苦丁茶是什么茶呢
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《苦丁茶是什么茶呢》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
喝茶在中国有着很悠久的传统，大概是从汉朝开始，我们就把喝茶当做了一种文化。按照制作工艺，我们可以粗略的把茶分为红茶和绿茶，苦丁茶的苦味非常浓，所以那些工作压力比较大的人喜欢用它来提神，那么，苦丁茶属于什么茶呢？下面我们一起来了解一下吧。
一：苦丁茶属于凉茶
苦丁茶主要有两种，一是产于海南、广西的大叶苦丁茶，二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶，也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。Ys630.COm
二：苦丁茶的功效
小叶苦丁茶中，锌的含量是绿茶的两倍多（锌是上百种酶的活性中心， 又为胰岛素成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能），硒的含量是绿茶的20多倍（硒是大脑神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳）。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明，小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用）。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了苦丁茶属于什么茶了，苦丁茶的功效是非常多的，它可以抗癌和抗辐射，所以那些经常使用电脑的人可以喝苦丁茶，但是注意不要喝得太多了，不然会导致神经异常的兴奋，从而造成失眠。
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苦丁茶，顾名思义，味道一定是苦的。苦丁茶，是一种常绿树种，苦丁又被称为茶丁茶，是一种天然的茶饮品。苦丁茶含有丰富的氨基酸和维生素，还有一些碱类物质，这些都利于一些疾病的缓解和治愈，比如高血压，脂肪肝，高血脂，心血管疾病等等。所以益处多多。苦丁茶什么味道，除了苦，是否还有其他的味道呢？
苦丁茶味道很苦的，但是跟药的苦味是不一样的，就跟苦瓜的那种感觉似的，不同的是它是泡出来的水苦。从头到尾都是苦的，但是没有涩味，喝下后咽喉中感觉到甘甜，喜欢那种味道的话，越喝越喜欢的，很享受。
苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。
所以看了上述文章内容的介绍，大家可以知道，苦丁茶的味道主要是清苦干涩的，但是喝下去之后便会有丝丝甘甜回入口中。可以说是值得细细品味的一种茶饮品。同时还对大家的身体健康大有帮助。苦丁茶的清热解毒和其他功效都值得大家试一试，大家可以泡着喝一喝哟。
菊花苦丁茶是采用了两种食材冲泡出来的饮品，只要是多种食物的成品那么就会改变原本的营养还有功效。所以只有清楚的了解这些选用食材的性质才能够判断出饮用这样食物可以吸收到怎样的营养，体会我们性质的功效还有作用。因此了解食物成为了饮用这些食物所必须的事情，了解是什么性质的食物。
使用菊花泡制成茶的品种还是存在的，不管是什么性质的茶都是拥着自己独有的制作方法还是营养功效。其实只有清楚的了解茶的性质特点才能够更好的去饮用这些茶，因为只有这样才可以更好的吸收作用。那么菊花苦丁茶是什么呢？
苦丁茶是珍稀药用保健植物。性凉，入口先苦后甘，具有止渴生津，消暑解毒、消热降火、提神醒脑、通风活血、消食化痰、凉子宫、利两便。去油腻、解酒、久食令人瘦，去人脂之功效。苦丁与菊花都有一个独特之处，这就是都有清热解毒的功效。苦丁有降压减肥的功效，菊花有明目标功效。
菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
经现代医学对苦丁茶药理、药效、毒理的系统研究和临床应用证明，苦丁茶具有降血、消脂、减肥、防治心血压管等疾病和增强体力、记忆力、抗衰老、抗突变、防癌、防白内障诸多功效，让有利于治疗口腔炎、咽喉炎、风火牙痛、齿龈出血，瘀气、胃肠炎症、口鼻。外用可杀菌、消炎、止痒、治青春症、痱子。
上面分别介绍了菊花苦丁茶是什么性质的，各自拥有着怎样的营养还有对饮用者会带来怎样的功效与作用。不管是什么性质的茶品都是单独存在的，因为只要有营养价值的茶品我们都是可以适量的去饮用。况且饮用这些茶品还可以有效的起到降血压的作用。
不知大家是否知道，一直受到大家欢迎的苦丁茶其实还是一种医药价值也很高的草本药植物，对于清热解毒，抑菌杀菌，消炎止痛等等都有很大的疗效。而蜂蜜也一直是大家都熟悉的一种饮品，蜂蜜味道甜美，含有丰富的果糖和维生素，氨基酸等物质。苦丁茶蜂蜜搭配在一起会有怎样的效果呢？那么下面就介绍苦丁茶蜂蜜茶的制作方法。
蜂蜜苦丁茶泡法 秋季缓解咽炎疼痛良方
苦丁茶名为茶，实为药，具有“药”的特点，对于有胃寒疾病的人而言，在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。
蜂蜜苦丁茶的做法：材料：苦丁茶3～10克，蜂蜜一汤匙。做法：
1、取苦丁茶3～10克，开水冲泡饮用，或用纱布包10克苦丁茶；
2、将其放入茶杯内，用开水冲泡，
3、待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀备用，
4、每次含漱2～3分钟，每天数次，5～7天为1个疗程。
功效：可治咽炎，对急(慢)性咽喉炎效果较好。健康提醒：咽炎对患者的生活影响是很大的，希望大家能重视起来，去尝试一下上面介绍的方法只要能坚持服用，时间长了就会起到很好的效果的。
苦丁茶蜂蜜茶是一种清热降火的绝佳饮品，不仅对于身体具有特别好的调养功效，对于美容养颜也是作用显著，大家已经学会了上面的蜂蜜苦丁茶的制作方法，以后在家就可以喝到美味健康的茶饮，希望大家喝出好身体，喝出美丽来!
苦丁茶，其实也是一种药用价值很高的中草药，在中国，主要是盛产于气候较为湿热的亚热带地区。苦丁茶味道一般是苦涩的，性情为良性。苦丁茶作为饮用茶，具有降血压的功能，同时也能去热降火，排毒利尿。苦丁茶具有的药用价值和养生价值不是一两句话就能介绍清楚的。所以来具体看看苦丁茶有什么功能。
那么苦丁茶有什么作用呢?苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。一般而言，苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。所以说苦丁茶的效果是不错的，大家不妨一试。
苦丁茶的原料很多，现在常见的是大叶冬青，含有丰富氨基酸、维生素、矿质元素等，有清热散风、除烦解渴、降压、减肥等功效。苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味)然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。老熟叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，无青味，滋味显浓缓慢释放，耐冲泡是主要的特点。添加2-4倍量的茶叶滋味只是感觉略浓，其苦味口感仍清爽、醇甘，不会变得奇苦难耐。是其他树叶、甚至添加一些物质难以做成的。回甘味过强、带甜味的，可能是加了甘草或糖。若有参味的可能是绞股蓝或其他参类
苦丁茶作为一种茶饮，味道苦中带甜，已经成为许多人热爱的生活饮品，同时还具有多种治疗疾病的有效功能。在药用方面，对于各种降血脂，消炎药的制作，也充当了很大的原材料角色。所以苦丁茶有什么功能，大家应该都是有了一定的了解了，大家以后可以多饮用苦丁茶哟。
对于比较少喝茶的你们来说，你们可能对于冲茶的方法不是很了解，特别是年轻人，你们根本就不会冲茶，所以我们建议大家可以好好的学习苦丁茶的冲泡方法。苦丁茶冲泡的时候应该要特别注意水的温度、水质以及选择的茶具以及苦丁茶的量，这样才能够让我们冲出比较清苦的苦丁茶来。
饮用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。
冲饮苦丁茶的要点：
一是水要开，
二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。
三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。
四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。
五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
相信大家看完这篇文章介绍的苦丁茶的冲泡方法介绍，你们应该都知道如何在生活中冲泡苦丁茶了吧。你们在生活中应该要遵守文章介绍的苦丁茶的冲泡方法，并且我们要注意选择苦丁茶冲泡的茶具以及加入的冲泡水量，才能够保证苦丁茶的药用价值。
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