小米薏仁粥的功效是什么
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“小米薏仁粥的功效是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在人们已经逐渐的意识到了粗粮对于身体的好处，因此都想要食用粗粮来对于身体进行调节，但是很多的粗粮和粗粮组合都是我们不常见的。同时一些人担心盲目的食用一些食物，会对于身体造成严重的伤害，甚至会影响我们的体质状况，那么小米薏仁粥的功效是什么呢?
小米薏仁粥防腹泻、美容。
小米甘咸、凉，入肾，兼入脾、胃。和中、益肾、除热、解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。m.Ys630.Com
薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
小米粥和薏仁粥不仅可以调节我们的身体状况， 同时还具有很好的美容养颜的功效，因此在平时的时候可以食用这些食物的，但是薏仁粥是一种凉性的食物，不能盲目的食用这些食物，很多体质凉性的人都不适合食用这些食物。
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小米薏仁粥是用小米再加上薏仁制作的一种粥，口感好，营养价值高，而且能促进脾胃消化吸收，不过大家要注意，很多人都会担心薏仁之间会产生一些不良反应和副作用，实际上是不存在的，因为薏仁具有健脾开胃，调节体虚的作用，唯一值得注意，虚寒体质的人不能长时间服用。
1、薏米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多，否则会影响消化。
2、薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。
3、尽管薏米具有降低血脂、血糖的功效，但毕竟只是一种食材，并不能把它当作药品。因此，患有高血脂症状的患者，应遵医嘱按时服药，并可根据医生的建议，适当吃一些具有降血压、血脂功效的菜肴。
至于小米，味甘，性凉，具有止呕消嗳、养胃健脾、通便、补血益气、养阴补虚等功效，一般人都能食用，但患有哮喘、痢疾、肠炎的人，不宜食用小米，以免食用后引起身体不适，使病情愈加严重。
另外，食用小米薏米粥后，不宜同食杏仁，以免引起身体不适。
小米薏仁粥，主要原料有200g小米和50g薏仁。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。小米薏仁粥：
准备200g小米和50g薏仁；
2.将小米洗净，然后用水泡一个小时；
3.然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅；
4.然后一次性加满水；
5.用中火将水烧开；
6.将沫撇掉；
7.然后用筷子将锅盖架空用中小火熬8.熬稠后将火灭了，焖一会儿就好了。
注意：整个过程都是中小火，另外要时不时搅拌一下，防止黏锅底。
现在人们的口味是不一样的，很多商家为了满足人们不同的口味都制作出了很多不同口感的粥类食物，不仅增强自身的体质，同时还可以起到养胃的功效，小米栗子粥是现在常见的一种粥的种类，很多人都很喜欢这种食物，并不是所有人对于这种食物都了解，那么小米栗子粥功效是什么呢?
栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，栗为肾之果，能益肾，食之自然有效。
1、将栗子用刀切开，加水烧开后取出，剥去外壳。
2、大米淘净。
3、将大米和栗子入锅，加水适量，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓，加糖即好。
现在人们生活节奏的加快，很多人都希望可以缩短自己吃饭的时间，因此很多商家都制作出了一些可以用开水泡的粥来满足人们的需要，但是这种食物大大的减少了粥里面的营养物质，甚至还增加了一些化学物质，因此最好是不要盲目食用。
粥补是现在很多人都知道的食疗方法，粥补不仅可以补充身体里面需要的营养，同时还可以起到美容养颜的作用，还可以减少一些食物对于胃部造成的严重伤害，现在很多的食材都被放在粥里面，制作出来补充的口味，木瓜是我们常见的食材，那么小米木瓜粥的功效是什么?
做法:
1 、小米和糯米洗净，木瓜去皮去籽洗浄切丁。
2、 锅中放水煮开。
3、 倒入糯米加盖大火煮开改小火5分钟。
4、 5分钟后倒入小米加盖大火煮开改小火煮15分钟。
5 、最后放少许蜂蜜拌匀出锅 。
营养价值
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
小米和木瓜的结合还可以起到丰胸的效果，相信很多对女性吃小米木瓜粥都是这个目的。我们在食用粥的时候还需要粥类食物的干净程度，不能盲目的在网络上面购买一些粥类材料，以免一些材料都是过期的或者是不健康的。
小米红枣粥的功效有很多种，平时用小米和红枣炖煮的粥类，不仅仅口感比较润滑，有一丝甘甜的味道，而且能够清凉解暑，还可以健脾开胃，对促进身体的消化吸收是有帮助的，而且有着充分的治疗失眠功效，针对女性的气血不足也有帮助。
小米原产于中国北方黄河流域，约有8千多年的栽培历史，是中国古代的主要粮食作物。小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1毫米左右，因此得名。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西沁县、本尔昆鲁村所产小米。小米西部出产的要比其他地域出的小米口感软糯，细腻且营养物质丰富，可能与西部地理和干燥的气候有关吧。
功效
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养。枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。红枣有活血、补气、健脑的功效。但消化吸收不易，因此多吃容易造成肠胃积食、大便干燥。
小米熬粥营养价值丰富，有"代参汤"之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。老人们都说小米最养人，特别是小米粥表层的一层"油脂"最有营养，一般家里都用来喂小孩子。
红枣薏仁粥作为一种常见的粥类，深受广大朋友的喜爱。不仅味道香甜可口，而且具有丰富的营养价值，对人体健康起着一定的积极作用，有效补充人体所需营养成分，属于很好的滋补佳品。那么，红枣薏仁粥的做法是什么呢？
首先，选购品质优的薏仁，应选择颗粒饱满，颜色纯正，比较完整，杂质少的薏仁。红枣也应选择饱满肉质多的，吃起来口感比较好，而且煮粥也比较香甜。接下来，清洗红枣，可根据自身喜好，选择把红枣去核亦或是切成两半，把薏仁放到干净容器中，多清洗几遍。由于薏仁质地较硬，不易煮熟，因此可在凉水中浸泡5个小时。
大枣薏仁粥，顾名思义就是里面有大枣，而且还有薏仁的粥的了。在阳光温暖的早上，沐浴着柔和的光线和一家老小，围坐在饭桌前面吃一碗新鲜的大枣薏仁粥，然后再闲话家常，那么其实也是一件很惬意的事情。很多人都知道大枣薏仁粥好吃，却不知道营养。到底大枣薏仁粥的营养是什么？
红枣薏米粥的功效
1、恢复体力。对病后体虚的人来说，常食红枣及其制成品，有良好的滋补作用。
2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效。
3、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增值，可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗；而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
4、美容养颜。薏米富含维生素B1、维生素E，是一种美容食品，经常食用薏米能防治脚气病，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
5、防治消化不良。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米及薏米制成品，对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果。
6、保护肝脏。红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；红枣富含维生素C，而维生素C能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进体内蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的功效。
温馨提醒：红枣薏米粥其实很常见，而且是一种富含多种营养成分的粥。而且如大枣薏仁粥不仅仅富含蛋白质和脂肪，而且大枣薏仁粥铁、钙的含量和维生素B1等等的含量其实也是很高的了。那么吃起来的时候往往感觉到味道是香甜柔滑的。
薏仁红豆粥算是日常生活中很常见的滋补养生粥，很多的人会因为体内的湿气重出现感冒、全身发冷的情况。这些最好的就是通过一些饮食来调理，这个时候薏仁红豆粥就是不错的选择。只是对于那些不经常做饭的朋友就是有点犯难了，就想问下薏仁红豆粥的比例是什么?
薏米红豆粥的比例
一半一半的比例，各百分之五十。在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去!因为加入大米后，薏米红豆粥的去湿效果就会减低。
薏米红豆粥的比例
薏米红豆粥的做法
原料：薏米、红豆。
做法：
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
小贴士
1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
小提示
在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。注意，此汤属凉性，女性朋友如果在经期需在汤里放红糖，这样就不会引起小肚疼了。
薏米红豆粥的营养价值
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
关于薏仁红豆粥的比例是什么，其实并没有具体的要求。一般情况下都是一半一半，这个大家还可以根据个人的喜好来添加，另外还给大家详细的介绍了一下薏仁红豆粥的功效有哪些，这样更便于大家选择是不是要用来食用。
我们今天要讨论的话题是糙米薏仁粥，这是一道受到广大人民欢迎的食膳。现在，在大街小巷，在每个餐馆里，或是早餐铺，都可以看见糙米薏仁粥的出现。但是每次要吃糙米薏仁粥都到饭店里去实在麻烦。下面，小编就教大家来学做一下深受人们喜爱的糙米薏仁粥的做法。
莲枣薏仁粥的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 骨质增生食谱
口味：甜味 工艺：煮莲枣薏仁粥的制作材料： 主料：薏米150克
辅料：莲子50克,枣(干)10克
调料：冰糖15克教您莲枣薏仁粥怎么做，如何做莲枣薏仁粥才好吃1. 薏仁淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
2. 莲子去心，洗净;
3. 红枣洗净去核;
4. 锅中加入约1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸。
5. 加入莲子和红枣，一起焖煮至熟透;
6. 调入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。紫米薏仁粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 贫血食谱
口味：甜味 工艺：煮紫米薏仁粥的制作材料： 主料：糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克
调料：冰糖20克教您紫米薏仁粥怎么做，如何做紫米薏仁粥才好吃 1. 紫米、薏仁、糙米分别洗净;
2. 将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分;
3. 锅中加入约2000毫升冷水;
4. 将薏仁、紫米、糙米等全部放入;
5. 先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟;
6. 待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。
以上就是关于糙米薏仁粥的相关做法。其实糙米薏仁粥的做法并不难，而且这道食膳的食材非常简单，非常容易购买到，而且糙米比粳米的营养价值更高，根据医学上的鉴定，糙米的营养价值比粳米的营养价值高出了3倍。
现在的人随着社会的发展，不断的忙于自己的工作而往往因为这样身体出现很大的问题。所以人们也是越来与重视自己的饮食养生，不仅要好吃还要有很好的养生效果。对于一些朋友们来说山药和薏仁都是对于身体有很大的功效的，两者放到一起更是能帮助人们养生，所以下面就去了解下山药薏仁粥有什么功效？
营养功效
山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化过早发生。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合胃虚者食用。
据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年，的功能，对人体健康有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养。小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯预皂.是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。山药更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效，还可美容健肤，治扁平疣等病症。薏米煮粥食用，经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。
保健机理
铁棍山药中含丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素（雌、雄激素）得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。其保健作用得机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力。
对于山药薏仁粥有什么功效，已经在上文中做了详细的介绍。希望是可以帮助到一些注重养生的朋友们，大家也知道现在生活中大部分的人会因为胃病困恼不已，正好这个粥可以很好的调节胃部的健康，所以说有需要的人们就自己动手做来补充身体健康吧。
可能我们很多人都养成了经常喝粥的好习惯，这是一种非常不错的选择，可以有效地帮助我们缓解自身容易出现的肠道消化不良的情况，还可以帮助我们摆脱胃病给我们自身带来的伤害，而且薏仁对于提高自身的记忆力非常不错，简述一下薏仁小米粥的功效价值吧。
薏米是我们常见也是具有很高营养价值的食品，能跟薏米搭配的食物有很多。接下来给您介绍的是绿豆薏米汤，那么，绿豆薏米汤的好处是什么?如何做? 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收; 薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。 绿豆薏米汤的原料是绿豆20克、薏仁20克、冰糖(盐)适量。薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜;薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂即可食用。其味味甘、清甜，具有清热解毒,具有美颜作用,解热祛湿健脾。制作过程中要注意煮绿豆薏米汤时，最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊，这样清热效果会打折扣;且不宜加太多的糖，因为甘甜之品易助生湿热;不要吃冰镇的，以免伤肠胃助湿。而且绿豆薏米汤性微寒。
薏仁小米粥的功效价值远不止以上这些，多喝一些一点小米粥还可以有效地帮助我们老年人预防自身容易出现的下肢动脉的情况，可以帮助我们达到一个非常不错的促进血液循环的效果，日常一定要全方面的补充各种体内营养所需。
玉米薏米粥，是现在很受大家欢迎的一款美食，昨天跟朋友聊天的时候还聊到了这款美食，我发觉，多数的人都比较喜欢这款美食，然后也知道玉米薏仁粥对于身体有好处，但是到底有什么好处却又说不出所以然来，所以我详细的查阅了一下资料，现在就跟大家分享一下玉米薏仁粥的功效吧。
别名：薏苡仁、解蠡、起英、赣米、感米、薏珠子、回回米、草珠儿、赣珠、米仁、薏仁、苡仁、玉秣、六谷米、珠珠米、药玉米、水玉米、沟子米、裕米、益米
简介：薏苡仁中，除含有一般蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及无机物质外，并含有薏苡仁酯、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等有效成分。薏苡仁脂对动物的子宫和骨骼肌及运动神经末梢有作用，在低浓度时呈兴奋状态，高浓度时能产生麻痹。
薏米的功效与作用
健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热、泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带。
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
经过上面的介绍，我们发现玉米薏仁粥对于身体的好处比想象中多很多，而且玉米薏仁粥还有抗癌防癌的效果，所以大家可以做一些来给自己的孩子和老人吃，可以说是非常适合全家人一起享用的家庭美食。话不多说，还是赶紧准备材料做一锅美味的玉米薏仁粥吧。
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