寿司是一种非常好吃的食物,最早的寿司出现在日本,是当地最具特色也是比较传统的食物。一般来说,寿司都是用海苔包裹着米饭来吃的,发展到今天,里面加入了很多好吃的食材,让寿司的味道变得更加美味。现在人们很多时候都喜欢自己在家做寿司吃,那么在家做寿司的方法是什么呢?
主料准备:蒸米饭,趁热加入寿司醋(米饭:醋 按5:1)
搅拌均匀,凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋,也可以自己调制(盐、糖、醋按1∶5∶10),寿司做出来味道如何一大部分取决于寿司醋,所以这一步不可以省略哦。米一定要有点酸酸甜甜的才美味。
辅料准备 :煎鸡蛋饼切丝,自己喜欢的黄瓜,胡萝卜,火腿等切丝待用(喜欢肉松呀辣椒酱,沙拉酱之类的同学,也请准备好这些食材待用)
在案板上铺上寿司帘(超市就可以买到,我记得好像美好时光还是哪个牌子的海苔买大包还赠送这个内),然后取一张海苔片或者紫菜片放正
在海苔片上认真的码上凉过的米饭 ,根据自己的喜好掌握厚薄度,没有特殊要求。在海苔的一头稍微留出一指宽的空白方便后续卷起
然后就是铺菜菜了,之所以把食材都切条状就是为了此时好铺。铺上自己喜欢的菜菜后可以洒点肉松或者沙拉酱之类的。(喜欢辣的同学可以在铺之前在米饭上先抹一层辣椒酱)
铺完之后从没有留白的那一头紧紧的卷起即可
最后一道工序,就是看切功了。寿司做得漂不漂亮关键就是看此时的功夫了。切寿司建议选用长刀。切之前蘸点水。切的方法是,刀往前推的时候顺势用力往下切,刀往后拉的时候要平着拉回来,这样一前一后的切完才能保证寿司卷漂亮美观。这个一定要牢记哦!
排便是人体必须要有的一项行为,其可以将人体新陈代谢的无用物质排出去,是循环系统很重要的一部分。而由于各种各样的原因人体会出现有便秘的情况,治疗便秘的方法也是五花八门的,吃蜂蜜就是比较常见的一种,而便秘吃蜂蜜是要掌握正确方法的,下面就来介绍一下便秘吃蜂蜜的正确方法是什么。
1、什么样的蜂蜜治疗便秘
现在蜂蜜的品种有很多,是用洋槐花蜂蜜,还是枣花蜂蜜呢,当然是洋槐花蜂蜜治便秘,洋槐花是凉性,而枣花蜂蜜确是滋补的。
2、蜂蜜治疗便秘的吃法
每天早上空腹饮一杯一勺积安堂洋槐花蜂蜜勾兑的温开水。晚上临睡前,再服用一杯蜂蜜水或一勺蜂蜜兑一袋温牛奶。白天时间也可以用香蕉沾蜂蜜吃,这们来的快一些,蜂蜜能起到良好的排毒、内热的情况,要天天坚持,持之以恒。蜂蜜防治便秘疗方:
粪便在肠道内滞留时间过长,粪便内所含的水分被过度吸收,以致粪便过于干燥、坚硬,排出困难,正常排便规律打乱,每2~3天甚至更长时间才排便一次,就称为便秘。
蜂蜜治疗便秘的方法:
1、蜂蜜2-3羹匙.芝麻(黑芝麻最佳)焙熟研细末2-3羹匙.兑开水(温凉均可)200-300毫升调成糊状口服.早.晚各1次.
2、蜂蜜60克.每日早.晚各服30克.以凉开水冲饮.适用于老年.孕妇便秘及习惯性便秘.
3、蜂蜜60克.蜂王浆6克.将其调匀.每日早.晚分2次用温开水送服.适用于习惯性便秘.
4、蜂花粉150克研碎.加入积安堂洋槐花蜂蜜250克调成膏.每日早.晚空腹服1汤匙.适用于习惯性便秘.
5、蜂蜜.白萝卜适量.先将白萝卜洗净切成片.蘸蜂蜜生食.每日数次.最适用于青少年便秘者.
6、蜂蜜.香蕉适量.将香蕉剥皮以其肉蘸蜂蜜生食.每日数次.最适用于老年人及习惯性便秘者.
7、蜂蜜.连翘各30克.将连翘用沸水冲泡.加入蜂蜜.以茶频饮.每日1剂.适用于实热痰湿壅结的便秘.
8、蜂蜜30克.食盐6克.放入杯中用开水冲匀即成.每日早.晚各1次.适于体虚便秘.不宜服用强泻药者.对老人.孕妇便秘者最宜.
姜在生活中属于一种调味品,虽然吃起来可能有一些辛辣,甚至让人无法接受那种味道,但是姜不得不说不仅可以让菜肴充满鲜味,同时还具有一定的养生功效。毕竟在中医当中,姜与蒜、葱一样,都是属于一味药材。生姜可以吃,但也要注重正确的方法。那么,早上吃姜的正确方法是什么?
早上吃姜,保健养生的效果最好。原因有二:
一是姜最擅宣发阳明经的阳气,而早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。二是姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。要是你早晨起来脑子不清醒,昏昏沉沉的,一两片姜马上就能让你神清气爽。
怎么吃呢?最好是早饭的时候备一碟腌子姜,就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,巧妙地调和在一起,简单、清爽,细细品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远胜过补药汤。
中午过后尽量少吃姜很多人都知道晚上不宜吃姜。其实,不仅是晚上,中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜,否则容易伤肺。中医养生,特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。
生姜是生发阳气的,午后自然不宜再吃了。正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。城门失火,殃及池鱼;我们的肺就是这个池鱼。心火过旺,肺就会遭殃了,会引起咳喘痰热各种症状。阴虚火旺体质的人切记。
为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。
此时吃姜,有几大害:
第一,使人兴奋,无法安睡。
第二,刺激神经,影响心脏功能。
第三,郁积内火,耗肺阴,伤肾水。
仅仅如此,还不足以说明晚吃姜的危害。最关键的原因是:如果人在晚上喝酒,还以姜菜下酒,大害!
萝卜是一种蔬菜,而且主要分为白萝卜、红萝卜以及胡萝卜,相对来讲前两种萝卜往往作为一种主要食材,而胡萝卜往往作为美味菜肴的配菜。萝卜具有一定的保健养生作用,比如白萝卜吃了之后就可以发挥出开胃的功效,而胡萝卜更是可以给身体补充大量的营养元素。那么,寿司萝卜条的腌制方法是什么?
主料:白萝卜
辅料:纯净水
调料:白糖、食盐、生抽、白醋
做法:
1、白萝卜半根、大概2斤左右重。
2、萝卜不要去皮、带皮才会爽脆,洗刷干净切成薄片。
3、萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半个小时,让它出水。
4、等待半小时过后,萝卜出了很多水,这时候把水倒出,挤干。
5、再放小半汤匙白糖,拌匀腌半小时,挤干水分。
6、出好水的萝卜片里,放7汤匙左右的生抽,2汤匙白糖,1.5汤匙白醋,7汤匙左右的纯净水,拌匀。
7、调料汁的量要跟萝卜齐平,萝卜可以基本都泡在汁里面为准。
8、放好调料汁可以尝下味道,自己再调节下。
9、然后盖上盖子,放冰箱冷藏腌制两天左右,即可取出食用。
营养
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。
黑芝麻是非常珍贵的食物,这种食物的营养价值非常高,比如里面含有芝麻素,另外还有卵磷脂和蛋白质,尤其含有钙,硒,铁等微量元素,这些营养可以补充人的大脑,另外还具有抗衰老的作用,女性吃黑芝麻具有美容的作用,值得一提的是,怀孕期间的女性也可以吃黑芝麻,那么该如何吃才正确呢?
第一、黑芝麻糊
黑芝麻最常见的的做法就是做成黑芝麻糊了,黑芝麻、米,比例大致为4:1,这是最基本的原料,在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性,所以要想做出又香又稠的芝麻糊状,还要加些米,还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。
一般的做法是先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情,芝麻漂在水上,一不小心就会被水冲走。大家可以试试这样洗的:准备两个大碗,都放上水,在一个碗里洗完芝麻后,用细眼小漏勺捞到另一个碗里,这时会看到有一些尘土留在碗底,再换一碗干净水,这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥。
这种吃法有润五脏,强筋骨,益气力,健肠胃之作用。适用于血虚头晕,头发早白,大便干燥,体虚便秘等症。大便溏薄或泄泻者忌用。
第二、淮山黑芝麻糊
材料:粳米60克、淮山15克、黑芝麻120克、鲜牛奶200克、冰糖120克、玫瑰糖6克。
做法:
1.粳米清水泡一小时,捞出滤干,淮山切成小颗粒。
2.黑芝麻炒香,加鲜牛奶和清水拌匀,磨成浆滤出浆汁。
3.清水适量,放入冰糖,煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖,边煮边搅拌成糊,熟后食用。
第三、黑芝麻粉
将芝麻炒熟后磨碎成粉状,称为芝麻粉。芝麻连皮一起吃不容易消化,磨碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。芝麻粉有多种吃法,现介绍如下:
1、把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱里面,就能得到芝麻百分之百的好处。
2、早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙芝麻粉,各约20克。黑芝麻有养血补肝肾作用,常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推迟和控制眼睛昏花。
3、核桃粉配以黑芝麻粉,睡前服用15克,改善睡眠质量效果非常明显,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
4、核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。此法可以治疗假性近视或防止高度近视加深。
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