炖什么比较养胃呢
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“炖什么比较养胃呢”，相信能对大家有所帮助。
汤该怎么炖?用什么食材来炖汤最滋补?很多人肠胃不好，所以说每天都个自己喝汤吃稀粥，但是汤的类型有很多种，对于这种肠胃不好的人来说如果挑选不合适的汤那么对胃部的保养是非常不好的，效果也不明显，炖汤老滋养胃部的话必须要选择合理的饮食，养胃的话必须要吃得清淡，那么炖什么汤比较养胃呢?
养胃食谱很多，其中炖猪肚可以养胃的食谱有：
砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
炖牛肚
用料：牛肚1个，黄芪30g，大蒜10g，盐巴，酱油适量
制法：
1，将牛肚洗净。
2，将牛肚切成片。
3，黄芪用纱布把哦好，放入沙锅中，加水适量，放入肚片，大蒜，用武火煮至肚熟。盐巴，酱油调味，改用文火炖至熟烂，没日1次。
功效：适用于治疗胃下垂，纳呆食少，脘胀嗳气等。
如果给自己炖这些汤给自己吃的话，那么就能得到养胃的好处和效果，在给自己养胃的时候还有很多选择，养胃的时候记得多吃点稀粥，养胃的话还不能吃带有辛辣刺激的食物，这些食物对肠胃 的 损伤也是最大的，在给自己养胃的时候记得喝点蜂蜜水。
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很多人群喜欢吃东西，对他们来说吃东西是一种享受，不管是什么都喜欢去尝试。酸甜苦辣。但是在吃的过程中，也需要考虑我们的身体承受得住不，我们的胃是否会因此而出现不适。其实有一个好方法，可以满足吃货的要求。就是吃一些比较养胃的食物，那都有什么吃了比较养胃呢。
早在古代很多文献上就有记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。都说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”，蘑菇就是这营养健康的“单腿食物”哦。
通常我们将食品分为三类，即植物性食品、动物性食品和菌类食品。三类相比之下，动物食品和植物食品都有其缺陷。我们人体所需要的20种氨基酸，其中有8种“必需氨基酸”人体是不能依靠自身合成，必须要从食物中获取。蘑菇所含蛋白质可高达30%，每100克鲜菇中的维生素c含量高达206、28毫克，而且，蘑菇中所含的胡萝卜素还可转化为维生素a，因此蘑菇又有“维生素a宝库”的称号。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，因此，常食能有效防止便秘哦。
胡萝卜鸭腿粥，是换季的首选粥。季节交替时，小编建议最好选择一般性调补的食材，如鸭肉、鸡蛋、鸡肉、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等，用这些食材做成的滋补粥，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。这道胡萝卜鸭腿粥，就非常适合体质虚弱和肠胃不好的人食用。
金针菇是非常有名的益智菇。它含有丰富的赖氨酸，能够有效的促进大脑发育，尤其是小孩子更应该多吃金针菇。此外，木耳和猴头菇也颇具特色。木耳能帮身体清除残留在体内的粉尘，猴头菇对消化系统有很好的促进作用，肠胃不好的人群可以适当食用哦。
这么多好吃的东西都是对我们的胃具有一样的滋补作用的，不仅可以让我们吃的开心，更可以让我们吃的放心。当然，这些东西都只是其中的一部分，还有许多不同的食品，可以咨询医生来选择进食，养胃的同时，要注意少食一些油炸难以消化的东西。
都是一日之计在于晨。早餐对于我们人体的摄入是尤其重要的。但是在生活中，往往很多人都会忽略掉，或者是随便的度过。有些晚期的人并没有吃早餐的习惯，长期的空腹对于胃是没有很好的保养的。而一些上班族匆忙应对早餐，长期下来，给胃造成的损伤，也是不能估量的。那早餐应该吃些什么，才比较养胃呢。
八宝粥：新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。夏季养生食谱大全
食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量
做法：1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。
2)花生仁也提前泡发。
3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒备用。
5)糯米洗净备用。
6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后，电压力煲按煮粥键，保温键跳起后即可打开
7)打开锅，加入冰糖，搅拌融化后食用。
大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法：1)熟猪肚切宽条
2)大蒜剥皮备用
3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟
4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可
南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛
食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法：1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会
2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉；
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。
苹果：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量
做法：1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。
2)备好苹果。
3)苹果去核，不要削皮，并切成大丁。
4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。
5)大火煮开，转小火25分钟。
6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。
早餐对于胃的保养作用还是很重要的。以上的几种方法也都是较为简单方便的。因此，我们应该重视起来，对于早餐的进食。吃一些较为容易消化的，是最好的。切记在空腹的时候吃一些对胃有刺激性东西的食品，以免造成胃的不适应。
很多食物对胃部非常的好，对养胃好的食物很多人不知道该挑选什么，很多人喜欢在养胃的时候喜欢给自己煲汤喝，这样对体质的改善才是最好的，很多食材用来煲汤就能得到这些养胃的好处，养胃的时候食物首选要清淡，这样养胃才能得到好的功效，将胃部保养好了也不容易患上肠道疾病，那么炖什么汤才能最养胃呢?
桂枣山药汤：将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。山药补脾和胃，桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
胡椒猪肚汤：先将猪肚洗净，把猪肚块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤健脾益胃，补中益气，对胃寒、腹冷、虚寒性之胃、十二指肠溃疡等疾病有一定功效。鹌鹑健脾汤：鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克。将鹌鹑宰洗干净，其它各料也分别洗净后共置瓦煲，加水煲两小时即可。
鹌鹑补益脾胃，配淮山、党参、瘦肉更加补气养血，凡脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良，不分男女老幼，均有食疗补益之功，秋冬可以常做日常汤水。
指导意见：
如果给自己养胃的时候给自己吃这些食物，吃这些食物用来煲汤的话就能得到更好的养胃功效，在给自己养胃的时候是不能给自己吃一些带有辛辣刺激的食物，这些食物对肠胃的刺激喝伤害大，对疾病的改善也是最不利的，平时多吃点稀粥，还可以多吃点清淡的蔬菜和水果。
到底该炖什么汤给自己吃才是最养胃的，如果不讲自己的胃部养好的话，那么胃部是很容易患上一些疾病的，胃肠道的疾病有很多种，比如说胃炎，胃溃疡，甚至是糜烂性胃炎，这些都是胃肠道疾病，如果生活中不好好的将胃部保养好的话，那么对肠胃的伤害就会越来越大，那么炖什么汤才能帮助我们养胃呢?
紫苏 生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
胡椒猪肚汤
白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
桂枣山药汤
红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
萝卜羊肉汤
羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。
如果给自己喝这些汤的话，那么就能得到养胃的效果，在给自己养胃的时候饮食清淡才是最合理的，给自己养胃的时候一定要给自己的胃部保暖，还要记得在给自己养胃的时候注意饮食的改善，不能吃一些冰冷刺激性的食物，这样的食物是很容易刺激到肠道的。
冬天到了也是人们最需要养胃的时候，如果冬天不注意养胃的话，那么胃部就很容易受寒，这样会给胃部带来很多害处，冬天胃部不好好保养的话也很容易患上肠胃疾病，肠胃疾病有很多类型，很多人不好好护理的话肠胃很容易损伤，而冬天在养胃的时候很多人都是会选择炖汤的方式来滋养，那么冬天炖什么汤养胃呢?
1、山药红枣牛肉汤
材料：牛肉，山药，莲子，大枣，盐，姜，葱。
做法：把牛肉切成小块过水焯去血水。把山药剥了皮切成小块。把牛肉粒和莲子一起下锅，等水开后再下山药和大枣。然后放两三个茴香粒，熬30分钟左右大火煮沸后改用文火炖至烂熟。出锅前再加点盐撒上葱花即可。
功效：山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精。
2、党参鳙鱼汤
材料：鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。
做法：先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。
功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效，适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。
冬天到了就可以给自己炖这些汤来养胃，让自己的肠胃保养得最好，冬天不好好养胃的话就很容易患上肠胃疾病，冬天炖汤的类型有很多种，可以选择炖鸡汤来喝，也可以选择炖羊肉汤来喝，这样也有保暖的作用，还有保养肠胃的效果，冬天也可以多喝点驴肉汤。
食物对身体的调整是不容小觑的，猪蹄是我们生活中经常能迟到的一种食物，它有很好的美容养颜和催乳的作用，因此受到了很多女性的喜爱，除此之外猪蹄还有很好的补钙作用，并且猪蹄的吃法也是多种多样的，其中炖猪蹄能将猪蹄做的更加的入味，而且还能搭配不同的食物让营养价值变得更加的丰富，下面一起了解下猪蹄炖什么比较好吃呢。
猪蹄炖什么比较好吃呢
主料：猪脚一对(600克)、带红衣花生300克
配料：大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙(5克)、冰糖2汤匙(30克)、酱油1汤匙(15毫升)、蚝油1汤匙(15毫升)、番茄酱2茶匙(10毫升)。
做法
1、将刷洗干净的整猪脚从中间劈开，再横向切成均匀大块，花生提前泡在加了盐的水中3小时备用。
2、将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸，捞出沥干水分;冰糖加水在电气锅内搅动，熬成糖浆后，加入猪脚块裹上糖色;再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱，加温水两碗，加热至沸腾后放气，再过8分钟断电。
3、开锅盖，翻转猪脚块，加盖后在依上法加热8分钟后断电;出锅即可食。
上面就是对猪蹄炖什么比较好吃呢的介绍，通过了解之后我们知道猪蹄的作用有很多种，但是想要对身体的进行调整可以更具身体情况进行选择，比如猪蹄炖花生和黄豆能起到催乳的作用，搭配番茄等能让起到补钙和维生素的作用，我们要结合自己的身体情况进行选择。
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