橙子的挑选方法是什么
很多朋友都喜欢吃橙子，对于女性朋友来说更是如此。橙子不仅香甜美味，而且含有丰富的维生素C等人体所需要的营养物质。那么日常生活中橙子的挑选方法是什么？下面我就为大家介绍一些橙子的挑选方法，一起来看看吧。
1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示太涩的绿色，及表皮上有孔的果实。
2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了！橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还是要避免食用过多，以免吃多了就会上火喔。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好；形状中等的橙子味好；从外皮上看，外皮薄的比较甜；度是指高度，高桩的不及扁平的甜。看完这四点，你再拿近了看皮，皮上的油胞细的比粗的好。”介绍完这几点，还是不确定的话，
4、最后一招必杀技，就是看果梗。
果梗处分成公、母两种，果梗处很小的是公的，而反之，有较大裂口的为母，母的比公的甜。
橙子底有明显的圆点就是母的，甜！有个稍微凹下去的圆圈，然后在圆圈里面，又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的！中间则没有这个脐。
橙子的挑选可以从外形，色泽等方面进行挑选。橙子虽然是一种很好的水果，但是不应该多吃。以上就是为大家介绍的一些橙子的挑选方法，我们大家可以来学习一下以上这些挑选橙子的方法。学习了以上的方法，再也不用担心挑选不好香甜美味的橙子了。
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健康的身体是离不开日常饮食的，我们平时在生活中一定要多吃新鲜和口感好的食物，所以在购买的时候就要多花一些小心思仔细的挑选才可以，其中什么样的橙子好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧！
橙子是现在的应季水果，水分充足味道酸甜可口，营养也相当不错．橙黄的颜色主要来自胡萝卜素，维生素C含量较高，达33mg/百克，而且橙子的酸味可以起到保护维生素C的作用。另外橙子的钾含量也不错。这个季节每天吃一个中等大小的橙子，再来一个苹果，基本就能满足我们身体对水果的需要了。那么，如何才能选购到好吃的橙子吗？
1、重的比轻的好
这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。
2、皮肤细腻毛孔小的好
像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
3、比较硬且有弹性
轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。
4、肚脐眼小的好
脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的．
小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。下次再挑橙子，可别忘了这点哦。
5、红一些的更甜
这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸一些的，就不用特意去挑红的了。
6、警惕染色橙子
现在市场上有染色的橙子，大家购买时要当心，判断也不难：买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的会有掉色现象。
说起这个是因为前些天有个朋友就买到了染色的橙子，回家用毛巾一擦有粉红色．她后来还去问了水果摊主，人家说现在染色橙子不少，他们批发来的就是染好的，主要是为了颜色漂亮卖相好，顾客也愿意买。所以我们在购买时要多加注意。
上面就是对什么样的橙子好呢的介绍，这样我们在购买食物的时候就能够挑选到更加美味可口的食物了，虽然这是平常的小事，掌握了方法也能提高饮食质量。
橙子是我们都比较常见的一种水果，橙子因为口感甘甜可口，同时又非常的有营养，所以深受大家的喜爱，其实橙子不光是味道可口，营养丰富。经常食用还会非常好的食疗效果，可以美容养颜非常适合女性朋友，还能起到化痰治咳嗽的效果。下面就来给大家讲一下橙子治咳嗽的方法:
材料：橙一个、盐少许
用橙1个不要剖皮，洗净并放盐水里泡15分钟，取出橙子在顶部平切开一片，撒上少许盐再用筷子轻轻捅一捅，是为了让盐渗透到里面去，然后再把切开的那一片盖上(就还是一个完整橙子的样子)然后放到碗里(不用加水)在蒸锅中蒸15分钟，以水烧开为算。15分钟后取出，饮水食果肉。
服法：去皮吃肉喝汁(包括流进碗里的精华)，每天1-2次
橙子宜忌一般人群均可食用。
宜:胸膈满闷，恶心欲吐，以及瘿瘤者宜食;饮酒过多，宿醉未醒者宜食。
忌:糖尿病人忌食。
食疗作用
橙性微凉，味甘、酸;
具有生津止渴，开胃下气的功效;
主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。
柑橘类水果也不宜过多食用。只有在营养平衡的基础上，各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。不能因为本来爱吃橙子，因为追求营养更是每天都吃上几斤，那样容易患上"橘皮病"，使人皮肤发黄。空腹吃大量柑橘类水果还会对胃产生刺激作用。
以上为大家介绍了关于橙子治疗咳嗽的方法，同时也为大家介绍了一些关于橙子的相关知识，现在在市场的橙子有进口橙子和国产橙子之分，其实并不是进口的橙子就比国产的橙子更有营养，除了价格高一点品相好一点，其营养价值是不分上下的，大家可以根据自己的经济情况来选购。
很多的朋友在平时的时候痘有喝蜂蜜的习惯，蜂蜜不仅仅具有很好的养颜效果，也具有调节肠胃，改善便秘的优点。很多的老人都喜欢在早上喝一杯蜂蜜，从而促进肠胃吸收，改善老人经常出现便秘的情况。但是很多人对于蜂蜜的挑选不是很了解，不知道到底该如何挑选蜂蜜比较好，下面就来给大家介绍一下蜂蜜的挑选方法。
用碘酒判断是否有添加物
条件许可的话,在购买蜂蜜时,挑出一点蜜,兑入一两滴碘酒,如果蜂蜜变色(变色后为黑色略带蓝色)则说明该蜂蜜经过了后期加工,添加了白糖等物质。如果滴入碘酒不褪色,则说明该蜂蜜为正宗蜂蜜。(注:加过碘酒的蜂蜜不能再饮用)
用纸巾检测是否含水分
取一点蜂蜜放在纸巾上,如果蜂蜜很快扩散,说明其中添加了水分。反之,扩散很慢或者没有扩散,则说明该蜂蜜中没有添加水分,是比较纯的蜜。
看蜂蜜是否会结晶
一般而言,如果蜜糖好的话,会随着气温降低而产生结晶(如凝固的猪油一般)。结晶的多少、快慢因蜂蜜的品种不同而异。而假蜂蜜一般不结晶。
蜂农说,“有的假蜂蜜加入的白糖在一定条件下也会有类似结晶的东西,在瓶底形成沉淀。但真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,蜂蜜结晶较为松软,放在手上很容易捻化。假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手上时,会有沙砾感。”
以上就是蜂蜜的挑选方法，现在市面上有很多假冒伪劣的蜂蜜，所以大家在挑选蜂蜜的时候一定要注意认真的鉴别。在挑选蜂蜜的时候一定要去正规的地方所购买，这样才能保证蜂蜜的质量不会买到假货，让自己吃得更加放心。
橙子是比较常吃的一种水果, 而且橙汁中富含的维生素c，对帮助我们补充，这些营养缓解肌肤衰老等问题都有很好的效果，可是很多人在购买城市的时候，发现是比较酸的，那么如何才能够挑选到比较甜的橙子，而且果肉比较多吃的呢！看看下面介绍的这些比较好的挑选技巧。
1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示太涩的绿色，及表皮上有孔的果实。
2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了！橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还是要避免食用过多，以免吃多了就会上火喔。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好；形状中等的橙子味好；从外皮上看，外皮薄的比较甜；度是指高度，高桩的不及扁平的甜。看完这四点，你再拿近了看皮，皮上的油胞细的比粗的好。”介绍完这几点，还是不确定的话，
4、最后一招必杀技，就是看果梗。果梗处分成公、母两种，果梗处很小的是公的，而反之，有较大裂口的为母，母的比公的甜。橙子底有明显的圆点就是母的，甜！有个稍微凹下去的圆圈，然后在圆圈里面，又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的！中间则没有这个脐。
对于这些食物的挑选方法以及技巧掌握，对我们来讲都非常的重要，所以希望每个人都能够注重和了解这些挑选的方法，因为注意这些方法的挑选，这样就可以让自己享受食物带来的美味，又可以更好的发挥它，对身体健康的这些保健功效。
橙子是大家很容易接触得到的水果，而且吃橙子，对于补充维生素以及一些营养物质，都有很好的功效，但是有很多人在购买橙子时候发现，买回来的橙子比较酸很难入口，那么到底应该如何正确的挑选橙子呢！下面要介绍一下方法和技巧，这样我们就可以挑选到最营养美味的橙子。
1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示太涩的绿色，及表皮上有孔的果实。
2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了！橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还是要避免食用过多，以免吃多了就会上火喔。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好；形状中等的橙子味好；从外皮上看，外皮薄的比较甜；度是指高度，高桩的不及扁平的甜。看完这四点，你再拿近了看皮，皮上的油胞细的比粗的好。”介绍完这几点，还是不确定的话，
4、最后一招必杀技，就是看果梗。果梗处分成公、母两种，果梗处很小的是公的，而反之，有较大裂口的为母，母的比公的甜。橙子底有明显的圆点就是母的，甜！有个稍微凹下去的圆圈，然后在圆圈里面，又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的！中间则没有这个脐。
上面就是挑选橙子的一些方法技巧问题，如果你想要享受这些食物带来的美味，那么就希望。通过上面这些方法介绍者，大家都能够正确地掌握这些挑选的技巧，但是也要注意很多的水果营养价值高, 可是并不适合一次性吃太多。
丝瓜大家都认识，作为生活中的一道美食，被人们享用。那么丝瓜皮，有什么特别之处呢，很多人都会忽略其存在的价值，常常将其弃之不用。其实，丝瓜皮具有药用价值，有清热解毒之功效。
丝瓜皮的功效与作用：所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。
如何挑选丝瓜皮：丝瓜选购技巧：外皮细嫩有弹性为好。
丝瓜皮的制作技巧：丝瓜刨掉皮切切碎，然后就像炒青菜一样各炒法做，最后放些干辣椒末就可以吃了~~如果有笋干就更好了，切切碎也一起丢下锅炒，味道会更爽口更开胃哦
丝瓜皮的保存方法：收集削下的果皮，晒干
丝瓜皮的食用禁忌：对于咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者，食用会加重病情。丝瓜寒滑，多食能滑肠致泻。脾虚便溏者不宜服用
丝瓜皮的适合体质：一般人群
丝瓜皮看似普通，却在我们的生活中起着不一样的价值。以后在享用丝瓜的同时，最好把丝瓜皮也留着，说不定她就能让你的生活更美好哦。
橙子是我们常吃的水果，水分充足而且味道酸甜可口，营养也非常的丰富，橙子含有丰富的维生素c和胡萝卜素，不仅能美容养颜，还能降火，解油腻，所以也是很多女性特别爱吃的原因。但是橙子的挑选也非常的重要，选的好，橙子的口感会更加香甜，选的不好，不仅口感会减弱很多，橙汁也会减少，那么该如何挑选橙子呢？
色泽：
皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。
肚脐眼小的好：
脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的。
小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。下次再挑橙子，可别忘了这点哦。
如何挑选好吃的橙子
红一些的更甜：
这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸一些的，就不用特意去挑红的了。
看大小：
别买个太大的橙子，“高身橙，扁身柑，光身桔”，高身的橙子味甜。并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
捏皮：
皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
弹性：
用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。
弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。
重量：
同等大小的橙子，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
END
注意事项
警惕染色橙子
现在市场上有染色的橙子，大家购买时要当心，判断也不难：买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的会有掉色现象。
不知道你是否爱吃山竹呢, 其实山竹这样的水果，营养价值是很高的，但是我们会发现有时候购买回来的山竹，里面的果肉都已经烂了，所以说一直让很多的消费者比较气愤，可是山竹到外表都比较坚硬，如何去判断和挑选山竹呢？现在就为大家来具体介绍一下，这些挑选方法吧！
看果蒂颜色
挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。
捏一捏果壳
用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。
数底部蒂瓣
通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。
总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。
上面就是关于挑选山竹的一些方法技巧，因为我们都发现山竹果外壳的是比较坚硬的，所以说可能很难一眼从颜色去判断山竹是好是坏？我在看了上面介绍的这些技巧之后，就希望大家能够正确地掌握挑选的方法，让你选到最好吃的山竹。
橙子是我们生活中常见的一种水果，橙子中含有了丰富的维生素C。可以有效的提高我们的身体免疫力。抵御各种各样的疾病。橙子的做法是多种多样的，下面我们就来了解一下橙子的做法是什么？
橙子
别名：橙子 金球 香橙 黄橙
分类：水果
热量：47.00 千卡/百克
食材介绍
橙子为芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。
橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
营养价值
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；
研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外；
以上就是橙子的做法，橙子含有的水分比较多。里面还含有了很多的抵抗癌症等物质的作用。在选择橙子的时候，可以选择颜色比较鲜艳的脐橙，这种橙子的味道比较香甜，而且营养物质更高。
很多朋友都喜欢吃橙子，特别是对于女性朋友来说。因为橙子中富含维生素C可以美容养颜还可以抗衰老。那么大家是否知道橙子还可以治疗咳嗽呢？下面就为大家具体介绍一些橙子治咳嗽最有效的方法都是专家总结出来的，一起来看看吧。
材料：橙一个、盐少许
用新奇士橙1个不要剖皮，洗净并放盐水里泡15分钟，取出橙子在顶部平切开一片，撒上少许盐再用筷子轻轻捅一捅，是为了让盐渗透到里面去，然后再把切开的那一片盖上(就还是一个完整橙子的样子)然后放到碗里(不用加水)在蒸锅中蒸15分钟，以水烧开为算。15分钟后取出，饮水食果肉。
服法：去皮吃肉喝汁(包括流进碗里的精华)，每天1-2次
宝宝一次较严重咳嗽，止咳药吃了不少，大半个月了仍未能止咳。直到咳了几个通宵，几天没睡好觉，向朋友求助，朋友教我此法。傍晚立即试用，当晚宝宝竟可安然入睡，半夜仍有零星的咳嗽，但已经不影响睡眠，坚持此法一周，咳嗽完全康复。不禁感叹民间疗法之神奇!
生姜加蜂蜜治咳嗽。
方法：将生姜捣烂取汁，放入碗中，加入少量的水，再加入一勺蜂蜜，用大火蒸，一直蒸到蜂蜜化了为止，冷一下，趁热的时候喝，记住要慢慢的喝，舌头可以搅动一下，让药停留在喉咙那一回再吞下去。
大蒜治疗咳嗽。
方法：把打算拍碎，捣烂，然后在放锅里加水煮，多煮一会，煮到水剩得不多，有点发白的时候盛起来，不要凉太久，感觉不算很烫的时候喝掉。
橙子是日常生活中非常常见的水果，出来可以减肥，生津润肺等还有治疗咳嗽的效果呢！是不是觉得很神奇呢？以上就是为大家介绍的一些橙子治疗咳嗽最有效的方法，大家是不是都对橙子有了更深刻的了解呢？如果身边有咳嗽的朋友，不妨试一下橙子治疗咳嗽。
橙子皮泡水的功效
消食和胃
相信大家对于消食健胃的这个功效是最为了解的。如果身体中出现了消化不良或者是胃胀等肠胃不舒服的情况，都可以将橙子皮泡水喝，能够很好的缓解症状。除了自己制作橙子皮茶之外，也可以服用一些市面上制作好的橙子皮，这样健胃消食的效果也很不错。
化痰降逆
橙子皮是一味中药，取出之后晒干保存起来。如身体出现了痰多、咳嗽的毛病，取出适量的橙子皮泡水喝或者是直接服用都可以，能够很好的起到治疗效果。
治疗胸膈气滞
中医方面认为，橙子皮泡水喝之后具有理气化痰的作用。所以说，在身体出现了胸闷气滞的毛病之后，可以直接服用橙子皮茶，能够快速的令身体恢复健康。
杀鱼蟹毒
很多人在吃了海鲜之后身体会出现中毒的情况，例如皮疹、肚子疼以及拉肚子等等，特别是吃了一些螃蟹或者是海鱼之后，这个时候可以泡上一杯橙子皮茶，能够很好的解决问题。
清新提神
研究发现，橙子皮中除了含有大量的胶质以及维生素C之外，香精油的含量也非常的可观。为什么橙子皮中会散发出一股淡淡的香味，这是因为橙子皮中含有香精油所导致的。这种香精油具有提神醒脑以及清新空气的作用，适合放在密闭空间。另外，很多人坐汽车之后会出现晕车的情况，这个时候闻上一会橙子皮，晕车的情况也能够得到治疗。
尽管橙子皮泡水的功效有很多，也是有禁忌的哦。
橙子皮泡水的禁忌
一个小时以内不要喝牛奶
为什么服用了橙子皮茶之后不要喝牛奶呢？这是因为橙子皮中含有果酸，而牛奶中则是大量的蛋白质，这两种物质结合之后就会凝固，不仅影响了消化，同时还会影响身体对于营养物质的吸收。
服用要适量不能够贪多
橙子皮虽然服用之后对身体好处多多，不仅能促进消化保健肠胃，同时还有美容养颜的效果，但是并不是喝越多越好。小编建议大家平时在喝橙子皮茶的时候一定要适量，选择科学的服用方法，不要贪多，避免导致身体健康受损。
喝完橙子皮茶之后要刷牙
建议大家在将橙子皮泡水服用之后要清洁口腔，最好要及时漱口，避免对牙齿造成危害。
选择合适的橙子皮
现在的很多橙子都是撒上农药，市场上购买来的橙子很多也是进行了打蜡或者是喷洒了保鲜剂，这些物质很难能够使用清水就洗干净的。所以说，平时购买来的橙子最好不要制作出橙子皮泡水喝，因为不干净。
橙子是人们在日常生活中比较常见的水果之一，它不仅可以蒸着吃，而且还可以榨橙汁来食用。尤其是很多女性朋友在吃下午茶的时候总是会点一杯鲜榨橙汁来饮用，以缓解身体的疲劳，补充维生素C。其实橙子汁的做法是比较简单的，只需要四步就可以完成，完全可以自己在家制作哦！
一、用料
橙子1个，温开水
二、做法
1. 将橙子的外皮洗净，用刀对半剖开
2. 把半个橙子放在清洗干净后的手动榨汁器上，梢用力旋转几下，让果汁流出来
3. 将流入槽内的果汁过滤到小杯子里，
4. 兑入2倍的温开水稀释后即可饮用
三、橙子的功效
（1）常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
（2）橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《橙子的挑选方法是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医运动养生的学习方法是什么”专题。
