橘子的保鲜方法
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“橘子的保鲜方法”，希望能为您提供更多的参考。
橘子是生活中我们经常会吃的一种，水果这种水果新鲜可口，正是冬天这个季节大量上市的时候，在这个时候我们不仅仅要吃橘子，还要学会橘子的保存方法，橘子容易干燥，如果放在太潮湿，地方就会烂掉一次不能买得太多，想放在家里桔子久一些，那么橘子的保存方法快来学习一下吧。
柑桔是易烂商品，通过处理保存，可延长保鲜期。但在整个保存过程中，必需要加强管理，才能达到预期效果。下面我把一种较简易的“柑桔保鲜技术”介绍如下： 柑桔保鲜“六步曲” 怎样贮藏才能保证柑桔卖相好、损耗少呢? 首先要选用耐贮藏品种。柑、脐橙、柚和胡柚等较耐贮藏，温州蜜柑次之。
一、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。
二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。
三、防腐处理：用于贮藏的柑桔，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d钠盐加10-12.5公斤清水制成，可处理柑桔750-1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟，然后取出晾干。
四、通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5-7天，如遇雨天，可延长到10-12天，通常以果皮晾干、果实失重3-5%为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。
五、贮藏方式：柑桔入库贮藏时，可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式，都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。
六、库房管理：柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，库内温度保持4-10℃，相对湿度85-90%，昼夜温差变化较小。，
橘子分很多种类，不同种类的橘子保存的方法自然也是不一样的，一般来说我们要想让桔子放在库房里，那么就要先消毒对局部打扫干净，不要有老鼠或是虫蚁的存在，橘子的内裤是干燥的不要有水珠或是太潮湿的东西。
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大闸蟹是每年一到秋季最为经典的美食之一。清蒸的、爆炒的、还有各种口味的蟹煲在很大的程度上满足了我们的口腹之欲，再饮上一杯温补的黄酒，也不失为一件周末休闲时光聚餐的惬意之事。大闸蟹虽然性寒，但是味道却非常鲜美。今天就为大家详细的介绍一下关于大闸蟹的保鲜方法。
大闸蟹保存方法一
冰箱保存大闸蟹.大家都知道大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹, 把阳大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。
区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
大闸蟹保存方法二
塑料桶/盆保存大闸蟹.选活力旺盛的大闸蟹,准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中---不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您 不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天 检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天.
注意事项
切记：如果不是马上吃的话，请不要千万用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15 度的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存 5-7 天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些， 3 天内食用不影响口感。
上面为大家具体的介绍了两种大闸蟹的保鲜方法，希望对于喜欢吃大闸蟹的朋友们能起到一定的帮助作用。除此之外，在购买大闸蟹的时候建议朋友们通过正规的渠道，以确保能够买到新鲜的大闸蟹。另外，在挑选大闸蟹的时候也是有讲究的，具体方法视情况而定。
都知道冬天的时候柚子特别的多，而且价格也很便宜，偶尔碰到或者别人给我们的时候就会给得特别多，柚子的个头大，一次性又吃不完，所以柚子在平时就成了一种很好储存的水果，但是时间长了又害怕坏掉，所以柚子的保健方法就成了大家关注的问题，下面给大家介绍一下柚子的正确储存方式。
柚子冬季地窖储藏的方法步骤：
1.地窖的建造
室表里均可建窖，但须选择地形高、枯燥、地下水位低（低于窖深）、土壤保水性能好、结构严密不易崩塌的当地。窖形以"三角瓶"式最遍及。室外窖需在窖口、窖颈及窖面抹一层三合土，窖口略高于地上，防雨水内灌。
窖盖可用3～5cm厚的石板或水泥板。窖口直径0.46～0.50m，窖颈长0.46～0.50m，窖深为1.95～2.21m，窖底直径2.31～2.64m，窖底有0.33～0.40m的陡壁，便于摆果。为了会集储藏、便于办理，可选用挖群窖的办法，即在一块较为平坦的土地上，每隔3～5m挖一个窖，构成窖群。
柚子地窖储藏保鲜的方法
2.进窖前的准备
进窖前，但凡旧窖应修窖换底，铲除被病菌污染的表土，添补清洁新土。视窖内土壤干湿程度，灌清水50～150kg，盖上盖板。进窖前半个月进行消毒，用乐果200倍液和浓度为0.1%的多菌灵别离喷窖，杀虫、灭菌。
3.果实储藏及管理
严格选择，除掉不适合储藏的果实。然后作药物处理，待果面药液干后及时进窖，盖上盖板。开始几天，要把盖板稍为翘起，使果实逐渐习惯窖内环境，待果面无汽水时，将窖口盖严。果实入窖后要专人办理，入窖初期应及时翻果查看，剔出伤果，这样可削减储藏前期的腐朽。
以后每隔2～3个星期查看1次，捡出腐朽、干疤、霉蒂、油胞下陷等果实。捡果时留意不必同一只手拿好果、腐果，以削减病菌感染。若发现褐腐病果时，应把其四周相邻的好果一起捡出，防止病菌分散蔓延。
每次下窖翻果前须用点着的油灯打听窖内二氧化碳和氧气含量，若灯息灭，此时人不能入窖，应向窖内鼓风，扫除二氧化碳，直到油灯不息方可入窖，避免人员发作窒息而危及生命。
为了添加地窖的贮量，近年有人对地窖结构进行了改善，发明了楼式地窖，使果实的储藏量添加1倍以上。方法是，先将地窖开始挖成后，再建楼层。楼柱和抬杠用竹、木均可。楼柱4～6根，长1.8m以上，直径6cm；抬杠8～12根，长1m左右，直径5cm。为使楼层结构结实，楼柱应插入底土层10cm以下，抬杠应嵌入窖壁30cm左右。楼式地窖的储藏办法及技术与地窖相似。
芒果是生活中常见的水果，夏季是芒果的成熟季节，所以很多家庭会选择大量的采购，但是芒果这种东西好吃是好吃，就是不耐存，刚采购回来的芒果我们不可能为了图个新鲜而一下子全部吃掉，总得留一些别的时候吃，那么这时候保存芒果就成了问题了，芒果的储存保鲜方法有哪些呢？
芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暂时保存。
方法一：用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存。
方法二：将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。
方法三：拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。
方法四：把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。
凡是水果都不能存放很久，所以在存放期间，尽量在存放期间把水果吃完，超过存放期间的芒果就不要吃了，没营养又对身体不好。或者在芒果的旁边放几包防腐剂，可以保存水果好多天。
注意事项：
防腐剂用包装型的，千万不能向水果撒防腐剂，撒了就不能吃了。
纸箱保存法要在干燥的地方进行。
拓展知道-芒果的功效与副作用：
芒果的功效：
1、具有止晕止吐的功效，能够对恶心呕吐、梅尼埃综合征、眩晕症等有一定的疗效。
2、具有健脑的功效。芒果中含有芒果苷,可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
3、具有防治高血压、动脉硬化的功效。芒果中含有维生素C、矿物质等,可起到防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
4、具有防治便秘的功效。芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
5、具有杀菌的功效。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
6、具有美化肌肤的功效。由于芒果中含有大量的维生素，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
7、具有抗癌的功效。根据现代食疗观点来看,芒果中含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
8、具有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。
青菜是我们在日常生活中常吃的一道菜，而且对我们的身体也是很有好处的，因为我们身体必须的很多维生素我们都可以在很多青菜中摄取，但是我们在生活中有时常碰到蔬菜如何保鲜是生活中经常遇到的问题，下面就?对蔬菜保鲜方法做个归纳，希望对大家有所帮助。
步骤/方法
1芹菜保鲜 西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。
2香菜保鲜 最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，同样也能保持几天的新鲜。
3茄子保鲜 茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，最好尽早食用。
4韭菜保鲜 因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用。
5西红柿保鲜 西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了。
6土豆保鲜 土豆适宜低温保存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂。
7冬瓜保鲜 选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4—5个月。
8大葱保鲜 可先用纸包好后放进保鲜袋，竖着放入冰箱里保存时间会更长。
9葱头保鲜 将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，比如可以直接放入网袋中挂起来，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。
10大蒜保鲜 大蒜属香辛类蔬菜，保存时最好能保持原样。可放入网袋中，然后吊挂在室内阴凉通风处。还可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，大约可使用2个星期。
11姜保鲜 姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存，还可以冷冻保存。
12菠菜保鲜 用喷壶在菜叶上喷一些水，用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱。
13胡萝卜、山药保鲜 将胡萝卜的上泥土洗净、晾干，用保鲜袋包好放进冰箱。
14南瓜保鲜 切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。
15金针菇保鲜 可以在金针菇的包装上扎两个小孔，然后再放入冰箱里保存。
16圆白菜、生菜保鲜 将菜切成两半，从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。生菜可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏。
17白萝卜、青萝卜保鲜 萝卜的养分会被根部的叶子吸收，所以可以将萝卜的叶子切除，然后再保存。
18青椒保鲜 青椒沾水以后会变质，保存前不要用水洗，直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内。
以上的十八种青菜的保鲜方法大家可以收藏一下哦，这样的话即使不是每天都去超市或是菜市场的话也可以吃到新鲜的蔬菜哦，因此大家一定要记得好好地收藏哦。
很多人都非常喜欢花，但是花这种植物如果一旦保养不好就有可能枯萎，非常漂亮的鲜花，如果半天没有给它浇水，它就会变得很蔫，因此很大一部分人会想要学习鲜花的保存方法，让它能够时刻保鲜，这样不仅看起来好看，也不会觉得鲜花是一种浪费。下面教大家鲜切花的保鲜方法。
1.把花放在一个大的干净的容器里。
总是使用干净的容器的放置鲜花。这个办法可以减少细菌和其他微生物繁殖对鲜花的危害。为了确保花的茎不会挤得慌，所以选择花瓶的时候最好选择宽颈瓶。
2.把花放在热水里。
当然,不是沸水。温度应该在43摄氏度左右。将热水倒入花瓶中,在阴凉处放置一两个小时。热水分子的移动能保持花径的湿润,而花朵由于空气凉爽而减少了水分蒸发。这种方法称为“淬水”法，有助于延长鲜花的寿命。
3.如果你想要你的花经得起时间的考验,请使用温水。
在日常生活中，人们通常用冷水养花,其实最好的办法是将你的花束放在温暖的环境中，或者将花放置在常温的水里。鲜花相比于冷水更容易吸收温水。然而,球茎花最好放置在冷水中。
4.除去水下的叶子。
为了使鲜花持续更久,请除去任何落在水平线以下的叶子。淹没在水中的树叶可能会很快腐烂,从而为细菌提供食物,这会感染和破坏植物的其他部分。
5. 改变水的环境
为了能让你的鲜花保持新鲜,你需要每天更换水。并且不要忘记在添加水之前除掉容器中遗留的垃圾残渣，这能降低感染的风险。你还可以在装满水的花瓶里添加一些阿司匹林药片,它能帮助保持水的清洁和减少细菌。
6.定期切除根茎。
为了鲜花能保持新鲜，我们需要定时修理花茎。使用
锋利的刀，修剪茎 的时候保持 45切角。这能帮助增加花朵
吸收水的能力。通常我们在花店买来的鲜花最好修剪之后立即放置在水里。还有一些花卉比较敏感，比如玫瑰，最好是在水下切茎。玫瑰是特别容易受到
空气中细菌的影响，因此花朵凋谢的会更快。
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