肝肾是人体的重要器官“肝阴虚”指的是体内血液和津液等起到润滑作用的物质不足,脏腑好比机器缺乏润滑油而干磨生热。肝阴虚的人也会出现目赤肿痛,以及视物模糊,夜盲等。阴虚的人要注重食补,少吃肥腻、辛辣燥烈的食物,多吃补肝阴虚的食物。那么补肝阴虚的食物有哪些呢?
芝麻
甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。”
豇豆
又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。”
牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
狗肉
性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。
羊骨
性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
猪肾
性平,味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
淡菜
有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”。《本草汇言》亦云:“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。”所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
干贝
又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:“干贝补肾,与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。
鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。
以上就是我介绍给大家补肝肾的食物啦。食疗补肝肾是一个很好的方法,我们用食物来疗肝肾,安全有营养,无副作用。阴虚体质的养生原则是“补阴”。饮食应清淡。要少吃肥腻、辛辣燥烈的食品,姜、葱、蒜、辣椒等;宜多吃养阴清热的食物,如莲藕、银耳、百合、雪梨、蜂蜜、甘蔗、鱼类等。
近几年来人体的五脏六腑发病的几率也在不断提高,这不仅和外在环境的恶化有关系,还给人们的不良生活习惯和方式方法也有影响。从中我们可以看出肝肾的疾病复发率是最高的,因此在日常生活中我们都要注意调理我们的肝肾,那么补肝肾食物有哪些呢?面对大家提出的这个问题,接下来的时间就请朋友们和我一起进入到今天的学习。
1、西红柿 这是很多人都喜欢吃的蔬菜,不仅味道很鲜美,并且在西红柿中含有维生素C,可以预防感冒,并且也含有大量的番茄红素,具有抗氧化损伤和软化血管的作用的。虽然这种食物是很普遍的,但是对于保肝护肝是有一定的作用的。
2、牛肉 牛肉是养肝护肝的食物,对于猪肉羊肉来说营养是很高的,可以增强人的抵抗能力,并且对于补肾护肝都有很好的效果的。虽然营养很高,但是建议不要摄入过量,一周吃一次就可以了。
3、 米饭是人们的主食,一般南方人吃的较多,对于滋补肝肾的食物你可以选择米饭,其营养是很高的,尤其是在熬成粥的时候,则人体起到健脾和胃的功效。
4、醋 这是一种调味品,并且是具有开胃、增食、消毒的营养保健功效,此外,醋中的酵素可以抑制和降低人体衰老过程中过氧化物质自由基的形成,起到抗衰老的效果。
相信通过上面几段文字内容的学习,广大朋友们对补肝肾的一些食物心中也已经有了更多的了解和认知。其实只要我们稍微留意一下就不难发现这些食物也是广泛存在于现实生活中的,所以我们要摄取也是非常容易的。但我也想再多说一句,肝肾的护理不仅要从食物方面着手,还要经常参加户外体育运动。
近几年来肝癌和尿毒症等症状复发的比例越来越高,当很多朋友发现这些症状时,都已经到了病情的晚期,最后在饱受了病痛的折磨后也撒手人寰了。因此这就给了我们一个重大的警示,导致这些病情的原因就是肝肾发生了问题,因此补肝肾对我们来说就非常有必要了。那么补肝肾的食物有哪些呢?接下来的时间就请朋友们和我一起去学习。
1、芝麻 甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:"芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。"尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
2、粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到"粟米养肾气。"明.李时珍还说:"粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。"
3、豇豆又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:"豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。"《四川中药志》也说它能"滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。" 4、牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能"润肺补肾,泽肌,悦面"。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
5、狗肉 性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉"补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。"《医林纂要》亦云:"狗肉补肺气,固肾气。"清代医家张璐还说:"犬肉,下元虚人,食之最宜。"下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了补肝肾的一些食物,相信广大朋友们在认真阅读了上述内容后心中也已经有了更准确的定论。其实从中我们也可以看出,这些补肝肾的食物在日常生活中也是非常普遍存在的,只是平时大家都忙于工作和家庭而忽略了,因此我呼吁大家都必须重视起来。
在日常生活中我们经常都会听到一些稍微上了一点年纪的朋友们抱怨一到下雨天就总感觉腰酸背痛,手脚乏力,头晕目眩等等症状,其实这些都是常年的身体劳累所造成的肝肾严重亏损的表现。因此补肝肾对他们来说就非常有必要了,那么最补肝肾的食物有哪些呢?面对大家提出的这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去学习。
枸杞:可滋补肾气,还含有大量抗氧化物。每天可吃30—50颗,若服用后出现眼屎多等症状,可能是火大,应减少用量,或可同时服用菊花茶泻火。
山药:新鲜的山药平补养胃,有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好,可消除腹胀的副作用。
茯苓:这是一种长在松树下的真菌,可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用,食用茯苓制品也有同样效果。
粥:粥容易消化,是自古公认的养胃食物。粥可消除胀气和疲劳,也容易消化,不会增加肠胃负担。一般人平时可吃些山药枸杞粥,滋补肝肾,又能增强免疫力。
1、 芝麻 甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:"芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。"尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
2、粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到"粟米养肾气。"明.李时珍还说:"粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。"
3、豇豆又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:"豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。"《四川中药志》也说它能"滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。"
上面几段文字内容就为我们很好地介绍了最补肝肾的一些食物,从中我们也不难看出,这些食物也是广泛存在于现实生活中的,所以只需要我们在饮食中多加留意和重视就可以办到。当然我们也需要强健我们的体质,增强自身抵抗力和免疫力,避免一些细菌和病毒的侵入机体而导致肝肾发生病变。
随着现代社会人们的工作压力都在不断增大,很多公司都为自己的员工进行了每年体检的福利。特别是一些经常加班的员工都会检查出来肝肾有一定亏损的现象,这也就导致他们腰酸背痛,注意力不集中等等症状。因此运用一些养生汤来达到补肝肾的效果是非常有必要的,那么什么汤补肝肾好呢?下面的时间我们一起去看看。
一、芪草炖乌鸡:用料为雌乌鸡1只,黄芪30~60克,冬虫夏草2枚。将乌鸡出去内脏,去毛洗净后放入黄芪、冬虫夏草,以大火煮开,再继续用小火煨炖,等到熟了以后再加入精盐和味精料酒等调料。
吃法:吃肉喝汤,随量食用。
芪草炖乌鸡是肝病饮食中的一种,具有健脾益气,补虚填精的效用。非常适用于慢性肝病的患者,气血亏虚,肝肾不足的者食用最宜。
二、女贞枸杞瘦肉汤:用料为瘦肉250克,女贞子30克,枸杞子15克,大枣5枚。将女贞子、枸杞子、大枣(去核)洗净,瘦猪肉洗净切块,然后将全部用料一同放入锅中,加清水适量烧沸。最后再用文火慢炖2到3个小时,调味即可食用。
吃法:吃肉喝汤,适量食用。
女贞枸杞瘦肉汤具有滋养肝肾的作用,非常适用于慢性肝炎患者。肝区隐痛不适,腰酸乏力,头晕眼花,潮热盗汗的病情都可以以此汤进补。
三、薏苡仁粥:用料为薏苡仁60克,山药60克,粳米200克。将薏苡仁、山药、粳米洗净,加水适量,煮烂成粥即可,非常易做。
吃法:随量日常食用。
肝病饮食中薏苡仁粥是比较简单的一种,有健脾和胃的作用。适用于慢性肝病脾虚不运者,有食欲不振,大便溏薄,舌苔厚腻等症状的患者可以试上一试。
以上几段文字内容就为我们很好地讲述了到底哪些汤可以达到更好的补肝肾的效果,其实从中我们也不难看出,这些汤的熬制方法也是非常简单的。只是需要更多的朋友们在平时多抽出一些时间来办到。当然这也是一些食疗的方法,但我们还需要从一些不良的生活习惯和方式进行改良。
人们都是吃五谷杂粮长大的,所以我们的内脏器官都会生病。因此在孩子小的时候我们就要小心呵护他们的五脏六腑,这样提前的做一些准备也有利于他们更健康地成长。当然肝肾对于小孩来说非常重要,所以家长朋友们应该引起更多的重视,那么小孩补肝肾的方法有哪些呢?接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的学习内容。
(1)调摄情志法:情志失调,易使气阴暗耗,既是致病之因,又是促进病情恶化之由。所以虚损病人必须保持情绪稳定、乐观豁达,以利脏腑气血功能的恢复。
(2)自然及物理疗法:在自然疗养过程中,充分选择空气、泉水、香花、色彩、热熨、磁疗等各种疗法,相辅相成。
(3)体育及娱乐疗法:根据体质状况和虚损程度,酌情选用太极拳、八段锦、散步、走跑交替、健身舞,配合音乐,锻炼身体,陶冶性情,不仅可以养心益肾,还能帮助增进食欲。
(4)气功与推拿疗法:可酌选强壮功或苏东坡养生要诀。推拿疗法则以保健按摩为主,如浴面、揉迎香穴、按摩神门、摩腹、擦腰、按揉足三里穴、擦涌泉等?(1)辨证
①气虚证,治宜补气,用四君子汤加味。
②血虚证,治宜养血,用四物汤加减。
③阴虚证,治宜滋阴,用沙参麦冬汤、补心丹、杞菊地黄丸、大补阴丸等加减。
④阳虚证,治宜温阳,用拯阳理痨汤、右归丸等加减。
(2)验方单方
①冬虫夏草15克,炖肉或炖鸡、鸭服。
②黄芪30克,炖鸡或炖鸭服。
③红枣适量,煮粥食。
④白鸽肉适量,炖熟酒服。
⑤雀肉适量,10月以后,1月以前食用。
相信通过上面几段文字内容的学习,广大家长朋友们对小孩补肝肾的方式方法心中也已经有了更多的了解和认知。其实在日常生活中我们尽量要通过食疗的方法来对它们进行补充,千万不要听取市面上一些谣言而采取激进的药物补充方法,因为小孩子的各项身体机能发育不完全,所以也只能采取循序渐进的补充方式。
春季是十分适合养生的季节,你知道春季该如何养生吗?春季我们可以喝点汤来养生,今天小编就为大家带来了一些春季养生汤的做法,赶紧跟着小编去学学吧!
春季养生汤有哪些:
何首乌炖牛展
原料:牛展200克,何首乌5克,姜2片,黄酒6克,精盐、牛肉粉、牛肉清汤等各适量。
制法:牛展切块,汆水洗净血水,放盅内。何首乌洗净与姜片、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤注入盅内。用食用玻璃纸盖住盅口,橡皮筋封住,入蒸箱蒸2小时后,加适量精盐调味即成。
功效评价
本品含有较多蛋白质、多种氨基酸和肽类,还含有淀粉、卵磷脂、矿物质和维生素等,有丰富的营养价值。具有补肝肾、强筋骨、益气血、乌须发、固精气等功能,且有一定的降血脂、降血糖和强身等作用。
适宜人群
适于久病体虚、肝肾亏虚、腰膝软弱、发须早白、血虚头昏、神疲乏力、面色委黄及创口久不愈合者。也适于遗精、崩漏、带下及遍身痒痛者。便溏及湿痰较盛者不宜食用。
四物炖乌骨鸡
原料:乌骨鸡200克,白勺2克,熟地3克,川芎、当归各5克,姜2片,黄酒6克,鸡粉、精盐、清鸡汤等各适量。
制法:乌骨鸡切块,汆水洗净血水,放盅内。药物洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内。用食用玻璃纸盖住盅口,橡皮筋封住,入蒸箱蒸1.5小时后,加适量精盐调味即成。
功效评价
此品富含蛋白质,也含一定量脂肪,其中含较多不饱和脂肪酸,以及矿物质和维生素,营养丰富。鲜美清香,促进食欲。有温中益气、补精填髓、补血和血及调经作用,尤其对病后体弱者有良好的滋补作用。
适宜人群
适于脾胃虚弱、营血虚滞、头晕目眩、耳鸣心悸、唇色苍白、面色无华、经血不调、脐腹作痛、崩中漏下者。脾胃阳衰、便溏食少者不宜多食。
春季养生汤:
枸杞萝卜炖田螺
原料:枸杞3克,萝卜50克,田螺肉100克,姜2片,黄酒6克,高汤、精盐等各适量。
制法:所有原料洗净后与姜片、黄酒、高汤注入盅内。用食用玻璃纸盖住盅口,橡皮筋封住,入蒸箱蒸1.5小时后,加适量精盐调味即成。
功效评价
本品含有较多蛋白质、矿物质及多种维生素,也含少量脂肪和糖。其中胡萝卜素含量特别丰富,还含多种氨基酸、亚油酸等,具有很高的营养价值。有补养肝肾、益气养血、清热利水、通气消食、明目健身等功能,还有一定的升高白细胞、抗脂肪肝、减肥等作用。
适宜人群
适于体虚乏力、血虚眩晕、心悸、神经衰弱、消化不良、食欲不振及湿热黄疸、目热赤痛及消渴、痔疮、湿疹等患者。脾胃虚寒、腹痛便溏者不宜食。此品不易消化,只宜适量进食,多食可致腹痛泄泻。
推荐适合女性的春季养生汤:
白玉猪小肚汤
功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是春困来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
女性春季养生汤:
薏仁猪脚汤
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
天麻补脑汤
材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。
生鱼煲西洋菜汤
功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。
瘦肉洗净,出水,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可。
结语:春季养生汤大家都学会了吗?大家在春季的时候一定要多喝点汤来养生哦!还有一些适合女性朋友的养生汤,广大的女性同胞们也可以试试哦!
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