白粥感冒能好吗?跟着小编一起来看看!

误区:喝白粥养胃

过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主。实际上,稀饭未经咀嚼就吞下,没有与唾液充分搅拌,得不到唾液中的淀粉酶的初步消化,同时稀饭水分较多,进入胃内稀释了胃液,这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大,而所供热量较少,不仅在一定程度上加重了胃的负担,而且营养相对不足。所以胃病患者不宜天天喝稀饭,干饭只要细嚼慢咽,不仅对胃部无害反而会促进消化,对健康有利。

误区:喝白粥感冒能好

感冒多为病毒感染所致。此时,机体处于应激状态,糖类、蛋白质、脂肪等消耗增加,发热出汗还会排出更多的电解质。

此时如仅进食白粥、青菜,一方面蛋白质、脂肪类补充不足,抵抗力下降,无法抵御病毒,容易使病情加重或迁延。而饮食过分清淡,电解质摄入不足,特别是血钾低,人会感觉疲倦。故感冒时需补充营养,考虑此时食欲不佳,可选择易消化且营养丰富的食物,瘦肉粥、鱼粥等是不错的选择。

为了避免混乱,此文讨论只针对白米粥,即用普通大米煮制,不添加其他原料,如豆类、肉类、皮蛋、中药材等。额外添加这些材料的粥,或许有其他好处,但这些好处只与额外添加的原料有关(如瘦肉营养丰富,中药材有滋补作用等),而与白米无关。

误区:煮粥时间越长营养价值越高

经过精细加工的白米,其本身的营养价值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白质(8%),以及一些B族维生素。长时间加热煮制成粥的过程,对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大,但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长,B族维生素破坏越多。

所以,越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥,B族维生素含量越低。如果在煮粥过程中再加入碱,则B族维生素将破坏殆尽。因此,与白米饭或白馒头相比,白米粥的营养价值更低。

学会喝粥补血


现代女性既追求身材窈窕,又想拥有光泽红润的容颜,这是一件颇令人为难的事,想要身材窈窕,就得减肥(很多人因而节食以至于贫血);想要容颜好就得补充营养。那么好身材与好容颜能否两全呢?
营养专家指出,若想达到这种理想的效果,应该把重点放在养血上。除了保持乐观情绪、养成良好起居习惯外,还应加强饮食调养,平时要多吃富含“造血材料”的蛋白质、必需的微量元素(铁、铜)、叶酸等营养食物,如瘦肉、动物肝脏、鱼虾、豆制品、木耳、红枣、花生及新鲜水果、蔬菜等。下面推荐几款简单易做的养血粥,希望能对爱美又爱健康的女性有所帮助。
养血粥
红枣粥:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。
猪肝粥:取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。
鸡汤粥:取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。
阿胶粥:糯米洗净,入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖若干,即可食用。
菠菜粥:取连根新鲜菠菜100-150g,洗净后用手撕开,粳米100g,放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用。
温馨提示
贫血者最好不要喝茶。如果你已经贫血了,就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重,因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。
含铁食物不与牛奶同食。含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服,会阻碍铁质的吸收,所以,吃含铁食物补血时,尽量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的药物。
红枣补血不宜长期吃。红枣虽是补血的佳品,但不宜长期服用,否则肚子容易涨气,且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。

有胃病的人不能吃什么?


肠胃功能不太好,是现在年轻人的通病,因为现在大多数的年轻人在平时的时候都不是很注意保养自己的肠胃功能,经常吃一些比较冷的东西,就会导致肠胃的黏膜受损,所以在平时的饮食方面,需要注意尽量的少吃一些辛辣的,口感比较酸的食物,还有就是减少油炸和高脂肪的摄入。

奶制品

牛奶等奶制品含有乳糖,乳糖不耐受患者等人群无法顺利消化乳糖,因而容易发生腹部胀气。乳糖摄入过量会导致或加重腹泻。

牛奶等奶制品含有乳糖,乳糖不耐受患者等人群无法顺利消化乳糖

辛辣食物

发生恶心、呕吐或腹泻时,应选择温和的食物,如小米粥,避开辛辣食物,如辣椒、大蒜,以免刺激消化系统,加重呕吐或腹泻症状。

口感酸的食物

胃部不适时,应少吃口感酸的食物,如番茄和柑橘类水果(柠檬、酸橙、橘子和柚子等),否则会加重泛酸、烧心等症状。

高脂肪食物

脂肪类食物会刺激消化道收缩,极可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致或加重腹泻。消化不良时,应该避免吃坚果、肉类和奶酪等高脂肪食物。

油炸食物

与高脂肪食物一样,油炸食品既可能导致腹泻,也可能导致腹胀便秘。原因是,很多油炸食物膳食纤维含量低,不利于肠道健康。

加工食品

一旦发生便秘,应避免吃加工食物。因为精加工的食物缺乏有益肠道蠕动的膳食纤维。另外,加工食品中添加的防腐剂、人工色素或乳糖等成分也会导致消化系统问题,加重消化不良。

晚饭喝粥好吗


晚饭喝粥这种做法是可以养生的,我们都知道晚饭是不能吃太饱的,不然会影响到肠胃的功能以及睡不着觉,所以建议大家最好是了解一下晚饭喝粥这种做法的好处有哪些。晚饭喝粥可以喝一些红枣莲子粥、玉米南瓜粥等粥类,大家可以来了解这些粥类的做法以及养生的粥类有哪些。

晚上喝什么粥比较养生

红枣莲子粥

红枣20枚,莲子15克,大米100克,水适量。莲子用水泡好,红枣与大米洗干净,材料入锅,加水开煮,熟后再加小火煮至浓稠。

功效:益气健脾、补虚健身,可调理脾胃功能。

玉米南瓜粥

南瓜小半块,玉米渣35克,小米35克,南瓜洗净切好,玉米渣和小米也用清水洗干净,将材料一起放到锅里,加水煮沸,大火烧开再用小火煮至米烂瓜软。

功效:调中开胃,降浊利尿,温中健脾,健脾祛湿。

胡萝卜香菇粥

胡萝卜1根,香菇5朵,瘦肉100克,大米1杯,姜末、葱花少许。瘦肉切碎,用盐和生粉腌制半小时,大米洗净,胡萝卜和香菇切好,材料一起放到锅里煮沸,最后撒上葱花,调味。

功效:补益脾胃,养血和血,改善脾胃气虚,食少便溏,气血两虚等症状,且含较多的胡萝卜素,可以提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

山药百合粥

大米100克,山药、百合各20克。百合洗净,用清水浸泡6小时,山药洗净,去皮,切薄片,将材料一起放到锅里,先用旺火烧沸,再改用小火煮35分钟,即可。

功效:健脾益气,滋补止咳,滋肾益精,增强体质,滋补效果是很好的。

鲜果燕麦粥

燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃、葡萄干适量,鲜奶250毫升。各水果切好,燕麦洗干净,将燕麦煮沸,再放水果丁煮沸,撒上葡萄干,浇上鲜奶,最后饰以樱桃点缀。

功效:含有大量的粗纤维和维生素素,可以促进消化,改善便秘,美颜护肤。

晚上喝粥有什么好处

1.好消化:熬煮软熟的食物非常容易消化,符合晚上易消化的养生原则,非常适合肠胃不好的人食用。

2.养胃:平时胃不好的人,晚餐时更加应该吃些好消化的食物,对养胃非常有帮助。

3.瘦身减肥:晚餐不吃对身体是非常不好的,相要减肥的女性可以选择喝粥,既能补充营养,又可起到瘦身的效果。

4.主食多样化:杂粮豆类虽然营养价值很高,但如果用来煮饭,比较不易消化,而且也难以下咽,煮成粥后口感好了,而且营养价值更高。

5.防止便秘:粥里含有较多的消化,材料多样化的粥,更是营养全面,不仅可以果腹止饥,不能补充水分,防止便秘。

6.延年益寿:晚餐应清淡,易消化,应以七八分饱为宜,喝粥就是非常符合,特别是对老年人来说,更好养生保健,延年益寿的良方。

胃病不能吃什么


胃病是一种常见的疾病,除了进行正规的治疗以外,平时饮食调养也是非常重要的,要了解一些饮食禁忌,避免饮食不当导致胃病加重的情况,那么胃病不能吃什么呢?下面我们就来了解一下这方面的内容。

胃病患者一定要少吃生冷刺激的食物,在主食方面不要吃一些豆类食物,因为豆类食物容易导致消化不良,在肠胃时间过长会引起肠胀气的情况,如果想要吃豆类食物,最好要浸泡一段时间,然后再食用。

蔬菜类的食物少吃一些苦味的蔬菜,比如说苦菊、莴苣、苦瓜等食物,因为这类食物都属于性寒类的食品,对于脾胃虚寒的人士来说,容易引起消化不良,会加重肠胃的负担,另外很多蔬菜里面含有的纤维素比较高,还有一定的草酸,这对于胃病不好的来患者来说应该少吃。

从水果方面来看,胃病患者应该少吃酸性的水果,比如说李子、葡萄、山楂、杨梅、柠檬等,容易导致胃酸分泌过多,尤其对于胃溃疡患者来说更要少吃。胃病患者应该少吃肥肉,适当的吃一些瘦肉是可以的,另外辣椒、凉的冷饮、一些零食都尽量要少吃。

以上简单的了解了胃病不能吃什么,胃病首先不能吃一些不容易消化的食物,另外不能吃一些容易造成不良刺激的食物,不能吃一些过于油腻的食物,这类食物都容易加重肠胃的负担,会引起胃病症状的加重。

胃病能不能喝茶? 别再乱喝这些了


喝茶是生活中的享受,不少中老年人,年轻人,平时都会给自己泡一杯茶叶,茶分很多种,有的是菊花茶,有的是花茶,绿茶,红茶等等,不同的茶叶口感不同,每个人的爱好也不一样,茶叶芳香,具有消除脂肪,促进新陈代谢的功效,但是不少胃病患者是不能喝茶的,否则会引起肠胃不适,容易引起胃病发作。

概述

胃病包括急性胃炎(急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎)、慢性胃炎(慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎)、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。那么胃病能喝茶吗?

胃病能喝茶吗

首先,胃病不能喝茶,喝茶容易诱发胃病的发生。

其次,进食易消化无刺激性的食物,如半流质或少渣饮食。

最后,宜供给丰富的蛋白质及多种维生素的食物,如新鲜嫩叶蔬菜。

注意事项

凡胃酸过多者,应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等,避免引起胃酸分泌增加。宜进食豆奶,菜泥,粥等。

夏天喝粥更消暑 喝粥养生的3个误区


本文导读:一到夏天,炎热的天气总是让人觉得十余步正,正如此,既能填饱肚子,又能消化的粥,成了夏天很多人的选择。


一到夏天,炎热的天气总让人觉得食欲不振,正因如此,既能填饱肚子,又好消化的粥,成了夏天很多人的选择。粥除了上述好处,还有不少养生的功效。他们为此特为大家推荐了几款夏天的养生粥。

夏天喝粥更消暑

天气一热,很多人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑。但杨力教授认为,夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用,并不能真正起到消暑的目的。 进入到阳气最盛的夏天,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。

粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为 米油 ,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说,常喝粥,还能起到益寿延年的效果。

专家推荐3大消暑养生粥

谷糠菊粥

谷糠菊粥具有清热解毒的功效,由其是对于夏天常见的失眠多梦,腰酸背痛,头晕脑花等问题具有很大的食疗价值,而且采用的全是天然的材料,适合任何年龄层的人养生常用,由其是对于老年朋友由为适用。

做法也是非常简单的,只要把谷糠,枸杞子,菊花浓煎取汁,加入粳米和红枣一起煮就行了。

麦皮牛奶粥

具有安神促进睡眠的作用,同时对于那些脾胃不是很舒服的朋友具有很好的食疗作用,多呼麦皮牛奶粥一觉可以起到一个改善大脑功能发育不良的好处?对于一些营养不良,脾胃不好的人来说都由为适用。

做法:先将麦皮用清水浸半个小时左右,然后把麦直接放入锅中煮成粥,等到粥快成的时候,再将牛奶带进去,再煮个十分钟,然后根据自己的口味加入调味品就可以了。最适合当晚餐或者早餐吃促进身体健康了。

米糖枣莲粥

米糠,高粱米,酸红枣,莲子分别处理干净之后,先把其中的高粱米放入水中浸泡一下,然后把处理好的莲子一起放进去煮,临睡前服用,对治疗由于失眠引起的心神不灵,具有很大的功效 。

粥虽好但也不是万能的,尤其要杜绝以下几个误区

三餐不能总喝粥。这个错误老人常犯。陈霞飞说,适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥 不顶饱 ,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。

冰粥并不可取。冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。

胃不好的人少喝。不少人认为粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。

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