红酒洋葱牛肉饭怎么做?
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《红酒洋葱牛肉饭怎么做?》，供您参考，希望能够帮助到大家。
美食的诱惑难以抵挡，很多的食物不仅营养价值高，还非常的美味可口，这就需要大家多掌握一些烹饪的技巧与方法了。红酒是用来喝的，但是也能用于做饭，若是将红酒和洋葱搭配在一起，再加上一些牛肉，这味道简直是美不胜收，营养也非常丰富，那么红酒洋葱牛肉饭怎么做?
主料：牛肉、米饭
辅料：西红柿、洋葱、胡萝卜
调料：盐、味精、白糖、酱油、红酒
烹制方法：
1、将牛肉切片，加入酱油、红酒、白糖腌制10分钟左右，洋葱、西红柿、胡萝卜切成丁备用;
2、坐锅点火倒油，加入腌制好的牛肉炒变色，再放入洋葱丁、西红柿丁、胡萝卜丁翻炒，加盐、味精、酱油调味出锅，与米饭一起装盘即可。
特点：鲜香软嫩，酒香四溢。
营养价值：
有国外的专家对红酒泡洋葱的功效进行了研究，每天饮用一定量的红酒泡洋葱，可以增加心脏病人hdl的含量，且比例高达30%。这种物质对于保护心脏有着重要的作用。所以专家特别提醒，如果有心脑血管疾病的患者是可以吃一些红酒泡洋葱的。
吃红酒泡洋葱还可以防治白尿症。所谓白尿症，就是指尿液浑浊。而红酒泡洋葱则可以缓解这一症状，在饮用一周左右，尿液开始接近透明，直至最后的痊愈。另外，红酒泡洋葱还可以刺激肠胃蠕动，帮助缓解便秘。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
通过上面的介绍，大家对红酒洋葱牛肉饭怎么做也都很清楚了。每个人都需要注重自己的饮食，也要不断的改善饮食习惯，不仅需要摄入足够的营养成分，还要调整饮食结构，这样才能让自己的身体更加的健康，也能享受到各种不同的美味。
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大家听过葡萄酒泡洋葱吗？第一次听的人一定觉得很奇怪。不过，葡萄酒具有美容养颜的功效,而洋葱具有杀菌消毒，保护心脏的功效,那么这两者的结合又会怎么呢？不错，这两者在一起可谓是强强联合，可以治疗和预防多种疾病，每天饮用一些可谓是保健身体的好习惯。大家可以学习着制作一下。
一、红葡萄酒泡洋葱的方法1、主要原料：洋葱1-2个、葡萄酒400-500毫升，喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜。
红葡萄酒泡洋葱益处多多 9大药用功效让人吃惊2、制作方法：一是将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形;二是将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒;三是将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天;四是将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分开装入瓶中放到冰箱冷藏。
二、红酒葡萄酒泡洋葱的饮用方法
1、一天喝的量约1/4杯(饮五十毫升)，年纪大的人一次约二十毫升左右。
2、每日喝1-2次。
3、浸过的洋葱片可以一起食用效果会更好。
红葡萄酒泡洋葱具有很好的养生功效，它能治疗失眠、白尿症，能预防老年人痴呆、降低血压，但是老人喝的话要注意饮用量，每次20毫升就可以了。
经常喝葡萄酒泡洋葱可以起到美容养生，强生健体的功效，它能治疗失眠、白尿症，能预防老年人痴呆、降低血压，每天饮用一些是一个保健身体的好习惯。但是老人喝的话要注意饮用量，每次20毫升就可以了。一定要适量而饮才更有效果。
现在经济发展的很快，世界一体化趋势加剧，美食文化的传播越来越大众化，我们可以足不出户就能够享受各国的美食，日韩美食其实在我们的生活中还是比较常见的，毕竟都是亚洲人，距离近也让相互之间的文化传播更加的便捷。今天我们给大家介绍一道日本的料理，听起来是不是非常的高大上，其实日韩的食物跟我们中国的一些美食的做法还是有很多共通之处的，相信大家很快能学会。
主要原料:
牛肉 1000克
日式咖喱腌料 130克
腌制比例：
腌料：水：原料肉=13：300：100
其他配料:
水（冰水或凉水） 3000克
胡萝卜 适量
洋葱 适量
土豆 适量
日式咖喱牛肉饭味道独特,营养丰富,是独一无二的美味.
原料：
牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。
做法：
1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；
2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；
3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。
经过我们今天的介绍，大家是不是已经学会了日式牛肉饭的做法了。现在是不是后悔自己以前在日本料理店里吃的昂贵的牛肉饭了？没关系，今天看了之后就学起来把，相信自己动手做出来的更加美味可口。以后也不用花高价钱在外面吃，自己在家就可以吃到正宗的日式牛肉饭。
咖喱，大家也许只有在电视上比较多听说过这个词，平时在老百姓的生活里不知道，咖喱是什么，更不用提吃咖哩了，咖喱能做哪些食物，他们也不知道，但是经常看现代电视剧的人应该对咖喱牛肉饭不陌生，那么究竟咖喱牛肉饭怎么做呢？来看看吧！
咖喱牛肉饭，是印度以及欧洲国家的菜式，现在已经在世界普及。先做好咖喱牛肉，然后浇在米饭上，是一道很美的饭食。咖喱牛肉饭中的咖喱有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌。增加胃肠蠕动，增进食欲，它还能促进血液循环达到发汗的目的。
做法
咖喱牛肉饭
原料米饭，咖喱粉，卤牛肉，青菜或胡萝卜等，土豆糖，盐，酱油，鸡精油，水
1、锅里放油，炒肉；
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)；
3、菜有些熟后，加水漫过菜，小火煮；
4、菜熟透了，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。要是你喜欢，也可以加点调料如陈皮、八角等；
5、继续煮上5分钟。炖到“牛肉烂熟，土豆一碰即化”的程度，咖喱的精髓就会渗入到牛肉和土豆中；
6、米饭另做，舀一大勺已经炖好的咖喱土豆牛肉浇在白白的米饭上，香气袅袅飘起。
首先咖喱不是咱们老百姓平常吃的一种食物，不像家常豆腐等那么常见，因为咖哩之类的饭菜都是欧洲国家等地区比较多见的，所以文中介绍的咖喱牛肉饭对于喜欢吃咖喱的年轻人来说是非常受欢迎的，让他们学会了自己能够制作咖喱牛肉饭。
牛肉可以补肾益脾，有养气血的作用，还可以补充多种蛋白质，很适合身体虚弱消瘦之人食用。番茄还可以降血压，可以止渴，对于心烦口渴的人是很适合的。牛肉和番茄可谓是绝配，它们搭配起来爽口滑嫩，那么，洋葱番茄牛肉怎么做呢？接下来就来看一下吧。
洋葱番茄牛肉属于家常菜，主要的工艺就是炖制。
原料：牛腿肉100克，白糖10克，精盐2克，味精1克，洋葱半个，番茄15克，香叶半片，芹菜15克，面少司20克，煮熟的胡萝卜丁15克，罐头豌豆15克，生抽1克，料酒1克，盐1克。
1、将牛肉洗净切成3厘米的块，横着纹理切的。加点姜末下去，再加盐、生抽、料酒，顺一个方向拌匀，然后腌渍20分钟，待用；洋葱切块，西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块;；芹菜择洗干净，切段。
2、将牛肉放入汤锅内，放水600克，旺火煮开，撇去血沫，移到微火上，放入洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶，煮2-3小时，至肉熟为止。煮汤过程中，要不断撇浮沫，以保持汤清。
3、将煮熟牛肉捞出，放回汤内，烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，依次入番茄、白糖、精盐、味精、面少司调匀，再放入煮熟的胡萝卜丁、豌豆罐头即成。
具有清热养胃、理气宽肠、降血糖等功效，不但适合普通家庭食用，更适合糖尿病人食用。
洋葱： 洋葱味甘，性微温、气芳香，功能理气宽中，健胃消食。洋葱含有桂皮酸、咖啡酸、胡罗卜素、前列腺素等成分，能增强胃肠道张力，增加胃肠道分泌；近又发现洋葱含有类似降糖药物甲磺丁脲物质，能促进胰岛素分泌，有降血糖作用。
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。 牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
洋葱番茄牛肉是有荤有素，牛肉，番茄，洋葱都是口味极佳的，味道都很独特，很容易辨别。牛肉想要滑嫩可口不老的话，就最好是泡嫩油，也就是用温热的油泡熟它，如果觉得用太多油不健康，可以在腌制的时候加生油搅拌，然后快速的炒一下。
红酒牛肉干相信很多朋友都吃过，但是对于它的制作可能很多朋友都会觉得比较复杂，尤其牛肉干也分为各种口味，所以在制作的时候是有一定的技巧的，只要掌握了制作的技巧方法就可以帮助我们很轻松的完成了，很多人都想尝试自己在家制作红酒牛肉干，那么红酒牛肉干怎么做呢？
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料：
牛肉600g 红酒200ml 盐适量 花椒粉适量
孜然粉适量 辣椒粉适量
菜谱做法：
1.牛肉处理干净后切成约2cm的大肉丁;
2.孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐等混在一起，下锅炒香，盛起放凉;后把香料与牛肉混在一起入味;
.倒入红酒，最后能淹过牛肉块的份量;放冰箱一晚，第二天取出再用;
4.把腌好的牛肉沥干红酒;热锅，锅中不下油，把牛肉倒入锅中炒干水份;
5.烤盘上铺锡纸，把炒干水份的牛肉铺上去;入预热的烤箱170度，烤约20分钟；取出翻个面，再烤约15分钟至牛肉的水份完全干透即可！
以上就是关于红酒牛肉干制作步骤的一个介绍，我们在平时有时间的话，是可以多学习一下做菜的，同时你也会发现其实做菜也是一件非常有趣的事情，可以给我们带来不同的饮食经验，能够品尝到自己亲手制作的红酒牛肉干也是一件很快乐的事。
在我们的生活中，牛肉，狗肉这类的肉食我们基本上都是在冬天才吃的，而夏天我们是吃的很少的，因为这类肉食性热，吃了容易上火，在炎炎夏日上火本来就是最容易发生的。可是对于馋嘴的人们，只要一想到牛肉咖喱饭局再也忍不住了，做一锅咖喱牛肉，配上热气腾腾的米饭，想想都让人流口水，那真是幸福的一餐了。
现在问题的关键是，牛肉咖喱饭到底怎么做?这个问题是我们需要研究的问题，因为为了跟随快节奏的生活，我们吃的牛肉咖喱饭就本上都是在快餐店吃的，所以在家不愿意出门的时候，我们就没有办法了。
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
主料： 牛肉100克，洋葱0.5个，胡萝卜0.5根，土豆1个，咖喱1块 黑胡椒0.25匙 ，黄油50克 鸡粉0.5匙
牛肉咖喱饭的做法步骤
1. 牛肉切成小块，热水下锅煮六成熟待用;
2. 洋葱、胡萝卜、土豆切成小块;
3. 锅中放入一块黄油(色拉油也可),放入洋葱炒香,
4. 放入胡萝卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱
5. 大约炖30分钟，放入鸡粉(如果感觉不够味的话，再加一点盐)
怎么样看完之后是不是发现，姜常让我们赞不绝口的牛肉咖喱饭做法其实很简单，很后悔当初没有认真了解一下，白白浪费了那么多时间在外面吃饭。所以说，如果你对吃有兴趣，那么你就一定要学会做，要不让只吃不做，你会错过很多精彩的事情，就算朋友问你，这道菜怎么做，你也只是告诉他好吃，不能告诉他怎么做菜好吃。
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