养生食疗

2019-10-07 │ 养生食疗 夏至养生食疗

鲜花养生食疗,巧用疗效好!

生活中有很多鲜花,不仅芬芳馥郁,还能入药。有些小小的不适完全可以通过这些花药得到缓解,既便捷,又安全。重要的是用得恰当。

泻火明目用菊花

《本草纲目》中有记载:野菊花清热解毒、泻火明目、利咽疏肝。经现代研究发现,野菊花之所以能 “通关窍、利滞气”,主要是其含有微量龙脑、樟脑和菊油环酮等挥发油。

养生方法:去中药店购买干的野菊花,和萱草一起,装入枕套里,并缝合即可。

功效:用野菊制成的枕头,一觉醒来,不仅明目,还能使心情变得舒畅、开朗起来;同时也可以做个小药枕,放在车里,不仅能缓解驾驶疲劳,而且能使车内散发菊花的清香。

牙痛口臭用桂花

新鲜的桂花不仅气味浓郁香甜,而且具有一定的药用价值。桂花入药主要是因为它有散寒破结、化痰生津的功效,可用于咳嗽、痰结、牙痛、口臭等不适。

养生方法:将鲜桂花放在器皿里,加些盐腌制,可以使味道更浓郁。然后再用糖“蜜”上一晚上,就可以制成桂花酱食用;用桂花子3克,煎水漱口,一日3次,有助于祛除口臭;桂花树皮50克,加入杜仲20克,水煎服。10分钟后即可止牙痛。

胃部不适用茉莉

茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效。所以茉莉花茶素有胃部保护茶之称。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。

养生方法:如果感到消化功能不佳,可以用热牛奶浸花,制成茉莉花奶茶,味道暗香,还有不错的辅助疗效;此外,如果眼睛红肿,迎风流泪,可用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克,菊花6克,煎水服;如接骨后疼痛,可把茉莉根捣碎,酒炒,包患处。

面部晦暗用桃花

据药理分析,桃花中含有山萘、香豆精、三叶豆苷等有机化合物。这些物质能疏通经络、改善血液循环,促进皮肤营养和氧的供给,滋润皮肤。而中医认为,桃花有利水、通便、活血之功效。所以,桃花无论外用还是内服都对滋养容颜有很好的效果。

养生方法:取桃花250克、白芷30克,用白酒1000毫升密封浸泡30天,每日早晚各饮15~30毫升。同时取少许倒在手中,两掌搓至手心发热,来回揉擦面部,对黄褐斑、黑斑、脸色灰暗等面部色素有较好效果。

乳腺增生用玫瑰

象征爱情的玫瑰花,花味芳香,具有理气解郁和散血瘀之功效,能缓解高血脂症、肝气郁积不疏、气血不和、乳腺增生、乳房胀痛、月经不调、女性荷尔蒙分泌低下等问题。

养生方法:玫瑰花朵由于香气的挥发性较强,非常适合热水沐浴。放一池浴水,撒入玫瑰花瓣,有平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧张情绪的作用。

如果想降脂减肥、润肤养颜,不妨将加工过的花蕾3~5克,用沸水冲泡5分钟,并加糖或蜂蜜,再掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡。

中国民间还有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方。

方法:将100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分钟后,滤去花渣,再煎成浓汁,加入500~1000克红糖,熬成膏状即可,具有补血养气之效。

活血调经用月季

月季花有活血调经的作用,主治肝郁不舒、瘀血阻滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕吐等不适。可用新鲜花朵直接使用,也可在夏、秋季采摘半开放的花朵,晒干、阴干或烘干以备用。

养生方法:取鲜月季花瓣100克、面粉400克、鸡蛋3个、牛奶200克、白糖100克、精盐一撮、沙拉油50克、发酵粉适量。在鸡蛋中加入糖、牛奶,搅匀后加入面粉、油、盐及发酵粉,搅成面浆,花瓣加糖浸半小时,和入面酱,在五成热的油中炸酥。

功效:长期食用可疏肝解郁、活血调经,适用于因瘀血所致的经期延长等。此外,月季花、益母草各9克,水煎服,可缓解痛经。

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蜂蜜营养丰富 养生食疗效果好


本文导读:蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质,而且蜂蜜还可用作食疗方,效果极佳,一起来了解一下吧!


做法:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。

2、蜂蜜鲜藕汁

材料:莲藕、蜂蜜各适量

做法:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

3、鲜百合蜂蜜

材料:鲜百合50克、蜂蜜l-2匙

做法:百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。

4、芹菜蜜汁

材料:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量

做法:芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

5、蜂蜜首乌丹参汁

材料:制首乌、丹参各15克、蜂蜜15毫升

做法:制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。

6、蜜糖羹

材料:100毫升

做法:蜂蜜放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。

7、蜜奶饮

材料:蜂蜜50毫升、牛奶50毫升,黑芝麻25克

做法:黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。

8、蜂蜜核桃肉

材料:蜂蜜1000毫升、核桃肉1000克

做法:核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。

9、蜜酥

材料:蜂蜜适量、酥油30克、粳米50克。

做法:先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

10、煎鸡蛋蘸蜂蜜


99热心医生温馨提醒,不能用开水冲蜂蜜,食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

8大冰糖养生食疗方 润肺止咳疗效快


导读:一提到冰糖,我想大家都不陌生,它是一种营养成分很高的美食,常食用它对我们身体有诸多好处。接下来小编为你推荐8款冰糖食疗养生秘方,大家可以来看看学学,然后尝尝哦。

8大冰糖养生食疗方

冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。冰糖不仅可以增加甜度,中和多余的酸度,还有去火的功效。它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料,是入肝和肺经的优良产品。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。

冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

下面介绍几款有效止咳的冰糖食疗方,仅供参考。

1.杏仁10克(去皮尖)打碎,鸭梨一个洗净,切块,去核,两者加水同煮,至梨熟时加入冰糖,取其频食饮,可治肺热咳嗽。

2.无花果30克,冰糖适量,共煮,每日1次,连服3-5天可治肺热咳嗽。

3.香蕉1-2只,去皮切小段,加冰糖适量,蒸熟食用,每日1-2次,连服数日可治肺燥咳嗽。

4.将25克的百合用清水浸泡1夜,次日连同清水一同倒入砂锅内;再加半碗清水煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮切成块的雪梨、冰糖,再煮30分钟,服之可治肺虚咳嗽。

5.银耳15克,百合10克,冰糖适量,加水小火久炖后服,可治干咳。

6.生芝麻15克,冰糖10克,芝麻与冰糖用开水冲饮,主治夜嗽不止,咳嗽无痰。

7.冰糖50克,黄精30-50克(冷水泡发),将其同用小火煮至黄精烂熟服用,可治干咳无痰,痰中带血。

8.秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖400克溶化后,再以适量蜂蜜收之,早晚随意服用,可治虚弱咳嗽。

小贴士:虽然糖是营养物质,但每天摄取糖量需控制在一定范围内。国外比较一致的意见是:每日每公斤体重控制在0.5克左右。也就是说,体重20公斤的儿童每日不超过10克,体重60公斤的成人,每日约30克左右。

冰糖食用药用方法

食用

冰糖可以做为糖果,也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦,就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖,没有真正冰糖的含糖量高。冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名冰糖湘莲是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如冰糖雪梨、冰糖燕窝等菜肴。冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。

冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

药用

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

⒈ 作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。

⒉ 性味:味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。

⒊ 功效:养阴生津,润肺止咳。

⒋ 主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。

用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

润肺止咳-食物

(1)梨 梨子性凉,味甘,能清热化痰,热咳者宜之。民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放人川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。

(2)豆腐 有清热润燥作用。《医林纂要》云:豆腐清热,止咳,消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。

(3)柿子 性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。

(4)枇杷 性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云:枇杷治咳嗽吐痰。适宜热咳吐黄脓痰之人食用。荸荠 能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。

(5)冬瓜 性凉,能消痰、清热。《滇南本草》中说:冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

(6)丝瓜 善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。

(7)薄荷 味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它治伤风咳嗽,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能清上化痰,利咽膈,治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。

(8)生藕 有清热作用。如《本草经疏》所说:藕,生者甘寒,能除热清胃。《本草汇言》还认为藕为清热解暑之药也。《简便单方》中介绍:治上焦痰热:藕汁、梨汁各半盏,和服。尤其是在夏季肺热咳嗽时,食之最宜。

(9)冬瓜 性凉,味甘淡,有清热消痰作用。《滇南本草》中曾说:冬瓜润肺消热痰,止咳嗽,治痰吼,气喘。《本草再新》中还说:解暑化热。因此,尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽,咳痰黄稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘凉,能润肺化痰清热,也是中医治疗痰热咳嗽常用之品,故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈(肺脓疡)、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者,食之尤宜。

(10)竹笋 性味甘寒,有清热化痰作用。如《本草求原》中说:竹笋,甘而微寒,清热除痰。《随息居饮食谱》亦云:笋,甘凉,开胸消痰。因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

(11)西瓜 性味甘寒,有清热解暑,除烦利尿作用。《滇南本草》说它能治一切热症,痰涌气滞。凡暑热感冒咳嗽或肺热咳嗽,痰黄稠,口中烦渴者,宜食之。

(12)鸭蛋 性凉味甘,能清肺热。《日华子本草》还认为鸭蛋清心腹胸膈热。《医林纂要》中曾介绍:鸭蛋补心清肺,止热嗽,百沸汤冲食,清肺火。凡肺热咳嗽者宜食之。

温馨提示:冰糖的食疗价值我想大家都有所了解了,那么在冬季这样寒冷的季节里,容易引起感冒咳嗽,大家不妨多多食用这样的美食吧,润肺止咳疗效非常的快哦,而且还能保健身体,大家还犹豫什么呢,快尝尝吧,希望你们都能过好这个冬季。

怎样食疗祛斑疗效好?


到了一定的年纪,很多人的脸上就容易出现色素沉着,皮肤开始变得越来越不好,所以斑块就开始出现了。一般在平时的时候大家需要注意适当的吃一些生地鸭蛋汤来调节身体就能够去掉色斑,还有就是益母草鸡蛋汤,也是可以对吧快的祛除有效果的。

生地鸭蛋汤

【原料】鸭蛋3个,生地黄40克,食盐、胡椒粉各适量。

【制作】鸭蛋、生地黄分别洗净,一并放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煮至鸭蛋熟,取出鸭蛋,剥去壳,放入锅内,再用文火煮20分钟,加胡椒粉、食盐调味即可。

【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。

【功效】清热生津,滋阴养血。适用于阴虚内热所致面生黄褐斑块或目赤口渴、牙痛、手足心热、咽干口燥、流鼻血等。

寄生益母草鸡蛋汤

【原料】鸡蛋4个,益母草20克,桑寄生40克,冰糖适量。

【制作】鸡蛋煮熟,去壳。益母草、桑寄生洗净。把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放人锅内,加清水适量,文火煮沸半小时,放入冰糖再煮至冰糖溶化,去益母草和桑寄生,留汤和鸡蛋即成。

【用法】佐餐食用,每日1~3次,每次150毫升~200毫升。

【功效】补肝养血,活血养颜。适用于肝虚致蝴蝶斑、黄褐斑或产后面色黧黑、恶露不绝等。

冬瓜薏苡仁瘦肉汤

【原料】猪瘦肉(切块)300克,冬瓜(连皮、瓤、仁)500克,薏苡仁50克,陈皮10克,食盐、生姜、味精各适量。

【制作】冬瓜、薏苡仁、陈皮洗净。冬瓜切块。猪瘦肉块洗净。把全部原料放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火炖2小时,加入味精、食盐调味即成。

【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。

【功效】祛湿除斑,养血益颜,清热解毒。适用于脾虚湿盛或血虚血热而致的面生褐斑、黄褐斑或寻常疣,亦适用于脸部水肿、神疲乏力等。

霜降饮食 养生食疗


1.白果萝卜粥:

配料: 白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

做法: 萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

[功效] 固肾补肺,止咳平喘

2.清蒸人参鸡

配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法:

1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;

2.将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;

3.将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;

4.将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

功效:滋补肾阴,补血益气。

3.归参山药猪腰

配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。

做法:

1.将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;

2.将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;

3.在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;

4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

功效:滋补肾阴,补血益气。

4.五香牛肉

配料:牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60克,姜块2块,葱结只,料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。

做法:

1.选用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纤维用叮直切开后,切成500克左右的块,然后用刀根戳出一排非刀洞,四面戳到。板上先撤上少许食盐,将肉块放在上面反复推擦,擦至盐粒溶化(俗称出汗),然后放在缸内腌34天(夏季腌一天),经过多次翻动,腌至肉红、硬、香;

2.将锅内加水适量,用大火烧滚(水要多),投入肉块,上下翻动几次,捞出刷洗干净;

3.在锅底先放锅垫,垫上放牛肉块,加入茴香,桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁,在大火上烧滚,至牛肉变红色时,再加入白汤淹没牛肉,放入适量食盐,试味后,加盖烧至沸滚,再移小火上焖煮2小时左右,等用筷子能戳进牛肉时,捞出。冷透后,按其肌肉纤维横向切片即成。

功效:滋补肾阴,补血益气。

5.荔枝肉

配料:猪腿肉300克,鲜荔枝肉(净)100克,2个鸡蛋的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用红色素一滴,精盐、料酒各适量,植物油1000克(实耗50克)。

做法:

1.把猪腿肉切成2块。用刀背敲松后改刀成四方小块(24块),加入盐、食用红色素少许,蛋清,水淀粉15克,拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半;

2.烧热锅放入植物油,待油烧至六七成热时,把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出,将锅中的油倒去,加入料酒、水100克,白糖、白醋、精盐,下水淀粉勾芡,倒入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀,淋上少许熟油,起锅装盘即可。

功效:滋补肾阴,补血益气。

6.花生米大枣烧猪蹄

配料:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精、花椒、八角、小茴香各少许,盐适量。

做法:

1.花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;

2.将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;

3.锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。

功效:滋补肾阴。补血益气。

善用鲜花食疗百疾


善用鲜花食疗百疾

人间四月天,鲜花开满天;中看还中用,可疗多种病。

桃花养颜,活血;杜鹃清热,止咳;散风,通窍;木棉祛湿,解春困。

人间美景四月天,百花盛开。春季里的很多花不仅可供人们观赏,还皆具有很好的药用价值,适时采摘下来做成药膳,既饱了人们的口福,又能治疗疾病。

1、油菜花

油菜花味甘性温,有温肺,益肝肾,健脾胃等功效。与南瓜制膳,可扶阳气,散寒邪,可缓解春季伤风感冒及春困症状。

配料:油菜花80克,洗净;南瓜300克,洗净切块。

做法:置锅加火,先用油及蒜末爆锅,放南瓜,略炒后,加适量水,盖锅焖20分钟,然后放入油菜花,加盐等调味,最后撒些葱段即成。

2、桃花

桃花味苦性平无毒,有养颜活血、利水通便等功效。做成膳可活血润肤,祛瘀补虚,去除皮肤色斑,美容,并通乳。但孕妇及虚寒便溏者慎用。

配料:桃花2克,焙干,研细末,备用;猪蹄1个,去毛,刮洗干净,将皮肉与骨头分离;粳米100克,盐、酱油、姜末、葱花、香油、味精等调味品各适量。

做法:先将猪蹄置锅中,加清水适量,武火煮沸,撇去浮沫,改文火炖至猪蹄烂熟时,取出骨头,加粳米与桃花末,文火续煮成。

3、杜鹃花

杜鹃花味甘酸性平,有活血调经,清热止咳,止血等功效。做成药膳可散瘀调经,祛风通络,和血止血,消肿止痛,可缓解妇女痛经、损伤肿痛、出血、关节痹痛等症状。

配料:鲜杜鹃花30克,洗净;茄子400克,洗净,削去蒂托,切条;三七粉5克,韭菜花15克,油、盐、蒜末、味精、豆粉、高汤各适量。

做法:置炒锅加火,放油、蒜末,先将茄条略翻炒,放高汤、盐、三七粉,烧至茄条软时,再放杜鹃花,推匀,勾入豆粉,再放味精、韭菜花推匀,起锅即成。

4、辛夷花

辛夷花味辛性温,有散风寒,通鼻窍等功效。做成药膳可宣肺通窍,有效缓解风寒犯肺、肺气不利所致的鼻塞不通、流浊涕及鼻渊等病症。

配料:辛夷花10克,洗净,稍浸泡;猪肺400克,冲净,从其喉中灌入清水,反复挤搓干净,再以生粉洗净,置锅中炒干,切块状;猪瘦肉100克,洗净,切块状;生姜3片。

做法:四味同置炖锅中,加冷开水约2000毫升,加盖文火炖3小时后放入盐等调味即成。

5、木棉花

木棉花味甘淡性凉,有清热利湿等功效。做成药膳可祛湿毒,健脾胃,解春困,缓解胃脘闷胀、纳差、困倦无力、呕恶等症状。

配料:木棉花12克,桂圆15克,均洗净,稍浸泡;猪瘦肉150克,薏米30克,陈皮10克,生姜3片。

做法:将诸材料置炖锅内,加冷开水约1500毫升,加盖,炖约3小时即成。喝汤时放入盐等调味,猪瘦肉可捞出拌酱油佐餐食用。

可见,春花并不是“中看不中用”,具有很高的药用价值,妙用得当可疗多种疾病。
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