吃栗子的好处是什么
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“吃栗子的好处是什么”，希望对您的养生有所帮助。
相信很多人都爱吃板栗吧，而且爱吃板栗的人，不仅仅是喜欢吃它的味道，其实它对我们的身体健康也比较有利，可以称得上是抗衰老，延年益寿的滋补佳品，那么现在我们就一起去认识了解一下，吃板栗的这些好处，希望大家都能够通过这些饮食常识了解之后，注重这些食物的营养保健功效。
功效一：
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
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生活小贴士：栗子好吃须注意吃法
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；
4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；
5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
功效二：
栗子食疗推荐： 日啖10颗栗子可治肾虚
民间用板栗补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生食板栗补肾的效果大大超过了熟食。
以上就是吃板栗的几大功效介绍，希望每个人都能够注重这些食物的挑选,想要保证健康,有效的预防和解决一些疾病,通过饮食的方式自然是比较安全健康无副作用的，而且这样的方式还能够补充身体所需的其他营养元素。
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又到了栗子丰收的季节，大街小巷都在飘着栗子的香甜的味道，无论是水煮栗子，还是糖炒栗子都是那么的让人嘴馋。栗子的吃法很多，在糖炒、水煮以外，还可以与米、豆等一起煮粥喝，在炒制一些菜肴的时候，也可以当做配菜，美味又可口。那么，常吃栗子有什么好处呢?
栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，能够养胃健脾，补肾强筋，活血止血等，说到栗子的食疗功效，主要有以下三点：
1、益气补脾，健胃厚肠。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子中含有大量的蛋白质、维生素，常吃的话，不但可以益气补脾，延缓衰老，还可以起到防治心脑血管疾病的作用，所以我们在平时就可以适当的吃一些栗子。不单单是因为它的功效，还因为它那让人无法抵抗的香甜味道的诱惑。
女性在孕期吃东西时一定要格外注意，有许多东西是不适宜孕妇吃的。但与此同时，也有不少食物是很适合孕妇们吃的，准妈妈吃了后不仅对胎儿好处多多，而且对孕妇也有益处。比如说板栗就比较适合在怀了小宝宝以后吃。由于板栗中含有丰富的叶酸，所以经常适量吃些，对胎儿的神经系统发育将会产生一定的促进作用。
一、孕妇吃板栗对胎儿有什么好处
1.促进胎儿发育：板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良。
2.清除水肿：板栗中含有丰硕的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，假如身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留下，造成细胞水肿。但还是假如身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留下。因此钾离子可帮助身体水分的代谢，清除水肿，对准妈妈平常显现的水肿症状有肯定的帮助。
3.尖脾胃，健筋骨：女性在怀孕期间，胃部的消化能力比较敏感，很容易出现孕吐的现象，板栗具有健脾胃的功效，另外，板栗也能够有效的缓解腿麻问题，具有舒筋活血的功效。
4.养胃：女性怀孕经常会出现胃口方面的问题，吃饭没有胃口，或者是容易呕吐等，这些都是胃的问题，适当的食用板栗，具有养胃的效果。
5.帮孕妇稳定情绪：女人怀孕后，情绪很不稳定，总是让人难以捉摸，其实女性出现情绪不稳定的情况，和孕期体内激素的分泌有一定的关系，而吐过孕期准妈妈要是适当的食用板栗的话，那么就能够对有助于缓解因为怀孕而导致的紧张情绪。
二、栗子的营养元素及功效
板栗中含有大量的叶酸，可促进胎儿神经系统的发育。板栗中的蛋白质含量与面粉近似，孕妇平时可吃一些板栗，有利于胎儿的发育，但因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。板栗含有丰富的脂肪，脂质是脑及神经系统的主要成分，在胎儿的脑发育过程中，若无适量的必需脂类，会推迟脑细胞的分裂，有可能影响孩子的智力。含淀粉较高的板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。
栗子属于坚果类食物的一种，栗子的营养价值非常高，其中含有非常丰富的糖类，淀粉，粗脂肪等多种营养物质，栗子的食用方式方法多种多样，大家在日常都是将栗子炒熟之后直接食用。在日常适当的吃一些栗子可以达到一个很好的抗衰老，延年益寿的功效，也可以达到一个很好的滋补效果。
栗子中富含有非常丰富的不饱和脂肪酸和维生素，矿物质等多种营养物质，一些高血压，冠心病患者朋友在日常适当的吃一些例子可以达到一个很好的调理效果。栗子性温，食用之后也可以帮助自身达到一个很好的强身健骨的效果，很多男性朋友在日常经常会容易出现腰膝酸软的症状，适当的吃一些栗子也有助于自身的身体恢复健康。
还有就是大家在日常适当的吃一些栗子也可以达到一个很好的保健脾胃，缓解脾虚问题的效果。很多朋友在日常常常因为脾胃虚寒经常会容易导致自身出现腹痛，腹泻等一系列问题，适当的吃一些板栗都可以达到一个很好的调理效果，可以直接生吃食用板栗，也可以将例子做成栗子粥每天早晚饮用，对改善很多老年人朋友出现在消化不良问题效果也非常不错。
建议糖尿病患者朋友在日常也可以适当的吃一些例子，例子中富含有非常丰富的膳食纤维对于糖尿病患者朋友来说也非常有好处。适当的吃一些板栗也可以帮助自身达到一个很好的补肾活血的效果，对于改善很多男性朋友出现的肾虚问题调理效果也非常不错，也有助于改善自身出现的口腔溃疡，口舌生疮等问题。
霜降后，气候转凉，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。
霜降过后吃栗子 补肾益气少生病
作为一个肚子一天一天大一起来的孕妇，每一天吃什么。预付什么可以吃？什么不可以吃？什么事情可以做？什么事情不要去做？都是大家关系的话题的了。那么一些常见的大家都可以吃的东西，未必完完全全适合病人吃的了。那么到底板栗孕妇吃了有什么好处
孕妇吃栗子可以补充胎儿发育所需要的营养，板栗与红枣、柿子一起被并称为“铁杆庄稼”，可见其营养丰富。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳等作用。准妈妈在怀孕期间胎儿的发育需要营养,胎儿附属物如胎盘,胎膜,脐带等也需要营养;母体子宫的增大,“分娩”时所需的产力,产后哺乳等都需要营养，孕妇营养充足,全身情况好,胎儿发育也好。
一切营养都是从食物中摄取的,孕妇除了摄取自身所需的那一份外,还要把腹中胎儿所需的那一份也要加上，但是准妈妈在孕期常常胃口不佳，这时可以多食用些板栗以帮助她们改善肠胃功能
。此外，板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，所以说板栗对准妈妈经常出现的水肿症状也有一定的帮助。
板栗孕妇吃了很有好处的了，可以不同程度的缓解水肿的问题的了。但是建议孕妇不要一次性吃了太多的板栗的了。如果肠胃不好的时候，吃太多的板栗的时候，比较容易引起胀气的问题，对身体不好。
栗子是有悠久食用历史的食物，能够滋补脾脏，是非常珍贵的干果物质，在全球都享有盛名。糖炒栗子是目前最普遍的食用栗子的方法，由于购买和食用较为方便，糖炒栗子已经成为很多人钟爱的零食。但是糖炒栗子并不能多吃，要牢记食用注意事项。
一、糖炒栗子吃多了会怎样
糖炒栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
板栗是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌“消化”，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。
二、吃糖炒栗子的好处
1、益气补脾，健胃厚肠糖炒栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能。
2、防治心血管疾病糖炒栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老糖炒栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。
4、糖炒栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。
5、早晚生食糖炒栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗糖炒栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
三、吃栗子的注意事项
爱吃栗子的人不妨吃水煮的，可以放在两餐之间当零食吃，而不是饭后大量吃或者当成正餐吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。每天食用10个最佳，不要超量食用。
随着我们经济的发达，我们越来越有机会见识到外国的一些饮食，我们自己也可以开发一些适合我们口味的东西，例如栗子蛋糕，那么栗子蛋糕是什么呢?它到底有什么好处和营养价值呢，吃栗子蛋糕会不会造成对身体不好的影响呢?下文我们一起认识一下，栗子蛋糕是什么。
栗子蛋糕采用的原料是蛋白球和栗子酱，还有加上鲜奶油膏，三种原料一起制作出了栗子蛋糕的。栗子蛋糕虽然是属于蛋糕的一种，但是栗子蛋糕是有养生上面的好处的，因为栗子蛋糕里面的栗子起到了作用。
奶油
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低，奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料。
栗子
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、栗子蛋糕
冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
上文我们介绍了栗子蛋糕是什么，栗子蛋糕具有很好的营养价值，在我们生活中可以自己制作栗子蛋糕，知道了栗子蛋糕是什么和如何制作，我们就可以自己动手制作这个又养生又美味的蛋糕了。
很多人都爱吃栗子，尤其是在冬天的时候，生吃梨子的比较好的一个季节，可以帮助我们起到，补肾补血的功效，我们都知道对这些食物的保存方法问题，也不能够忽视，正确的保存，之后，那么什么时候自己想吃都可以放心的享受，这些食物的营养美味，避免它出现腐烂的问题。
一、沙藏法：
在室外挖沟(窖)贮放。选择排水良好的场地，挖宽1米、深60厘米、长不限的沟，整平后，沟底铺一层湿沙(含水量30—35%)，放一层板栗，依次层积，每层沙和板栗厚约5—6厘米。最上一层沙距坑面10厘米为止。坑内可插秫秸把通风，最后封土成屋脊形，防雨水下渗。
二、带苞贮藏：
选排水良好的场地，地面铺10厘米厚的沙子，将苞果露天堆放。堆的大小可不等，但最高不超过1米，过高容易发热。堆上用秫秆盖好。注意检查，如堆内发热或干燥，可适当泼水，降温保湿。这种贮藏法简便省工，贮藏期长，可保持到次年3—4月，但带苞贮藏的栗子易发芽。如有象鼻虫危害的苞果不易采用此法，因堆藏湿度高，有利于象鼻虫活动。
三、塑料薄膜帐或薄膜袋贮藏：
采用正常成熟的栗果，经发汗与散热1个月后，即可采用薄膜帐或打洞薄膜袋贮藏。薄膜袋可以放在竹笼、纸筐或木箱里。为防止发霉，装袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果几分钟，晾干后装袋。薄膜袋的容量以25公斤为宜，薄膜厚度0.05毫米，袋两侧各打上直径为2厘米的小洞，洞距为5厘米。如采用不打洞袋，则要随时翻检，以利通风和散水气。在气温高，袋内湿度过大时，更应勤加检查，减少腐烂发芽和失重降低。
上面就是关于栗子的一些保存方法，如果你家中存在比较多的栗子的话，可以按照以上所介绍的方法进行保存，这样的保存的时间就更久一些，因为我们都知道食物的保存问题，是否可以帮助你达，到健康食用问题都息息相关。
每到栗子出来的季节，大街小巷都飘荡着板栗的香味，特别是刚出锅的栗子香味飘在街上吸引着往来的路人。很多人只知道糖炒栗子却不知道可以生食的，还可以煮食，炒食，或与肉类炖食，可谓是吃法众多。小编给大家介绍一个比较常见的板栗炒法，那就是板栗烧鸡，大家来看看吧。
材料：板栗300克，土鸡半只，姜切丝，料酒，沙姜粉，蚝油，盐适量做法1、土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;
2、板栗去掉薄膜，切半;
3、烧热锅中的油，下姜丝爆香;
4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;
5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟;
6、最后加入蚝油调味。!小诀窍最好买剥掉外壳的板栗，洗干净后在开水里煮10分钟，在温热的时候，薄膜很轻易就可撕去。同时板栗也基本熟了，和土鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜，鸡块也很嫩滑。
栗子好吃但须注意吃法：
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;
5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
禁忌人群：婴幼儿、脾胃虚寒、消化不良者忌食;其含糖量高，糖尿病人忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用。
介绍完板栗烧鸡的做法以后，大家可以回家试着做一做了。栗子具有健胃补肾的作用，鸡肉加板栗是补血养身的最佳搭档，这道板栗烧鸡，咬一口栗子软糯香甜，独有的甜蜜香气便肆无忌惮地窜出，独有的绵软溶于口舌之间，回味无穷。
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