减肥的人晚上吃什么好呢
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“减肥的人晚上吃什么好呢”，但愿对您的养生带来帮助。
俗话说得好，早上吃的好，中午吃饱，晚上吃的少，按照这样的饮食习惯人的身体是不会发胖的，但随着大家的饮食质量越来越好，即便是晚餐吃的少，但是吃了一些高蛋白的食物，就容易让脂肪堆积在肠胃中不能消化，便转化成了肥肉，所以减肥的人士晚餐是非常重要的，那么减肥的人晚上吃什么好呢?
1、严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，其中“晚吃少”是减肥的关键!这里有三点必须注意：一是必须吃早饭。不吃早饭的人，容易发胖。
因为经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪;二是中午一定要吃饱。
中午不吃饱，晚上必然饿，“晚吃少”就难以做到了;三是晚上一定要做到尽量尽量少吃!而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤。
许多减肥成功者不约而同的秘密都是：晚上九点以后坚决不进食，也坚决不喝水!这是他们保持曲线美的关键。
事实的确如此，许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士，过于丰盛的晚餐、夜宵，热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。
而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。
有人说：九点前我就饿得难受，怎么办?那就吃苹果吧。苹果可以减肥。苹果可以调理肠胃、止泻、通便、消食化积，可以治疗高血压，降低血中胆固醇。
苹果是低热量食物，以苹果充饥能使人体摄入的热量减少，同时苹果又含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等。
既可以基本上满足人体的必需，又能够被人体充分消化吸收，极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排出，使血液得以净化。
2、坚持晚饭后快步走半个小时以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，这样的人有一个共同的特点，要么长期从事案牍工作，要么不爱活动。
长时间坐在办公桌前、微机前、电视前，多余的热量消耗不掉，就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。所以，要想减肥，必须改掉不爱活动的生活方式，要增加运动，消耗多余的热量。
在减肥期间我们最需要注意的就是要改变生活中所谓的坏毛病，如不爱运动，喜欢长时间坐着这都是不可以的，减肥要运动起来，每日的饮食习惯，远离油炸，辛辣，油腻的食物，在饮食上少盐，少油，少糖。
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对于一些工作比较忙碌的人们来说，晚上熬夜已经成为司空见惯的事情，但是对身体的伤害还是很大的，比方说缺少睡眠就会导致精神不佳，而且眼睛也很劳累，不仅妨碍第二天的工作效率，还会威胁到身体健康，因此正确养护很重要，那么晚上熬夜的人吃什么好?
1、熬夜应多吃的维生素
整体说来，熬夜人的日常饮食，必须均衡摄取6大类食物，晚餐时多吃富含维生素B群的食物，绝对有必要!维生素B群成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等。深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血;肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维生素B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。
2、保证足够的优质蛋白质
上夜班后，不少人食欲不振，时间长了影响营养供给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃纯糖和含脂肪高的食物。
3、注意补充维生素A
夜班工作容易导致视觉疲劳，维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分，能提高眼睛对昏暗光线的适应能力，对防止工伤事故有益。
4、选择全谷类食品，有助于保持情绪稳定
碳水化合物是大脑能量的来源，但在碳水化合物为脑灰质提供能量的同时，也会缓慢消耗持续的能量。通过维持血糖含量，这些碳水化合物有助于保持情绪稳定，并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麦片等全谷类食品中都也含有碳水化合物。
相信大家对晚上熬夜的人吃什么好也都很清楚了，合理的饮食是每个人都需要认真对待的事情，尤其是在熬夜之后，还需要通过饮食方面的调理，尽快的恢复精力和体力，不会因此而影响到正常的生活工作与学习。
减肥期间我们都知道是不能吃一些太好的食物，如果吃太好的话，对减肥也是不利的，因为身体中本身就有很难消除的脂肪，我们吃下去的食物又不容易消化转化成了脂肪，就会越吃越胖，减肥的期间晚餐非常重要，有的人会选择晚上直接不吃饭，直接吃些水果，那么减肥晚上吃什么比较好呢?
稀饭/麦片粥：一人份 (178大卡)
纯粹以米和水煮成的稀饭是再平常不过的传统亚洲食物。不仅热量低，睡前吃稀饭的好处是易消化，隔天早上起床时前夜的饱足感早就无所遁形，不会产生强烈的罪恶感。
如果嫌稀饭不够有味道，可以选择较容易消化的蛋、红萝卜等配料，但也别太过放纵自己喔!
另外，热量不高的麦片粥等即溶食品也可以是你的另一项选择，时常在深夜肚子饿的人不妨可以先储藏一些以备不时之需。
茶泡饭(面)：一人份(约278大卡)
随着时代的进步，生活中总有一些发明来改善我们的生活。食物也是一样，茶泡饭(面)就是一个值得加入饮食计划的好玩意儿。这东西的好处如同它的名字一样「茶+饭(面)」，一个简单的包装加上你所喜爱的美味拉面，再淋上刚冲泡好的绿茶。不仅做法就像做一个花生酱叁明治一样快速简单，对肠胃来说，也只需要消化米饭而已，还更健康!
别淋太多水在你的饭里!虽然有很多人喜欢把它当作稀饭来吃，但一旦加入过多的水就不太需要咀嚼，这样反而让食物更难被消化，这也是为什么我们鼓励吃饭的时候要多咀嚼。
好了，如果现在是深夜，加上有点肚子饿，欢迎你立马试试这道菜单，并想像自己身处日式庭院里，享受一个人的月光!
蔬菜汤：一人份(约20 大卡)
一份约20大卡左右的味噌汤就像米饭一样的稀松平常，不过每种味噌汤的热量会随着加入的配料而有所差异，但容易消化的特性让它成为深夜食堂的菜单班底。不仅如此，味噌汤本身低热量的特质挪出更多加料的空间(还是老话一句：别太放纵自己!)
这几种选择供你参考——豆腐、芜菁、小红萝卜、高丽菜、红萝卜、马铃薯
虽然蔬菜的脂质不多，不过高纤维含量可能会减缓消化的速度，因此纤维素含量较“低”的蔬菜是首要选择。
在减肥期间的时候专家建议我们的晚餐应该保证既有营养价值，不能太过油腻，如何稀饭，吃点燕麦粥，蔬菜汤，切记不要太多的油和太多盐，油炸或是麻辣烫，烧烤等食物时禁忌食用的，避免太过油腻给肠胃带来影响。
很多家长都和我一样有这样的烦恼，现在的孩子挑食偏食的很严重，长期这样也会导致营养的失衡，生长发育也会出现很多的障碍问题的，不知道每天晚上要怎么给孩子做些营养晚餐，儿童晚上吃什么好呢，关于饮食一定要多丰富化，关于儿童的营养晚餐下面就简单的给大家做一些介绍，希望能够帮助大家。
番茄鸡蛋粥
用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐
做法：
1、先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟;
2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤;
3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好将其捞出了。);
4、汤中掺足够的水，煮沸后下米;
5、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用;
6、鸡蛋打碎，搅匀备用;
7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用;
8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮;
9、放适量的盐调味;
10、等粥熟了，将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;
11、关火、粥熟。
关于儿童晚上吃什么好呢做了详细的解释了，这样的营养晚餐有很受孩子们的喜欢的，而且晚餐一定要吃的特别的有营养，只有这样才能够保证孩子的成长发育的，而且也能够促进孩子的身心健康的，如果晚餐不注意的话，是最容易出现身体方面的问题的。
炎热的夏季，我们的饮食口味会受到非常大的影响，食欲也可能因此下降，所以当然要注重合理的饮食以及食物选择，像各种蔬菜水果都不可缺少，芹菜莴笋莲藕等比较合适，还有山楂苹果荔枝这些水果，都是比较适合夏季食用的。
1、蔬菜
首推：苦瓜
备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中
含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了
苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。
2、水果
首选：西瓜
备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。
提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多。
3、肉类
首选：鸭肉
备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉
鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。
冬天来了，我们都喜欢窝在家里，因为天冷了，都想要吃一点辣的，再加上喝一点小酒，这是多么的幸福的事情，还可以保暖，在寒冷的冬天给我们温暖的享受，由于冬天的水果蔬菜比较少，还想吃一些当季的蔬菜，我们有时候不知道该吃些什么，那么我们都很想知道冬季晚上吃什么好呢？一起来看看吧。
俗话说：“晚饭少一口，活到九十九”。晚上人们睡觉休息，身体活动量降到最小值，同时，身体在生理状态下也不同于白天。如果晚餐摄人过多的营养物质，日久体内脂肪越积越多，人体就会发胖，同时又增加心脏负担，给健康带来不利因素。
专家提醒，晚餐吃得太饱，还会出现腹胀，影响胃肠消化器官休息，引起胃肠疾病。古人言“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾”。所以，晚餐要少吃一些，以吃含脂肪少、易消化的食物为佳。
晚餐还不要太迟
专家认为，晚餐过迟可引起尿结石。尿结石的主要成分是钙，而食物中所含的钙除了一部分是通过肠壁被机体吸收外，多余的则全部由小便排出。人们排尿的高峰时间是饭后4—5小时，而晚饭吃得过迟，人们不再进行激烈活动，会使晚饭后产生的尿液全部滞留在膀胱中。
这样，膀胱尿液中钙的含量会不断增加，久而久之，就形成了尿结石。因此，晚餐不宜进食太迟，至少要在就寝前两小时就餐。
晚餐三字经：早、少、淡。
晚餐的原则要记住三个字：早、少、淡。
通过上面的的内容我们很好的了解了冬季晚上吃什么好，其实冬天的蔬菜虽然不多，但是有很多其他吃的，我们一般在冬天的时候都想要保暖的食物，其实，不管吃什么还是要吃的健康一点才好，这样才不会对我们的身体有影响，还是要本着健康的营养膳食来食用。
我们有时候会因为生活和工作的压力导致睡眠不好，或者有时候精神压力过大的时候也会导致睡眠不好，这样会影响到我们第二天的工作和生活，但是我们也不想通过药物来解决睡眠不好的问题，因为怕会产生依赖性，所以想通过食物来解决这个问题，那么一起来了解下晚上吃什么对睡眠好？
小米：在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。
核桃：在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
牛奶：牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质———五羟色胺；让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。
葵花子：葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。
此外，大枣、蜂蜜、醋和全麦面包也是有助于睡眠的食物，而全麦面包中含有丰富的维生素B，它具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用。
我想睡眠不好的人看了以上的内容就对晚上吃什么对睡眠好有了了解，心里也有了明确的答案，所以吃的东西对我们来说很常见，我们通过食物来改善睡眠比药物要好，因为药物的依赖性太强了，所以还是应该要选择没有任何副作用的食物来改善睡眠。
对于一些肠胃不好的朋友来说，晚上吃什么，怎么吃，这都是有一些讲究的，假如饮食不当，吃得过于饱，晚上吃的比较晚，都是会很有可能会损害到人的身体健康，对于肠胃的伤害会更大，因此肠胃不好的患者一定要注意晚上的饮食，吃一些对肠胃好的食物，那么，晚上吃什么对肠胃好呢?
晚上吃什么对肠胃好?专家介绍说，对慢性胃肠不适，主要注意以下几点：
1.每日进餐定时定量不过饱;若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。
2.避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
3.禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
4.选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
5.选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。
6.烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
7.其他，进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化;根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。
以上这些就是关于有助于消化的对于肠胃健康好的一些食物的详细介绍，相信现在大家对于晚上吃什么对于肠胃好应该已经有了更为深入的了解和认识了吧，希望一些肠胃不好的朋友一定要注意晚上的饮食，多吃一些易于消化的食物。
体重超标会引发许多健康隐患，肥胖可能会导致痛风、糖尿病、高血压、高血糖等问题。再加上很多女性都追求骨干身材，所以不管是为了健康还是为了美观，很多人都想着减肥。减肥的办法很多，最好是多运动。在饮食上，晚上可以吃一些比较清淡的饮食，油腻多脂肪的食物不能吃。下面，我们就一起来深入了解一下晚上怎么吃减肥吧！
晚餐时间的安排，尽量在7点之前吃完晚餐。这样在睡觉的时候可以消化完，胃里在晚上不会有积食。
晚餐量是一日三餐中最少的，但是营养不能打折。晚餐不要吃油腻的，辛辣，淀粉含量高的食物，例如炸鸡，辣子鸡丁，火锅，红薯，土豆等等。
晚餐应该吃新鲜的绿色叶子青菜，容易消化的食物，鱼类，煲汤喝汤，主食少吃，尤其是面粉制品不要吃。
晚上八点之后不要再进食，尤其是喜欢吃夜宵的你，戒掉夜宵吧。如果实在是饿了，就吃个蒸熟的苹果吧或者猕猴桃。不要吃香蕉，它是凉性的而且热量很高。含糖很高的也不要吃如葡萄。
记得吃完晚饭15分钟左右喝杯酸奶，当然最好是自己家里做的无糖酸奶是最好的。酸奶最好喝原味的酸奶，不要吃含果肉果酱的酸奶。
晚餐后不要立即坐着，最少站立40分钟后在坐着。或者出去散散步，是散步，不是快速步行。
以上就是晚上吃什么比较减肥的知识了，看过之后一般都会有个大概的了解。如果都能够照做的话，就会达到瘦身减肥的效果。晚上一定要记住不要吃面食，面食最容易发胖。减肥期间，每周至少要运动四次，一次时间要达到两个小时。
现代社会，餐桌上随处可见酒的存在，有些人也是每天都喝。但是经常喝酒对身体不好，一定要适当多吃一些甘蔗、鲜橙、蜂蜜、杨梅等，不仅能帮助解酒，还有护肝的作用。
1、甘蔗：对于醒酒效果显著，用榨汁机炸成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。经常喝酒的人吃甘蔗可以减少酒精对肝脏的损伤。
2、鲜橙：可以直接吃也可以榨汁饮用，醒酒效果显著，经常喝酒的人吃橙子比较好。将橙子对半切开，放在手动压汁器上用力拧，榨出的橙汁倒进杯子，若橙汁太酸可适量加糖，口感会更好。手动压的橙汁会带有细小的橙肉，这是有益的果肉纤维，建议连橙汁一起喝进肚子;实在不喜欢可以隔渣再饮用。
3、蜂蜜：蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，并且蜂蜜还可以润肠通便，蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。对于经常饮酒的人来说，食用蜂蜜，不仅可以解酒，更能护肝。
4、杨梅：酸、甘，平。 可以用于醒酒，能治心烦口渴，消热解毒。经常喝酒的人食用杨梅比较好，能改善肝功能，有助于减轻酒精对肝脏的损伤。
注意事项
经常饮酒伤身体，无论喝酒后吃什么，都已经对肝脏造成一定程度的损害，长期饮用还会导致酒精肝的发生，严重危害生命健康，因此建议大家适量饮酒。如果本身患有肝病的话，则最好不要喝酒，以免导致病情加重。
经常熬夜的人体质肯定没有人们的体质那样健康，在这样的情况下身体是很容出现虚弱的现象，如果熬夜的话，那么人们的眼睛还很容易出现黑眼圈的现象，皮肤的质感也会特别的差，甚至还有很多人还会因此而患上痘痘，这些都是熬夜之后所引起的内分泌失调的原因造成的，那么经常熬夜的人到底吃什么菜好呢?
在熬夜时，喝许多浓茶或咖啡来刺激神经的兴奋是不可取的。因为咖啡因只能使人精神一时，而过后则会使人体大脑处于抑制状态，产生昏昏欲睡的感觉。
中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。
生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
粉葛生鱼汤：每次用粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。
如果自己经常熬夜的话，那么试试吃这些菜来改善，看看对自己的身体是否有改善和调理的作用，如果熬夜过度频繁了，那么平时工作的时候会觉得非常的难受，没有任何的精神和体力，甚至还有很多人在熬夜的时候让体质下降，容易感染上疾病，所以说可以多吃点这些菜来帮助自己调节熬夜导致的不适。
肝脏是我们身体当中最重要的器官之一，在平时起着排毒的效果，可是由于各方面的原因，我们会出现肝不好的情况，这对于我们的身体是特别有害处的，而且还会影响到我们正常的排毒功能，所以说有了肝不好的情况后，一定要重视，并进行积极的调理，其中饮食调理就是特别有好处的方法，肝不好的人吃什么食物好？
海鲜类
海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但烹调要选择得当，否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。
若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等、西瓜富含大量糖、维生素及蛋白酶等食物，有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
含钾的食物
含钾丰富的食物有海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等，也可多食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的食物，以及新鲜的蔬菜、水果像金针菜、大枣、芝麻、山楂。
绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000--1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。
荔枝
荔枝，据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。
猪血
猪血有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。
现在空气污染的问题严重，每天应该在高处进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤，维持加强肝脏机能。
通过以上的介绍，我们知道了肝不好的人吃什么食物好，这也是一种重要的食疗方法，肝脏的功能是特别重要的，肝不好会出现毒素排不出去，在体内堆积的情况，特别是对于爱喝酒的朋友来说更加得引起重视，在平时做好保护肝脏的工作。
很多人在减肥期间，都是晚上不吃饭的，但是晚上不吃饭也会让人受不了，所以还是让地吃一点点的脂肪含量不高的食物，减肥期间的平时晚上可以吃肉，最好是吃一些鱼肉或者是鸡肉，所以减肥期间是可以吃鱼的。
菜谱简介 鱼汤鲜香浓郁。很多人不喜欢香菜，香菜也是中药材，在中药里，称作：胡荽，是辛温解表的，开胃消食如果肠胃不好，吃不下去饭，没胃口，就加入一些香菜，效果很好的
材料
大鱼头半只，白萝1个，绿豆粉丝1把，白胡椒粉，香菜，料酒，猪板油（可有可无）
做法
1、选择大头鱼的鱼头（也就是鳙鱼头，个体比较大，一个鱼头有锅那么大了）
2、锅烧热了，放入猪板油或者普通的食用油，等油烧热了，要大火，把鱼头放入锅里煎。
3、把料酒倒在鱼头上，腥气随着酒蒸发掉。
4、倒入姜片，然后倒入水（水量根据个人喜好，我通常加满水）
5、加入胡椒粉，加入切成条的白萝卜。
6、等水烧开了，5-6分钟以后，再盖上锅盖，这样可以散发掉，一些腥气。
7、大概20分钟左右，白萝卜也透明了，倒入粉丝，煮2分钟关火。
8、再一次加入胡椒粉，然后加入盐，撒上香菜段即可。
小诀窍
1、用猪板油煎鱼，可以很好的去腥味。
2、白萝卜要切粗一些，不要太细，太细了煮熟了没有口感。
3、如果喜欢清汤，就要小火，一直小火，这样煮出来的汤是透明的。如果喜欢奶白色的就需要中大火，这样才能把蛋白质煮出来。
4、胡椒粉不用担心上火，它可以引火归元，建议最好有木头的研磨棒，现吃现拧出来，这样比较香，因为买的胡椒粉，有的掺入淀粉或者辣椒，不是很纯正，而且香气也挥发了。
5、大火煎鱼的目的是鱼皮受热后迅速收缩，不会把皮粘到锅上，但是煎一会就要中火，否则煎糊了。
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