现在的生活节奏加快,很多上班族因为工作忙,图省事,经常以快餐为主,长此以往就造成,我们身体营养涉入不均衡,因此我们要在饮食上注意养生,以保证我们的身体健康。在中医学方面认为:红色的食物有助于我们养心养脑,绿色的食物可以帮助我们养肝,白色的食物可以帮助我们养肺、黄色的食物能帮助我们养胃,黑色的食物可以帮助我们养肾,下面我们就来给大家介绍一下五行养生汤的功效,以便大家有更多的了解:
五行蔬菜汤有治疗和预防癌症的效果,能治疗多种原因引起的急慢性白血病;能够对癌症及其并发症产生一定的作用,并改善气血。
研究表明五行蔬菜汤对小鼠黑色素瘤有明显的抑制作用,同时也可以增强荷瘤小鼠细胞免疫功。
治疗心脑血管疾病 五行蔬菜汤是恢复脑部障碍,尤其是脑血栓术后恢复期最理想的辅助性食疗。这是因为蔬菜汤中含有磷的成分,而这种成分又是脑细胞在形成或修复过程中不可或缺的。
五行汤对冠心病也有很好的疗效,坚持服用8个月以上(冠心病药用量酌减),会有明显效果。
此汤能治疗肝病、高血压; 对淋巴结核、脑出血、脑中风、高血脂及相关的后遗症也有明显疗效。
以上就是我们给大家介绍的五行养生汤的的具体功效,五行养生汤的主要材料有:白萝卜、红萝卜、白萝卜叶、香茹、大牛蒡,从营养成份上讲,也是比较全面的,含有非常丰富的维生素、钙、铁等营养元素,可以补充我们日常所需的各种营养成份。
五行养生汤,不知道大家有没有听说过,它是非常营养的汤,里面所放入的食物,药材都是非常好的,含有25味中药,通过精心调制而成,对人体非常的好,而且可以通过人体的体质来进行改变。想要知道五行养生汤的作用有哪些吗?那就赶快来看一看吧!
五行养生汤秉承五行相生,五行相克的理论,结合人体虚实,人体的表象与里象,采用枸杞子、菊花、紫苏叶、甘草、葛根、茯苓;山楂、芡实、莱菔子、山药、莲子;酸枣仁、大枣、龙眼肉、莲子、百合、桔梗、桑叶、玉竹、金银花、绿茶;覆盆子、黄精、松茸、芡实等25味中草药精心调制出代表人体五行的冲剂,每味冲剂融会贯通,可以根据人体的需要进行搭配服用,直接作用于里象以达到对病因的调理,疏通。
素食养生中也讲究喝汤,其中有一道名汤,叫“五行养生汤”。五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效,对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。
这种五行养生汤选取红豆、黄豆、白芸豆、黑豆、豌豆,再配上胡萝卜、玉米、蜜枣、无花果、冬菇、腰果等,一起慢火熬煮。此汤对于改善睡眠、消除便秘的效果非常好。这五种豆子一起煲汤,能起到很好的养生效果,长期食用,对身心的改善会很有帮助。
在今天,社会的压力是非常大的,为了能够生存,生活的更好,所以,很容易就就忽略自身的健康,而五行养生汤的作用就能够让我们的身体变得更加的强壮,多喝一些,这样我们才能够更好的工作,工作的效率才会更高哦!
家庭餐桌上,现在除了有炒菜之外,很多人都喜欢做一道汤来调味,尤其是做很多荤菜的时候,总是喜欢配一道素汤,而养生五行汤就是不错的选择,它不仅是纯蔬菜汤,并且还能有效的改善人体的酸性环境,不失为一道非常好的配菜汤,那么养生五行汤怎么做呢?
这道五行蔬菜汤是兔子自己改良的,只保留了适合炖煮的胡萝卜,而将白萝卜换成了麻山药。青色的萝卜叶炖煮后就变黄了,色泽不好,就换成了芦笋。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。兔子在超市没有挑到好的牛蒡,这次先用玉米代替。总的来说,兔子的这道汤不像日本的五行蔬菜汤那样严格按照比例和食材来配备,是既具有营养又不失色泽的一道素汤。
这五种原料都是碱性的,常喝这种五行汤有助于身体形成碱性环境,抗癌,强健身体。这道菜的做法运用了最简单的煮,基本保留了蔬菜的营养,汤中只放了盐,最大限度品尝蔬菜本身的鲜味,也减少了调料的摄入。
五行蔬菜汤怎么做.
食材
原料:麻山药半根、芦笋四棵、香菇四朵、胡萝卜一根、玉米一根。
配料:食用油、盐。
步骤
五种食材洗净,山药去皮切成滚刀块泡入水中,芦笋切成段,香菇去掉蒂部杂质,胡萝卜削皮切成滚刀块,玉米切成段。
锅中放少量油,7成热时放入胡萝卜翻炒,两分钟后放入玉米稍微翻炒一下,加入水。
将2中的材料转移到炖锅,最好是砂锅,放入香菇,炖20分钟。
放入山药,炖20分钟。
放入芦笋,炖5-8分钟。加入适量食盐就可以食用了。
注意事项
山药选麻山药,不然不能炖软。但山药比较容易软,要放晚一点。
如果希望香菇的味道较多释放,可以切成几瓣再放入。
胡萝卜要先炒一下,这样其中的营养物质比直接炖容易出来,也不会有药味。
这几种材料中芦笋最容易成熟,所以最晚放,保持较好的营养和色泽。
盐不要炖煮过久,所以出锅前再放即可。
养生五行汤怎么做?通过以上的介绍,相信大家也有了全面的了解,一般情况下,在做五行汤的时候,就无需放香油鸡精等其他调料了,因为香菇的鲜味完全可以替代,这样做出来的五行汤,才是原生态无添加的可口佳肴。
近些年来五行蔬菜汤是很受大家欢迎的,但是大多数人可能还不太了解五行蔬菜汤,其实简单的说五行蔬菜汤是一种汤类的饮食,而且吃五行蔬菜汤不仅会提高自身的免疫力,抗病能力,而且还可以预防疾病,对人身体是有多好处的,那五行蔬菜汤的功效究竟都有哪些呢?下面具体介绍五行蔬菜汤的功效。
五行蔬菜汤的做法
牛蒡:富含牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种物质。蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。美国营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药,无毒副作用,被誉为“大自然的佳清血剂”。我国中药大辞典记载,牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。
白萝卜:民间有“十月萝卜小人参”之说,白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶,可以使致癌物亚硝胺分解。其中干扰素诱导剂活性非常强,具有抗病毒、抗癌功能。
白萝卜叶:又名萝卜杆、萝卜樱等,有消食、理气、和中的作用。可治脾胃不合、宿食不消等症。
胡萝卜:含丰富的胡萝卜素,有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用,其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。
香菇:黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质,其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力;日、美等国家科学家发现,香菇中所含的某种酶,能提高机体抑制癌瘤的能力,因此把香菇称为“抗癌新兵”。
五行汤做法:1/4根白萝卜,1/4丛白萝卜叶,1/2根胡萝卜,1/4根牛蒡,干香菇1—2枚,以上材料洗净切成大块,加入菜量3倍的水,以大火烧开,微火煮1—2小时,装入玻璃器皿,冷却后置冰箱保存。
《黄帝内经》有记载:人要吃五色、五味、五香食物。五色分开营养不重叠,达到均衡营养之目的。以上的五种蔬菜虽然不是中药,如煮汤后经常饮用,能促进正常体细胞繁殖,增加血液中的白血球和血小板,以三倍的速度增加T细胞,从而达到提高人体免疫力,达到恢复健康的目的。纯天然的蔬菜汤长期服用将更健康!
五行蔬菜汤的功效
白萝卜、白:超强的解毒功能,白萝卜有丰富的维生素和矿物质,萝卜所含的杀菌素对某些细菌病毒有较强的杀灭和抑制作用;萝卜所含的淀粉酶,有助消化机能改善,其抗氧化及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松;有很强的解毒功能。
白萝卜:超强的解毒功能
胡萝卜、红:大自然的红宝石,医学家认为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素是有效的防癌物质;所含维生素A是所有食物之冠,可维护眼睛和皮肤的健康,在欧洲称“胡萝卜使女人充满女性的美”;其木质素有十分突出的抗菌作用;其叶酸有抗癌作用;胡萝卜有降压、降脂、降血糖的功能。因此多吃胡萝卜,人人健康又美丽。
牛蒡、黄:超强抗菌,在日本被称为“ 东洋人参 ” ,且很早就被视为日常蔬菜。中国《现代中药学大辞典》中,把牛蒡解释为它具有可促进生长,抑制肿瘤,抵抗菌类和真菌的植物,其胡萝卜素含量比胡萝卜高287倍。在根类植物中,其蛋白质和钙及植物纤维含量多。植物纤维有助于体内垃圾的清除,牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成份。此外,牛蒡还有降压作用,对高血脂,糖尿病,风湿病,性功能低下,肥胖等有较好的改善作用。
牛蒡含有一种广效的抗癌物质:牛蒡酚,还含有一种非常特殊的养分:—菊糖(适合糖尿病人食用),是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸,有助于人体筋骨发达,增强体力及壮阳。
白萝卜叶、青:营养价值惊人 营养价值极高,它所含有的维生素A的含量是绿色菜花的3倍,钙含量是4倍,维生素C含量是柠檬的10倍以上。
香菇、黑:防治癌症的武器,具有丰富的维生素和矿物质,可以增强人体的抗病能力和抗肿瘤的能力,还能促进人体免疫细胞的调节,含有抗癌的增强免疫功能的物质。
香菇:防治癌症的武器
黑色的香菇有丰富的维生素和矿物质(其中磷、钾、镁、铜、锌、硒的含量在五种蔬菜中居首位)。香菇中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力;香菇含有的香菇多糖是调节人体免疫细胞的促进剂;香菇中的双二硫化合物能抗多种真菌;香菇含有40多种酶,可矫正人体酶缺之症。国外科学家已从香菇中提炼出很强的抗癌物质和具有增强免疫机能的物质。
五行蔬菜由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能滋养五脏,强健身体。
按我国传统食疗体系来说,五行汤的配比不无道理。祖国医学中早有五行生克制化的理论。《黄帝内经》指出:肝木青色宜酸,心火赤色宜苦,脾土黄色宜甘,肺金白色宜辛,肾水黑色宜咸。内为五脏,外主五行,色配五方。
五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效,对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。
目前由中国徐州天利工贸有限公司申报的蔬菜养生保健法的应用与推广已经被列入中国中医药科技开发交流中心科技成果推广项目。该疗法推出的五行蔬菜汤、牛蒡茶等系列食疗保健品种,对改善国人的饮食结构、提高国人身体素质、降低医疗成本等都将起到积极作用。
从单个食品来说,五行汤的材料有防病抗癌的理论依据。
牛蒡:富含牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种物质。蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。美国营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药,无毒副作用,被誉为大自然的最佳清血剂。我国中药大辞典记载,牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。
白萝卜:民间有十月萝卜小人参之说,白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶,可以使致癌物亚硝胺分解。其中干扰素诱导剂活性非常强,具有抗病毒、抗癌功能。
白萝卜叶:又名萝卜杆、萝卜樱等,有消食、理气、和中的作用。可治脾胃不合、宿食不消等症。
胡萝卜:含丰富的胡萝卜素,有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用,其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。
香菇:黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质,其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力;日、美等国家科学家发现,香菇中所含的某种酶,能提高机体抑制癌瘤的能力,因此把香菇称为抗癌新兵。
五行汤做法:1/4根白萝卜,1/4丛白萝卜叶,1/2根胡萝卜,1/4根牛蒡,干香菇12枚,以上材料洗净切成大块,加入菜量3倍的水,以大火烧开,微火煮12小时,装入玻璃器皿,冷却后置冰箱保存。
五行汤顾名思义是五种蔬菜在一起制作的汤。无论是什么汤,对人们的身体都是有益处的,而且汤水经常喝,能够利尿,促进人体大脑发育,补充人体需要的蛋白质。提高免疫力,增强抵抗力。所以汤是最受大家欢迎的。五行汤听起来比较复杂,那么五行汤做法与功效有哪些呢?
五行蔬菜汤的做法
第一种做法:
食谱原料:
白萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),胡萝卜约200克(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。
五行蔬菜汤的做法_五色养生汤的做法
制作方法:
1、萝卜洗净后要连皮切用,因为皮内含有丰富的生物质。
2、烧煮菜汤,用铝锅或耐热的玻璃器皿;保存汤汁的容器请用玻璃瓶。
3、萝卜连皮切成大块,不要切细。
4、加蔬菜总量三倍的水。大火烧开后,用小火煮1~2小时,停火以后就可以喝了(烧煮时不要掀盖看,汤内不要再作任何加工,也不可放入其他药草或用料)。
第二种方法:
食谱原料:
白萝卜(中型约四分之一根) ,白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一丛,萝卜叶要浸水二小时才使用,以免农药残毒),红萝卜(中型约二分之一根) ,牛蒡(中型约二分之一根),乾香菇一枚(用太阳晒乾的,以转生维生素D,如买不到可自己用新鲜的晒乾或以市贩者再度晒太阳) 。
制作方法:
蔬菜不要事前烫过,要连皮切大块。 烹煮的锅子请用耐热玻璃锅。 放进青菜量三倍的水。
水煮开后,再用小火燉煮2小时。 把菜汤替代茶水来喝。一次做两日份,做好后装入玻璃、瓷製或陶製的容器内,并摆入冰箱中保存,饮用时微加温。
第三种做法:
食谱原料:
1/4根白萝卜,1/4丛白萝卜叶,1/2根胡萝卜,1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克,干香菇一枚。
制作方法:
材料洗净切成大块,放不锈钢锅或玻璃锅里,以菜量3倍的水大火烧开,微火炖一小时装入玻璃器皿即可,冷却后可置冰箱保存,3天内喝完(患者600毫升/日)。(注:煮好前不可掀锅盖,浮在汤上的泡沫不可去除,不可混入其它药草或植物。)
第四种做法:
食谱原料:
白萝卜(中型)250克 (干11克),白萝卜叶125克 (干8.5克),胡萝卜125克 (干17.5克),牛蒡175克(烘干牛蒡片25克),干香菇2枚(需日晒干燥)
制作方法:
所有配料洗净,连皮切大块,用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮,加入三倍于菜量的水煮至沸腾后,再以小火煮一小时即可。菜渣也可吃掉。
健康提示:
五行蔬菜汤也叫五色养生汤,既是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。所谓五色,即青、红、黄、白、黑五种蔬菜,青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇,分别代表金、木、水、火、土五行。
据说五色养生汤符合中医学所说的五行调和对应身体五脏六腑的学理:黑色食物补肾,白色食物补肺,绿色食物补肝,红色食物补血脉,黄色食物补脾胃。
五行蔬菜汤平日可当茶喝,一日可饮数次,分早、中、晚饮用“蔬菜汤”200ml以上。每天饮用总量为600ml,需饭前空腹饮用。多喝更好,冷热皆宜。喝不完的汤可作做菜或者下面条食用,或倒入容器,存放冰箱。若菜汤出现混浊或酸味,则不可再喝。并不是蔬菜量放的越多效果越好,请按本方所示分量配制。
养生粥的是很多人喜爱选择,这类粥对人体帮助比较大,不过在对养生粥吃的时候,也需要适量的进行,对它的选择都是不能过多,否则对身体影响也是很大的,这点也需要注意,那五行养生粥是不错之选,这类粥的营养价值很高,那五行养生粥的做法如何呢,下面就详细介绍下。
五行养生粥的做法:
百颐年五谷粉:
养生功效:补肾养发、调理失调、美容养颜、瘦身等。
吃法:每次取约25克左右冲调开水吃,也可适量加入糖或蜂蜜。
五行益寿养生粥:
原料: 去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。
做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。
五谷养生粥:
原料: 荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。 桂圆粟米粥 桂圆肉15克,粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
核桃粥: 核桃肉20克,粳米100-200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
芡实粥: 芡实30-50克,粳米100-200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
山药栗子粥:山药15-30克,栗子50克,大枣2-4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
在对五行养生粥的做法认识后,制作五行养生粥的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对五行养生粥在制作前,对它的食材准备都是要齐全,这样制作的时候才不会有缺乏材料的现象,使得五行养生粥制作能够顺利进行。
现在人们追求的是高生活品质,越来越注重养生,追求绿色食品,有机食品,拒绝地沟油,远离垃圾食品,人们越来越注重保健,无论在日常饮食还是各种生活行为习惯,养生是人们所追求的。五行蔬菜汤是近年来非常流行的保健食品,起源于日本,那么,五行蔬菜汤的副作用有哪些呢?
五行蔬菜汤是一款主打养生的保健食品,它是由我们日常生活中常见的白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇、牛蒡五中蔬菜按照一定的比例煮成的。有一定的强身健体功效,适量的喝对身体非常有好处,那么五行蔬菜汤有没有副作用呢?
《黄帝内经》有记载:人要吃五色、五味、五香食物。五色分开营养不重叠,达到均衡营养之目的。以上的五种蔬菜虽然不是中药,但立石和先生指出:如煮汤后经常饮用,能促进正常体细胞繁殖,增加血液中的白血球和血小板,以三倍的速度增加T细胞,从而达到提高人体免疫力,达到恢复健康的目的。纯天然的蔬菜汤长期服用将更健康!
五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效,对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。五行蔬菜汤可以平衡血液酸碱值、活化体细胞,可以快速的加快体内酸度排出,而且更彻底。
我们都知道白萝卜营养价值很多,能够消食、理气,这五色、五味的搭配对身体非常有好处,能够强身健体,但是并没有治病的功效,一些老人切不可听信谣言,拿它来治病。五行蔬菜汤的副作用有哪些,五行蔬菜汤没有副作用,对身体没有危害!
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