夏季适合喝什么汤
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夏季适合喝什么汤”，希望能对您有所帮助，请收藏。
夏天的时候天气炎热，喝汤的主要目的就是为了解暑止渴，夏天可以喝的汤很多。比如在夏天的时候可以喝凉瓜黄豆扇骨汤，也可以喝平菇肉片汤，或者是吃一点虫草花水鸭汤，另外，夏天吃丝瓜汤或者是绿豆莲子汤也是非常不错的。下面就来简单的介绍一下夏天究竟喝什么汤对身体好。
润肺、养颜 “银耳百合汤”，银耳百合汤清甜，滑爽有滋阴，润肺，养颜，暖胃、健脾胃、止咳化痰之功效。长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。清热解毒、止渴消暑 “绿豆汤”，夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。养胃生津、降胃火 “冬瓜汤”，冬瓜性寒，能清降，胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
需要注意，在夏天的时候我们身体水分流失比较大，并且很容易食欲不振，所以说在夏天喝汤是很好的补水的方法，并且还能够促进食欲，夏天天气炎热喝汤可以消暑降温，而且在夏天很多蔬菜都已经成熟，可供选择来做汤的食材也是非常多，做起来更方便。
Ys630.com相关知识
本文导读：在粥里面加入中药，从古代开始就有这种做法，即使是在现代的社会，这样的粥品也更被人喜欢，今天就推荐几款适合夏季喝的药粥。
银花粥
银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。
鸭肉粥
材料：鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法：1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。2、油热放姜片，倒入鸭肉翻炒，下米炒香。3、倒到高压锅，煮到盖冒气泡，调至小火煮半小时。4、翻开盖，下蒜段、芹菜，加盐、鸡精、白胡椒。
绿豆粥
绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
麦冬粥
麦冬30克，煎汤取汁，与粳米100克煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。
做法很简单，把鱿鱼干，鸡骨头，干贝和米用高压锅压成粥，然后打开锅盖，火开大，放入肉片，烫熟即可。
胃炎患者一定要注意养成一个良好的饮食习惯，吃饭的时候最好是要细嚼慢咽，这样食物和唾液才能够充分地融合在一起，才能够更有利于消化吸收，胃炎患者不能够吃刺激性强的食物，晚餐这一顿饭不要吃得太饱，否则容易在睡觉的时候胃痛，并且还容易导致失眠。妇炎患者一般适合吃一些软质的食物，下面就来介绍胃炎患者适合喝的汤。
新鲜土豆250克(不去皮)，蜂蜜适量。将土豆洗净、切碎，用水煮至土豆 成粥状即可。服用时加蜂蜜 胡椒粉2克，葱白3克，姜6克。先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱 汤。用热姜葱汤，送服胡椒粉，或将胡椒粉放人姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。平时饮食以清淡为宜，胃炎三分治七分养，平时要多吃容易消化健脾胃食物，例如淮山，粳米，山药，扁豆，薏米等，加强体育锻炼，不宜长期久坐。
胃炎多是由幽门螺旋杆菌感染或是长期食用刺激的食物引起。治疗不当会引起胃溃疡，甚至出血。建议在当地医生的指导下服用奥美拉唑，阿莫西林，克拉霉素胶囊，元胡止痛片。可以吃鸡汤。不能吃刺激的食物。出现腹泻，可以服用易蒙停。蒙脱石散，饮食要注意，不吃过硬或是刺激的食物，每餐不要吃太饱。
患有胃炎疾病的人一定要注意，平时不能吃的太油腻，比如说尽量少吃肥肉，少吃奶油，少吃油煎油炸的食物，如果吃得太过油腻会导致胃排空的速度放缓，这样会使得胃部有饱胀的感觉，另外胃炎患者少吃辛辣刺激的食物，比如不要吃洋葱或者胡椒辣椒等。
秋天是十分美好的季节，因为秋季没有夏季的酷热，也没有了冬季的寒冷，不仅气候非常凉爽，人体也会感觉到特别的舒服。立秋之后，饮食上也是需要作出改变的，应该多吃一些预防上火的食物，因为在这个季节身体上火的朋友还是很多很多的。那么，立秋适合喝什么汤?
南瓜红枣排骨汤
功效：可以健脾祛湿、平肝清热，还可以补充身体所需的钙质。
做法：南瓜和生姜去皮切块，排骨水煮5分钟左右，红枣去枣核、干贝洗净泡1小时左右，在煲汤锅中加入适量的清水，把所有食材放入，慢火水煮2小时左右，加入适量调味料，慢炖30分钟左右即可食用。
当归生姜羊肉汤
功效：有补气养血、暖肾等作用。
做法：羊肉和生姜分别洗净切块，用开水拖过羊肉，再把当归洗净，先把生姜下锅小炒，再倒入羊肉炒到水干，再与当归放入煲汤锅内，武火煮沸后，再用文火煲2-3小时左右，即可开锅食用。
西红柿土豆牛肉汤
功效：具有补血抗衰老的功效，还有益气强身、健脾祛湿的功效。
做法：牛肉洗净切成薄片，加入适量的生粉、酱油、姜蓉和油，搅拌后腌制15分钟左右，番茄土豆洗净泡入水中，先把番茄炒软，再放入土豆用水煮开，煮开后，再放入腌制的牛肉，加入适量调味料，煮熟即可食用。
枸杞蜜枣煲瘦肉汤
功效：具有健脾补虚、养心润燥的作用。
做法：瘦肉洗净切小块，锅中烧开水，放入瘦肉，待瘦肉变色后捞出;再把姜去皮切片，葱切段，把瘦肉放入锅中煲汤，再放入淮山片、蜜枣、生姜和葱，加入足量水，等水煮开后，在换小火煲2小时左右，放入枸杞，再煲半小时左右，即可食用。
萝卜丝鲫鱼汤
功效：有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用，还能提高人体免疫力和预防感冒。
做法：把鲫鱼弄干净，和平时的做法一样，再到鱼身双面斜划三刀，白萝卜洗净去皮切成丝，葱切段姜切片;放油入锅爆炒姜片，放入鲫鱼煎成金黄色，盛出待用;再洒入葱段和适量鸡汁和盐，即可出锅食用。
对于宝宝来说，在可以正常的食用食物的时候，就可以多吃一些辅食了。这个时期，很多的妈妈们为了宝宝的健康，会给孩子煲一些汤喝。但是对于一岁多的宝宝来说，因为身体发育并不完善，很多过于滋补的汤类是不能喝的。那么，宝宝适合喝什么汤呢？今天我们给妈妈们推荐一下。
首先来看下一周岁宝宝喝什么汤好：
豆粉白菜汤
材料：白菜40g，青椒3g，豆粉、大酱各7g，水1杯半，碎大蒜、食盐少许。
1、将白菜稍稍焯水。切成1cm大小，将青椒切成5mm大小。
2、在水中加入大酱熬煮。
3、在白菜叶中加入豆粉，搅拌均匀。
4、在煮好的汤中加入白菜、拍碎的大蒜，煮熟后加入青椒，再加少许食盐调味。
豆腐大酱汤
材料：豆腐20g，蘑菇、小南瓜各10g，海带肉汤1杯半，小葱、大酱若干。
1、将豆腐在水中洗净，用纱布去除水分，切成1cm大小。
2、将小南瓜去皮，切成5mm大小。将蘑菇焯水后切成1cm大小。小葱切丝。
3、在肉汤中加入大酱，稍煮片刻，依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、葱丝，再煮片刻即可。
蘑菇汤
材料：香菇10g，金针菇、胡萝卜各7g，白菜15g，海带肉汤1杯半。
1、将香菇切成小块。将金针菇去尾，切成两段。
2、将胡萝卜去皮，切成薄片;将白菜切成1cm大小。
宝宝喝什么汤最有营养这些汤值得推荐
3、将切好的白菜、胡萝卜加入肉汤煮熟，然后加入蘑菇煮熟，最后加入少许酱油调味。
紫菜蛋花汤
材料：紫菜若干，鸡蛋20g(2/3个)，白菜15g，水1/2杯，小葱、香油、酱油若干。
1、将烤过的紫菜剪成细条。将白菜切成1cm的细条。小葱切丝。
2、鸡蛋打入碗中，加入1勺水，打散。
3、将水煮开，依次加入白菜、紫菜、酱油、打好的鸡蛋。
4、最后加入葱丝、香油，出锅。
菜汤
材料：白菜、洋葱、胡萝卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海带1张(3×3cm)。
1、将海带入水煮至漂浮，待汤水着色后捞出海带。
2、将白菜、洋葱、胡萝卜、小南瓜切成5mm大小的块状。
3、将准备好的蔬菜放入海带汤，再煮片刻即可。
泥鳅汤
材料：泥鳅+茨实+淮山+苡米。
做法：
1.泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动，身上的黏液就会脱落。
2.然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，落四碗水，滚一下。
3.然后转落个细煲，加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。
鱼骨汤
材料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳。
做法：
1.起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水。
2.滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
功效：增强钙质、清润、去湿。
鲜味海鲜粥
1、功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
2、配料：2小颗遥柱+蚝士干一个。
3、做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃左它吧。
鲫鱼汤
鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃，鲫鱼有健脾利润止咳的功效。
西红柿猪肝汤
切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后再加入西红柿和少许盐。
温馨小提示
小朋友喝汤的最佳时间应该是餐前。吃饭前先喝口汤，可以身体做好准备接受干硬的食物，而不会刺激消化道黏膜。喝汤的时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢喝少量的汤。
在晚餐的时候应该尽量的少吃一些食物，如果感觉少吃东西没有饱腹感，可以选择多喝一些汤，里面的水分比较多，容易消化，而且做汤的时候可以加入一些青菜，这样它的营养价值会高一些，在晚上喝的汤一般，不要太过于油腻，尽量选择清淡一些的，那么晚上适合喝什么汤呢?
1.莲藕排骨汤:解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净,用刀背压碎,切成小段,放入深锅中,加入洗净之排骨,用大火煮开后,再切小火煮至莲藕松烂,调味可。
2.银耳莲子汤:清热滋补。银耳15克,用水洗净,浸炮冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加8分水,用大火煮沸后,加入冼净除心之莲子,用小火煮至银耳熟透,加入冰糖即可。
3.鲩鱼冬瓜汤:祛风平肝,强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净,去鳞和清除内脏,冬瓜连皮切成块状,起油将鱼煎香,用适量清水加姜片,鱼和冬瓜一起放入锅内,煮约2小时调味即可。
4.莲子福圆汤:滋润养颜、肋消化莲子30克,龙眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。将莲子和龙眼肉分别洗净,白木耳则用温小泡6小时后洗净,将所用料放进锅内,加8碗水,先用猛火煮滚,再用小火炖约半小时,冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用。
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晚上喝什么汤减肥效果最佳
晚上喝什么汤减肥?这也是很多减肥MM经常问的一个问题。减肥工作一直是在生活当中，很多女性都不曾放弃的一件事情，因为有一些女性即便自己不属于非常肥胖，也希望能够通过各种减肥方法，让自己看起来更加的骨感，但是也要注意，要是你的方法不正确，不但不能减肥，还会给健康造成危害，所以还是要提醒大家，能够注意科学的减肥方法，接下来就跟大家分享一下晚上喝什么汤减肥，以及喝汤减肥的注意事项。
晚上喝什么汤减肥
一、晚上喝什么汤减肥
(一)冬瓜薏仁鲫鱼汤
食材用料：鲫鱼2条、冬瓜200克、料酒2勺、薏仁10克、蒜5克、姜5克、花椒7粒、大葱5克、盐适量。
做法：
1、鲫鱼洗净两侧斜化口子洒盐，鱼肚子也放入少许盐，倒入料酒腌20分钟。
2、准备好葱姜蒜花椒，葱切丝姜蒜切片和花椒一同放入鱼肚子。
3、另起一锅放入泡过5小时的薏仁煮开花。
4、热锅冷油，有七成热下鱼煎至两面金黄。
5、倒入烧开的薏仁，适量加开水，烧开加冬瓜。
6、煮到冬瓜变软汤白加盐调味即可。
(二)胡萝卜玉米排骨汤
食材用料：排骨500克、盐、胡萝卜1个、排骨炖料1袋、甜玉米1个、料酒20克、生姜1小块、葱花适量。
做法：
1、甜玉米切块。
2、胡萝卜切块备用。
3、排骨切块。
4、锅内热水，水开了之后倒入排骨去掉血水浮皮。
5、生姜切片。
6、捞出来的排骨。
7、砂锅内放入捞出来的排骨，倒适量水，一次就倒够，中途不要加水，再放入生姜、炖排骨料、料酒、适量的盐和玉米、大火烧开，转小火慢炖1小时。
8、再加入胡萝卜，再炖1小时，根据个人口味调味即可，撒些葱花。
导读：夏季补肾喝什么汤？夏季暑湿会伤耗津液，津液不足容易出现肾虚阳虚，此时喝一些补肾汤有补充水分和阳气的功效。那么，夏季补肾喝什么汤呢？小编介绍8个，来看看吧。
夏季补肾喝什么汤？
1、芡实莲须鸭汤
材料：白蒺藜10克，芡实50克，莲须100克，龙骨10克，鸭肉1000克，牡蛎10克，鲜莲子100克，盐8克。
做法：将白蒺藜、莲须、龙骨、牡蛎洗净放入棉布袋后，扎紧袋口。鸭肉放入沸水中汆烫，捞出洗净；莲子、芡实洗净，沥干。将鸭肉、棉布袋、芡实、莲子放入锅中，加7碗水以大火煮开，转小火续炖40分钟。加入盐调味即成。
营养功效：此汤具有补肾固精的功效。
2、萝卜竹笋煲虾汤
材料：河虾250克，青萝卜100克，竹笋60克，红椒碎少许，盐适量，味精3克，姜4克。
做法：将河虾洗净开背；竹笋处理干净，切成段；青萝卜去皮，洗净，切成块；姜洗净，切成片。炖锅上火，加入适量清水，放入姜片、河虾、竹笋、青萝卜，小火慢煲至熟。调入盐、味精，撒上适量红椒碎即可。
营养功效：益气补精。河虾味道鲜美，可起到补肾益阴、补精的作用；青萝卜可健脾养胃、益气补精。常喝此汤有助于增强生精能力。
3、沙参百合鸭汤
材料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。
做法：应该先将鸭肉洗干净，切成小块；百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。
营养功效：滋阴清热、润肺止咳。适用于肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。
4、莲子猪肚汤
材料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
做法：先将猪肚子洗干净，莲子（去心）用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
营养功效：适用于脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。
5、海参炖瘦猪肉汤
材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。
做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。
营养功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。
6、黑豆红枣塘虱汤
材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
营养功效：滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。
7、杜仲党参乳鸽汤
材料：乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐。
做法：乳鸽宰杀收拾干净，沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净；老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中，大火煮沸后改小火煮约3小时，加盐调味即可。
营养功效：此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎，对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。
8、莲藕红豆白鸽汤
材料：莲藕750克，鱿鱼干、红豆各50克，白鸽2只，红枣5个，生姜3片。
做法：莲藕洗净去节，切块；鱿鱼干浸透，切中块；红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核；白鸽宰洗净，去内脏，并置沸水稍滚片刻，再洗净（即飞水），一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐和少许生油便可。供3～4人用。
营养功效：补血生液、养阴滋肾。
以上介绍的8个汤有补肾的功效，适合夏季饮用，有肾虚症状的人不妨试试哦。
炎热的夏季天气是最让人烦躁的，而这时也会无形当中影响到食欲，所以我们要讲究健康的饮食方式，在夏季的时候可以熬一些绿豆汤，或者多食用一些瓜果蔬菜这些清淡解暑的食物。
1、夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。
2、绿豆汤：取绿豆200克，加水300毫升，煮汤取液饮用（可酌加白糖调配），有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。
3、瓜果蔬菜：选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等；鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少，既营养又消暑。
4、绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒，生津止渴的作用，可用于暑热、烦躁、燥热等症。
5、苦瓜茶：鲜苦瓜切断去瓤，纳入茶叶混合，悬挂通风处阴干。将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内，水冲泡，代茶饮。能够明目、解毒、祛湿。
6、赤豆汤：可用赤小豆、白菊花、金银花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散发人体内的热量，又能补充水分。
一般来说，广东人非常喜欢喝汤，其实，普通有诸多的好处，不单单是广东人，我们平时也可以煲汤来喝，尤其是在夏天天气炎热的时候，身上出了太多的汗，丢失了大量的盐分，这个时候喝一点汤，能很快的补水和补充盐分，夏天喝的汤总体来说，要清淡，而且能够养身，这里就来介绍一些适合在夏天喝的汤。
石耳肉片汤，石耳提前泡发洗净。鸡蛋打散煎成蛋皮。再切成菱形块备用。猪瘦肉切片加入料酒，盐，淀粉抓拌一下备用。把石耳开水焯烫一下。炒锅倒入橄榄油放入葱花。在倒入肉片翻炒至变色。冲入适量的开水。加入石耳。加入蛋皮。煮开加盐。加胡椒粉调味。加少许鸡精。淋入香油。煮开关火。石耳可在晚上提前泡好，再冲洗放干净备用。肉片用淀粉抓拌一下，可以保证口感嫩滑。是一道快手汤，用开水冲入可使汤汁鲜美，也能缩短时间，保持肉片嫩滑的口感。
冬瓜玉米虾米淡汤，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
除了上面介绍的这些汤可以带小联合之外，其实玉米排骨汤也是适合在夏天喝了，喝玉米排骨汤能够很好的降低血液浓度，能够避免胆固醇沉积在血管壁，对于预防血栓形成有一定的作用。玉米本身营养就很丰富，适当吃一点玉米能帮助消化。
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