孕妇吃毛栗子的好处
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“孕妇吃毛栗子的好处”，希望能为您提供更多的参考。
女性在孕期吃东西时一定要格外注意，有许多东西是不适宜孕妇吃的。但与此同时，也有不少食物是很适合孕妇们吃的，准妈妈吃了后不仅对胎儿好处多多，而且对孕妇也有益处。比如说板栗就比较适合在怀了小宝宝以后吃。由于板栗中含有丰富的叶酸，所以经常适量吃些，对胎儿的神经系统发育将会产生一定的促进作用。
一、孕妇吃板栗对胎儿有什么好处
1.促进胎儿发育：板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良。
2.清除水肿：板栗中含有丰硕的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，假如身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留下，造成细胞水肿。但还是假如身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留下。因此钾离子可帮助身体水分的代谢，清除水肿，对准妈妈平常显现的水肿症状有肯定的帮助。
3.尖脾胃，健筋骨：女性在怀孕期间，胃部的消化能力比较敏感，很容易出现孕吐的现象，板栗具有健脾胃的功效，另外，板栗也能够有效的缓解腿麻问题，具有舒筋活血的功效。
4.养胃：女性怀孕经常会出现胃口方面的问题，吃饭没有胃口，或者是容易呕吐等，这些都是胃的问题，适当的食用板栗，具有养胃的效果。
5.帮孕妇稳定情绪：女人怀孕后，情绪很不稳定，总是让人难以捉摸，其实女性出现情绪不稳定的情况，和孕期体内激素的分泌有一定的关系，而吐过孕期准妈妈要是适当的食用板栗的话，那么就能够对有助于缓解因为怀孕而导致的紧张情绪。
二、栗子的营养元素及功效
板栗中含有大量的叶酸，可促进胎儿神经系统的发育。板栗中的蛋白质含量与面粉近似，孕妇平时可吃一些板栗，有利于胎儿的发育，但因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。板栗含有丰富的脂肪，脂质是脑及神经系统的主要成分，在胎儿的脑发育过程中，若无适量的必需脂类，会推迟脑细胞的分裂，有可能影响孩子的智力。含淀粉较高的板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。
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相信大家肯定都吃过毛栗子烧鸡这道菜吧，毛栗子烧鸡是一道非常有名的家常菜，毛栗子烧鸡使用到的食材就是肉鸡和毛栗子，这两种食材都是很容易得到的，而且毛栗子烧鸡的做法也是非常简单，我们只要按照教程去做，几个步骤就能够自制出毛栗子烧鸡来，下文我们介绍一下毛栗子烧鸡的做法。
1、鸡剁块备用，栗子在水里煮煮。
2、剥好栗子，鸡块焯水备用。
3、姜蒜爆锅，加入焯水后的鸡块煸炒。
4、爆炒之后，加入一听啤酒、老抽、生抽，大火烧开、小火焖40分钟。
5、最后大火收汁，用少许水淀粉勾芡，淋少许油、葱段即可
营养价值：
板栗营养丰富，可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，是哺育幼儿、滋补孕妇及老年人身体虚弱者的营养佳品。从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。如果坚持每天吃生栗10余个，可治肾虚和腰足不遂。若同时用猪肾煮粥助之，效果更好。民间有“煮熟大栗，日日与之”的说法，可治百日咳与小儿口疮。将生栗捣碎，敷无名肿痛或蛇虫咬伤处，能消炎、去毒、镇痛。此外，栗壳煎水可治反胃。栗壳烧炭研末可止外伤出血。栗叶富含鞣质，外用敷疮肿，可做收敛剂。取栗叶30克煎水当茶饮，连服一个月，可治哮喘病。栗树皮煎汤洗丹毒疮肿，有奇效。栗根可治偏肾气等症。但《本草纲目》上说，吃栗“乃须细嚼，使液尽咽，则有益，若顿食至饱反至伤脾矣”。
板栗除含有丰富的碳水化合物及多种维生素及铁、锌、钨等微量元素.具有益七祉血、补肾厚肠、调脾养肝等食疗作用。
相信阅读了上文的介绍后，大家对于毛栗子烧鸡的做法已经有了一定的了解吧，虽然毛栗子烧鸡的做法很简单，但是想要做出一道美味的毛栗子烧鸡来我们还是需要多加练习才行。
每年一到毛栗子成批进入市场的时节，就会看到路边栗子店的生意开始火了起来，购买栗子的人群排起了长队，大家都想买回去点儿好作为消磨时光的小零食。栗子不仅味道可口香甜，而且对身体也很有好处。不过大家在吃板栗时都会遇到一个相同的烦恼，那就是板栗上那层毛绒绒的皮很难清除，下面给大家推荐几种栗子剥皮的好方法。
一、毛栗子怎么剥皮
1、用热水浸泡
生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，栗子皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。
2、筷子搅拌
板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分离。注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分。
3、冰箱冷冻
板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。
4、微波炉加热
先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
先用小刀把板栗的外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，栗子衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。
6、日光曝晒
将生板栗放在阳光下曝晒一天，栗子壳会自动裂开。
7、自然风干
生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，栗子皮就很容易剥了。
8、用盐水煮
在煮栗子的时候加点盐，这样煮熟后很容易剥皮。
二、栗子的功效与作用
祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
其实现在吃栗子的人非常多，因为栗子是非常好吃的一种食物。可是虽然喜欢吃栗子的人很多,但是提到剥皮就头疼,很多人都没办法剥出来一整颗比较完整的栗子,而且手指甲都剥红了,下面我们来了解一下看看毛栗子补什么，怎么剥开？我们总结了几招完整板栗怎么去皮的技巧。希望能够帮助到大家。
入秋以后,板栗逐渐在市场上活跃起来。现在只要一出门,我们就能闻到悠长的糖炒栗子的香味。除了做零食,其实板栗也是制作各种佳肴的上佳原料,因为它不仅味美,养生的功效也不错。板栗富含维生素C以及钾,同时它的油脂较少,淀粉较多。板栗还具有很高的药用价值,它具有补肾、止血、意气等功效,并且口感较好,因此,许多人都喜欢吃板栗。有句俗话:“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”。
吃板栗的好处这么多,但是不少人都苦于板栗那层硬硬的皮而望而却步。其实,只要掌握了方法,吃板栗完全不发愁。
1. 硬物敲打发。将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中,在地上轻轻敲打,敲打5分钟左右,取出栗子,栗子的皮就会与栗肉脱离,轻而易举的可以剥出完整的栗子。
2. 热水浸泡法。栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
3. 冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
有句俗话说得好啊---八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。栗子对于我们来说有着干果之王的美誉，而且它的味道比较甘，有点点的咸，还有点性平，能够帮助我们益气健脾、补肾强筋、活血消肿、止血的功效，真的很不错哦。
毛栗子我们也叫做是板栗或者叫做是凤栗，毛栗子不但可以食用而且还有很好的养生保健功效，经常吃毛栗子不但可以起到补肾强筋的作用而且还能起到预防高血压和冠心病等好处，毛栗子不但适合老年人食用而且小孩子也是可以吃毛栗子的，所以毛栗子是一种老少咸宜的食物，下文我们详细介绍一下毛栗子的营养价值。
1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4、含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
适用分量
每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。
饭后吃易发胖
人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
在上面的文章里面我们介绍了什么是毛栗子。我们知道毛栗子不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃毛栗子有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了毛栗子的营养价值。
栗子是对人体健康极为有好处的一种食物。大家都喜爱吃新鲜的栗子，不过，新鲜栗子的保存一直是令人们很为头痛的一件事情。由于生毛栗子虽然味道诱人，但是很不容易储存，一般来说，短短几天就会失去水份或被风干，以致于一点栗子味儿也没有了。接下来就教大家几招生毛栗子的保存方法。
1.效果最好的和最简单的保存方法自然就是沙土保存了，也就是找一处空地挖出一部分沙土，将新鲜栗子埋藏到沙土里，这样能持久保持新鲜，如果不方便挖土，可以将不干不湿的沙土取回到容器里埋起来。
2.将买来的新鲜栗子直接用透明塑料袋封装起来，封好口放在没有太阳直射的地方，这样要注意隔着袋子观察，在没有变质之前使用哦。
3.可以自己准备一个木柜，将新鲜栗子整齐的放入木柜里，盖好盖子同样可以做到保存新鲜栗子的目的，不过保存时间就不好说了。
4.用一些纸张将栗子包裹起来，用报纸或其他纸张将栗子层层包裹后放入纸箱里也是一种不错的方法。
5.家里有瓦罐的家庭，这种瓦罐很适合储存新鲜栗子，既能够透气又不会太干燥，用一层塑料封住罐口，将栗子放进罐子，能保存较长时间。
6.下面一种方法是最简单直接的了，那就是将新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室，记住新鲜栗子一定不要过水洗，怕污染冰箱的话，可以用果盘或保鲜膜覆盖一下，也能达到保鲜的效果。
7.用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
8.将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。
9.将板栗去掉外壳和内层的薄衣，用保鲜袋装起来扎紧袋口，放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣，因为这两种东西都容易发霉。其实，你也可以放进冰箱冷冻室保存，这样保存一年都没有问题。
10.把木屑与板栗混合在一起，装入容器中，最上面多放些木屑，不要加盖，然后将容器放在阴凉通风的地方，这样能保存2个月左右，但时间太久板栗会干一些。
美食是我的最爱，走到哪里就吃到那里。在外面工作的时候还好，可以叫外卖，可是回到了家里，有那么多的人等着我做饭吃呢，没有点绝活可不成，前些日子同事教我做了一次毛栗子红烧肉，感觉味道很好，很好吃，今天就拿出来秀一秀，大家可要看好了。
板栗红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系。其主要食材是五花肉和板栗。此菜色棕红， 肉松软，板栗酥，适合冬季食用。猪肉切块, 用糖腌匀, 放入油锅中稍炸后捞出;葱姜入锅稍炒, 倒入料酒,酱油,鸡汤;随后将猪肉, 精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开;移至小火烧，板栗用温油稍炸, 等肉将烂时下锅同煮;最后加入湿淀粉即可。
材料
五花肉：500克;
栗子(鲜): 250克;
八角：3个; 桂皮：1块; 冰糖：7粒; 料酒：1汤匙; 生抽：2汤匙;
板栗红烧肉的做法1
五花肉洗干净后切成2厘米左右见方的块待用。将肉块放入沸水中焯一下，捞出后冲去血沫2
剥壳栗子放入沸水中煮5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟后再剥皮
锅烧热，不放油，将煮好的肉块放入用小火翻炒，至表面微微变色出油。倒出多余的油，并盛出五花肉待用4
炒锅入油，5成热时，将板栗放入炸至表皮金黄，捞出待用
炒锅中留底油，烧到3成热，小火放入冰糖用铲子翻炒，冰糖溶化开始出现金黄色时，这时绝对不能停手，要不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，并喷入料酒、生抽，以及八角、桂皮，直到炒出香味，加入没过肉面的开水
水开后倒入砂锅中，盖盖小火煲35分钟后，加入板栗，再烧10分钟即可
毛栗子红烧肉很好错，而且味道也是特别的鲜美，大家不妨试一下，这样尽管是远离了繁华的都市，在宁静的小乡村，我们也可以尽情的享受着美食了，只要有充足的食材，走到哪里都不怕了，爱美食的朋友们都来看一下哦，很简单很不错的。
毛栗子也被称之为栗果，最早出现在我们国家，如今在越南以及台湾地区都可以经常见到。尽管毛栗子的外形实在是让人不太喜欢，因为上面有很多刺，就好像一个团在一起的刺猬一样。但是拨开外皮之后，里面的果实还是非常美味的。那么，从健康饮食方面来讲，野生毛栗子有什么作用呢?
药用价值
毛栗子常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体就没有危害。
板栗营养丰富，可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，是哺育幼儿、滋补孕妇及老年人身体虚弱者的营养佳品。
从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。如果坚持每天吃生栗10余个，可治肾虚和腰足不遂。若同时用猪肾煮粥助之，效果更好。
民间有“煮熟大栗，日日与之”的说法，可治百日咳与小儿口疮。将生栗捣碎，敷无名肿痛或蛇虫咬伤处，能消炎、去毒、镇痛。此外，栗壳煎水可治反胃。
栗壳烧炭研末可止外伤出血。栗叶富含鞣质，外用敷疮肿，可做收敛剂。取栗叶30克煎水当茶饮，连服一个月，可治哮喘病。栗树皮煎汤洗丹毒疮肿，有奇效。栗根可治偏肾气等症。但《本草纲目》上说，吃栗“乃须细嚼，使液尽咽，则有益，若顿食至饱反至伤脾矣”。
栗子有很好的养胃健脾的作用，还有强肾补骨的功效，有补气血的作用，是营养价值比较高的一种坚果，栗子可以直接食用，也可以做菜，比如说可以做成毛栗子烧鸡，栗子芊瘦汤等等，不但营养价值高，还有很好的减肥瘦身，美容养颜的作用。
毛栗子烧鸡
材料：毛栗子，鸡，少许酱油，料酒，两小块生姜，盐，糖，葱花
做法
1、锅烧热，放冷油少许，烧7-8成热时，放鸡块，煸炒至变色时放少许酱油、料酒，拍两小块生姜进去，翻炒至均匀上色。
2、添水淹没鸡块，放毛栗子，略放点盐、糖。
3、大火烧开后，转小火。汁变稠快收干时，撒上葱花即可出锅。
栗子纤瘦汤
材料：鲤鱼 1条,栗子 4两,山楂 2两,姜 1片,盐 少许,葡萄籽油 1汤匙,水 10碗
做法
1、鲤鱼刮鳞后洗净。烧热镬下油，爆香姜片，将鲤鱼煎成两面金黄色备用。
2、栗子去壳，山楂洗净。
3、锅中加入清水煮滚，加入全部材料，以大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入盐调味即可。
相信大家对于毛栗子肯定是非常熟悉的吧，毛栗子我们也叫做是板栗或者叫做是凤栗，毛栗子不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃毛栗子可以起到很好的养生保健功效，毛栗子有补肾和抗衰老的好处，常吃毛栗子还可以起到清热解毒等功效，那么毛栗子到底是属于酸性的还是属于碱性的呢？
毛栗子常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
毛栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干毛栗子的碳水化合物达到77%，与粮谷类的 75%相当;鲜毛栗子也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜毛栗子的蛋白质含量为4%至5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
毛栗子的碳水化合物有40%由淀粉组成，实际上，毛栗子的淀粉含量是马铃薯的2倍。新鲜毛栗子富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1;每100克新鲜毛栗子中，水分占52%，另含蛋白质3克、碳水化合物44.2克。煮好的毛栗子富含钾，也含有维生素C、铜、镁、叶酸、维生素B6、维生素B1、铁和磷;每100克煮熟的毛栗子中，水分占68.2%，另含蛋白质2克、碳水化合物28克。
栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。鲜毛栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
在上面的文章里面我们介绍了什么是毛栗子，我们知道毛栗子其实就是板栗，毛栗子不但可以食用而且还有很好的食用价值，毛栗子有补肾和解毒等功效，经过上文的分析，我们现在终于知道毛栗子其实是属于碱性的。
板栗是营养物质很丰富的食物，板栗中维生素以及矿物质的含量，通常是远远地超过了很多的水果和蔬菜，板栗在日常生活中的作用也非常多的，具有活血止血，健脾益胃，预防动脉硬化等疾病，经常食用对人身体健康的好处是很多的，女性在怀孕之后，有很多的东西是不能食用的，孕妇可以吃栗子么?
孕妇可以吃栗子么?
板栗含有丰富的营养物质，功效有多，孕妇是可以吃板栗的，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化
不良。另外，因板栗的含糖较高，孕期糖尿病患者不可多食。
孕妇适量食用一些板栗，是有好处的，具体包括以下几个方面：
1、板栗有利于胎儿的发育，因为板栗中富含蛋白质和氨基酸。蛋白质是生命的物质基础。孕妇在妊娠期
时，胎儿对蛋白质的需求量较高，如果母体蛋白质摄入量不足是会影响胎儿的成长发育的。
2、板栗可促进胎儿发育。板栗的含淀粉较高，可以为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，例如，板栗
可提供维生素E，维生素E能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性
预防妊娠纹的出现。
3、板栗可以健身壮骨。孕妇常吃板栗，除了可以健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟。
4、板栗可以提高免疫力。板栗中富含优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免
疫力，有助于胎儿的发育。
5、板栗可以消除水肿。板栗中富含钾元素。钾离子可帮助促进身体多余水分的代谢，消除水肿，对孕妇
经常出现的水肿症状有一定的帮助。
6、食用板栗可以缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于帮助孕妇缓解经常
性的情绪不稳定非常有效果。
栗子的具体营养功效如下：
第一，板栗可代粮，与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食"，是一种价廉物美、富有营养的滋补品
。板栗的营养成分主要有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
第二，板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗
衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子还含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益
。
第三，栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松
，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
第四，栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用，具
有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚。
第四，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当
归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用
能强身愈病。
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