冬季七种养生食材做法

2019-10-07 │ 冬季七种养生食材做法 春季养生必吃十种食物

盘点50岁后就该吃的七种食物,记得提醒爸妈!

“今天不养生,明天养医生。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生关系着你、我、他的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供盘点50岁后就该吃的七种食物,记得提醒爸妈!,希望能为您提供更多的参考。

年轻的时候,食物是帮助生长和生育的;但是到了而50岁后,灵活的头脑和健康的体魄可预防各种疾病侵袭。要达到最佳的身体状况,老了后吃什么就变的至关重要。随着我们变老,新陈代谢速度会减慢,身体机能和能量转化效率会下降。因此,某些维生素的摄入会格外重要。

年轻的时候,食物是帮助生长和生育的;但是到了而50岁后,灵活的头脑和健康的体魄可预防各种疾病侵袭。要达到最佳的身体状况,老了后吃什么就变的至关重要。随着我们变老,新陈代谢速度会减慢,身体机能和能量转化效率会下降。因此,某些维生素的摄入会格外重要。以下小编推荐的7种食物,可帮助步入50岁的人“人老心不老”。赶紧转给爸妈看吧!

一.富含维生素B12类食物——玉米片

皮克博士指出,“上了年纪,胃酸会减少,这会导致日常饮食很难保证足够的维生素B12。(胃酸可以从食物中释放维生素B12,进而维持良好的神经系统,和关键的新陈代谢过程。)据估计,10%-30%的50岁以上的成年人很难从食物中吸收B12,这包括经常服药的人群,因为药物会抑制胃酸。”50岁以上的人群每天应摄入2.4微克(1000微克=1毫克)维生素B12。

二.富含纤维类食物——覆盆子

你可能已经知道:随着年龄增长,肠胃功能会下降,而足够的纤维可维持身体系统正常运转。皮克博士说,“纤维不仅可以帮助你的肠胃正常工作,还会减少肠胃炎和胆固醇的风险,同时向血液中缓慢释放富含能量的碳水化合物。老年人每天纤维的摄入量应达到25-30克。”

三.高钙质食物

皮克博士说,“大家都知道,钙的主要作用是强壮骨骼和牙齿,此外,心脏、肌肉和神经系统的正常工作也离不开钙。”男女每日应摄入1200毫克钙,但有两类人群吸收钙比较困难:

第一类是患有乳糖不耐症的人群,这种病在上了年纪后非常普遍;另一类是体内维生素D含量不足的人群,维生素D对于钙的摄入十分关键(还有助于提高免疫系统)。皮克说,“研究指出,随着身体老化,人体不会有效地吸收阳光和富含维生素D食物,这也是为什么老年人的维生素D含量严重低于正常水平。”

如何解决呢?皮克指出,“如果你是乳糖不耐症患者,多吃些绿叶植物,例如甘蓝,白菜等,或者也可试试三文鱼罐头、沙丁鱼罐头,还有豆腐。至于维生素D,可以先去测试一下自己的维生素D含量,正常人应该是在50-70nmol/L。如果你体内维生素D含量偏低,可以尝试每天晒15分钟太阳,或遵照医嘱服用保健品。

四.水,很多水!

味觉迟钝后,饥渴感也会下降,就是说,年老后会经常脱水。水的摄入对优化身体的新陈代谢功能十分重要。皮克博士强调,“女性每天需要9杯水,男性需要13杯。对于每天活动量大的人群或是住在热带气候地区的老年人,尤其需要补充更多水。”

五.富含钾类食物——香蕉

身体老化的另一个风险是患中风和心脏病的几率增加。对付办法是——多吃含钾类食物,例如香蕉和牛油果。

近期研究发现,摄入更多钾的50-70岁女性最不容易患中风。世界健康组织(WHO)也表示,钾在降低血压上面起到了关键作用。

六.姜黄粉和桂皮

步入老年,味觉也会下降。皮克表示,“年老后,口水量会减少,因此味觉能力也会迟钝。推荐大家尝试一些香料,例如姜黄粉。经证实,姜黄粉可增加免疫功能,降低患关节炎症的几率。”其他研究表明,姜黄粉中的主要活性成分姜黄素可防止老年痴呆和一些癌症。

另一种要推荐的香料是——桂皮。桂皮具有消炎抗菌的效果,还可控制血糖含量。研究还发现,桂皮可提高身体对胰岛素的敏感度,有助于治疗2型糖尿病。

七.绿色多叶蔬菜——西兰花

上了年纪,眼病患者开始增多,保护眼睛成为老年人的首要任务。叶黄素、β-胡萝卜素和维生素A都是保护视力的营养元素(还可防止肌肉退化)。多数年过50的人群都缺少这些营养元素。绿色多叶蔬菜的典型——西兰花,或者葡萄、橘子和蛋黄都是叶黄素的丰富来源。

以上就是适合50岁后吃的食物了,你是否了解了呢?如若你家有老人,一定要给爸妈这样吃哦!而不同的年龄段有不同的吃法,要想学会养生,就要按照年龄来吃哦!

扩展阅读

盘点七种干果养生功效


长生果—花生自古以来,花生就有“长生果”的美称。据现代科学测定,花生的蛋白质高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易被人体吸收。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素,经常食用可以起到滋补益寿的作用。美国农业部的一项实验结果也表明,花生中所含的藜芦醇化物也有助于降低癌症和心脏病的发生几率。

乌发王—核桃世人称核桃为“乌发王”,在许多养生典籍中 都有记载。核桃有养生、润肌、乌发功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,它是维持生命活动的基本营养素。磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能,使皮肤细腻,促进毛发生长等起到重要作用。另外它所含的其他成分对冠心病、高血压、动脉硬化、气血虚亏、神经衰弱、习惯性便秘等均有疗效,核桃内多种维生素还能减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛,有镇喘平咳的功效。

人生果—板栗人们俗称板栗为“人生果”,在国外称板栗为“干果之王”。《本草纲目》将板栗列为干果中的上品,其对人体的滋补功能可与人参、当归等大补之品媲美。板栗廉价易得,是人民大众的廉价滋补品。现代医学还认为,板栗具有养胃健脾、补肾止血、强筋活血的作用。

果中仙品—松子仁古今均称松子仁为“果中仙品”。中医认为,松子仁味甘性温,有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效,宜于年老体弱、未老 先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。唐代《新修本草》中记载:“此物润肠胃,久服轻身,延年不老。”同时,有关典籍中有松子仁营养早餐的记载:取 松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖适量,每天早餐食用,有延年益寿的作用。

仙家食品—黑芝麻古人认为黑芝麻久服可轻身不老,被称之为“仙家食品”。黑芝麻内含丰富的卵磷脂、蛋白质、维生素E和多种矿物质。其性味甘平,入肝肾,是较好的滋补强壮品。《本草新编》谓其“补肝肾、养五脏,乌须发、润肠燥。”概括了黑芝麻的功效。

益智食品—南瓜子据近年来科学测定,南瓜除含有丰富的蛋白质外,还含有苯丙胺酸的成分,这是一种人体必备的氨基酸,是传达大脑和神经细胞往来的化 学物质,在人体内会转变为新肾上腺素和多巴胺。二者都是属于刺激的传导体,可提高身体灵敏程度和活力。南瓜子主要有四大功效,即减低饥饿感;提高性欲;改 善记忆力及提高思维敏捷度;消除抑郁情绪。所以,南瓜子被人们称为益智食品。

美容食品—杏仁由于杏仁对肌肤有较好的养护作用, 因此有“美容食品”之称。杏仁内含苦杏仁甙、脂肪油、蛋白质和各种游离氨基酸。性味苦、入肺和大肠。《本草纲目》称其能“杀虫、治诸疥疮、消肿、面部风气 湿疹”等。清笔记小说中记载的杨贵妃的美容汤与杏仁有关,其制作方法是:杏仁10克,麦冬30克,大米50克。先将杏仁、麦冬、大米用水淘洗干净后入锅, 加水适量。用大火煮开后改用小火再煮30分钟即可食用。其中麦冬在《本草纲目》中称其“美颜色、悦肌肤”。两者为粥,对面部肌肤有治疗和美容奇效。

盘点七种可提高新陈代谢的食物!


如果你用尽所有的节食方法还是无法瘦下来,如果你感到体力越来越差,身体疲惫,那么很有可能是你的新陈代谢出了问题,新陈代谢的快慢对人的身体健康至关重要。

玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

海带:含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;内含的食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收。

大蒜:含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

苹果:含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。

牛奶:因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

洋葱:所含成分不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化,可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;对人体也有较好的降压作用。

甘薯:能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的更多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

这七种食物都是我们身边的食物,非常的普通,但是它们的营养价值很高,是促进我们新陈代谢的好帮手。

七种干果营养功效大盘点


长生果花生 自古以来,花生就有长生果的美称。据现代科学测定,花生的蛋白质高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易 被人体吸收。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素,经常食用可以起到滋补益寿的作用。美国农业部的一项实验 结果也表明,花生中所含的藜芦醇化物也有助于降低癌症和心脏病的发生几率。

乌发王核桃 世人称核桃为乌发王,在许多养生典籍中 都有记载。核桃有养生、润肌、乌发功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,它是维持生命活动的基本营养素。磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能, 使皮肤细腻,促进毛发生长等起到重要作用。另外它所含的其他成分对冠心病、高血压、动脉硬化、气血虚亏、神经衰弱、习惯性便秘等均有疗效,核桃内多种维生 素还能减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛,有镇喘平咳的功效。

人生果板栗 人们俗称板栗为人生果,在国外称板栗为干果之王。《本草纲目》将板栗列为干果中的上品,其对人体的滋补功能可与人参、当归等大补之品媲美。板栗廉价易得,是人民大众的廉价滋补品。现代医学还认为,板栗具有养胃健脾、补肾止血、强筋活血的作用。

果中仙品松子仁 古今均称松子仁为果中仙品。中医认为,松子仁味甘性温,有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效,宜于年老体弱、未老 先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。唐代《新修本草》中记载:此物润肠胃,久服轻身,延年不老。同时,有关典籍中有松子仁营养早餐的记载:取 松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖适量,每天早餐食用,有延年益寿的作用。

仙家食品黑芝麻 古人认为黑芝麻久服可轻身不老,被称之为仙家食品。黑芝麻内含丰富的卵磷脂、蛋白质、维生素E和多种矿物质。其性味甘平,入肝肾,是较好的滋补强壮品。《本草新编》谓其补肝肾、养五脏,乌须发、润肠燥。概括了黑芝麻的功效。

益智食品南瓜子 据近年来科学测定,南瓜除含有丰富的蛋白质外,还含有苯丙胺酸的成分,这是一种人体必备的氨基酸,是传达大脑和神经细胞往来的化 学物质,在人体内会转变为新肾上腺素和多巴胺。二者都是属于刺激的传导体,可提高身体灵敏程度和活力。南瓜子主要有四大功效,即减低饥饿感;提高性欲;改 善记忆力及提高思维敏捷度;消除抑郁情绪。所以,南瓜子被人们称为益智食品。

美容食品杏仁 由于杏仁对肌肤有较好的养护作用, 因此有美容食品之称。杏仁内含苦杏仁甙、脂肪油、蛋白质和各种游离氨基酸。性味苦、入肺和大肠。《本草纲目》称其能杀虫、治诸疥疮、消肿、面部风气 湿疹等。清笔记小说中记载的杨贵妃的美容汤与杏仁有关,其制作方法是:杏仁10克,麦冬30克,大米50克。先将杏仁、麦冬、大米用水淘洗干净后入锅, 加水适量。用大火煮开后改用小火再煮30分钟即可食用。其中麦冬在《本草纲目》中称其美颜色、悦肌肤。两者为粥,对面部肌肤有治疗和美容奇效。

盘点七种水果解秋燥


入秋后,一批又一批秋季水果源源不绝地推出市面,而且水果的选择又多。加上秋季天气干燥,吃一些清甜润喉的水果最滋润。不过,秋季水果多,但是俗语说少吃多滋味,多吃坏肚皮,大家在吃水果时也要节制一下。

苹果:果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。

梨:具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泻者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。

柑橘:内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素a,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致胡萝卜血症,俗称橘黄症,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患橘黄症后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。

柿子:含有大量的维生素a、c和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即胃柿石,导致胃脘疼痛、消化不良。又因果胶有收敛作用,故便秘者忌食。此外,不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食。

石榴:含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。

菱角、荸荠:许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,这样不经高温消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚,在显微镜下观察极似切下的姜片,入人体后寄生于小肠内,导致营养不良、消瘦和贫血等,对小儿危害更大。再则两者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。

板栗:含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有千果之王和木本粮食的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为肾果,尤适肾病者食用。但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食。板栗有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则会加重症状。

护心吃鲑鱼 揭秘七种食物吃掉身上七种病


七种食物吃掉身上七种病

香蕉

适用:痛经

香蕉中含有丰富的维生素B6,维生素B6具有安定神经的作用,可以稳定女性在经期的不安情绪,还有助于改善睡眠、减轻腹痛。

酸奶

适用:口臭

之前一些研究显示酸奶中的活菌可以抑制口腔内造成口臭细菌的生长。酸奶中的“有益菌种”可以排挤掉引发口臭的细菌,并为口腔创造一个健康的环境。

全谷物食物

适用:抗乳腺癌

燕麦片、全麦面包和糙米等全谷物食物含有丰富的膳食纤维。美国一项研究表明,女性每天至少摄入30克膳食纤维,患乳腺癌的几率减半。


奶酪

适用:护牙

澳大利亚牙科学会的研究表明,除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质外,奶酪还含有独特的酪蛋白,它能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿损伤。此外,奶酪还可以刺激唾液的分泌,提高口腔环境的pH值,抑制细菌生长,坚固牙胚。

鲑鱼

适用:护心

鲑鱼含有很多有益心脏的脂肪酸,能提高血液中的“好”胆固醇含量。鲑鱼肉中的欧米伽—3脂肪酸能有效对抗心脏病。

适用:打嗝

吞下一茶匙干的白糖,可以立刻停止打嗝。糖具有修改神经肌肉动向的作用,也就是可以命令隔膜内肌肉进行持续性收缩,阻止打嗝的继续。但不要过量,糖会让你上瘾,吃太多有碍你的健康哦。

橄榄或柠檬

适用:晕动病(晕车、晕船、晕飞机等)

晕动病让你的身体分泌过多的唾液,产生恶心想吐的感觉。橄榄中的化合物——单宁酸可以清除口腔内多余的唾液,帮助消除作呕的感觉。只要感觉身体不适,就立刻吃上两颗,柠檬汁也具有同样效用。

吃七种食物帮你留住青春!


每一个人都想让自己青春永驻,特别是爱美的女性更是如此。保持青春的方法除了美容护肤以外,一些好的食疗方法更为管用,对身体的健康也有益处。今天小编就为大家详细的介绍一些养颜保青春的食疗方法!

海苔

大海真的是我们最天然的青春宝藏:珍珠、鱼油、虾??连最棒的抗老零食它都为我们准备好了!爱吃海苔吗?如果回答是肯定的,你就有福啦。因为小小的一片海苔几乎涵盖了维生素家族的全部成员,而它们可是抗衰老的“主力选手”!

海苔所含的维生素C具备的抗氧化性可以维持胶原蛋白的弹力;维生素A可以加强免疫系统的作用,降低污染对身体衰老的影响;B族维生素就更厉害了,从牙齿、皮肤到头发全都靠它才能保有青春的亮泽,再加上海苔中含有的硒、碘等矿物质,说它是最优的抗衰老零食一点也不为过。

维生素C

提起维生素C,相信没有人会陌生。它是水溶性物质,能够重建真皮与表皮的结合部,促进胶原纤维生成。此外还具有很强的清除自由基能力,同时也是增强身体免疫力不可缺少的成分。

维生素E

维生素E它是被研究和应用最多的抗老成分之一,属于人体主要的脂溶性抗氧化物,可以清除体内自由基以阻断氧化反应的生成,并减轻和修复细胞膜损伤,达到抵抗衰老的作用。

黄瓜

它的味道鲜美,脆嫩清香,备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸,以及丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。所含丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。

鸡蛋

研究显示,每天早晨吃一个鸡蛋,不仅不会增加胆固醇,还会让人在一整天内摄入更少的热量,不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质,此外还含有12种维生素和矿物质,其中B族维生素对改善记忆有帮助。

黑木耳

黑木耳是肠道减龄最出色的“钟点工”,其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,比如灰尘与杂质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和“洗涤”肠道的作用。

糙米

糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。

想要在饮食上抵抗衰老留住青春,不光要考虑“吃什么”,更要仔细想想“怎么吃”。就算只是平时普通的米面蔬果,只要照着以下这4个原则放进菜单,照样能让岁月放慢脚步!

1.少吃脂肪:以鱼、海鲜、禽类作为主要肉类,少吃猪牛羊肉;另外,以蜂蜜、果糖代替白砂糖也是一个好办法。

2.高钾低钠:多吃香蕉、海产品等含钾量高的食物;用紫菜等本身有咸味的天然食物代替食盐调味。

3.不吃或少吃精细食粮:食品加工过程越多,营养损失也越多,对抗衰老无益。

4.增加生食:可不是让你天天都吃生鱼片哦!所谓生食,主要是指瓜果蔬菜,在保证干净的情况下,生吃尽量生吃,以免损失维生素和矿物质。

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