牛鞭枸杞汤的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“牛鞭枸杞汤的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
不知道我们大家有没有喝过牛鞭枸杞汤，牛鞭枸杞汤的美味赢得了我们很多人的一致好评，而且牛鞭枸杞汤还可以有效的帮助我们改善男性朋友最近出现的肾虚肾功能不足的情况，可以大大的改善我们自身的性功能能力和水平，很多人都想学习一下牛鞭枸杞汤的做法，来学习一下吧。
做法一：
主料：牛鞭200克、鸡肉500克、人参1根
辅料：胡萝卜100克、白萝卜100克、香菜10克、枸杞3克、姜5克、葱段、桂皮、香叶适量做法：
1.将牛鞭切成薄片，鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱、姜、枸杞、人参等若干配料都准备好
2.先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟
3.放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟
4.出锅之前放入香菜和葱段即可
我们大家只要认真的按照牛鞭枸杞汤的做法一步一步的来，都可以帮助我们尽快的说出来美味的牛鞭枸杞汤，同时为了更好地解决我们男性朋友出现的性功能能力不足的情况，日常一定要杜绝性乱，多吃一些韭菜等食物效果也是非常不错的。
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肾虚不足、虚弱多汗怎么办?此时可能很多人首先会想到要吃保健品，其实很多食材都是具有保健功效的，如枸杞、牛鞭都是不错的选择，那么枸杞牛鞭汤的做法是怎样的?将枸杞和牛鞭放在一起熬成汤，自然是再补不过了，不过一定要准备好食材，然后按照正确的步骤来做。
所需食材：清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精
制作方法一
取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
制法方法二
1.将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。
2.锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。鸡肉炖熟时取出另作它用。牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉。牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。
营养价值：牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
相信大家对枸杞牛鞭汤的做法也都一目了然了，可以说这种补汤的做法还是很多的，具有的营养价值也很高，不仅能够调理肾脏，改善身体状况，还能让整个人更加的精神抖擞，掌握上述几种正确的做法之后，就可以有效的缓解身体的不适了。
提到枸杞和牛鞭，大家会直接想到这是两种滋补效果非常好的补品，由此可以看出枸杞牛鞭汤的功效还是非常多的，对于肾阳不足或是身体虚弱的人们来说，适当的食用能够起到精神焕发的作用，可以说补肾壮阳功效显著，不过这么大补的食物大家还是需要控制摄入量的。
枸杞牛鞭汤是四川传统的汉族名菜，属于川菜。此菜红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止。
铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
在得知了枸杞牛鞭汤的功效之后，大家就能知道在什么样的情况下可以喝一下这样的大补汤了。不管是肾虚脾弱，还是无精少精，乃至女性月经不调或白带异常等，都是可以适当喝一点的，不过也要适当饮用，喝的太多也是会出现不适现象的。
肾精气不足也称为肾虚，而肾虚又分为肾阴虚和肾阳虚，通常会表现为腰膝酸软、手脚冷、体虚乏力、性功能低下、耳鸣、脱发、盗汗失眠、形体消瘦、不孕不育、更年期综合征等症状。肾虚多为长期积累成疾，切不可因急于求成而用大补之药进补，应慢慢调理，饮食上要注意多食用具有温补肾阳、滋补肾阴、强筋健骨作用的食材。
推荐食谱
清炖枸杞牛鞭汤
材料
牛鞭300克，姜片20克，枸杞10克，盐、鸡粉各少许，料酒5毫升，白醋、食用油各适量
做法
1、 锅注清水烧热，放牛鞭，煮至断生捞出，加盐和白醋清洗，切小段。
2、 用油起锅，下姜片爆香，倒入牛鞭、料酒炒匀。
3、 加清水、枸杞煮至沸腾，将食材盛入砂锅，置旺火上，再转小火煲煮2小时至熟。
4、 加盐、鸡粉拌匀，煮至入味即可。
功效
牛鞭含有雄性激素、蛋白质、脂肪等成分，具有壮阳补肾的功效，是上好的滋补品之一。
牛鞭是一种中药，它们的主要功效就是可以治疗肾阳不足，常见的为遗精男性出现了阳痿，早泄等症状都是可以起到很好的滋补作用，而且很多男性忙碌工作忙碌的生活身体过度劳累，这个时候也可以喝一些牛鞭汤来起到滋补的功效，接下来的文章就来了解一下关于鹿茸牛鞭汤的做法是怎样的?
用料
主料牛鞭250g鹿茸50g
辅料黄瓜1根葱20g姜20g
调料色拉油200g食盐3g八角3g胡椒粉3g白酒10g高汤30g
鹿茸牛鞭的做法
1.牛鞭治净，改刀成段，放入加白酒的沸水中汆水备用。青瓜去皮，切菱形片。鹿茸蒸熟备用。
2.炒锅内放人油烧热，投入葱、姜、大料煸香，加入高汤、白酒烧开，放入牛鞭再次烧开，倒进沙锅内煲半小时，放青瓜片，加盐、鸡精、胡椒粉调味，倒入蒸熟的鹿茸煨制片刻即可。
“牛鞭汤”是一道湘菜的名菜，又是一道药膳。
喝牛鞭汤，具有补肾壮阳，益精填髓之功，对于男性阳痿早泄，妇人漏下赤白有很好的辅助滋补作用。
牛鞭主要可以和枸杞、党参、淮山药、熟附片合煮，汤香味浓，既有药之温补，又有菜之鲜。
下面就介绍几种主要的牛鞭汤的做法：
一： 牛鞭汤：
主料:牛鞭1-2根。
调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
作法:
(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
特点：色泽枣红，牛鞭软烂，味道醇香
首先牛鞭对于滋补身体和滋补身上有着非常好的功效，通常牛鞭的做法有很多种，我们了解了这一道鹿茸牛鞭汤的做法，而且味道非常的清香可口，纯正非常的适合各种朋友们的食用。
枸杞可起到补滋肝肾、益精明目的作用，存在眩晕耳鸣、血虚等症状，可适量吃些枸杞。自古以来我国就有“吃什么补什么”的说法，牛鞭一直以来素以补肾壮阳为特点，不仅是男性进补的上好佳品，而且其含有大量胶原蛋白，女性吃后也可起到美容养颜功效，由此看来，枸杞烧牛鞭绝对可称得上是一道滋补佳肴。
一、枸杞烧牛鞭的做法
材料：枸杞子30克，牛鞭（鲜品）500克，调料各适量。
做法：
将枸杞子择除杂质，洗净，煎取浓汁；牛鞭治净，放入砂锅，摆上葱节、姜片，加入枸杞汁，煮熟，切段；锅内加猪油烧热，用葱姜丝爆锅，下牛鞭、料酒、白糖、精盐爆炒5分钟，然后加入枸杞浓汁，以文火煨至汤汁将尽，加入味精，胡椒粉调好味即可。
二、牛鞭的功效与作用
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。西医与中医不同，不认可牛鞭与壮阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物。
三、牛鞭的食用方法
最棒的牛鞭是内蒙种牛鞭，打成鞭花或切成段都皆宜。一般用于货入馔，宜用水发，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗，去净腥臊气味，再用水煮过，香而不膻。
四、枸杞炖牛鞭做法一
基本材料：枸杞子30克，生姜，牛鞭一具。
制作方法：牛鞭洗净，加入适量清水，与洗净的枸杞子一同炖至熟烂，当中可加入少许生姜。
食疗功效：对体弱肾虚，腰膝酸软，遗精阳痿，夜多小便等症状有一定作用。
五、枸杞炖牛鞭做法二
基本材料：牛鞭1具、枸杞50g、食用油适量、葱适量、姜适量、食用盐适量、
制作方法：把牛鞭洗干净，并切成段(也有先叫牛鞭稍煮一下，等变硬了再切的)，烧锅油，放入牛鞭翻炒。加开水适量，放入葱、姜、食用盐、枸杞炖1小时就可以盛出了。
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可能我们很多家庭都特别喜欢喝汤，喝汤的确是一个非常不错的选择，多喝一些汤可以有效的帮助我们缓解自己出现的肠胃疾病，牛鞭补肾汤可以给我们带来很多的好处，多喝一些可以帮助我们发到暖胃效果的同时还可以有效的帮助我们的男性朋友改善自己的性功能能力，学习一下牛鞭补肾汤的做法吧。
主料:牛鞭1-2根。
调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
作法:
(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4~5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
牛鞭补肾汤做法也是非常简单的，大家都可以进一步的尝试去学习和了解一下，尤其是一些肾功能不好的男性朋友们，饮食疗法是一种非常不错的方法，可以帮助我们在领略美味的同时就可以达到很好的增强性生活能力的效果。
生活中很多男性总是会有非常大的压力，有时候经常压力大就容易导致身体出现一些问题，其中男科疾病是我们的生活中发病率极高的一种，会严重的影响着夫妻之间性生活的质量，如果平时多注意通过饮食进行滋补也能得到很好的改善，其中牛鞭牛宝汤能对女性进行非常好的调理，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下牛鞭牛宝汤的做法
牛鞭牛宝汤的做法
主料：黄牛鞭100克，母鸡1只（约500克），枸杞子15克，肉苁蓉50克，黄酒适量
辅料：菟丝子10克肉苁蓉6克枸杞子10克鸡肉50克
调料：花椒3克姜5克大葱5克黄酒10克味精2克盐3克猪油（炼制）15克 各适量
做法
将牛鞭用热水发涨，剖开、刮洗干净，用冷水浸漂30分钟，切段。狗肾用油砂炒炮，温水浸泡30分钟，刷洗干净。羊肉洗净，氽去血水，捞入凉水漂洗。菟丝子、肉苁蓉、枸杞子洗净，装入纱布袋内，扎肾袋口。
将牛鞭、狗肾和羊肉置于锅内，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母鸡肉和花椒、老生姜（切大片）、葱（切段）、绍酒，先用武火煮沸，再用文火炖煮，每隔30分钟翻动一次，以防粘锅。
至六成热熟时，滤去花椒、生姜、葱段、投入药袋，继续煮沸，以牛鞭、狗肾酥烂为度。捞去母鸡肉和药袋，酌加味精、精盐和猪油调味。用法：当菜或点心食用。
营养价值
牛鞭(泡发)：牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。
羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
煲汤是一件复杂的事情，没有我们想象中的那样简单，上面就是对牛鞭牛宝汤的做法的介绍，这样我们就能更好的对身体进行滋补和调理了，另外身体出现肾虚以及阳痿严重的情况要及时到医院进行检查和治疗
甲鱼是我国传统的上等中药材，具有极高的药用价值，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能，甲鱼汤含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸，甲鱼和牛鞭一起炖汤，滋阴补肾，壮阳，是一道滋补佳品，今天我们就一起来学习甲鱼牛鞭汤的做法。
原料：甲鱼500克，枸杞20克，姜15克，料酒15克，牛鞭400克，白果50克，葱20克，胡椒面3克，鸡肉200克，鸡腿菇50克，精盐3克，鲜汤适量。
甲鱼牛鞭汤的做法
1．选鲜活的甲鱼，宰杀后放尽血水，再入开水锅中汆水，刮净粗皮，破腹去掉内脏，再冲洗干净，斩成4厘米大小的块。
2．牛鞭选新鲜的，去尽表皮，对剖开，用沸水汆一下捞起漂冷，刮净杂质，冲洗干净，切成5厘米长的节。熟鸡肉斩成3.5厘米大小的块。
3．炖锅置火上，盛入鲜汤，下甲鱼、牛鞭、鸡肉、白果，烧开后打去浮沫，放入姜、葱、料酒、枸杞、鸡腿菇，用小火炖2小时左右；再加入精盐、味精、胡椒面和匀即成。
以上就是甲鱼牛鞭汤的做法，此汤汤味鲜香，肉软爽滑，营养滋润。甲鱼含有易于人体吸引的血铁，还含有天然形态的对铁的吸引有重要作用的维生素B2、叶酸、维生素B6等；含有许多对人的生长和激素代谢有重要作用的锌；含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙，是进补滋养的佳品。
随着生活节奏不断的加快，总是让很多男性有巨大的压力，加之男性粗心大意总是会忽略日常饮食的质量，特别容易导致身体出现肾虚以及阳痿等一些男科疾病，但是有时候光靠药物进行滋补容易产生依赖性，其中牛鞭汤有很好的补肾壮阳的作用，但是我们必须对他的做法进行掌握，这样才能把它的功效展现到最好，下面一起了解下滋补牛鞭汤的做法。
滋补牛鞭汤的做法
一： 牛鞭汤：
主料:牛鞭1-2根。
调料:熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
作法:
(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
特点：色泽枣红，牛鞭软烂，味道醇香
二：虫草牛鞭汤：
原料： 水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，葱、姜各20克，绍酒20克，香油10克，白胡椒粉少许
制作：
（1）将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
（2）将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。
（3）炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。
特点：汤汁清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草润肤健体，枸杞明目状元，营养上乘，滋补佳品
三： 枸杞牛鞭汤：
用料: 清水 牛鞭 鸡油 生姜 花椒 料酒 枸杞 盐 味精
做法:
清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精
取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
上面就是对滋补牛鞭汤的做法介绍，荣光了解之后我们知道牛鞭汤的做法有很多种，还可以搭配不同的滋补食物进行制作，比如常见的勾起和虫草等，这样不仅会使牛鞭汤滋补效果变得更好，同时还能增加很多营养，但是值得注意的时牛鞭汤虽然比较滋补，但是小孩不宜食用的。
牛鞭可以用来补肾壮阳，可以说是男性的一种保健品，女性朋友们也可以吃，女性吃了不但可以美容养颜，还可以补肾暖宫，对人体的好处多多，一般牛鞭要在秋季进补比较好，可以在秋季用牛鞭来进补身体，牛鞭可以做成汤来滋补身体，比较容易消化，做牛鞭汤的时候你牛鞭在清洗的时候要注意清洗干净了，洗干净的牛鞭要进行长时间泡制，牛鞭做汤前要淖水，如果味道大的话要再淖水一次，枸杞牛鞭汤怎么做好吃呢？下面我们看看看具体的步骤。
一.原料
牛鞭 (1根)，枸杞适量，大葱适量，桂皮适量，胡萝卜1根。
二.步骤
1.清洗
因为牛鞭的特性决定了它真的很脏，需要我们多次的清洗干净了才能食用。清洗的时候，一定要先将表面的外皮去掉，然后用剪刀将中间剖开，将里面的膜状组织清理干净。
2.浸泡
牛鞭清理干净以后，一定要进行长时间的浸泡才行。否则会有一种很刺鼻的腥膻味。我是在清理干净以后浸泡了一天，然后又将其切成段浸泡了半天才开始做的。
3.淖水
牛鞭在做汤以前，一定要进行淖水才行。等到水开以后，将牛鞭段下到锅里，让其滚开几个滚后，取出用清水洗干净。如果感觉还是有味的话，可以再次淖水。
4.爆锅
将锅里添上油，带到油温升到7成热的时候，下入胡萝卜爆炒。然后再将葱花、桂皮、八角放入锅里，进行煸炒，直到有香味溢出后，在锅里加水加热。
5.炖煮
等到锅里的水开了以后，我们将淖过水的牛鞭倒入锅里，继续大火煮。煮的过程中，为了不让汤溢出，可以将锅盖打开。等到过个15分钟以后，转成小火慢炖。
6.加入枸杞
在牛鞭大概慢火炖煮了1个小时以后，我们可以将清洗干净的枸杞下到锅里。然后继续慢火炖煮。
7.出锅
大概煮3个小时左右，牛鞭、胡萝卜、枸杞都已经煮烂了。就可以起锅盛出来喝了。当然，如果不喜欢过于烂的汤，只要在枸杞下锅后煮15分钟就可以起锅了。
三.注意事项
如果想喝清汤，最好煮的时间不要太长。但是时间长了，牛鞭就会很糯软，吃起来也很省事。浸泡的时间一定要长，否则很容易有一种腥膻的味道。
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